• Авторизация


Кулич за 4 часа-экспресс метод. 04-05-2013 21:03

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

КУЛИЧ ЗА 4 ЧАСА - ЭКСПРЕСС МЕТОД.

[700x422]


[700x471]


[700x525]


[700x525]

Дети уговорили разрезать.

[525x700]


Понадобиться:

  • Молоко (теплое) - 1 ст.

  • Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) - 1 ст. л.

  • Яйцо куриное - 4 шт.

  • Сахар - 1 ст. (любите послаще - 1,5 ст.)

  • Масло сливочное (растопить) — 100 г.

  • Масло растительное - (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.

  • Ванилин - 1 пакетик.

  • Мука пшеничная - 4 ст.

  • Изюм или цукаты - по желанию)


  • Итак:

    В стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15.

    Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло, растительное масло, и ванилин. Добавляем дрожжи и размешиваем. Можно добавить изюм, цукаты, орехи.

    Постепенно всыпаем просеянную муку и хорошо размешиваем. В результате получится негустое, льющееся тесто.

    Раскладываем тесто по формочкам. При расстойке тесто увеличится в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывайте примерно на треть вашей формы. Формочки с куличами накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа подходить (у меня подошли за 2часа).

    Когда тесто увеличивается в объеме в 2-3 раза, можно выпекать в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов.У меня были готовы ч/з 40 мин.

    Остывшие куличи я покрывала взбитыми белками с лимонным соком и сахарной пудрой. Украсила кондитерским бисером.

    Куличи получаются крупнопористыми, более рыхлыми, чем традиционные плотные куличи.

    С ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ведические сладости. 17-04-2013 10:21

    Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

    Ведические сладости. САТЬЯ.

    Помните мы уже готовили конфеты из сухого молока? www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post122428896/  Если вам они понравились, предлагаю еще одну вариацию на тему ведических сладостей и сухого молока. Готовится быстро, нужно лишь время для застывания, варить ничего не нужно.

    [700x525]
     

    РЕЦЕПТ
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Готовим вегетарианский майонез. 17-04-2013 10:14

    Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

    Готовим вегетарианский майонез (варианты)

    Не особо я люблю майонез (вернее совсем не люблю), но иногда возникает необходимость добавить его в тот или иной салат...вот тут-то и приходят на выручку эти рецепты, так как постный майонез из магазина как-то не внушает доверия...да и не вкусный он (опять же, столько там всего понамешано не нужного:)). А выглядит он вот так (в моем исполнении):

    [600x450]

    несколько вариантов его приготовления...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Лечим себя.Упражнения для пальцев. 10-04-2013 07:19

    Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

    Лечим себя. Упражнения для пальцев.

    [500x281]

    Наши пальцы могут лечить наше тело.
    Гибкость и подвижность пальцев свидетельствует о состоянии внутренних органов.
    Причём каждый палец отвечает за определенные органы.
    В японской лечебной системе шиацу большое значение придается массажу пальцев.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мудры- йога для пальцев. 10-04-2013 07:15

    Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

    Мудры - йога для пальцев.

    Вы замечали, как много уверенности нам придает обычное скрещивание рук на груди? Большинство так называемых "мудр" дает моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума и умиротворение. 
    Если же перед Вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.

    [показать]

     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    На прогулке. 30-03-2013 13:08


    Чарли.

    [700x394]
    комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сметанно-Творожный торт с черносливом 30-03-2013 06:55

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    ленивый Сметанно-Творожный торт с черносливом - Божественное лакомство

    Такой торт легко готовить. Им радостно угощать, его вкусно есть. Сметанно-творожный торт с черносливом — это мечта гурмана и счастье для хозяйки. Пеките! Воздушный бисквит и нежное суфле отлично гармонирует с тертым шоколадом...
    [650x487]
    3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Настоящее наслаждение для гурманов!
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат с куриными сердечками и грибами. 30-03-2013 06:37

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов.

    Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкус яблока и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь, «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во вкусовые ощущения вносят грибочки .

    Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие».
    [650x433]
    34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Если вы не безразличны к куриным сердечкам и любите в салатах нежный привкус грибов – вам сюда...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат с куриными сердечками и морковкой. 30-03-2013 06:25

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    бесподобный салат с куриными сердечками и морковкой - море удовольствия в одной тарелке!

    В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление, когда блюдо было съедено в один миг моими близкими и оценено ими по достоинству. Хочу поделиться и с вами таким простым, на первым взгляд, рецептом.
    [700x447]
    34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с морковью и луком...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сырный пирог "Приворотный" 30-03-2013 06:13

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

    Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
    [640x426]
    890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Печень по-царски. 30-03-2013 06:09

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Печень по-царски - необыкновенно вкусное блюдо, которое просто тает во рту.

    Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, мои хорошие, одним рецептом, который сама не давно для себя открыла, печень по-царски. Безумно вкусно!!!!!
    Она получается воздушной и очень мягкой. Несмотря на сложность приготовления, это блюдо станет одним из ваших любимых: не только из-за нежной консистенции, но и благодаря великолепному вкусу.А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
    [650x488]
    Попробуйте, это действительно очень вкусно!
    218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Итак, начнём.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Жгучий-сладкий перец 08-03-2013 16:58

    Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

    Жгучий-сладкий перец

    Хочу поделиться ОБАЛДЕННЫМ рецептиком!!! Все гениальное просто! Берем жгучие перчики и набиваем в банку, а все остальное пространство засыпаем сахарным песком! трамбуем толкушкой.ВСЁ! Закатываем крышкой и под кровать в темное место на 3 месяца!!! То,что получилось съелось за три дня!!!Перцы стали на треть мягче и слаще, но аромата не потеряли! А прозрачный сок даже дети (большенькие они уже у меня)наливают к мясу и просто на хлеб!!! [600x450] Попробуйте не пожалеете!!! Автор - Stalker Кид
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Быстрые блины и оладьи на кефире. 26-02-2013 15:09

    Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

    Быстрые блины и оладьи на кефире.

    БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире.
    [375x500]
    Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
    Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
    В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
    + читать дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мой красавчик Чарли 19-02-2013 07:29


    [700x525]
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Немецкий творожный пирог 16-02-2013 07:32

    Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

    Немецкий творожный пирог Käsekuchen

    [480x359]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Картофельные лепёшки 14-02-2013 18:51


    [700x525]

    Моя выпечка

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Бабушкина салфетка 12-02-2013 17:27


    Моя выпечка

    [700x525]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 12-02-2013 08:39


    [700x525]

    Картофельные котлетки и соус грибной.

    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Шоколадный Кухен 11-02-2013 14:10


    4-яйца,2ст.-сахар,2ст-мука,1ст- раст-ое масло,1ст- молоко,3ст.л- какао.1пак-ик разрыхлитель,1пак-ик ваниль

    Приготовление:взбить яйца+сахар+ваниль,затем ввести масло+молоко+какао перемешать.Отлить 1ст.полученной смеси.В оставшуюся смесь доб-ть мука+разрых-ль и взбить.Тесто вылить в форму ,выпекать 40-45мин.Готовый горячий  корж залить оставшейся смесью,дать остыть и украсить лепестками мендаля,Очень,очень вкусный получается.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    [700x525]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Киш с грибами 10-02-2013 17:07



    Тесто: 260гр-мука,170гр-мар-ин,80мл-вода хол-ая,1/2чл-соли,замесить тесто,я делаю в комбайне,а руками   мар-ин порубить ножом с мукой



    в крошку и затем добавить воду и соль скатаь в шар и в  хол-ик на30мин.



    Начинка:500гр-грибы шам-ны,3шт.-лук репка. Грибы нарезать обжарить,лук нарезать полукольцами обжарить соед-ть грибы и лук +соль.



    Заливка:3-4яйца,150гр-сыр на тёрке,3-4ст.л сметаны,можно2-3ст.л сливки или молоко+специи по вкусу.Тесто раскатать по форме выложить 



    начинку и заливку ,Выпекать в разогретой духовке.

    [700x525]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии