• Авторизация


Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами 18-09-2012 07:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Почти мясное блюдо - Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами

[440x621]
Сначала думала – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные... А вот о баклажанах даже и не вспомнила. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать.


И да, таки она получилась – вкуснятина! И в теплом виде, и в холодном это очень вкусно,
пробуйте
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные чебуреки 18-09-2012 07:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусные чебуреки

Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.

[показать]

 

Итак:

Нам понадобится: 

Для теста

— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

для начинки

— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

Приготовление
Вскипятим  320 мл  воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку  и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.

Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервированные зеленые помидоры с чесноком 18-09-2012 07:30

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Консервированные зеленые помидоры с чесноком

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков по - флотски 18-09-2012 07:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков по - флотски

Очень вкусная запеканка из кабачков. Приготовив её, Вы сделаете вкусный ужин

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" 18-09-2012 07:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
[670x503]
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное ассорти из овощей 18-09-2012 07:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусное ассорти из овощей

[375x250]

Всё  ещё подбираю разные рецепты. Вот попался ещё один вкусный рецепт

На дно литровой банки положить лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками(можно добавить зелени).

Далее уложить овощи слоями (порезать крупно на 4 части): лук, перец, помидоры, огурцы, цветную капусту, тертую морковь, налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой.
Залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 минут, перевернуть банки и укутать не менее чем на 6-8 часов.

источник:http://4vkusa.mirtesen.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим на скорую руку. Подборка 1 18-09-2012 07:25

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Готовим на скорую руку. Подборка 1

[показать]

Завтрак на скорую руку

Ингредиенты:

Армянский лаваш

Сыр

Яйцо

http://www.liveinternet.ru/users/tisulya/post210497368/

[показать]

Легкий и быстрый завтрак.

Берете мелкую лапшу, яйца, ветчину. 

http://blog.kp.ru/users/alla_korn/post203748843/?upd

[показать]

Как приготовить сырный суп? От простого к сложному

http://arnusha.ru/post190982037/?upd

[показать]

Оформление яичницы с сосисками

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125420901/

[показать]

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Понадобится:
500 гр. творога (я всегда беру влажный творог,
процент жирности для меня роли не играет)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик Ванилина

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post223071767/

[показать]

Французские сырные шарики

Ингредиенты
белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post226535562/

[показать]

воздушная творожная запеканка без муки и манки

итак- продукты:
Творог (у меня домашний) — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

http://www.liveinternet.ru/users/3685882/post226395736/

[показать] 

Простой, вкусный и красивый гарнир...

картошка(по количеству персон и желательно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра кабачковая (как советская магазинная)... 18-09-2012 07:23

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Икра кабачковая (как советская магазинная)...

http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/9658.html

Очень вкусная икра!

Икра кабачковая.
 
Состав:
6 кг кабачков, 0,4 кг моркови, 0,8 кг лука репчатого, 1 банка (0,5 литра) томатной пасты, 0,5 пачки (400 гр) кетчупа чили, 600 гр майонеза, 4-5 небольших головок чеснока, 5 чайных ложек соли, 150 гр сахара, 200-250 гр растительного масла.
 
Приготовление:
Кабачки вымыть и обсушить, измельчить с помощью мясорубки.
Лук мелко нарезать и обжарить в раст. масле.
Морковь натереть на терке и чуть-чуть обжарить в раст. масле.
Смешать кабачки, лук и морковь, поставить на огонь и варить 2 часа.
В отдельной посудине смешать томатную пасту, кетчуп, майонез, чеснок, соль и сахар. Тщательно перемешать и вылить эту смесь к кабачкам. В
арить еще 45 мин.
Рассыпать в стерилизованные банки и закатать.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги! 18-09-2012 07:20

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги!

Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
И вот, заручившись авторитетом лечащего врача, мы идем в аптеку и с покорностью выкладываем круглую сумму за те препараты, которые должны поднять нас на ноги.И мы редко задумываемся об экономической эффективности лечения...... ЖМИТЕ НА КАРТИНКУ
Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги!
[показать]


Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

_blankbr /
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика яблочная (очень вкусная) 18-09-2012 07:18

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Аджика яблочная (очень вкусная)

 Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

[300x300]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитив выходного дня 15-09-2012 09:25

Это цитата сообщения divnomorec Оригинальное сообщение

Позитив выходного дня

[показать] 

 Хорошего настроения!!!

