Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

[586x640]

Описание английского апельсинового джема засело прочно в моем сознании, мне кажется, я даже почувствовала его вкус. Если бы не предстоящая выпечка, а там мне понадобится апельсиновый джем (он же мармелад) наверное, я долгое время была в неведении каков он на вкус и не приготовила бы его. Безусловно, мой джем отличается, в нем нет больших кусочков апельсиновой корочки, но таким он мне и нужен. Но в очередной раз буду готовить именно с корочками, потому как горьковато-сладкий вкус ну просто чрезвычайно хорош. Попробуйте обязательно приготовить, очень рекомендую.

Ингредиенты для джема:

2.5 апельсина
0.5 лимона
0.5 л. воды
Сахар по количеству
жидкости на выходе

Процесс:
[показать]

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Сырный соус

[550x367]

Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)

Ингредиенты:

-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сливочное масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех
Читать далее...

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

"Чебуреки по- Ленинградски"

Оговорюсь сразу: рецепт очень простой в реализации и поэтому если даже вы полный профан в кулинарии, то все равно можете остаться. Я разрешаю.
Идем в магазин, приносим:
1. Стакан воды, полстакана молока, 3 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, мука- (для теста).
2. Свиной поджарки (она жирновата, для чебурека это гут) и говяжьего гуляша. Лука пару. Перец- (для фарша).
3. Ну, там выпить- закусить возьмите.
Самое первое и важное правило для любого кулинара, который готовит– это непосредственно перед началом приготовления выпить грамм 70. А выпив, займемся следующими технологическими операциями:
1. Мутим тесто. Берем стакан воды, полстакана молока, 3 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара.
Интенсивно смешав, ставим на огонь. Как закипит – сыпем 2/3 стакана муки и хорошенько вымешиваем до состояния однородной липкой субстанции, навроде густой манной каши. Отставляем с огня, даем полчасика остыть. После вливаем 30-40 мл водки (говорю сразу, без нее тесто пузырчатым не получится!). Вымешиваем и вмешиваем 3,5 стакана муки. Смешиваем до однородного теста и ставим часик постоять, периодически проминая.2. Пока тесто стоит, делаем фарш. Свиную поджарку и говяжий гуляш рубим ножом, или топориком.
[показать]
[показать]
Не умеете рубить мясо? Вот же ж... ладно, неприспособленные мои, доставайте мясорубку. Лука пару. Перец (из пакетика, для пущей аутентичности). Соль. Перекручиваем, мешаем. Вливаем на кило фарша полстакана кефира (кефир обладает удивительным свойством связывать фарш, а при жарке- отдавать жидкость в конечный продукт). Чуть- чуть мелко- мелко нарубленной петрушки (ну это я просто люблю).
3. А дальше все просто. Катаем тесто тонкими кругами, под тарелку обрезаем. На одну половину- фарш.
[показать]
4. Залепляем, спускаем воздух. Формируем край и в кипящее масло, в глубокую сковородку.
[показать]
5. Пожарили и на бумажное полотенце, чтоб масло впиталось да стали помягче.Ну вот, приятная кучка еще дымящихся чебуреков поставлена на стол, рядышком примостились зелень, фрукты- овощи и стаканчик с хорошим винцом, истекающие слюнями товарищи тянут свои ручонки к еде...
[показать]
Приятных, так сказать воспоминаний!Источник

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Супер нежный пирог с капустой и мясом !

[показать]
Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится [показать]
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) [показать]


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке

Настроение сейчас - беличье

Если честно, то дачные шашлыки надоедают очень быстро, да и не всегда погода располагает к жарке мяса на улице. Этот рецепт позволяет сделать куриные крылышки почти как только что с мангала=))) да и ингредиентов понадобится немного.
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Апельсиновые сырники

[604x453]
Ингредиенты:

- 400 г творога
- 70 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарки

Для соуса:
- 1 стакан густой сметаны
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 апельсина
Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

Ингредиенты:
- 1 чайная ложка меда (желательно, жидкого)
- 1 чайная ложка крахмала
- 1 чайная ложка соли

Мед и крахмал смешать до однородного беловатого цвета. Добавить чайную ложку измельченной морской соли (ее можно заменить обыкновенной йодированной солью). Вымешиваем.

Если кожа сверхчувствительная или очень сухая, то в маску добавляем еще 1 чайную ложку молока.

Маска готова, теперь ее можно наносить на лицо в несколько слоев, пока не израсходуется вся приготовленная смесь.

Маску нужно держать на лице 25 минут, после чего смыть.

Если почувствуете неприятные ощущения, жжение, сильное пощипывание и т.д., то лучше сразу же смыть маску водой.

Для наилучшего результата рекомендуется делать китайскую маску красоты через день, на протяжении 20 дней. За это время получится сделать 10 масок.

