зеленая аптека
05-02-2013 23:04
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Наука применения специй.
[250x186]
Наша жизнь соткана из продуктов питания и даны они Богом, чтобы мы стали здоровыми и прожили долгую и счастливую жизнь.
Неумелое и варварское применение продуктов нездорового происхождения, например мясная пища, рыбная, пропавшая, старая, ворованная и т.д. вызывает в нашем сознании и организме негативные эффекты, которые легко снимаются Ведической диетологией, основанной на чистоте, здоровье, ненасилии и вере в Бога.
Бог - изначальный мужчина и путь к его сердцу также проложен через правильное питание. По этой причине неотрывным аспектом науки диетологии является наука освящения пищи.
Вся аюрведическая кухня целиком построена на специях и специи не только придают пище вкус, но и, как правило, являются теми добавками, которые облегчают наше пищеварение и дают человеку энергию и силу. Поэтому специи очень важны. Диетическая пища - это пища с правильно употребленными специями.
Как лечиться специями?
Основные правила
Специя становится лечебной, когда лечащийся обращается к Абсолютной Истине с просьбой простить его за неправильное поведение и с обязательным принятием обещания больше так не поступать никогда.
Специя становится лечебной, если человек навсегда оставляет употребление одурманивающих веществ, таких, как алкоголь, табак или наркотики в любых, даже самых маленьких количествах, если человек обманывает и после излечения возвращается к прежней неблагочестивой жизни, то общий результат лечения только ухудшается.
Специя становится лечебной, только если человек перестаёт обманывать, жульничать, играть в азартные игры и совершать финансовые махинации.
Специи никогда не подействуют, если человек живёт распутной жизнью, изменяя супругу или строя планы на внесемейную половую жизнь.
Применение специй в сочетании с убойной пищей не принесёт желанного успеха, так как все основные болезни вызваны кармическими последствиями убийства невинных животных и нет никакого смысла лечиться, не устранив корень болезней – насилие над невинными.
Вся употребляемая пища должна быть освящена. Фактически только освященная пища и является лечебной.
В общем можно заключить, что излечение специями и другими лекарственными препаратами по настоящему начинается с того момента, когда человек задумывается о смысле жизни, о том, что такое душа и кто такой Бог. До этого момента лечение напоминает купание слона, который, выйдя из реки, сразу же катается в пыли.
Весь этот раздел возможно одолеть применяя практику мантра-медитации, ежедневно повторяя Ведические мантры, состоящие из святых имён Бога, что и будет являться началом вашего излечения. И настоящий врач, и настоящий пациент начинают свой день с повторения основной мантры, избавляющую душу от всей пыли, накопившейся в ней за долгие годы: Харе Кришна Харе Кришна Кришна Кришна Харе Харе Харе Рама Харе Рама Рама Рама Харе Харе.
Вспомогательные правила
Специи становятся лечебными, когда человек помогает им проявлять свою лечебную силу. Это выражается в следующем.
В Ману-самхите и в Чарака-самхите приводятся основные правила приема пищи, направленные на ее нормальное усвоение, на гигиену питания и в итоге - на то, чтобы еда способствовала духовному прогрессу, а не деградации.
Никогда не ешьте без ощущения голода.
Принимают пищу только во время пиков агни, иначе она не переварится и породит Аму.
Пища должна быть приготовлена с любовью и преданностью Господу. Еда как губка впитывает в себя эмоции повара, и если он раздражен, его раздражительность может перейти на тех, кто потом будет есть эту пищу. Если пища не предложена Богу, то человек ест один лишь грех и после смерти страдает из-за греховных реакций.
Прежде чем начать есть, надо прочитать благодарственную молитву. Этого правила придерживаются все религиозные люди всех конфессий.
Перед едой обязательно надо умыться и помыть стопы. Дело в том, что на стопах скапливается отрицательная энергия, и когда человек моет стопы, он избавляется от нее и чувствует бодрость, свежесть и облегчение.
Нельзя приступать к трапезе имея какие-либо отрицательные эмоции, или в состоянии усталости, так как в это время Агни подавлен и не горит с необходимой силой.
