|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Торт из зефира (без выпечки)
|
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Десерт «Старая Рига».
|
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Баклажаны в сладко-остром соусе
|
Ингредиенты: *** Кабачки, запеченные в хрустящей панировке
|
Нежный пирог с лососем, рикоттой и луком-пореем
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба в маринаде на новый лад
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба в маринаде на новый лад
|
[показать]Для жареной рыбы
Рыба (я использовала молочный хек) — 1,5 кг
Мука пшеничная (для панировки рыбы) — 1 стак.
Масло растительное (для обжаривания рыбы) — 150 мл
Для маринада
Вода (холодная кипячёная; ёмкость стакана - 250 мл) — 1 стак.
Соус томатный (соус с кусочками овощей; ёмкость банки - 500 мл;) — 1 бан.
Масло растительное — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Уксус (6% винный) — 100 мл
Соль (чайная ложка с горкой) — 1 ч. л.
Лук белый (крупный) — 2 шт
Подготовим ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления маринада.
А само приготовление маринада займёт у вас считанные минуты, но об этом чуть ниже.
Используйте для маринада тот томатный соус, который производится в вашем регионе. Например - "Краснодарский".
Главное условие - соус должен быть приятным на вкус, кисло-сладким с кусочками овощей.
Как альтернативу - можно добавить к томатному соусу пару столовых ложек домашней аджики, или лечо.
Уксус используйте винный 6%.
[показать]
Начнём с того, что очистим и нарежем рыбу кусочками толщиной в полтора сантиметра. Рыбу не солить!
[показать]
Запанируем рыбу в муке и обжарим на среднем огне с добавлением растительного масла до полной готовности.
Не делаем огонь слишком сильным. Помним, что подвергать рыбу дальнейшей тепловой обработке мы не будем, поэтому рыба должна быть прожарена полностью.
[показать]
Две крупных луковицы разрежем на четыре части и нашинкуем не очень толстыми пластинками.
[показать]
Жареную рыбу сложим в кастрюлю, пересыпая каждый слой рыбы нашинкованным луком.
[показать]
А теперь, займёмся непосредственно приготовлением маринада. Соединим в одной ёмкости: 1 стакан холодной кипяченой воды, 500 мл вкусного томатного соуса с кусочками овощей, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 100 мл 6%
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Торт "Дуэт" из шоколадного печенья с заварным кокосовым кремом (без выпечки)
|
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Любимый кокосовый торт без выпечки
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
|
Это цитата сообщения Королевский_ресторанчик Оригинальное сообщение
Шоколадный торт (ЧТОБЫ БЫЛО ВСЁ В ШОКОЛАДЕ)
|
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская Оригинальное сообщение
Ананасовая закуска
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Наполеон» с сёмгой, печенью трески и икрой селёдки
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочные канапе с селёдкой.
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
простые рамочки блокнотики светлый фон
|
|
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Сёмга по-гречески
|
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Закуска на шпажках "грибная полянка".
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром
|
Ингредиенты
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Салат из картошки
- 2 средних картофелины
- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
- 1 луковица
- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая зернистой горчицы
- укроп, петрушка
- нерафинированное растительное масло
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать
3. Огурцы порезать колёсиками.
4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь)
5. Колбасу порезать соломкой.
6. Всё