Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.Продолжение
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ФУРШЕТ несколько рецептов
[показать]Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.
****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.
****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).
****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.
****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.
****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.
****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.
****
Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.
****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.
****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.
****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.
****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Котлеты "гнезда" !!! пальчики оближешь!!!
| [показать] Котлетный фарш: ● Свинина (прослойка) 800 гр ● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр ● Лук репка 1шт ● Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл ● Хлеб (черствый) 70 гр ● Соль,перец по вкусу Наполнитель: ● Сметана (20%) 200 гр ● Яйца (не крупные) 2 шт. ● Сыр твердых сортов 150-200 гр ● Укроп по вкусу |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки "Витушки с посыпушкой" - очень опасные - съедаются в один момент!
Нежнейшие, сливочные, пушистые, домашние и уютные булочки, в меру сладкие, очень опасные - съедаются в один момент, они из тех, про которых говорят - идеально ничего лишнего!
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ЧУДО-СРЕДСТВО ИЗ КОРОК ГРАНАТА
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт - эклер + "Эклеры и профитроли" 49 рецептов
Тесто:
Несоленое сливочное масло - 115 г
Вода - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца - 4 шт.
Шоколадный слой:
Горький шоколад - 55 г
Сливочное масло - 2 ст. л.
Экстракт ванили - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Горячая вода - 3 ст. л.
Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение
Потрясный рецепт!!!
Спасибо АВТОРУ за рецепт!
Вкусно,
Вот такая колбаса...
Рецепт в картинках...
[640x480]
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Дмитрий Хара «П. Ш.», /Книга , которая меня потрясла...
|
Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
МОНАСТЫРСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ РАКА ОТ ОТЦА ГЕОРГИЯ
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Весенняя обрезка яблони в деталях
Ранневесеннее опрыскивание сада карбамидом (мочевиной)
Опрыскивание деревьев и кустарников весной
Правильная обрезка яблони.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Для меня это оказался один из тех рецептов, когда увидела - любовь с первого взгляда! Сразу знала, что буду готовить! А теперь знаю, что рецепт останется в нашей семье надолго, уж очень вкусно... Да и само блюдо презентабельное, а процесс приготовления увлекательный... Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!
[показать]Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Очень интересные дизайнерские переделки
Очень часто мы смотрим на вещи исключительно глазами их создателей. Но если проявить немного фантазии, их можно превратить в настоящие изюминки участка или интерьера. Забавно, что в новой роли эти вещи иногда смотрятся гораздо удачнее, чем изначально!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с персиками - порадует не только вкусом, но и внешним видом...
Предлагаю приготовить ароматный и воздушный дрожжевой пирог с консервированными персиками.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянская кростата с джемом
[показать]Хочу поделиться своим излюбленным рецептом этой традиционной итальянской выпечки, точнее рецептом теста (так как в качестве начинки используется обыкновенный джем), которым со мной поделилась моя невестка. Можно использовать совершенно любой джем, на ваш вкус. Традиционно используется абрикосовый, но это может быть и апельсиновый, и малиновый, и сливовый. В общем, всё очень просто и быстро! Главное - наловчиться выкладывать «решётку» поверх кростаты. И тогда, в течение 1 часа, у вас готов незамысловатый и одновременно вкусный песочный пирог!
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Бадамбура. Рецепт с 1 желтком
Если я не ошибаюсь, бадамбура - национальное азербайджанское блюдо. Мне было интересно его попробовать приготовить, а оно еще и очень вкусным оказалось!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками
Давно хотела приготовить этот кулинарный шедевр. Не знаю, кто придумал такой пирог «Утренняя роса», но то, что это безумно вкусно и удивительно красиво, никто, наверное, спорить не будет. Процесс приготовления этого шоколадного пирога с творогом невероятно интересный. С нетерпением ожидаешь результата своего мастерства и …ура…, получается то, что надо, то, что хотелось. Пробуйте и не пугайтесь, готовить на самом деле совсем не сложно и даже интересно. Удачи!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Подборка по шитью 74
|
Необычный "капюшон" (выкройка) |
Простые выкройки оригинальных блуз |
|---|---|
|
Выкройка жилета от Rebecca Taylor |
Платье Анны Ивановой |
|
Шьем юбку по косой в технике синель |
Блузки +выкройка.(22часть) |
|
Очень красивое жабо с выкройкой |
Шарфы из футболок |
Подборка по шитью 73
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
Моделирования-Pattern Magic.
================================================
=====================================================
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Красивое платье.Моделирование и пошаговая обработка
Моделирование платья начинается здесь:
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Огромная подборка"Моделирование женской одежды"
Огромная подборка"Моделирование женской одежды"
