Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Курица в апельсиново-горчичном соусе
Теперь это мой самый любимый рецепт курицы
Его я вычитала в журнальчике "Люблю готовить" и проэкспериментировала, только при подаче я сделала не один соус а два. Но обо всем по порядку. 
[показать]Ингридиенты для курицы в апельсиново-горчичном соусе:
1,5 кг куриных голеней или бедер Читать далее
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Рыжий, толстый, усатый
[267x320]
Этот наглый рыжий котяра шьется быстро и просто - всего-навсего из одного квадрата.
Идея не моя, разные версии попадаются то тут, то там. Но - все вручную.
У меня еще более быстрый вариант: ручной работы минимум, основные швы - на машинке.
Плюс внесла собственные изменения.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Пастрома из курицы
Настроение сейчас - романтичное
Получается очень вкусное блюдо, замена куриному рулету, я делала подобное блюдо впервые и четко по этому МК
Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак. ( использовала вино сладкое,чтобы не добавлять мед)
Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3-4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошек, горсточка)
Мед (жидкий) — 2 ст. л. (я заменила сахаром.)
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.
Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (крупная) — 1,5 ст. л.
Приготовление: Читать далее
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Гамбургские рулетики
[показать]Ингредиенты:
1кг картошки
500 мл молока
1 яйцо
1 ст муки
1 свиное сердце
2 луковицы
2 моркови
соль
перец
оливковое масло
растительное масло
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Как избавиться от черных точек на лице.Народные средства
[показать]Если у вас расширенные поры на лице, народные средства - лучший способ борьбы с этим недостатком. Ведь посещать косметолога – дорогое удовольствие. Отличное средство для устранения черных точек – это маска из цветков липы. На 100 мл воды берут 1 столовую ложку цветков липы, нагревают на медленном огне до получения густой массы. Её наносят на лицо и держат 20 минут. По истечении этого времени маску следует удалить ватным диском и умыться холодной водой.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Коптильня из старого ведра
Приехали вы на дачу и ... забыли коптильню, не возвращаться же обратно, да и до магазинов далеко. Из старого ведра, изготовленного из нержавеющей стали, можно соорудить простую коптильню для копчения рыбы или мяса на костре (горячее копчение). Часто рекомендуют для этой цели использовать оцинкованные ведра. Однако следует знать, что во время копчения происходит выгорание цинка, в результате чего выделяется окись цинка, которая попадает в мясо или рыбу. Употребление таких продуктов опасно для здоровья.
[показать]Коптильные устройства
Вариант 1. В ведро с крышкой вставляют две решетки из нержавеющей стальной проволоки диаметром 3 мм. Размер крестовины подгоняют по ведру. Одну решетку устанавливают на расстоянии 100 мм от верхней кромки ведра, вторую — на 50 мм выше первой (рис. 1).
[показать] На дно ведра насыпают ольховые стружки, опилки или мелко наструганные палочки слоем 1,5-2 см, а на решетки укладывают рыбу или мясо. Ведро закрывают крышкой и ставят на таган. Чем сильнее огонь, тем быстрее начинает тлеть ольха и появляется необходимый для копчения ароматный дым.
Как правило, копчение длится 12-15 минут с момента появления дыма из-под крышки. В процессе копчения крышку открывать нельзя.
Ведро снимают с огня и ждут, когда коптильня остынет, затем рыбу или мясо проветривают и просушивают в течение 10-15 минут. После этого продукты готовы к употреблению.
Перед копчением мясо или рыбу, очищенную от чешуи и внутренностей, круто пересыпают солью и оставляют на 2,5-3 часа, затем тщательно промывают и раскладывают на решетках так, чтобы тушки или куски не касались друг друга и не спекались при копчении.
[показать]Вариант 2. Устройство коптильни показано на рис. 2. Ободки сеток делают из нержавеющей стальной проволоки диаметром 3 мм по размеру конуса ведра. Изготовленные ободки сеток переплетают мягкой миллиметровой проволокой.
Нижняя сетка должна держаться на уровне трети высоты ведра, а верхняя — на уровне двух третей ведра. Крышку вырезают из обыкновенной жести так, чтобы она плотно входила внутрь ведра.
Выпотрошенную и очищенную от чешуи рыбу или куски мяса натирают солью, провяливают на воздухе в течение 30 минут и раскладывают на сетки коптильни. Короткие чурки из ольхи или ветки можжевельника укладывают на дно ведра, опускают в ведро сетки с рыбой или мясом, закрывают крышкой и подвешивают над костром.
Копчение рыбы длится примерно 40 минут, мяса — 1 час. Ольховые дрова за это время превращаются в угли, а рыба или мясо окрашиваются в золотистый цвет.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с молочно-клубничным желе
[показать]Ингредиенты
бисквит:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 3 ст.л. какао
- 100 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
желе:
- 400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
- 400 мл молока
- 40 г желатина
- ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)
также:
- 500 г свежей или замороженной клубники
Рецепт приготовления:
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Пять тортов родом из детства...
Предлагаю вспомнить рецепты тортов, проверенные временем, и испечь что-нибудь из нашего детства, дабы вспомнить и помолодеть.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
25 простых и полезных идей
Настроение сейчас - драйвовое
Почему я раньше об этом не подумал? Это вы будете спрашивать себя на протяжении чтения этой статьи. Здесь собраны полезные и простые идеи для решения бытовых проблем.
1. Клубника легко и просто чиститься с помощью соломинки для коктейлей.
[показать]
2. Натрите грецким орехом мебель с царапинами и они как по волшебству исчезнут
[показать]
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Нежный слоеный пирог
У нас еще холодно.Захотелось испечь пирог.Чтобы кушать его в тепле и забыть про холод за окном.
[700x526]
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Рулетики из "шубки". Рецепт с пошаговыми фото
Автор рецепта Марина Борисовна
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Для лета. Манто с капюшоном.
|
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках
[показать] Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Диета для плоского живота: голодать не обязательно!
[показать]Живот – самая уязвимая часть женского тела. Именно на животе появляются первые жировые складки, от которых труднее всего избавиться. Но все же возможно. Совмещая физические упражнения с особой диетой, вы сделаете свой живот плоским.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Рыба по-гречески
[показать]Как ни странно, оказалось, что рыбу по-гречески готовят в нескольких, совершенно разных интерпретациях, из которых я выбрала свою – на мой взгляд самую простую. Все довольно-таки просто и легко, единственным обязательным требованием есть необходимость оставить рыбу в маринаде для пропитки не менее, чем на 12 часов. Тогда рыба пропитается томатной заливкой и будет сочной, вкусной. Подается холодным!
- рыба морская – филе
- морковь
- лук
- растительное масло
- кетчуп или соус
- соль, перец
Приготовление:
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Мягкая игрушка кота своими руками.
Ну не смогла пройти мимо этих забавных котяр, ну не смогла!!!!
Мягкие игрушки радуют и детей и взрослых. Если вам понравятся такие игрушки, в конце поста ссылка на скачивание выкройки.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Домашняя вареная колбаса
Ингредиенты:
Говядина (у меня была телятина) – 700 грамм,
Молоко – ½ стакана,
Яйцо – 3 штуки,
Крахмал – 3 ст. ложки,
Соль, приправы.
Приготовление: