[показать]

[500x375]

  Дайте повару продукты:
  Мясо птицы, сухофрукты,
  Рис, картофель... И тогда
  Ждёт вас вкусная еда.

  Повар у плиты творит,
  Как на крыльях он парит.
  Все бурлит вокруг него,
  Кухня – кузница его.
  Каждое его творенье -
  Просто сказка, объеденье,
  Мысли, творчества полет.
  Тот, кто пробовал, поймет.

Всё красивое должно быть съедобно!
Сальвадор Дали

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

[640x480]

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

[604x427]
Состав:

1 кг творога
1 банка сгущенки
1 сладкий апельсин
Сметана - 1/2 стакана
Сахар - по вкусу

Приготовление.

В большую миску поместим 1 кг творога, к нему добавим все содержимое из банки со сгущенкой. Спелый апельсин помоем, обсушим полотенцем и натрем цедру на крупной терке.

Дольки цитруса можем съесть, а для торта потребуется только цедра.

Добавим ее в миску и хорошо перемешаем все ингредиенты.
Подберем подходящую плоскую тарелку и выложим в нее творожную массу. Сформируем на тарелке горку.

Для крема необходимо взбить миксером 1/2 стакана сметаны с таким же количеством сахара.

Затем выложим крем на вершину горки из творожной массы. И когда он благополучно и равномерно растечется по всей поверхности десерта мы незамедлительно поместим наш тортик в холодильник на пару часов.

По истечении времени наш десерт готов!
 

[показать]
 

Рецепт шоколадной колбаски из печенья у меня сохранился еще со школы – это первый десерт, который я научилась готовить. Детям проще и безопаснее доверить приготовление сладостей без выпечки из печенья или молотых сухарей – банановый торт, «муравейник», пирожные «картошка» и др., – вот именно поэтому начало моих первых кулинарных успехов было положено с этих совсем простых рецептов. Готовили мы колбаску из печенья тогда без добавления орехов, не знаю, почему, может быть, в целях экономии. Намного позже я добавила в рецепт колбаски орешки, остальное оставив без изменения.

[показать]


Рецепт 1: Шоколадная колбаса из печенья

Теперь существуют новые рецепты шоколадной колбаски из печенья (со сгущенкой, в шоколаде и пр.), но этот старый – настоящий из прошлого, такой же, как вафли в электровафельнице или хворост.

Ингредиенты для шоколадной колбаски:

• печенье (типа «юбилейное») – 300 г;
• сахар-песок – 0,5 ст;
• масло сливочное – 300 г;
• какао-порошок – 5 ст.л.;
• орехи грецкие (измельченные) – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Печенье завязываем в целлофановый пакет и кухонным молоточком измельчаем его на кусочки (как можно мельче).
2. Затем в кастрюлю выкладываем масло, растапливаем его.
3. Добавляем в масло сахар и на медленном огне, помешивая, растворяем сахар.
4. После того, как сахар немного растворится, снимаем кастрюлю с плиты, добавляем какао, орехи, перемешиваем.
5. Затем высыпаем печенье из пакета, все тщательно перемешиваем.
6. Расстилаем на столе пленку для пищевых продуктов, выкладываем на нее получившуюся колбасу, заворачиваем рулетом.
7. Убираем готовую шоколадную колбаску в холодильник для застывания.

2 рецепт: Шоколадная колбаса с цукатами

Этот десерт знаком всем с самого детства. Наверное, это был первый десерт, который я приготовила своими руками.

Кроме того, что шоколадная колбаса получается очень вкусной и ароматной, ее очень легко готовить. В этом я в очередной раз убедилась вчера вечером, приготовив ее всего за 15 минут. И в итоге сегодня на завтрак мы с мужем наслаждались чашечкой ароматного кофе и кусочком этого простого и шикарного десерта.

Время приготовления: 15 минут + застывание (около 3-4 часов).

Ингредиенты:

• Печенье 500 гр.
• Какао 3 ст.л.
• Сахар 4 ст.л.
• Масло сливочное 200 гр.
• Молоко ½ ст.
• Ванилин
• Цукаты 50 гр.
• Орехи любые 50 гр.

Приготовление:

1. Цукаты мелко нарезать.
2. Печенье поломать: часть поломать мелко, остальное более крупно.
3. Смешать орехи, цукаты и печенье.
4. Смешать какао с сахаром, добавить молоко, перемешать до полного растворения комков. Добавить ванилин.
5. Масло порезать на кусочки и добавить в какао-молочную смесь.
6. Поставить на огонь и на маленьком огне варить до полного растворения сахара и масла.
7. Горячей смесью залить печенье, орехи и цукаты. Тщательно перемешать.
8. Выложить получившуюся массу на фольгу или бумагу для выпечки, завернуть в рулет и сформовать колбаску.
9. Поставить в холодильник до полного охлаждения.
10. При подаче на стол нарезать шоколадную колбаску на кусочки.

рецепт здесь: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/shokoladnaja-k...rce=metabar&utm_medium=rss

Серия сообщений "сладкая выпечка(торты, печенье, булочки)":
Часть 1 - Торт птичье молоко
Часть 2 - Торт "Юджин"
...
Часть 6 - Ананасово-банановые кексики!!!
Часть 7 - ленивый наполеон
Часть 8 - Шоколадная колбаса из детства

[показать]

Mt By the Sea

[показать]

Secluded Beach

Рядом шепчет деревьев листва,
А трава вся покрыта росою.
И букашки проснулись от сна,
Я любуюсь,природа, тобою.
Сыплет трели в кустах соловей,
Небеса синевою покрыты.
Восхищён я красою твоей,
О, природа! Ты солнцем залита.

[показать]

[показать]
И Добро пожаловать  в ресторан...

Сегодня вас будут обслуживать повара разных  художников...... Shari Warren,Dena Marie,Jennifer Garant,Will Rafuse,Tracy Flickinger,Daphne Brisonet,T.C. Chiu,John Bardwell
[показать]

Поворята от дизайнера Светланы Прокопец

_в приложении схема для вышивки крестом  6 поворят

Проходим далее [показать]

Давайте расскажу вам культовый рецепт среди меня - печенье "ПятачкИ"))

Это из маминой книжки рецептов, я его забыла, а тут вот вспомнила через 15 лет... и что я его раньше не делала?? 15 лет, считай, коту под хвост))

Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчасега в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...

И главное - его дофига выходит, этого печенья)

щас картинку прицеплю...

цепляю.... вот:

[700x525]

Быстрые помидоры по-корейски

[показать]

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!

2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (слова автора: я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделать, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!http://i.ovkuse.ru

[324x35] [610x25] ваша Natali002

Серия сообщений "мир книги":
Часть 1 - 10 хороших аудиокниг
Часть 2 - Собрание сочинений Дарьи Донцовой (101 произведение)
...
Часть 18 - Аудио-сказки Сборник № 3
Часть 19 - Борис Акунин - Цикл из 10-ти книг "Смерть на брудершафт"
Часть 20 - Радио-спектакли
Часть 21 - Читаем детям сказки-2
Часть 22 - Аудиокнига "Властелин мира". Жюль Верн
...
Часть 41 - Аудиокнига Последняя пасха. Александр Бушков
Часть 42 - Аудиокнига "Пирамида". Джеймс Роллинс
Часть 43 - Аудиокнига "Седьмая жертва". Александра Маринина

Серия сообщений "аудиоспектакли":
Часть 1 - "Русские народные сказки для детей"
Часть 2 - А.Пушкин "Руслан и Людмила"(аудио-книга)
Часть 3 - Аудио-сказки Сборник № 2
Часть 4 - Аудио-сказки Сборник № 3
Часть 5 - Радио-спектакли
Часть 6 - Аудио-книга"Первое правило волшебника"(2 части)
Часть 7 - Александр Дюма — Три мушкетера аудиокнига
...
Часть 14 - Радиоспектакль"Л. Кэрролл "Приключения Алисы в Стране чудес"»"
Часть 15 - АУДИОКНИГА "Призрак оперы или Безумие Кристины Даэ "
Часть 16 - Аудиокнига "Седьмая жертва". Александра Маринина