Данная маска поможет подтянуть кожу лица, сделать ее здоровой, сияющей, гладкой.

[507x639]

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Платье с необычной вставкой

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

целебное варенье из .... СИРЕНИ

Совсем скоро наступит пора цветения в садах. Через три-четыре недели придет и «сиреневый сезон». Головокружительный аромат сирени окутает все вокруг, напоминая о великом Дне Победы. Но ведь сирень – это не только красивое, но еще и очень полезное и... вкусное растение. А еще ее можно заготовить впрок, сварив целебное варенье.

[700x391]

Многие люди при этом слове представляют сразу же вишневое, клубничное, смородиновое или яблочное варенье. Разумеется, они очень вкусные и ароматные, но есть и другие виды, про которые не все могут знать.

Вот, например, сирень. Ее добавляют во многие препараты, которые обладают жаропонижающим, потогонным, антимикробным, противовоспалительным, антидиабетическим, противосудорожным, обезболивающим и мочегонным свойствами, а также при маточном кровотечении.

Сирень используется при лечении сахарного диабета, малярии, воспалительных заболеваний почек, при камнях и песке в почечных лоханках, при бронхиальной астме, бронхитах, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, туберкулезе легких, ревматизме, радикулите, гриппе, нарушениях менструального цикла и как средство, выравнивающее ритм сердца.

Листья, заваренные как чай, помогают при малярии, диарее, язве желудка и коклюше.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

цветы сирени – 500 г,
сахар – 500 г,
вода – 2 стакана,
лимон – половинка.



Соберите цветы сирени, промойте их холодной водой, залейте водой и прокипятите 10 минут. Затем выдавите в полученную смесь лимон, накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцедите в посуду для варки варенья, туда же добавьте нужное количество сахарного песка и варите сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно разотрите с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погрузите всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания проварите 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая.


Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем. Такое варенье не только вкусное, но и очень полезное при всяких простудах, ОРЗ и т. д.

На вкус оно сладкое с горчинкой, поэтому очень напоминает гречишный мед. Характерного тёмного цвета, эта варенье обладает едва уловимым ароматом сирени – но если ваши гости не в курсе, что вы подаёте к чаю, то продолжают искренне считать лакомство «пчелиным продуктом».
hozvo.ru

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Сэмплер

Источник: журналы "Вышиваю крестиком"

[471x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Открытки

Источник: журналы "Вышиваю крестиком"

[700x476]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Dome 60802-60803

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Немного схем от DOME.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Верба. Графика+ПМ.

[показать] [показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Загребушка Оригинальное сообщение

Бугатти.

Это цитата сообщения -ХомАня- Оригинальное сообщение

СТИХИ ДОЧКЕ.

[365x370] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "СТИХИ,НАДПИСИ,АЛФАВИТЫ":

Часть 1 - Античный свадебный сэмплер.d
Часть 2 - СТИХИ МАМЕ.
...
Часть 4 - СТИХИ РОДИТЕЛЯМ МУЖА.
Часть 5 - СТИХИ МУЖУ.
Часть 6 - СТИХИ ДОЧКЕ.
Часть 7 - СТИХИ СЫНУ.
Часть 8 - СТИХИ НЕВЕСТКЕ.
...
Часть 22 - РЕЦЕПТ " СКАЗКА"
Часть 23 - РЕЦЕПТ
Часть 24 - РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения viktoria689 Оригинальное сообщение

Вышивка"Сердечко"

[450x353] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Лена_Голанд Оригинальное сообщение

еще ландыши

[410x384]
[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения -ХомАня- Оригинальное сообщение

СКАТЕРТЬ

[496x700] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "ПАСХАЛЬНОЕ":

Часть 1 - Рождество, цветы, весна, пасха, детские. 8 буклетов со схемами.
Часть 2 - Пасхальная салфетка.
...
Часть 12 - Пасхальный зайка.
Часть 13 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙКИ
Часть 14 - СКАТЕРТЬ
Часть 15 - Пасхальная тема-красивая вышивка
Часть 16 - Пасхальные яйца
...
Часть 34 - Рушники
Часть 35 - Миниатюрная пасхальная вышивка от Aliola
Часть 36 - РУШНИК ПАСХАЛЬНЫЙ

Серия сообщений "СКАТЕРТИ и САЛФЕТКИ":

Часть 1 - Рождество, цветы, весна, пасха, детские. 8 буклетов со схемами.
Часть 2 - Книга "Скатерти, бордюры".
...
Часть 9 - Цветочная скатерть
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙКИ
Часть 11 - СКАТЕРТЬ
Часть 12 - Скатерть с цикламенами.
Часть 13 - Вышитая скатерть и подушка "Цветы"
...
Часть 36 - Вышивка.Красивые дорожки 2
Часть 37 - Красивые дорожки 3
Часть 38 - Без заголовка

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Животные Африки"

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]