Мобильный LiveInternet

Аджика... 24-02-2018 10:48

Ингредиенты:

5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
0,5 кг хрена,
300 г чеснока,
16 штук горького перца,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика... 24-02-2018 09:57

Ингредиенты:

5 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг болгарского перца,
5-10 шт.горького перца,
0,5 кг лука,
0,5 л раст. масла,
5-7 головок чеснока,
соль.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика... 24-02-2018 09:52

Ингредиенты:

5 кг помидоров,
2 кг яблок,
2 кг моркови,
2 кг сладкого перца,
300 г горького перца,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика... 24-02-2018 09:42

Ингредиенты:

200 г чеснока,
4 палочки хрена,
2 пучка петрушки,
2 пучка укропа,
10 сладких перцев,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика... 24-02-2018 09:33

Ингредиенты:

5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
16 штук горького перца,
300 г чеснока,
0,5 кг хрена,
1 стак. соли,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кавказская аджика 20-02-2018 23:55

2кг остр перца (красного или зеленого) разрезать вдоль,
очистить от семян.
Разложить и дать провялиться.
Перекрутить несколько раз вместе с 0,5 кг чеснока,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервированная свекольная ботва 20-02-2018 23:28

1345716203_konservirovannaya-botva (320x171, 18Kb)

Ингредиенты:

свекольная ботва

Маринад:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервированная свекольная ботва 20-02-2018 23:17

Ингредиенты:

свекольная ботва
на 1 литр воды:
сахар - 70 гр
соль - 25 гр

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервированная свекольная ботва 20-02-2018 23:05

Свекольная ботва, чеснок, репчатый лук, укроп, петрушка в произвольных пропорциях.
Для маринада:
1 л воды,
25 г соли,
100 мл яблочного уксуса,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖНОЕ *КРАНЧИН МАНЧИН* 17-02-2018 10:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ *КРАНЧИН МАНЧИН*

[250x180] Ингредиенты:

150 г горького шоколада

1 ст.л. желатина (можно взять пакетик готовой смеси для желе)

50 мл воды

70 г миндаля

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ И ЗЕФИРА (без выпечки) 17-02-2018 10:04

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ И ЗЕФИРА (без выпечки)

60b733b0fe8b4d5c2ebd0020c72cb65b (600x400, 149Kb) Ингредиенты:

Зефир - 500 г
Клубника - 300 г
Сливки жирные (не менее 33-35 %) - 500 мл

Для приготовления сливочного торта из зефира и клубники необходимо подготовить ингредиенты по списку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-02-2018 09:04

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Текст

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

1- Чебуреки на кефире 03-02-2018 23:41

Ингредиенты:

1 литр - кефира
2 ч.ложки - перец (черный молотый)
1 ст.ложка - соли
1 чайная ложка - соды ( погасить)
муки сколько возьме
Начинка:
Фарш
специи
много лука
воды или бульона
Приготовление:
1. В миску вылить кефир, соль,перец (черный молотый) ,соды ( погасить)
2.Взбить вилкой
3.Постепенно добавлять муку и мешать
Когда тесто станет густым....выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое).
Оставить его минут на 10 на столе
источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в кунжутной панировке 28-01-2018 10:55

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Курица в кунжутной панировке

[250x180] Ингредиенты
на 4 порции:

6 куриных бедер или 3 крупных филе грудок
100 г кунжутных семечек
соль и перец по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриное филе в кукурузных хлопьях 28-01-2018 10:48

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Куриное филе в кукурузных хлопьях

[250x180]

Ингредиенты
на 4 порции:

4 куриных филе
150 г неглазированных кукурузных хлопьев
2 яйца
3-4 веточки петрушки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ 26-01-2018 22:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

[250x180] Тесто:

Масло сливочное или маргарин — 150 гр
Сметана — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыбка под маринадом 21-01-2018 23:22

Это цитата сообщения ЛидФил Оригинальное сообщение

Рыбка под маринадом

рыба может быть любая, в нашем случае минтай. Рыба приготовленная по этому рецепту хороша как холодная, так и горячая. У нас дома такая рыба долго не задерживается, а пустая кастрюлька "облизывается" - очень вкусный маринад!

Ингредиенты:
рыба (у меня было 2 большие тушки)
для обжарки рыбы:
мука
соль
масло растительное
Для маринада:
морковь - 2 большие
лук - 2 большие луковицы
сметана - 250 грамм
майонез - 2 столовых ложки
уксус 70% - 1чайная ложка
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу

Приготовление:
Готовим маринад
Припускаем, полукольцами нарезанный, лук. К луку добавляем натёртую морковь. Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез. Подлить немножко воды - так маринад не подгорит и будет очень сочным. Тушим на медленном огне до готовности .
Рыбку обвалять в смеси муки и соли. Обжарить на растительном масле.
На дно отдельной кастрюльки/контейнера/чашки выкладываем немного маринада
Сверху выкладываем горячую! обжаренную рыбку (чтоб рыба пропиталась маринадом)
Сверху - снова маринад
Таким образом укладываем рыбку слоями. Закрываем крышкой. Рыбка должна настояться хотя бы минут 30. Рыбка хороша как холодная, так и горячая.

https://vk.com/zenskoe1?z=photo-107999829_456267122%2Falbum-107999829_00%2Frev

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде 15-12-2017 23:36

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

[показать] Ингредиенты:
Свиные ребрышки – 500 г
1 лайм
1 небольшой апельсин
2 зубка чеснока
1 стол. ложка горчицы
Молотая паприка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованная свекла – полезно и вкусно! 15-12-2017 23:08

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Маринованная свекла – полезно и вкусно!

Даже при термообработке, большинство полезных свойств свеклы сохраняется.

Употреблять свеклу можно как в сыром виде, так и в готовом, а также в виде свежевыжатого сока.

Однако многие хозяйки знают, что лучше всего для приготовления большинства блюд подходит свекла не сырая, а прошедшая ту или иную обработку, особенно, когда речь идет о приготовлении первых блюд или салатов. Варить свеклу достаточно долго, и потому не все хотят делать всякий раз при приготовлении, например борща. Поэтому если говорить о быстром приготовлении борща и других блюд, то маринованная свекла вам подойдет намного лучше, нежели свежая. И именно рецептом маринованной свеклы, нам бы и хотелось с вами поделиться.

Для маринования нам понадобится:
Свекла – 500 грамм.
Лук репчатый – одна крупная головка, примерно 150 грамм.
Вода – 0,4 литра.
Уксус (лучше всего взять уксус 6% винный, или яблочный.) - 150 грамм.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лазанья с соусом бешамель 15-12-2017 22:59

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Лазанья с соусом бешамель

Это один из множества изысканных рецептов итальянской кухни, который вряд ли может надоесть, ведь существует не один вариант приготовления лазаньи. Можно экспериментировать и менять начинку или соус и каждый раз наслаждаться новым вкусом лазаньи. Сегодня предлагаю вам сделать лазанью с мясной начинкой и соусом бешамель.

[показать] Ингредиенты:
Тесто листовое для лазаньи 0,5 кг
Фарш мясной (лучше свиной) 0,5 кг
Шампиньоны 300 г
Томат-паста 5 ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии