Натуральное летнее мятное мороженое с кусочками шоколада.Рецепт очень простой и без использования яиц.

Ингредиенты для мороженого:

молоко -300 мл

сливки 15% 500 мл

мята 1 пучок

сахарная пудра 50 г

шоколад 50 г

Рецепт приготовления

Огурцы с морковью по-корейски.Этот салат или закуска готовится без варки, путем
маринования. Получаются очень вкусные, остренькие, хрустящие маринованные огурцы с морковкой. Попробуйте!

Для приготовления огурцов с морковкой по-корейски вам понадобится:
2,5 кг огурцов
3 среднии моркови
1 головка чеснока
125 мл растительного масла
125 мл 9% уксуса
50 гр. сахарного песка
1 столовая ложка соли
15 гр. приправы по-корейски

 
Овощи вымыть, морковь и чеснок очистить. Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.Чеснок выдавить чесночнецой.
Огурцы нарезать тонкими кружочками или брусочками.
Все овощи соединяем в кастрюле, добавляем все специи, поливаем растительным маслом и уксусом.Накрываем крышкой и отправляем
в холодильник на 24 часа, переодически помешивая овощи (4-5 раз за 24 часа).
В обработанные паром банки разложить наш салат, залить выделившимся соком из овощей и закатать.
Баночки перевернуть крышкой вниз. укутать и оставить на 5-7 часов. Убрать салат по-корейски в прохладное темное место.
Приятного аппетита!!!

Укроп 15 - г

Яйца 3 шт

Лук зеленый - 40г

Кукуруза - пол банки

Огурец - 1шт

Соль по вкусу

Капуста пекинская - 300г

Куриная грудка 250 гр

Сметана 4 ст.л

1. У пекинской капусты отрезаю заднюю часть и разбираю капусту на листья и режу листья кубиком, порезанную капусту отправляю в чашу.

2. Огурец нарезаю кубиком. 
3. Лук и Укром мелко порубить 
4. Не сильно мелко порубить яйца.

5. Куриную грудку нарезать кубиком.
6. В чашу ко всем ингредиентам добавляю пол банки кукурузы, соль по вкусу, я добавил одну чайную ложку и 4 ст.л сметаны, все перемешать, салат готов

https://zen.yandex.ru/media/tolya/salat-svejest-li...nduiu-5b14f48f4bf16118e5cd94b4

Начался сезон кабачков и я хочу предложить вам салат из трех ингредиентов и пикантной заправки. Салат универсальный - и в пир и в мир! Делается на раз-два и также съедается!))БЕЗ майонеза! Пробуем?

Купи куриное филе около 500 граммов, мягкий и твёрдый сыр на твой вкус, немного любимой ветчины, листья салата, листья рукколы (если любишь) и помидорки (можно черри).

P.S. Тебе будет гораздо удобнее, если ты приобретёшь пару китайских палочек.

Приступим к приготовлению.

1. Возьми кусочек филе, положи его между двумя китайскими палочками (если у тебя их нет, найди трубочки для питья (если их тоже нет, то положи вдоль филе, например, ножи с внушительными ручками)). Затем прорежь мясо гармошкой и вставь в отверстия ломтики сыра и ветчины. Потом тебе нужно потереть твёрдый сыр и посыпать им филе. Проделай такую процедуру со всеми кусочками филе, что у тебя есть.

2. Время фритюра!  Положи на шумовку кусок филе, опусти в кипящее масло и вынь через минуту.

3. У тебя получится  такая красота-вкуснота! Осталось помыть листья салатов и помидорки, чтобы освежить сытное блюдо.

https://zen.yandex.ru/media/id/5b029fa1256d5c9a9f0...-file-5b03d95a77d0e6dd519ada41

Шампиньоны приготовленные в духовке

Отличной альтернативой шашлыку из шампиньонов на костре являются грибы, приготовленные в духовке. Их можно запекать в любое время года и при неблагоприятных погодных условиях.

На полкилограмма шампиньонов нам потребуется:

Ингредиенты:

• Соевый соус-3 ст. л.
• Лимонный сок-1.5 ч. л.
• Растительное масло-3 ст. л.
• Чеснок-2-3 зубчика
• Паприка-1 чайная ложка
• Зелень -1 пучок ( предпочтительно укроп )
• Соль - по вкусу, но желательно немного, т.к. соевый соус и так соленый.

Способ приготовления:

• Шампиньоны споласкиваем и очищаем при необходимости.
• Готовим маринад: мелко режем зелень, добавляем измельченный чеснок(лучше раздавленный в чеснокодавке), наливаем соевый соус, лимонный сок, растительное масло, паприку и соль. Все перемешиваем.
• Заливаем полученной смесью грибы и оставляем мариноваться максимум на 1,5 часа( но не меньше получаса)
• Разогреваем духовку до 200 градусов.
• Пока духовка разогревается, нанизываем шампиньоны на шампура. Тут главное сделать так, чтобы края противня, на котором будут лежать шампура не касались грибов.
• Ставим в разогретую духовку и запекаем 15 минут, до появления золотистой корочки.
• Украшаем зеленью, нарезанными помидорами и подаем к столу.
• https://zen.yandex.ru/media/id/5ae2e8479b403c6169f...ast-2-5b06520657906ae91c3b1690

Очень вкусный и простой в приготовлении салат. приготовьте обязательно!

Ингредиенты:

4 яйца,

1 банка шпрот в масле,

1 пачка сухариков,

шампиньоны свежие 200 грамм,

1 средняя луковица,

майонез

Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Остужаем. Со шпрот сливаем масло и разминаем вилкой. Салат выкладываем слоями:

1 слой - 2 яйца на крупной терке,

2 слой - шпроты,

3 слой - лук обжаренный,

4 слой - сухарики, промазать майонезом,

5 слой - обжаренные грибы,

6 слой - 2 белка на крупной терке, промазать майонезом,

7 слой - 2 желтка на мелкой терке.

Готовый салат ставим на 1-2 часа в холодильник чтобы

Рецепт этого салата случайно увидела у популярного блогера Ольги Матвей, приготовила дома и обалдела! Это настолько вкусный салат, что он стал моим фаворитом. Обязательно приготовьте, вам тоже понравится!

Приготовление:

Сначала варим в подсоленой воде 125 гр риса до готовности. Пока варится рис, натрем на крупной терке одну большую морковь. Ее пассеруем на растительном масле, но не обжариваем до корочки.

Нарезаем тонкими полукольцами одну луковицу, посыпаем черным молотым перцем и маринуем в соке половины лимона либо уксусе. Теперь берем две баночки консервированной горбуши, убираем кости, а мякоть разминаем вилкой.

Три небольших огурца нарезаем соломкой и смешиваем с измельченным пучком укропа. Огурцы не солить! Иначе они пустят сок.

Далее, когда рис и морковь остынут, начинаем собирать салат. На дно салатника выкладываем несколько листочков салата либо пекинской капусты. На них выкладываем рис и смазываем майонезом.

Теперь выкладываем рыбу. Кстати, вместо горбуши можно использовать сардины. Снова смазываем майонезом (тонким слоем). Далее кладем замаринованный лук, сверху морковь и снова чуть-чуть смазываем майонезом.

Ну и теперь сверху выкладываем огурцы с укропом и оставляем на час. Затем посыпаем сверху солью и подаем на стол. Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/vkusno/salat-norvejski...salat-5b0f9420ad0f2266df7a3291

Ингредиенты:
1 красный болгарский перец
200 гр ветчины
2 средних свежих огурчика
150 гр копченого сыра
Зелень
Майонез

Рецепт приготовления салата «София»:
Сначала все ингредиенты нужно порезать не сильно мелкой соломкой, добавить рубленную зелень и майонез. Затем все хорошо перемешать. Украсить можно по вкусу и желанию.

