Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Мне очень понравился рецепт фаршированных кабачков в этом кулинарном ЖЖ
http://trio-mia.livejournal.com/92244.html#cutid1
Как только прочитала его, тут же решила, что непременно их приготовлю! По ссылке можно прочитать оригинальный рецепт, я же его слегка видоизменила, кое-что добавила.
Итак, нам понадобится:
Для начинки:
4 кабачка (среднего размера, ровные)
200 грамм отварных, очищенных креветок
Куриное филе - примерно 150 грамм
Рис - примерно 100 грамм (отварить до полуготовности)
1 луковица
2 моркови
Петрушка
Томатная паста - 2-3 столовых ложки
Соль, перец
Для соуса:
Сердцевинки кабачка
Сметана - грамм 150
1 луковица
Примерно 100 грамм сыра ( у меня был Чеддер, главное, чтоб был вкусный и хорошо плавился).
Сухари
Соль, перец.
1. В казанке обжарить, мелко порезанный, лук, через пару минут, добавить к нему, мелко порезанную, морковочку, затем, мелко порезанное, куриное филе, затем креветки, тоже мелко порезанные, затем всыпать рис, всё это перемешать и потушить в казанке минут 5, затем посолить слегка, поперчить, добавить томат, перемешать и потомить начинку в казанке еще минут 5 - 10. Выключить газ, пусть слегка остынет, а тем временем готовим кабачки.
2. Итак, нам надо вытащить сердцевинку из кабачка, но так чтоб стенки остались. Лучше всего это сделать таким специальным ножиком для удаления сердцевины яблок. У нас в Израиле очень даже доступная штука, удобная невероятно! Вот она у меня на фотографии видна
3. Итак, кабачок готов, начиняем его фаршем и выкладываем в форму для запекания
4. Готовим соус. Обжарить, мелко порезанный, лук и сердцевинки кабачков (их тоже надо меленько порезать), высыпать это затем в миску, добавить сметану, петрушку, соль, перец и взбить блендером, если соус очень густой, разбавьте его водой кипяченой.
5. Заливаем соусом наши кабачки, посыпаем натертым сыром и сухарями и отправляем в духовку, разогретую до 200* на минут 30.
Приятного аппетита!
[показать]
Пы.сы. Точно также я фаршировала картофель, не бойтесь такой начинки для картофеля, получается очень вкусный и питательный обед!
Это цитата сообщения illusion2002 Оригинальное сообщение
Это тот вариант,который выручает в случае отсутствия плоскошовной машины. Или когда с распошивалкой что-то не так. Или просто по модели так задумано. А иногда просто не охота перезаправлять машину )))
На этот раз понадобиться рибана.
1. Выкраиваем обтачку. Длина примерно 2/3 от горловины изделия. Ширину возьмём 3,5см.
2.Стачиваем в кольцо. Заутюживаем пополам.
Это цитата сообщения rigic Оригинальное сообщение
Я готовила это к Рождеству. Но, думаю, можно и в летний вариант превратить. Пошаговых фото не делала. Кого заинтересует, буду подробно отвечать.
Тесто готовое слоеное. Вырезала 6 прямоугольников,начинка и свернула колбаской. Из трех сплела косичку, и вторую, выложила в форме венка и в духовку. У меня начинка - артишоки и ветчина, но это не обязательно. Будет очень вкусно, например: подтушенная капуста с копченостями или грибы. Шишки - это котлета в тесте. Фарш, лук, соль, перец-делаем маленькую колбаску. Сверху ромбики слоеного теста.
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
[показать]Какая завтра будет погода? Этот вопрос волнует практически всех...
Ведь от погоды зависит труд водителей, работников сельского хозяйства, рыбаков да и представителей многих других профессий.
Да что там говорить? У каждого человека бывают в жизни моменты, когда многое зависит от погодных условий.
И даже такие простые события, как поход за грибами или на рыбалку, могут сорваться из-за дождя, которого по прогнозам синоптиков просто не должно было быть.
Время приготовления: 30 мин + 1 час (для заморозки)
Калорийность (на 100 гр): 170 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты: [показать]
жирное молоко — 250 мл
сливки (33-35%) - 300-350 мл
кинза свежая — 200 гр
мята свежая — 200 гр
сахар — 200 гр
яичный желток — 3 шт
соль — 1 ч.л
Время приготовления: 30 мин + 10-12 часов (для заморозки)
Калорийность (на 100 гр): 200 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты:
сливки (жирность 30-33%) - 250 мл [показать]
молоко или сливки (жирность не более 10%) - 500 мл
сахар — 150-200 гр
сок персиковый (из под консервированных персиков) — 2 ст/л
палочка ванили — 1 шт
Способ приготовления:
1. Жирные сливки хорошо взбить. Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите массу до кипения и снимите с огня.
2. Извлеките палочку ванили, перелейте смесь в пластмассовый контейнер, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
Время приготовления: 30 мин [показать]
Калорийность (на 100 гр): 56 ккал
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
для фруктового льда:
черешня свежая — 3 ст
зеленое яблоко (большое) — 1 шт
лайм — 1 шт
кисло-сладкий соус — ½ ст
для кисло-сладкого соуса:
вода — ½ ст
сахар — ½ ст
лимонный сок — 1 ст
Кислинка абрикоса, вкус и аромат растаявшего шоколада покоряют. Абрикосы можно заменить на клубнику в сезон.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
|
Плетение косы французский водопад
|
Это цитата сообщения arina19972 Оригинальное сообщение
Карбонад...из курицы
[500x578] Понадобится: 1 кг куриных грудок, 1 лимон, 1 ч. л. пищевой соды, 1 ч. л. картофельного крахмала, мука для панировки, соль.
Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Парализованные крысы, спинной мозг которых был хирургически лишен связи с головным мозгом, полностью восстановили свою способность ходить. Таков результат исследований, начавшихся пять лет назад в Университете Цюриха и закончившихся в Федеральной политехнической школе Лозанны. [показать]
Грегуар Куртен, возглавляющий исследование, результаты которого представлены в журнале Science, утверждает, что необходимым условием для этого оказалось «пробуждение» спинного мозга, восстановление его регенеративных способностей. «После пары недель нейрореабилитации в комбинации с роботизированной сбруей и электрохимической стимуляцией, наши крысы начинали не только ходить по собственной воле, они научились бегать, взбираться по ступенькам и обходить препятствия», — говорит ученый.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Источник
[показать]Очень простая выкройка. Для пошива блузона своими руками вам потребуется: Легкая ткань, например, вискоза, шифон или «мокрый» трикотаж, однотонная или яркой расцветки; и нитки в тон.
Рецепты "Наполеона" довольно давно ходят по кулинарным книгам, а сейчас уже и сайтам . Но в этих рецептах есть один значимый для меня недостаток - время приготовления. Не всегда есть возможность либо желание потратить в среднем часа четыре,а тортика хочется:)) Побродив по сети нашла рецептик приготовления торта на сковороде (извините скопировала на комп давно и ссылочки на источник естественно нет)
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
У меня осталось немного селедки, для того, чтоб сделать селедку под шубой кусочек был маловат, картошку в мундире с селедкой нам не хотелось, в общем, я уже приготовилась выбросить её, как вдруг вспомнила, что пару недель назад в программе "Кулинарный поединок", ресторанный критик Дмитрий Алексеев, делал тартар, и ведущий нахваливал его! Я тут же нашла запись этой программы и решилась сделать этот тартар..ну будь что будет, всё равно ж уже приготовилась выбрасывать..я поясню, почему я так скептически отнеслась к рецепту, дело в том, что я не люблю сочетание селедки и яблок! И, что вы думаете? Мы этот тартар уже съели, а я пришла быстро писать рецепт пока не забыла [показать]
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.
Для того, чтобы облегчить боль или совсем от неё избавиться, можно воспользоваться таким рецептом:
Растереть в порошок 10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и тщательно смешать с 200 г мёда (желательно жидкого).
Смесь на 10 дней поставить в тёплое место, периодически перемешивать.
Затем полученной мазью смазывать колени, покрыть полиэтиленом, шерстяной тканью и закрепить компресс.
От его действия может появиться лёгкое покраснение и чувство жжения; эти нежелательные эффекты со временем проходят.
Делать процедуры на ночь до тех пор, пока не почувствуется облегчение.
Не забывать разрабатывать больной сустав специальными упражнениями.
Эта мазь не подходит людям, склонным к аллергии на продукты пчеловодства
и на аспирин.
Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение
Каждый человек является как бы «точкой выхода» определенных Сил в пространство проявленного бытия. То есть за каждым из нас стоят Силы, независимо от того, отдаем мы себе в этом отчет или нет. В самом упрощенном виде это можно пояснить следующим образом. Каждая Душа или Сущность приходит на Землю из каких-либо Пространств Вселенной, воплощаясь в человеческом существе.
Родившись на Земле в физическом теле, человек сохраняет на «тонкоэнергетическом» плане своеобразный канал связи со своим Пространством во Вселенной. По этому каналу к человеку постоянно поступает своего рода «концептуально-энергетическая подпитка», которую ему обеспечивают «его» Силы, то есть Силы, которые «отвечают» за его развитие и принадлежат к тому Пространству, представителем которого является его Сущность. Образно это описано формулой «Бог всегда изливает на каждого из нас Амриту» — некий Божественный нектар.
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Если у Вас установлен браузер Google Chrome, независимо от операционной системы можно пользоваться новым оффлайн-клиентом для работы с дневниками. Скачать его можно в Chrome Web Store или нажав на баннер ниже:
[440x280]
Как написали о приложении в сегодняшнем анонсе на Google Blog Russia: "приложение предназначено для пользователей сервиса блогов LiveInternet.ru. Помимо стандартных функций, представленных на сайте, приложение для Chrome позволяет упростить внешний вид сообщений и дневников, автоматически предпросматривать сообщения и даже читать записи и комментарии без доступа к Интернету."
Дальше - качайте, ставьте, пробуйте. Будет обновляться и все, что не умеет еще - будет уметь.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
[показать]Шумиха вокруг ГМО, похоже, всерьез насторожила россиян.
Страна вторую неделю обсуждает подозрительное предложение главного санитарного врача Геннадия Онищенко не боятся употребления ГМ-продуктов и активно внедрять генные технологии в агропромышленный сектор России.
По данным Роспотребнадзора, научные исследования в этой области свидетельствует об отсутствии каких-либо негативных эффектов для здоровья человека.
Российские ученые этим заявлением крайне озадачены и утверждают, что трансгенное будущее ни к чему хорошему не приведет.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Прекрасно предупреждает склероз, инфаркт, гипертонию, применяется для общего оздоровления организма...
Необходимо смешать 100 г ромашки, 100 г зверобоя, 100 г бессмертника и 100 г березовых почек.
Перемолоть в кофемолке и оставить в посуде с крышкой. Затем залейте 1 ст.л. смеси 0,5 л кипятка, дайте настояться в течение 20 мин., процедите через ткань и отожмите.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Этот рецепт я слышала от Джуны в далекие-далекие года. Она говорила, что это народный рецепт. Опробован моей семьей и всеми моими друзьями и знакомыми. Вытягивает всю гадость на ура.
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда
1 ст. л. муки
1 сырой желток
Перемешиваем и храним в холодильнике.
Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной. Если ранка болезненная, то просто снимает бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.
http://www.stranamam.ru/post/3363477/