Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ СОУС КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ! ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ!

 

Сырный соус как в Макдональдсе Всего за 5 минут!

Ингредиенты:
-Твердый сливочный сыр – 50 г;
-Молоко – 60 мл;
-Сливки – 180 мл;
-Крахмал – 10 г;
-Черный перец, соль;
-Базилик, укроп.

Способ приготовления:
1. Натереть на мелкой терке твердый сыр.
2. Смешать сливки с сыром.
3. Подогреть на плите сковороду и вылить в нее смесь сыра со сливками. Хорошо прогреть ее на сковороде, немного подсолить, довести до кипения.
4. Смешать крахмал с холодным молоком, добавить его в кипящую в сковороде массу. Помешивать в интенсивном темпе, чтобы сырный соус стал густым.
5. Добавить в соус черный перец по вкусу. Базилик и укроп мелко порезать и также положить в него, но можно и не класть.
Сырный соус как в Макдональдсе идеально подходит к жареному картофелю, картошке-фри, хорошо гармонирует с обжаренными сосисками, пельменями, гренками, чипсами.
Его вкусовые качества, аромат понравятся любому, особенно любителям фастфуда. Вкус у него аналогичен соусу Макдональдса, однако в нем нет вредных для здоровья ароматизаторов и консервантов, то добавляет ему немало плюсов.

[413x310]

 

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Аджика "Огонек"

[604x403]

Ингредиенты:
-1 кг помидор,
-1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный),
-0.5 кг чеснока,
-1 пачка перец чили (20 г.),
-3 ст.л. соли,
-100 г. сушеный корень петрушки.

Рецепт приготовления:

Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Рецепты соусов . Много .

[650x433]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Соус а-ля майонез (на молоке) - очень быстро!

[380x]В этом рецепте нет яиц и делается он за несколько секунд! И на вкус получается совсем не жирным. За 5 секунд получается волшебство какое-то!!!

Рецепт изначально с "Поваренок", но уже пошел гулять по сети. Я нашла в Стране Мам. От автора:

Ингредиенты

Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Приготовление

Молоко комнатной температуры (это слова автора... но в комментариях девушки писали, что у них и с холодным получается), вылить в высокий стакан для блендера... А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношении 1:1, а второй раз полностью из растительного - так мне понравилось больше! В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные! ;-)

Влить в стакан с молоком растительное масло...

... и взбить блендером (не миксером)...буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!! Для меня это было чудо!!! :-) :-)

Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё!!! Выход пол литра))))

Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса... или сахара по вкусу... В оригинальном рецепте вообще было 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сока(или уксуса) и 1ст. л. горчицы, и когда я делала первый раз - майонез пересолился и перекислился! Второй раз я сделала всё по уму и результат мне очень понравился!!! ;-) И с лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом! (первый раз я делала с яблочным уксусом)[/color] В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т. д. Девочки и мальчики удачи вам на кухне!!![/color] ;-) :-)

Да, кстати, в рецепте написано, что он может хранится в холодильнике 10 дней!!!

Если вам понравился пост, а комментарий писать некогда - нажмите "понравилось"

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Такие разные соусы(10 вариантов)

[380x] 1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян). Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4.
Лук+зелень+любимые специи. Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5.
Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6.
Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7.
Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8.
Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9.
Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.

10.
Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.

отсюда
Если вам понравился пост, а комментарий писать некогда - нажмите "понравилось"

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

[604x397]

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

Читать далее...

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

Борщевая заправка

ОБО ВСЕМ НА СВЕТЕ — Надежда Кочина(Борисова) http://odnoklassniki.ru/group54276908843020/topic/62532542930956

[показать]Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

[604x339]
Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ
Ингредиенты:

● 400 г муки
● 200 г сахара
● 100 г маргарина
● 80 мл молока
● 10 г разрыхлителя
● 1 яйцо
● 1 ч.л. ванилина

Приготовление:

Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита!
[500x333]

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Колумбийская мочила.Мастер-класс + идеи.

[468x671]
Мочила (Mochila) – традиционная сумка колумбийских индейцев ручной работы. Восхитительны по орнаменту и расцветкам. Плотное вязание и тканые ручки - очень удобный вариант сумок.Для меня было загадкой, как вязать такой плотной вязкой - кстати, такой же вязкой вяжут роскошные шляпы. Оказалось, секрет в том, что вязание не переворачивают по окончании ряда, а вяжут обратно с той же стороны левой рукой.
Ниже посмотрим видео с подробным мастер-классом такого вязания от знатока и собирателя традиционных индейских ремесел.

Здесь можно почитать, как связать крючком колумбийскую мочилу (сумку-ведерко) или сумочку другого фасона с жаккардовым рисунком.Вязать жаккард крючком гораздо интереснее, чем спицами. Вязание получается плотное, красивое. В такой технике можно связать любую вещь.
Читать далее

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Сайт лучших отечественных и зарубежных сериалов.

Развлекательный интернет ресурс Megaserial.net предлагает Вам подборку лучших зарубежных и отечественных сериалов, которую Вы не найдёте больше ни на одном другом сайте.

[700x282]
Здесь Вы найдете, как новинки 2015 года, так и старые популярные телепрограммы. Все сериалы Вы можете посмотреть онлайн, бесплатно и в хорошем качестве. Одно из самых главных достоинств нашего сайта является то, что новые серии появляются в день премьеры, а иногда даже раньше, чем на телевидении. Вам не придется смотреть надоедливую рекламу и мало того, проходить условия регистрации или отправлять смс. Все сериалы доступны для просмотра с русским переводом.

Навигация по сериалам:

• Русские сериалы

• Украинские сериалы

• Турецкие сериалы

• Бразильские сериалы

• Зарубежные сериалы

• Новые русские и зарубежные сериалы 2014 года

• Популярные русские и зарубежные сериалы

• Молодежные сериалы

• Семейные сериалы

Сериалы по темам:

• Аниме • Фантастика • Фэнтези • Мистика • Боевик • Детектив • Ужасы • Криминал • Триллер

• Военный • Драма • Исторический • Мелодрама • Приключения • Мультсериал • Комедия • Документальный • Реалити-шоу

[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "российские худ. фильмы":

Часть 1 - Мой любимый советский фильм: "Девчата". Кадры из фильма.
Часть 2 - Артисты эстрады, кино и театра.
...
Часть 40 - В.М.Зельдину исполняется 100 лет. Фильм "Свинарка и пастух".
Часть 41 -

Читать далее...

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ ПАНАМА мастер-класс

[500x681]

[500x462]

МАСТЕР-КЛАСС ЗДЕСЬ

http://www.stranamam.ru/post/5123464/ 

 

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Детский джемпер "Аранская сказка"

[показать]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Жакет на молнии для мальчика

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Безрукавка для мальчика "Кораблики"

[показать]
[показать] [показать]