Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
8 уроков Будды, для счастливой и гармоничной жизни
Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
Тортики, которые жалко есть
Карен Порталео (Karen Portaleo) является главой кондитерской «Highland Bakery», которая расположена в Атланте, США. Кондитеры этой компании изготавливают настоящие сладкие шедевры, которые весьма жаль уничтожать.
Как ни странно, но до того, как стать кондитером, Карен Порталео (Karen Portaleo) была скульптором, использовавшим в качестве рабочего материала глину. Все торты «Highland Bakery» пекутся в стандартных формах и только затем замораживаются для того, чтобы кондитеры могли создать необходимую форму. После формирования, торт покрывается глазурью необходимых расцветок. Самой дорогой работой у Карен пока остается дорожный сундук за $5000, который «Highland Bakery» создавали для 40-летнего юбилея. Торт был рассчитан на 200 персон. Карен совсем не жалко, когда такую красоту разрезают и едят. Она наоборот вдохновляется происходящим. Ведь это значит, что труд оценен.
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Салат из баклажан с фасолью.
Салат из баклажан с фасолью - отличная тушёная закуска из овощей, которая напомнит о щедрости летней поры. Пусть некоторая часть витаминов при термическом способе приготовления будет утрачена, но некоторая их часть всё же остаётся, поэтому салат, в первую очередь, полезен. Во-вторых, сочетание нежной мякоти баклажанов, сочной фасоли и других летних овощей даёт просто неземной вкус, поэтому попробовать приготовить салат впрок стоит!
Ингредиенты:
Лук репчатый - 500 грамм;
Фасоль темная - 500 грамм;
Помидоры - 2 килограмма;
Баклажаны - 2 килограмма;
Перец сладкий - 1 килограмм;
Морковь - 500 грамм;
Масло подсолнечное - 500 мл;
Соль - 80 грамм;
Уксус 9% - 50 мл;
Сахар - 150 грамм;
Петрушка и укроп - по 1 среднему пучку;
Душистый перец - для вкуса.
Способ приготовления:
1. Для начала баклажаны порежем на мелкие кубики и посолим, чтобы ушла горечь.
2. Затем отварим фасоль.
3. Помидоры перемелем на мясорубке.
4. Перец порежем соломкой.
5. Морковь на крупную терку потрем.
6. Зелень мелко порежем.
7. Лук порежем на кубики и пожарим в масле.
8. После добавим по очереди: морковь, перец, баклажаны, помидоры и каждый овощ (тушим по 10 минут перед тем, как добавить следующий ингредиент. В последнюю очередь добавляем фасоль).
9. Все овощи перемешаем, посолим, добавим зелень, уксус, сахар и поперчим душистым перцем (по вкусу).
10. Тушим 1 час.
11. Разложим салат в стерильные банки и закатаем.
12. Перевернем, укутаем и оставим до остывания.
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза на зиму.
Часть 2 - Цветная капуста в томате на зиму.
Часть 3 - Острый салат из цветной капусты на зиму.
Часть 4 - Салат
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Пара лебедей. Вышивка крестом.
[583x384]
[показать]Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
10 cекретов красоты Одри Хепберн (Audrey Hepburn)
Голливудская актриса Одри Хепберн (полное имя — Одри Кэтлин ван Хеемстра Хепберн-Растон, 4 мая 1929 — 20 января 1993) до сих пор считается одной из самых красивых женщин. В чем секреты ее красоты?
[469x368]1. ЧТОБЫ ГУБЫ СТАЛИ СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫМИ, ГОВОРИ ДОБРЫЕ СЛОВА.
[469x314]2. ЧТОБЫ ГЛАЗА БЫЛИ КРАСИВЫМИ, ИЗЛУЧАЙ ДОБРОЕ.
[469x350]3. ЧТОБЫ ФИГУРА БЫЛА СТРОЙНОЙ, ДЕЛИСЬ ЕДОЙ С ГОЛОДНЫМ.
[469x288]4. ЧТОБЫ ВОЛОСЫ БЫЛИ КРАСИВЫМИ, ПОЗВОЛЯЙ РЕБЕНКУ ПРОВОДИТЬ ПО НИМ ПАЛЬЧИКАМИ РАЗ В ДЕНЬ.
[469x386]5. ДЛЯ УВЕРЕННОСТИ ХОДИ С СОЗНАНИЕМ ТОГО, ЧТО ТЫ НЕ ОДНА.
[469x386]6. ЛЮДИ БОЛЬШЕ ВЕЩЕЙ НУЖДАЮТСЯ В РЕСТАВРАЦИИ, ПООЩРЕНИИ, ПРОЩЕНИИ И Т.П. НИКОГДА НИКОГО "НЕ ВЫБРАСЫВАЙ"
[469x368]7. ЕСЛИ ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ РУКА ПОМОЩИ, ОНА ВСЕГДА ПРИ ТЕБЕ - ТВОЯ СОБСТВЕННАЯ.
КОГДА СТАНЕШЬ СТАРШЕ, ПОЙМЕШЬ, ЧТО У ТЕБЯ ДВЕ РУКИ: ОДНА, ЧТОБЫ ПОМОГАТЬ СЕБЕ, ДРУГАЯ — ЧТОБЫ ПОМОГАТЬ ДРУГИМ.
[469x368]8. КРАСОТА ЖЕНЩИНЫ НЕ В ОДЕЖДЕ, ФИГУРЕ ИЛИ ПРИЧЕСКЕ. ОНА — В БЛЕСКЕ ГЛАЗ. ВЕДЬ ГЛАЗА — ЭТО ВОРОТА В СЕРДЦЕ, ГДЕ ЖИВЕТ ЛЮБОВЬ.
[469x347]9. КРАСОТА ЖЕНЩИНЫ НЕ ВО ВНЕШНОСТИ, ИСТИННАЯ КРАСОТА ОТРАЖЕНА В ЕЕ ДУШЕ. ЭТО ЗАБОТА, КОТОРУЮ ОНА ДАРИТ С ЛЮБОВЬЮ; СТРАСТЬ, КОТОРУЮ ОНА ПРОЯВЛЯЕТ.
[469x387]10. КРАСОТА ЖЕНЩИНЫ ВОЗРАСТАЕТ ВМЕСТЕ С ЕЕ ГОДАМИ!
http://shoppingcenter.ru/secrets/audrey.html
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Удобряем огород без химии
[140x211]Ученые уже давно доказали, что зеленое удобрение намного полезней навоза. К тому же, оно ничего не стоит, а перепревший навоз мало того, что все менее доступен, так и цена его из года в год растет.
Если вы держите домашних животных и птиц, то навоз тоже не помешает, но если его нет, то на помощь придут растительные зеленые помощники и отходы с кухни.
Круглый год я заготавливаю яичную скорлупу, банановые корки и золу. Наполняю на огороде компостную кучу растительными остатками - скошенной травой и очистками с кухни.
Когда весной высаживаю рассаду, пользуюсь такими приемами.
Томат
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
МОТИВЫ КРЮЧКОМ... со схемами...
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
[240x160]Чтобы ускорить прорастание севка на 3-5 дней, что приведет к созреванию урожая на пару недель раньше, нужно провести предпосевную яровизацию севка. Для этого его нужно продержать три недели в ящиках в тепле и на солнце.
Теперь нужно проверить качество севка. Перебрать и очистить то, что легко отшелушивается. Больные, уродливые, а также проросшие луковки нужно отбраковать. (Я их потом, за исключением больных, отдельно обрабатываю и сажаю на перо). По ходу дела аккуратно удаляю ножом или ножницами (кому как удобно) всю верхнюю шейку - быстрее нарастет перо. Донце с зачатками корешков ни в коем случае не трогаем.
Затем луковки ЗАМАЧИВАЕМ В НАСЫЩЕННОМ РАСТВОРЕ СОЛИ. Килограммовую пачку соли растворить на полведра воды, до насыщения. Два часа севок "просаливается", а потом его нужно тщательно ПРОМЫТЬ, несколько раз сменив воду. После такой процедуры гибнут все яйца луковой мухи и почти все споры грибковых болезней. (Не забываем перед посадкой пролить грядку с Фитоспорином-М).
После промывки нужно еще часов 6-8 (можно ночь) подержать луковички влажным в пакетах или под крышкой. В результате на донцах появляются мелкие корешки. Лук-севок готов к посадке.
Серия сообщений "Огородные культуры":
Часть 1 - Как вырастить картофель под пленкой
Часть 2 - Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
Часть 3 - Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизация.
Часть 4 - Томаты. Как помешать своему урожаю...
...
Часть 48 - Кочанная капуста в органическом земледелии
Часть 49 - ОГУРЦЫ Вернемся к прошлому
Часть 50 - Морковь без химии
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Не забывайте Плюшкина. Советы для начинающих дачников.
Часть 2 - Как успешно использовать плоскорез Фокина (окончание)
...
Часть 4 - Устройство узких стационарных приподнятых грядок - коробов
Часть 5 - Вертикальные грядки для выращивания огурчиков
Часть 6 - Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке
Часть 7 - Как успешно использовать плоскорез Фокина
Часть 8 - ПОГОВОРИМ О КОМПОСТЕ
...
Часть 46 - О луковой шелухе, спитом чае - и богатом урожае
Часть 47 - Никогда не сажайте молодую яблоню там, где росла старая (показалось интересным)
Часть 48 - Чучело садовое своими руками
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Секреты хорошего урожая.
СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.
Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась.
Рецепт от всех болезней огурцов
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охранит огурцу от всех заболеваний и безвреден, в отличие от химических средств.
А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Соленья-варенья. Подборка 1
|
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
Как приготовить майонез и кетчуп |
|
Маринованная капуста (Козья морда) |
Огурцы из-под крана |
|
Бабий огород |
Салат «Изумительный»
Продукты |
|
Подборка рецептов консервирования огурцов |
|
|
Интересные идеи по консервированию домашних заготовок |
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления мелких маринованных помидор
Ещё нашёлся очень хороший рецепт консервирования мелких помидор .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Овощное ассорти -рецепты консервирования
.
А в этом рецепте роль сахара заменяет мёд. Очень вкусно получается
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зелёные помидоры дольками
Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных помидор
Очень вкусные помидоры, рецепт опробован много раз. так пишет автор этих рецептов. Так что надо повторить и попробовать
"Пальчики оближешь!
[показать]
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Огурцы.как малосольные на зиму.
http://forum.say7.info/topic31044.html опубликовала Марина из г.Луганска. Рецепт проверенный!!!
Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Просмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Этот рецепт у меня давно, но я никак не решалась им воспользоваться. И это было моей ошибкой. В прошлом году я наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. И зимой очень пожалела, что мало закрыла. Огурцы превзошли все мои ожидания.
Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
Готовим рассол: на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Да-да я не ошиблась! Стакан 250 г.
Кипящим рассолом залить огурцы и оставить на двое суток бродить. Затем, по прошествии 2 суток, мы сливаем этот рассол, нам он больше не понадобится, мы его выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки,
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикули
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.6){kind=small}
irisecka
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда :
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ПОИСКОВИКИ
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Как привлечь деньги в дом кошельком и не только
В статье присутствует реклама
Много разных есть мнений о цвете, размере, количестве карманов. Я могу поделиться личным опытом и наблюдениями об этом наиважнейшем в жизни богатых и процветающих людей аксессуаре.
Богаты и успешны:
Совершенно точно кошелек должен быть шикарным. За него даже лучше переплатить, чтобы зарядить энергией богатства. Дешевый кошелек никак не может притягивать деньги, поскольку сам несет энергию бедности.
Не хватает денег на дорогой кошелек – остановитесь на кошельке средней цены. Главное – чтобы он выглядел респектабельно, навевал мысли о богатстве и был достаточно функциональным.
Какой выбрать?
Черный и внутри красный- для меня идеально. Был у меня и просто красный кошелек, работает, но 2-3года. Пишут о зеленых. Фиолетовых цветах. Здесь нужно быть осторожным.
Фен-шуй традиционно выбирает для кошельков цвета богатства – а это все цвета Земли и Металла. Это коричневый, черный, весь диапазон желтого, а также золотой и серебристый. Кажется скучным? Но в этом диапазоне тоже множество различных вариантов!
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Внутренние органы на теле человека. Акупунктурные точки.
[показать]Проекционные зоны внутренних органов на теле человека. Акупунктурные точки на голове и стопах. Важно знать!
Смотрим и изучаем 90 точек >>>
[140x]Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение
Легенда о пионе... (бл.Флоры)
|