улыбаться здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подготовка и посадка лилий 15-09-2012 06:45

Это цитата сообщения Zlatotsvet Оригинальное сообщение

Подготовка и посадка лилий

Посадка лилий
[500x375]

Лилиям нужна рыхлая, питательная, водопроницаемая почва, чистая от сорняков. Они не переносят застоя воды. Трубчатые и большинство азиатских лилий выращивают на открытых местах, однако легкая тень им не повредит, но нельзя сажать их близко к деревьям, где почва бывает подсушенной и сильно затененной. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вот и повод для пятнички))) 14-09-2012 14:13



[588x490]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новые смайлики - по-русски, без двоеточий и такие только у нас! 14-09-2012 09:50

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Новые смайлики - по-русски, без двоеточий и такие только у нас!

Сегодня в твиттере ЛиРу появилось сообщение: "Новые смайлики - по русски, без двоеточий и такие только у нас!"

Пользователи сразу же написали: "Уберите этих дебилов!", "Верните старые смайлы" и так далее. Ну, всё как всегда...

[700x311]

Новые смайлики действительно по-русски. Пишем слово: "грусть", "задумался", "изумлен" и так далее, ставим восклицательные знаки в начале и в конце - смайлик готов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличные рецепты шашлыка! 14-09-2012 09:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Отличные рецепты шашлыка!

[показать]

 

Секретов приготовления хорошего шашлыка великое множество. Овладеть этим искусством в совершенстве непросто. Как всякое искусство, шашлык требует таланта, в крайнем случае, способностей. Но есть несколько элементарных требований, соблюдая которые можно научиться готовить это, в общем-то, несложное блюдо, по крайней мере, сносно.
 
Шашлык стал широко известен в России после завоевания Кавказа, в конце XIX века. Словарь Даля говорит о шашлыке (шешлыке) как о кавказском, крымском и астраханском блюде.
Для достижения наилучших результатов мясо лучше покупать парное, не замороженное и не в виде готового «шашлыка», а отдельным куском.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкие рулетики на завтрак 14-09-2012 07:15

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лёгкие рулетики на завтрак

[404x604]


Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Сахар - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 10 гр
Соль –щепотка
Маргарин - 3 ст. ложки
Молоко - 100 мл
Сок яблочный – 50 мл
Ванилин, корица – по вкусу
Яблоко - 2 шт
Сахар - 3 ст. ложки
Лимон - 1 шт
Молоко – по вкусу
Приготовление:
Смешать разрыхлитель, соль, сахар, ванилин и муку, перемешать, добавить маргарин, размять вилкой, добавить молоко, размешать, добавить яблочный сок и замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 0.5-1 см, присыпать корицей и сахаром. Яблоки натереть на крупной тёрке, на мелкой натереть цедру ½ лимона, добавить 2 столовые ложки лимонного сока, перемешать, разложить на тесто равномерно, завернуть в рулет, порезать на равные кусочки ( 3-4 см каждый), смазать маслом форму, выложить рулетики и сбрызнуть немного молоком ( около 50 мл), присыпать сахаром. Поставить форму в духовку, выпекать около 20 минут при температуре 200ºС.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт за 30 минут "Малышок" 14-09-2012 07:13

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Торт за 30 минут "Малышок"

[492x604]


Ингредиенты:
Мука – ½ стакана + 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт
Сгущёнка - ½ банки
Разрыхлитель - 8 гр
Пропитка:
Сгущёнка - 1 ст. ложка
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Вода – 1 ст. ложка
Крем:
Сгущёнка - ½ банки
Сливки сухие - 1 пакет
Молоко - 100 мл
Сахарная пудра – 2 ст. ложки

