Это цитата сообщения Иишка81 Оригинальное сообщение
Рыба с овощами в горчичном соусе в мультиварке.
Представляю еще один простой и очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Вы можете взять как филе, так и стейки. У нас в семье никто не желает ковыряться с костями, поэтому я беру филе. Если у час свежая и не водянистая рыба, то блюдо получится поджаристое с корочкой, если замороженная, как у меня, то рыба с овощами в горчичном соусе будет тушеная с небольшим количеством очень вкусного соуса.
[300x225]
Это цитата сообщения irusua Оригинальное сообщение
красная рыба в сливочном соусе
Красная рыба в сливочном соусе (любимая)
Благословенная передача "Званый ужин". Сидя в декрете недавно, вдруг приохотилась к ней. Выносила дочку на балкон в коляску, закачивала (она там спала по три часа), успевала и выспаться и ТВ посмотреть. Поскольку готовить, в принципе, не очень люблю, сначала в передаче интересовали именно интриги, выставление оценок, сами участники... А потом, мало-помалу, стала интересоваться рецептурой, что-то даже записывать и готовить... Рыба, приготовленная по этому рецепту, вот уже года три как стала в нашей семье самой любимой!
Ингредиенты: филе красной рыбы (у меня горбуша) - 800 гр., лимон - 1 шт., молоко - 200 гр., сливки - 200 гр., сметана - 200 гр., соль, приправа для рыбы (если любите), 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка муки (не стала выставлять в кадр).
Лимон положить в кипяток на несколько минут (так лучше выжмется сок), потом разрезать пополам и выжать сок. Рыбу порезать на кусочки, посолить и залить лимонным соком, отставить на 15 минут, периодически переворачивая.
А пока приготовим соус. Это только кажется, что трудоемко, на самом деле, пока рыба маринуется - соус уже готов!
Растапливаем сливочное масло и пассеруем на нем муку.
Вливаем молоко и размешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем сливки и ставим на паровую баню, постоянно помешивая.
Когда соус начнет загустевать, добавляем сметану, продолжаем помешивать и добавляем приправу (кто любит, моя мама например, не добавялет).
Отставляем соус. Рыба уже замариновалась.
Обжариваем кусочки рыбы очень быстро (буквально по минуте с каждой стороны) и складываем в глубокую сковороду или противень.
Заливаем соусом, обязательно накрываем крышкой (или фольгой - если это противень) и ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 30 минут!
Получается нежнейшая сочная рыбка почти без запаха. А на гарнир мои предпочитают рис, хотя с картофельным пюре тоже замечательно вкусно!
[показать]
P.S. Кто-то скажет - "Зачем морочиться с соусом каким-то - залить все майонезом, посыпать сыром - и нормально!" Но, поверьте - на 10 минут больше времени - но он (соус) и она (рыбка, запеченная в нем) - стоят того! [показать]
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Горбуша,запечённая с помидорами и сыром.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Горбуша с картошкой в духовке
Получается очень вкусное и сочное блюдо
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс следка для тех ,кто еще не научился их вязать
Автор подробного мастер-класса Татьяна Fenix из *Страны мастеров*.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Узор *Пружинки* на лицевой и изнаночной глади
Узор спицами с оригинальными объемными элементами «пружинками»вязать легко с помощью крючка. Техника вязания «пружинок» простая, но требует навыка и ловкости, поэтому не бросайте учиться вязать эти элементы если не получается с первого раза.
Объемные элементы «пружинки» смотрятся очень декоративно на вязаном полотне, их хорошо вязать для украшения и в отделке на карманах, манжетах. Пышные «пружинки» получаются при вязании их из толстой или средней толщины шерстяной или полушерстяной пряжи. Вязание узором с «пружинками» интересно будет смотреться на шапочке, шарфе, варежках, кофтах, его можно использовать при вязании пледа или сумочки.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Вязание проймы и втачного рукава по мастерице Максимовой
Желание написать данную запись возникло после вопросов - как я вяжу рукав, что он так хорошо лежит?
Я вяжу спицами давно, лет с 12 и основным моим учителем была книга М. В. Максимовой "Азбука вязания". Именно по этой книге я научилась правильно вязать пройму и окат рукава. Конечно, каждое изделие требует каких-то изменений, но основные расчеты всегда остаются неизменными.
Если возьмёте данный метод за основу, то очень скоро у Вас будут получаться аккуратные втачные рукава.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс по еще одному способу закрытия горловины
[показать]
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Быстрые сдобные домашние булочки из творога без масла
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Блинные торты и пироги с разными начинками- огромная подборка к праздникам
Еще больше интересных рецептов вы можете прочитать здесь
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Крем-сыр домашний. Быстро и вкусно
Крем-сыр домашний:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!
Такие лепешки с мясом готовят хозяйки в Грузии. Если вы не равнодушны к грузинской кухне, советую попробовать! Лепешки получаются просто необыкновенными и очень-очень вкусными! Тесто можно использовать любое - дрожжевое (не сладкое).
Я предлагаю вам тесто удивительное, из которого уже через 5 минут после замеса можно печь! Это тесто подойдет и для выпечки пиццы. Расчет теста и мясной начинки дан на 1 лепешку.
[700x525]
[700x525]
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!..Это цитата сообщения GERDA_Nik Оригинальное сообщение
чудо напиток
чудо напиток
[650x481]
ПЬЁМ ВЕЧЕРОМ СТАКАН, А УТРОМ ВЫ ХУДЕЕ НА 1,5 КГ. ЗА МЕСЯЦ УЙДЕТ ДО 30 КГ! Все кто страдает от лишних кило, советую этот чудо напиток! За день вполне можно похудеть от 1кг до 1,5кг!!! Лично я похудела на 30 кг за месяц! Хотя для этого ничего особого не делала, просто пила вечером этот напиток.
- корень имбиря - 1 штука длиной 10 см
- красные яблоки - 10-12 штук
- цедра и сок 2-х лимонов
- натуральный мед по вашему вкусу
- 1-2 палочки корицы
- вода 4-5 литров
Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания.
Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи.
Лимон - источник витамина С.
Мед - кладезь полезных веществ!
Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение.
Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа.
Как приготовить напиток?
* Имбирь очистите, нарежьте пластинками и поместите в кастрюлю.
* На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю.
* Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут.
* Снимите с огня и процедите через сито.
* Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и настоится.
* В теплый напиток добавьте мед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению.
* Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения НатаТито Оригинальное сообщение
Красивые носочки
Детские вяжу из 40 петель, по 10 на спице. Спицы для этой вязки брать надо не обычные, тоненькие, а потолще.
Хочу заметить, что эти ажурные носки вяжутся намного быстрее обычных.Пятка у них очень прочная, дополнительная нить не нужна.
Носки для взрослых вяжу по схеме из 48 петель (по 12 на спице). Пятка вяжется одинаково.
СХЕМА ВЯЗКИ.
Взрослые - 12 петель:
1 ряд: 1 изн.,1 накид, 3 лиц., 2 вместе;
2 ряд: 1 изн.,1 лиц., 1 нак., 2 вм (вместе);
3 ряд: 1 изн, 2 лиц., 1 нак., 1 лиц., 2 вм;
4 ряд: 1 изн., 3 лиц., 1 нак., 2 вм.
Детские - 10 петель:
1 ряд: 1 изн., 1 нак., 2 лиц., 2 вм.;
2 ряд: 1 изн., 1 лиц., 1 нак., 1 лиц., 2 вм.;
3 ряд: 1 изн., 2 лиц., 1 нак., 2 вм.
Пятка:
1 ряд: 1 снять, 1 лиц., снять, лиц. и.т.д. (нитка за спицей);
2 ряд; 1 снять и весь ряд лицевыми...
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные воротнички. Подборка.
|
|
|
|
Разноцветный воротничок крючком
[x130]
Воротничок "Цветочная поляна" связана крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
Вязанные воротнички крючком
[x130]
Два очаровательных воротничка, связанных крючком - модный и актуальный аксессуар. Схемы вязания воротничков крючком. ...
|
|
Вязание кружевного воротничка
[x130]
Нечкучное занятие для опытных мастериц - вязание кружевного воротника. Схема вязания воротничка крючком. ...
|
Это цитата сообщения Arinyshka61 Оригинальное сообщение
Закрытие петель - 12 способов (Урок 7)
На этом уроке мы рассмотрим с Вами 12 разнообразных способов закрытия петель в готовом полотне, связанном спицами. Каждый из способов по-своему интересен, и Вы сможете выбрать для себя наиболее удобный и простой. Способ 8 урока по закрытию петель полотна, вязаного на спицах, посвящен закрытию с вязанием пико.
Познакомившись с этим методом, в дальнейшем, Вы сами можете регулировать количество петель в пико и расстояние между пико. Этот урок входит в цикл уроков для начинающих по вязанию на спицах (базовые уроки по вязанию спицами, азы вязания спицами, начальные уроки по вязанию на спицах, как вязать спицами). Приятного Вам просмотра!
Вязание на спицах -- это один из самых распространённых видов рукоделия. На наших видео уроках мы поможем Вам научится этому удивительному искусству - вязанию на спицах. От Вас потребуется, конечно же, желание, терпение и немного свободного времени. На занятиях по вязанию на спицах для начинающих Вы познакомитесь с большим выбором способов набора петель. Научитесь вязать лицевую и изнаночную петли. Узнаете о кромочных петлях и о способах вывязывания края полотна. Научитесь прибавлять и убавлять петли внутри полотна и по его краю. Узнаете о круговом, частичном и радиальном вязании на спицах. Научитесь выполнять трикотажные швы. На наших простых и понятных видео уроках по вязанию на спицах Вы обязательно узнаете что такое раппорт, как вязать образец и зачем он нужен. Процесс вязания на спицах захватывает и увлекает, присоединяйтесь к нам, и любой вязаный шедевр будет Вам по плечу!
Способ 1 из 12 Закрытие петель полотна
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Молочный десерт для детей вместо мороженого
[328x248]
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.