Приятного аппетита!

http://кулинаримсами.рф/salat-sofiya/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Горячие бутерброды в духовке – поистине великолепное блюдо. Благодаря своему разнообразию, эта быстрая и сытная закуска гармонично вписывается в любой праздник, подходит каждому по вкусу и на все случаи жизни. Если вы никогда их не пробовали, то это блюдо с шампиньонами точно покорит ваше сердце. А легкий хруст, издаваемый во время поедания, заворожит слух. Готовы экспериментировать? Тогда вперед на кухню! А мы в свою очередь, подарим вам рецепт горячих бутербродов.

Шампиньоны свежие – 180 грамм; Хлеб – 14-16 кусочков; Луковица средняя – 1 шт; Сыр твердых сортов (на свой вкус) – 70 грамм; Сметана – 50 грамм; Масло сливочное – 15 грамм; Щепотка соли; Перец черный молотый и любимые специи по вкусу.

Приготовление горячих бутербродов в духовке

Хорошенько вымойте шампиньоны под проточной водой. Просушите, нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте батон ломтиками. На мелкой терке натрите сыр. Очистите луковицу от кожуры, нарежьте на очень мелкие кусочки. После, слегка порубите ножом. Бросьте в одну емкость тертый сыр, нарезанные шампиньоны, измельченную луковицу и кусочек сливочного масла. Массу посолите по вкусу и посыпьте любимыми специями. Тщательно перемешайте и заправьте сметаной. Обратите внимание на намазку. Она не должна быть слишком жидкой. Примерно 1 столовую ложку намазки нанесите на кусок хлеба и равномерно размажьте по его поверхности. Противень застелите пергаментом и выложите на него бутерброды. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов, и поместите в нее противень. Горячие бутерброды в духовке будут готовы примерно через 15 минут. Перед тем как вынимать блюдо с шампиньонами из духовки, лучше попробовать его на вкус. Ведь у каждой духовки есть свои особенности, которые влияют на процесс запекания. Наш рецепт горячих бутербродов содержит еще одну полезную рекомендацию. Если включить функцию гриля за минуты две до окончания запекания, они красиво подрумянятся.

... Источник: https://headinsider.net/2018/05/11/gorjachie-buter...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com .

Нам понадобится: Морковь, 1 луковица, 1 красный перец и картофель (около 700 грамм). А так же кинза, чёрный и красный перец, соевый соус, уксус и растительное масло.

Нарезаем лук.Перец нарезаем соломкой.Нарезаем морковку по корейски с помощью резки либо тёрки со специальной насадкой.Картофель как и морковку нарезаем по корейски и кладём в воду. Через 10 минут сливаем через дуршлаг и кладём на салфетки или на полотенце.На сковороду выкладываем лучок и жарим его 1 минуту.Теперь добавляем нарезанную морковь, всё это постоянно помешиваем.Смешиваем 1 чайную ложку уксуса и 50 грамм соевого соуса (пол кружки).После того как морковь и лук пожарили вместе 2 минуты, отправляем к ним картошку и жарим 5 минут без крышки. Мешать нужно каждую минуту.На 4 минуте жарки картофеля добавляем в сковороду перец, после добавления перца мешаем каждые 30 секунд.После того, как перец пожарился в сковороде 1 минуту, вливаем наш смешанный с уксусом соевый соус, 1 чайную ложку красного перца и пол чайной ложки чёрного перца, блюдо будет с остринкой, если вы её не любите, добавляйте перца поменьше.Накрываем крышкой жарим максимум полторы-2 минуты.

Блюдо готово! приятного аппетита :)

https://zen.yandex.ru/media/id/5b0d863b581669f4cf269470/palchiki-oblijesh-kartofel-po-kitaiski-5b0d864479885e1c967ed80a

[показать]

Хотите узнать простой рецепт вкуснейшего и полезного гарнира? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить кабачок (цуккини) в духовке. Его приготовление не займет у вас много времени. 
 

Описание приготовления:

Прекрасный вариант гарнира к рыбе или курице. Блюдо получается очень вкусным, нежным, а к тому же и низкокалорийным. Оно понравится вегетарианцам и людям, которые следят за своей фигурой. Благодаря тимьяну и чесноку цуккини раскрываются с новой стороны. 

 

Отправляем их в духовку на 8-15 минут – и все! Цуккини в духовке готовы, приятного аппетита!

[показать]

Курятина – ингредиент многих гастрономических шедевров, а также основа для самостоятельных блюд. Цыпленок Парминьяна – самое популярное сицилийское блюдо, которое приобретает все большую популярность в Америке. Для него нужна 1 большая куриная грудка, соль, черный перец, панировочные сухари, томаты, мука, базилик, сыр моцарелла, 1 куриное яйцо, чеснок, 1 луковица и оливковое масло.

Готовить этот кулинарный изыск не слишком сложно. Нужно вымыть мясо, подсушить его полотенцем, слегка надрезать вдоль, намазав солью, перцем, чесноком и базиликом. Затем уложить в закрытую емкость и на 1 час поместить в холодильник. Тем временем готовится соус: мелко нарезанный лук и чеснок жарятся в оливковом масле, затем туда же кладутся помидоры и остатки базилика. Все тушится 2-3 минуты.

Секрет особого вкуса этого лакомства в панировке. Она состоит из 3 частей. Первая – это сухари, перемешанные с мелко натертым сыром. Вторая – яйцо с водой, а третья – мука. Мясо понадобится обвалять последовательно во всех панировках, затем сложить в емкость для запекания, полив соусом. Запекаем в духовке при температуре 170-180 градусов до готовности, примерно полчаса.

Ингредиенты:
200 гр крабовых палочек
200 гр моркови по-корейски
100 гр твердого сыра
4 яйца
1 зубчик чеснока
20 гр укропа
20 гр зеленого лука
Майонез
Соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт приготовления салата из крабовых палочек с корейской морковкой:
Сперва морковь необходимо выложить в салатник. Затем сыр натереть на крупной терке. Крабовые палочки нарезать кубиками. Зелень и чеснок измельчить. Яйца нарубить. Все посолить, поперчить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Копченая курица — 200 гр
Огурец свежий — 150 гр
Грибы маринованные — 150 гр
Лук репчатый — 1 шт
Яйца вареные — 4 шт
Майонез или сметана — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Зеленый лук (любая зелень) — по вкусу

Рецепт приготовления Салат Ирина с копченой курицей:
Сперва грибы и лук необходимо порезать, обжарить немного, и остудить. Затем мясо и огурец порезать тонкой соломкой, яйца натереть, а зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень и яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Можно украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Вкуснейшая закуска из картошки, грибов и сыра. Вкусно и Просто! Блюдо А-ля драники с грибами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель - 500-600 грамм;
грибы шампиньоны - 150-200 грамм;
репчатый лук;
зеленый лук;
твердый сыр - 50 грамм;
1 куриное яйцо;
растительное масло;
соль, перец по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нереальная Вкуснятина из Картошки, Грибов и Сыра! Осторожно, Можно Проглотить Язык!

Грибы нарежьте небольшими кубиками.

Репчатый лук и зелень мелко нашинкуйте.

На

Пpeдлaгaem opигинaльный вapиaнт вceceзoннoгo хpycтящeгo caлaтa нa ocнoвe пekинckoй kaпycты и яблok. Ocoбyю изюmинky блюдy пpидacт жapeный cыp, a нeвepoятный apomaт пoдapят вялeныe пomидopы. Takиm caлaтom вы тoчнo cытнo нakopmитe гocтeй и yдивитe зaядлых гypmaнoв. A дocтyпнocть пpoдykтoв пoзвoлит гoтoвить вkycнyю и пoлeзнyю зakycky kpyглый гoд.