Приготовление:
Взбить сгущёнку с яйцом, добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. На противень положить бумагу для выпечки, сделать одинаковые по размеру около 15 см лепёшки 4 штуки. Выпекать в духовке при теспературе 200ºС около 5-7 минут. Взбить хорошо все ингредиенты для пропитки, лепёшки протыкать зубочисткой и пропитать пропиткой. Взбить с молоком сухие сливки (можно взять свежие сливки) , добавить сахарную пудру, взбить хорошо. Лепёшку промазать сгущёнкой, затем взбитыми сливками, складывать слоями также и другие лепёшки, бока тортика промазать сливками, верх украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачок. Полезные свойства. 14-09-2012 07:12

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Кабачок. Полезные свойства.

marrow (155x104, 8Kb)
Кабачок (лат. Cucurbita pepo var. giromontina) — однолетнее травянистое растение, семейства тыквенных, был завезён в Европу из Америки в 16 веке. Индейцы племени Ирокез в течение 10 тысячелетий традиционно употребляли кабачки в пищу и считали их своей основной едой вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Их высаживали вместе, чтобы бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Листья кабачков не давали расти сорной траве, а бобы обеспечивали соседей азотом.

Плоды кабачка имеют продолговатую форму зелёного, жёлтого или белого цвета.

Полезные свойства кабачка

Мякоть кабачка легко усваивается организмом, не вызывая раздражения желудка и кишечника, оказывая стимулирующее влияние на функцию последнего. В кабачке содержится витамин С, участвующий в выработке коллагена, оказывающего благотворное воздействие на кожу. Витамин А, который также содержится в кабачках, полезен для зубов и волос, хорошо влияет на зрение. Так же в нем присутствуют важные для организма микроэлементы, калий, кальций, железо, магний - необходимые сердцу, мозгу, мышцам, и печени.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буряк (свекла). Полезные и вредные свойства. 14-09-2012 07:08

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Буряк (свекла). Полезные и вредные свойства.

[320x184]
Двулетнее растение семейства маревых, корнеплодная овощная культура. Ее родина - Средиземноморье. Как ни странно, человек сначала оценил вкус свекольных листьев и уж затем распробовал корнеплоды свеклы. Очень любили этот овощ древние римляне, которые с удовольствием ели листья свеклы, вымоченные в вине и заправленные перцем. По указу императора Тиберия порабощенные германские племена выплачивали Риму дань свеклой. Также ее употребляли в пищу и древние греки.

В начале нашей эры вареные свекольные корни вошли в рацион многих европейских народов. К славянам свекла попала, по-видимому, из Византии. Судя по всему, этот овощ знали и разводили в Киевской Руси уже в XI веке, где греческое название культуры "сфекели" получило славянское звучание "свекла". Так что его с полным правом можно отнести к исконно славянским огородным культурам. Ныне свеклу выращивают во всем мире.

Полезные свойства буряка:
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что неприличного в среднем пальце? 11-09-2012 07:32

Это цитата сообщения Пришел_ПАЛАЧ Оригинальное сообщение

Что неприличного в среднем пальце?

[296x]Наверное, нет в мире людей, которые не знают, что есть такой жест. Время от времени мы узнаем, как та или иная знаменитость вызвала скандал, публично показав своему собеседнику или зрителям средний палец. Об этом жесте многие знают только то, что он неприличный, но что означает этот "знак на букву "ф"?

Мало кто знает, что первым человеком в истории, который употребил этот жест в знак недовольства речью своего оппонента, был древнегреческий философ Диоген.

Он показал жест, который сегодня считается непристойным, оратору Демосфену. Произошло это примерно в IV веке до нашей эры. Таким образом, можно смело утверждать, что возраст "жеста ф" составляет более 2400 лет. По словам семиотиков, специалистов в области знаков, выставленный вперед средний палец (при сжатых указательном и безымянном), является чуть ли не самым древним жестом, известным ученым.

Упоминания непристойного жеста пальцем уходят в далёкую античность, например, у Аристофана в комедии "Облака".” Как говорят историки, у древних римлян было даже особое название для этой "неприличной комбинации": digitus impudicus, дословно, "оскорбительный палец". Герои многих древнегреческих саг грозят своим врагам попеременно гениталиями и средним пальцем. А галлы демонстрировали этот жест наступавшим на них римлянам.

История самого популярного оскорбительного жеста >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии