Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!
[показать]
Зефир получается нежный, с приятным лимонным привкусом.
Я этот тортик пекла впервые, очень понравился моей семье. Рецепт моей мамы и название тож она придумала. Девочки попробуйте ну очень вкусно. Вот только украшать я не умею
[700x525]
Есть люди, и я в их числе, которые просто обожают печенку в любом виде! Печеночные блинчики с начинкой - еще одно великолепное блюдо, которое можно приготовить из этого продукта. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
Тесто
250 гр маргарина
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя
На первый корж
1 ст орехов
На второй корж
200 гр кураги
На третий корж
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
Для поливки
6 белков
1 ст сахара
Форма 30/40. Стакан - 250гр.
Приготовление:
Белое тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
4 ст.л. сметаны
2 ч.л. амоняка
2 ст. муки
150 г. топленого маргарина
Черное тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
4 ст.л. сметаны
1 ст. муки
2 ст.л какао
1 ч.л. соды погашенная уксусом
150 г. топленого маргарины
Крем:
1 пачка пудинга (ванильного)
2 ст. молока
1 ст. сахара
300 г масла
1 л. вишен
Белое тесто:
Белки взбить с сахаром+желтки+сметана в которой вымешанный амоняк+маргарита+мука-все это взбить миксером.
Черное тесто:
Белки взбить с сахаром+желтки+сметана+сода погашенная уксусом+маргарита+мука напитанную с какао-все это взбить миксером.
Белое и черное тесто разделить на три части.
На форме лить белое тесто а по нему черное,чуть размазывая пальцами,чтобы получилась как будто мраморный(бело-черное).
Так испечь три коржа.
Крем:
В одном стакане холодного молока разводим пудинг,а в другой растворяем сахар на огне,когда оно начинает кипеть выливаем молоко с пудингом и варим на маленьком огне до загустения,охлаждаем.
300 г. масла взбиваем и добавляем по ложке заваренный пудинг,в конце добавляем вишни(хорошо отжав).
Коржи можно посиропить соком из вишен,хотя они и так достаточно пухлые.
Торт "Пьяная вишня"
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.
Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
Глазурь:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.
Вишня
вино
Торт Наполеон
Постные блюда
Великий Пост начинается за 49 дней до Пасхи.Согласно канонам, важно воздержаться от скоромной еды, это значит, что надо исключить продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца и, естественно, мясные продукты. Исключение всего этого еще не означает, что постная еда будет безвкусной, ее можно сделать разнообразной, полезной и вкусной. Много постных рецептов Вы можете выбрать здесь и на предыдущих постах.