Горячие блюда на праздничный стол

Клипарт девушки-снегурки № 2 14-12-2013 22:09

Это цитата сообщения Инноэль Оригинальное сообщение

Клипарт девушки-снегурки № 2

Клипарт Санта-Клаус на любой вкус 14-12-2013 22:07

Это цитата сообщения Инноэль Оригинальное сообщение

Клипарт Санта-Клаус на любой вкус

Серия сообщений "~Клипарт рождество и Новый год~":
~Клипарт рождество и Новый год~

Часть 1 - Клипарт рождественский микс
Часть 2 - Клипарт рождественский микс
...
Часть 9 - Клипарт девушки-снегурки
Часть 10 - Клипарт рождественский микс
Часть 11 - Клипарт Санта-Клаус на любой вкус

Коллаж"Зимний вечер" 14-12-2013 21:35

Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение

Коллаж"Зимний вечер"-урок фотошопа

[800x557]
Данный коллаж является моей фантазией и любое совпадение случайно)))
Используйте другой материал и фантазируйте. У вас все получится. Желаю творческого вдохновения!
Материал использованный в уроке взят из открытых источников и авторские права принадлежат их авторам.
Материал используемый в уроке:

[50x]
Фильтры:
*Mura's Meister
*Sybia
*Toadies
*Simple
*AP(lines)
*Graphics Plus
*FM Tile Tols
Фильтры можно найтиЗдесь

Ну что начнём?
Урок здесь

[800x557]

Серия сообщений "Мои уроки":

Часть 1 - Урок фотошопа"Фоновый рисунок"фильтр-Волна
Часть 2 - Урок фотошопа"Эффект-тонкого весеннего льда"
...
Часть 44 - Метель и вьюга фильтром AlienSkin_Nature(урок фотошопа)
Часть 45 - Снегопад с помощью фильтра AlienSkin_Xenofex2(урок фотошопа)
Часть 46 - Коллаж"Зимний вечер"-урок фотошопа
Часть 47 - Коллаж"Зимняя фантазия"-урок для фотошопа
Часть 48 - Коллаж"Новогодний"-урок для фотошопа

И опять фильтры... 14-12-2013 21:15

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

И опять фильтры...

РИС ПО-КИТАЙСКИ 14-12-2013 16:25

Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

РИС ПО-КИТАЙСКИ

[270x305]
Этот рис безумно любит мой муж. Я его очень часто готовлю. Нужна ещё, конечно, приправа китайская. Но можно заменить её острой приправой из лапшы "Доширак".

Понадобится:

отваренный солёный рис на 3 порции
1 свежая небольшая морковь
1/3 банки кукурузы
1 свежий огурец
2 яйца
соевый соус
соль

Приготовление:

Морковь порезать кубиками, обжарить на сковороде до полуготовности, добавить туда же кукурузу и взбитые яйца. Всё перемешать и жарить до готовности яиц. Добавить соевый соус около 3-4 ст.л. ложек, посолить, немного приправить вышеупомянутой приправой. Выложить в эту массу готовый рис. Перемешать, чтобы рис стал тёмным от соевого соуса. Выключить огонь. В сковороду добавить огурец, порезанный кубиками. Опять перемешать. Рис по-китайски готов!

Яичные роллы 14-12-2013 16:24

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Яичные роллы

ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ

Вот еще одна корейская закуска. Я очень люблю эти роллы:)
Я использовала только лук, но также можно добавить зеленый лук, морковь, болгарский перец
Но нужно все мелко нарезать. Тогда роллы будут красочными и более вкусными:)
[500x375]
Читать далее

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ 14-12-2013 16:22

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

[показать]
Понадобится:
- баклажаны (синенькие) 2кг
- лук крупный 3шт
- морковь 3 шт
- чеснок 1 головка
- сладкий болгарский перец (паприка) 0,5 кг
- растительное масло (не домашнее) 200гр
- уксус 150 гр
- сахар 3 стол. ложки
- 1-2 ч.л. соли
- пачка приправы по-корейски (острой)
Читать далее

Хе из рыбы 14-12-2013 16:19

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Хе из рыбы

Хе из рыбы
[показать]
Рыба должна быть свежая. Это – первое. Второе – для хе больше подходят постные сорта рыбы. Например, судак. Хотя в Средней Азии в качестве рыбной основы блюда использовался сазан. Тоже – очень даже! Так что – смотрите сами.
Ингредиенты:
филе рыбы - 500гр., лук репчатый - 3 шт.,
чеснок - 5 зубчиков, сахар - 1 столовая ложка,
уксус(70%) - 1 столовая ложка,
молотые семена кинзы (кориандр) - 1 чайная ложка,
молотый черный перец - 0, 5 чайной ложки,
перец красный молотый - 1 чайная ложка,
соевый соус - 1 столовая ложка, соль по вкусу,
зеленый лук - 1 пучок, кинза зеленая - 1 пучок.
Читать далее

Вкуснейшая сельдь по - корейски 14-12-2013 16:18

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Вкуснейшая сельдь по - корейски

Вкуснейшая сельдь по - корейски

[400x193]

Необходимые продукты.

Килограмм свежей или замороженной сельди

Пять луковиц (можно взять больше)

80 мл. уксуса

Полстакана растительного масла

Чайная ложка душистого перца-горошка

Две чайных ложки красного молотого перца

Столовая ложка томатной пасты

Столовая ложка соли

Приготовление.

Маринованный имбирь 14-12-2013 16:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Маринованный имбирь-конфи Можно есть сразу, как только остынет!

[420x290]

Маринованный имбирь-конфи

Можно есть сразу, как только остынет. Вкусно и с рыбой, и с мясом, можно просто так пожевать кусочек.

Имбирь почистить и нарезать очень тонкими ломтиками
Бланшировать 3 раза: залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, и так ещё 2 раза.

Приготовить маринад из 1 части сахара, 2 частей уксуса и 3 частей воды, в количестве, чтобы только покрыл имбирь.

Тушить имбирь в маринаде на минимальном огне около часа, переложить в стерильную банку, залить маринадом, хранить в холодильнике.

[452x310]

Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги” 14-12-2013 16:15

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги”

Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги”

Ингредиенты:
14-15 небольших огурцов
¼ луковицы
1/3 красного болгарского перца
Красное яблоко – ¼-1/2
Чеснок – 3 зубчика
Имбиря размеров с головку чеснока
1/3 стакана тертой моркови
6 пучков зеленого лука/лука-шалота (нарезать кольцами
Красный перец – ¾ столовых ложки
Мед – 1 чайная ложка
Соль – 3 столовых + 1 чайная ложка
Соус для рыбы – 2 чайных ложки
Читать далее

[368x310]

Помидоры по-корейски 14-12-2013 15:51

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

[478x317]

Овощной салат "ОСТРЕНЬКИЙ" 14-12-2013 10:45

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Овощной салат ОСТРЕНЬКИЙ

Овощной салат

ОСТРЕНЬКИЙ

Ингредиенты:

● 1 огурец
● 1 морковь
● 1 зубчик чеснока
Заправка:
● 2 ст.л. растительного масла
● 1 ст.л. соевого соуса
● 1 ч.л. сахара
● 1 ст.л. яблочного уксуса (6%)
● 1/4 ч.л. красного перца
● 1/4 ч.л. черного перца

Приготовление:

1. Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).
2. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
Для заправки смешать все ингредиенты.
3. Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.

источник

[400x310]

Цветная капуста по-корейски 14-12-2013 10:43

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-корейски

[450x338]

Цветная капуста по-корейски

цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде 15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.

Хе из кальмаров 14-12-2013 10:41

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Хе из кальмаров

[500x382]

Хе из кальмаров

Кальмары свежемороженные – 1.5 кг
растительное масло – 5 ст.л.
яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное семя – 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
красный и черный перец – по 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт по желанию
чеснок – 5-7 зубчиков
Читать далее

Котлетки "Сугробы" 14-12-2013 10:03

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб"

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!

[380x300]

Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.
Мастер-класс

Горячие блюда на праздничный стол 14-12-2013 10:01

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Горячие блюда на праздничный стол

Горячие блюда на праздничный стол

Читать рецепты горячих блюд

50 вариантов горячих блюд на Новый год 14-12-2013 09:58

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 вариантов горячих блюд на Новый год

Горячие блюда на Новый год

Читать рецепты блюд горячих блюд

Делаем коллаж 14-12-2013 05:22

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Делаем коллаж "SERIE COPIES 2" в фотошопе

КОД ДЛЯ МЕЙЛА

[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ

Делаем коллаж "SERIE COPIES 2" в фотошопе

[900x540]

УРОК выполнен в Корел, но мы будем делать его в ФШ.