Семейный человек перед началом еды должен кого-нибудь накормить или бросить в окно некоторое количество еды для зверей и птиц.
Есть надо лицом на восток. Тот, кто ест лицом на восток, развивает в себе качества благости и религиозности.
Перед началом еды рекомендуется съесть смесь, состоящую из щепотки имбиря, полщепотки соли и семи капель лимонного сока. Эта смесь очистить язык для улучшения восприятия им вкуса еды. Имбирь разожжет Агни, а соль увеличить слюноотделения. Первая порция пищи должна иметь соленый вкус.
Приему пищи надо радоваться и относиться к ней как к милости Бога.
Есть надо молча.
Есть надо в уединенном месте, в кругуЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Наука применения специй.
[250x186]Наша жизнь соткана из продуктов питания и даны они Богом, чтобы мы стали здоровыми и прожили долгую и счастливую жизнь.
Неумелое и варварское применение продуктов нездорового происхождения, например мясная пища, рыбная, пропавшая, старая, ворованная и т.д. вызывает в нашем сознании и организме негативные эффекты, которые легко снимаются Ведической диетологией, основанной на чистоте, здоровье, ненасилии и вере в Бога.
Бог - изначальный мужчина и путь к его сердцу также проложен через правильное питание. По этой причине неотрывным аспектом науки диетологии является наука освящения пищи.
Вся аюрведическая кухня целиком построена на специях и специи не только придают пище вкус, но и, как правило, являются теми добавками, которые облегчают наше пищеварение и дают человеку энергию и силу. Поэтому специи очень важны. Диетическая пища - это пища с правильно употребленными специями.
Как лечиться специями?
Основные правила
Специя становится лечебной, когда лечащийся обращается к Абсолютной Истине с просьбой простить его за неправильное поведение и с обязательным принятием обещания больше так не поступать никогда.
Специя становится лечебной, если человек навсегда оставляет употребление одурманивающих веществ, таких, как алкоголь, табак или наркотики в любых, даже самых маленьких количествах, если человек обманывает и после излечения возвращается к прежней неблагочестивой жизни, то общий результат лечения только ухудшается.
Специя становится лечебной, только если человек перестаёт обманывать, жульничать, играть в азартные игры и совершать финансовые махинации.
Специи никогда не подействуют, если человек живёт распутной жизнью, изменяя супругу или строя планы на внесемейную половую жизнь.
Применение специй в сочетании с убойной пищей не принесёт желанного успеха, так как все основные болезни вызваны кармическими последствиями убийства невинных животных и нет никакого смысла лечиться, не устранив корень болезней – насилие над невинными.
Вся употребляемая пища должна быть освящена. Фактически только освященная пища и является лечебной.
В общем можно заключить, что излечение специями и другими лекарственными препаратами по настоящему начинается с того момента, когда человек задумывается о смысле жизни, о том, что такое душа и кто такой Бог. До этого момента лечение напоминает купание слона, который, выйдя из реки, сразу же катается в пыли.
Весь этот раздел возможно одолеть применяя практику мантра-медитации, ежедневно повторяя Ведические мантры, состоящие из святых имён Бога, что и будет являться началом вашего излечения. И настоящий врач, и настоящий пациент начинают свой день с повторения основной мантры, избавляющую душу от всей пыли, накопившейся в ней за долгие годы: Харе Кришна Харе Кришна Кришна Кришна Харе Харе Харе Рама Харе Рама Рама Рама Харе Харе.
Вспомогательные правила
Специи становятся лечебными, когда человек помогает им проявлять свою лечебную силу. Это выражается в следующем.
В Ману-самхите и в Чарака-самхите приводятся основные правила приема пищи, направленные на ее нормальное усвоение, на гигиену питания и в итоге - на то, чтобы еда способствовала духовному прогрессу, а не деградации.
Никогда не ешьте без ощущения голода.
Принимают пищу только во время пиков агни, иначе она не переварится и породит Аму.
Пища должна быть приготовлена с любовью и преданностью Господу. Еда как губка впитывает в себя эмоции повара, и если он раздражен, его раздражительность может перейти на тех, кто потом будет есть эту пищу. Если пища не предложена Богу, то человек ест один лишь грех и после смерти страдает из-за греховных реакций.
Прежде чем начать есть, надо прочитать благодарственную молитву. Этого правила придерживаются все религиозные люди всех конфессий.
Перед едой обязательно надо умыться и помыть стопы. Дело в том, что на стопах скапливается отрицательная энергия, и когда человек моет стопы, он избавляется от нее и чувствует бодрость, свежесть и облегчение.
Нельзя приступать к трапезе имея какие-либо отрицательные эмоции, или в состоянии усталости, так как в это время Агни подавлен и не горит с необходимой силой.
Семейный человек перед началом еды должен кого-нибудь накормить или бросить в окно некоторое количество еды для зверей и птиц.
Есть надо лицом на восток. Тот, кто ест лицом на восток, развивает в себе качества благости и религиозности.
Перед началом еды рекомендуется съесть смесь, состоящую из щепотки имбиря, полщепотки соли и семи капель лимонного сока. Эта смесь очистить язык для улучшения восприятия им вкуса еды. Имбирь разожжет Агни, а соль увеличить слюноотделения. Первая порция пищи должна иметь соленый вкус.
Приему пищи надо радоваться и относиться к ней как к милости Бога.
Есть надо молча.
Есть надо в уединенном месте, в кругу
зеленая аптека
05-02-2013 22:58
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
На столе как в аптеке (мир специй)
[300x211]
Мир специй многообразен. Постепенно на прилавках нашей страны появляются такие экзотические пряности, как ароматная шамбала (помогает усилить интеллект и очищает организм), горьковатая калинджа (улучшает память и зрение), асафетида (успокаивает нервную систему, снимает напряжение и стресс), а также многие другие, не менее таинственные зёрна и порошки. Российской фитотерапии ещё только предстоит открыть многие полезные свойства специй, которые уже давно известны врачам Индии, Тибета и Китая.
Специи — хорошие лекари, даже если просто систематически использовать их в питании. И лучше выбирать их в чистом виде, а не фабричные приправы, в которых содержится много соли и химических пищевых добавок.
Анис
Анис — неприхотливое однолетнее растение семейства зонтичных. Он пришёл в кулинарию и медицину из древних Греции (откуда он родом) и Рима, распространившись в качестве специи в Европе только в середине XVI века. А в нашей стране он стал известен в начале XIX века.
Семена используются как специя и в чистом виде, и в составе смесей. Например, рыбе анис придаёт ярко выраженный пряный аромат, улучшая её вкус. Он обладает сильным антиокислительным свойством и при добавлении в рыбные маринады препятствует ржавлению. Хороша квашеная капуста, в которую добавлены анисовые семена. В России его использовали при мочении яблок. В рецептуры некоторых французских сыров обязательно входят семена аниса. А немцы и скандинавы не представляют себе хлеба, не сдобренного анисом. Многочисленны спиртные напитки, в рецептуре которых используются его семена, прежде всего знаменитая греческая водка узо. Любили анисовку и в России, сохранился даже старинный рецепт её приготовления.
Анисовка. 100 г истёртых в порошок семян аниса в течение месяца настаивают на 5 л 25—30 %-го спирта. После чего смесь перегоняют, доводят до крепости 45 % и разливают в бутылки.
В травнике Иеронима Бока, изданном в Страсбурге в 1577 году, говорится: «Семена аниса или лекарства из них не только приятны, но и очень полезны тем, у кого затруднено дыхание и кто плохо спит. Они приносят облегчение страдающим от водянки, ибо открывают печень, двигают мочу, облегчают жажду, избавляют от пучения живота».
Ароматные семена аниса стимулируют моторную и секреторную функции пищеварения, оказывают отхаркивающее и слабое дезинфицирующее действие. Их используют при бронхитах, коклюше, катаре верхних дыхательных путей, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Анисовый чай (ч. л. семян на стакан кипятка) сгоняет жар, снимает спазмы, обладает мочегонным эффектом и способствует увеличению количества молока у кормящих матерей.
В аптеке можно приобрести и анисовое масло, используемое как отхаркивающее средство для ингаляций и в ароматерапии, или нашатырно-анисовые капли, применяемые при бронхитах (10—15 капель на 0,5 стакана воды).
Смесь растёртых семян аниса с яичным белком помогает при ожогах, а отвар корней аниса (ст. л. на стакан воды) используют как наружное средство при кожных заболеваниях.
Противопоказание — индивидуальная непереносимость. С осторожностью анис нужно применять при беременности, эпилепсии и атонии толстого кишечника.
Кардамон
Кардамон называют королевской специей, или райскими ягодами. Эта дорогая пряность, объёмы продаж которой среди специй уступают только чёрному перцу,— дальний родственник имбиря. Родина кардамона — Индия и Шри-Ланка, где он используется в качестве специи и лекарства уже несколько тысячелетий.
В Европе кардамон был впервые описан ещё древними греками. В Средние века его продавали в аптеках как дорогое лекарство. При этом аптекари хитрили — вкус кардамона настолько многогранен, что его можно принять за сложное лекарство, содержащее большое количество редкостных средств. Надо сказать, дорогое снадобье действительно было очень эффективным.
В кулинарии кардамон добавляют в сладкие молочные каши и пловы, в торты, пряники, печенье, коврижки, пирожные и кексы, им ароматизируют компоты и кисели, а также чай и кофе (именно он придаёт неповторимый вкус арабскому кофе). Кстати, в Индии в ресторанах после обеда вместе со счётом подносят блюдо с семенами кардамона, которые придают свежесть дыханию.
Кардамон помогает удалить из организма слизь, поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Он очищает желудочно-кишечный тракт и входит в сборы, нормализующие пищеварение. При метеоризме можно жевать семена кардамона для избавления от газов. А мятный чай с щепоткой кардамона снимает икоту. Антисептические
и обезболивающие свойства его используются для облегчения зубной боли, при лечении цистита и нефрита. Кардамон улучшает работу сердечной мышцы, незаменим при интенсивных физических нагрузках.
При заболеваниях горла полезноЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
На столе как в аптеке (мир специй)
[300x211]Мир специй многообразен. Постепенно на прилавках нашей страны появляются такие экзотические пряности, как ароматная шамбала (помогает усилить интеллект и очищает организм), горьковатая калинджа (улучшает память и зрение), асафетида (успокаивает нервную систему, снимает напряжение и стресс), а также многие другие, не менее таинственные зёрна и порошки. Российской фитотерапии ещё только предстоит открыть многие полезные свойства специй, которые уже давно известны врачам Индии, Тибета и Китая.
Специи — хорошие лекари, даже если просто систематически использовать их в питании. И лучше выбирать их в чистом виде, а не фабричные приправы, в которых содержится много соли и химических пищевых добавок.
Анис
Анис — неприхотливое однолетнее растение семейства зонтичных. Он пришёл в кулинарию и медицину из древних Греции (откуда он родом) и Рима, распространившись в качестве специи в Европе только в середине XVI века. А в нашей стране он стал известен в начале XIX века.
Семена используются как специя и в чистом виде, и в составе смесей. Например, рыбе анис придаёт ярко выраженный пряный аромат, улучшая её вкус. Он обладает сильным антиокислительным свойством и при добавлении в рыбные маринады препятствует ржавлению. Хороша квашеная капуста, в которую добавлены анисовые семена. В России его использовали при мочении яблок. В рецептуры некоторых французских сыров обязательно входят семена аниса. А немцы и скандинавы не представляют себе хлеба, не сдобренного анисом. Многочисленны спиртные напитки, в рецептуре которых используются его семена, прежде всего знаменитая греческая водка узо. Любили анисовку и в России, сохранился даже старинный рецепт её приготовления.
Анисовка. 100 г истёртых в порошок семян аниса в течение месяца настаивают на 5 л 25—30 %-го спирта. После чего смесь перегоняют, доводят до крепости 45 % и разливают в бутылки.
В травнике Иеронима Бока, изданном в Страсбурге в 1577 году, говорится: «Семена аниса или лекарства из них не только приятны, но и очень полезны тем, у кого затруднено дыхание и кто плохо спит. Они приносят облегчение страдающим от водянки, ибо открывают печень, двигают мочу, облегчают жажду, избавляют от пучения живота».
Ароматные семена аниса стимулируют моторную и секреторную функции пищеварения, оказывают отхаркивающее и слабое дезинфицирующее действие. Их используют при бронхитах, коклюше, катаре верхних дыхательных путей, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Анисовый чай (ч. л. семян на стакан кипятка) сгоняет жар, снимает спазмы, обладает мочегонным эффектом и способствует увеличению количества молока у кормящих матерей.
В аптеке можно приобрести и анисовое масло, используемое как отхаркивающее средство для ингаляций и в ароматерапии, или нашатырно-анисовые капли, применяемые при бронхитах (10—15 капель на 0,5 стакана воды).
Смесь растёртых семян аниса с яичным белком помогает при ожогах, а отвар корней аниса (ст. л. на стакан воды) используют как наружное средство при кожных заболеваниях.
Противопоказание — индивидуальная непереносимость. С осторожностью анис нужно применять при беременности, эпилепсии и атонии толстого кишечника.
Кардамон
Кардамон называют королевской специей, или райскими ягодами. Эта дорогая пряность, объёмы продаж которой среди специй уступают только чёрному перцу,— дальний родственник имбиря. Родина кардамона — Индия и Шри-Ланка, где он используется в качестве специи и лекарства уже несколько тысячелетий.
В Европе кардамон был впервые описан ещё древними греками. В Средние века его продавали в аптеках как дорогое лекарство. При этом аптекари хитрили — вкус кардамона настолько многогранен, что его можно принять за сложное лекарство, содержащее большое количество редкостных средств. Надо сказать, дорогое снадобье действительно было очень эффективным.
В кулинарии кардамон добавляют в сладкие молочные каши и пловы, в торты, пряники, печенье, коврижки, пирожные и кексы, им ароматизируют компоты и кисели, а также чай и кофе (именно он придаёт неповторимый вкус арабскому кофе). Кстати, в Индии в ресторанах после обеда вместе со счётом подносят блюдо с семенами кардамона, которые придают свежесть дыханию.
Кардамон помогает удалить из организма слизь, поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Он очищает желудочно-кишечный тракт и входит в сборы, нормализующие пищеварение. При метеоризме можно жевать семена кардамона для избавления от газов. А мятный чай с щепоткой кардамона снимает икоту. Антисептические
и обезболивающие свойства его используются для облегчения зубной боли, при лечении цистита и нефрита. Кардамон улучшает работу сердечной мышцы, незаменим при интенсивных физических нагрузках.
При заболеваниях горла полезно
зеленая аптека
05-02-2013 22:57
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Щепотка специй заменяет горсть таблеток: ТОП-6 полезных пряностей
[620x435]
Медики доказали, что с помощью специй можно вылечиться. Пряности - действенные лекарства в борьбе с сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями
- Главное достоинство специй - высокое содержание антиоксидантов, - рассказывает Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии. - Эти вещества способны ослабить разрушительное действие свободных радикалов, вызывающих в организме окислительный стресс, который повинен во многих наших бедах - от появления морщин на коже до возникновения серьёзных заболеваний - рака, диабета и сердечных недугов. В щепотке специй антиоксидантов содержится больше, чем в стакане ягод.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ
Снижают уровень холестерина и сахара в крови
Причём эффект от применения специй сопоставим с приёмом лекарственных препаратов - уровень холестерина в крови падает на 10-15%. Антихолестериновый эффект особенно выражен у куркумы и корицы.
Борются с простудой
Имбирь, гвоздика, корица обладают мощным стимулирующим и тонизирующим эффектом, мобилизуют внутренние силы, активизируют кровоснабжение. В результате человек выздоравливает быстрее.
Помогают похудеть
«Во-первых, пряности придают вкус любой пище, - поясняет Татьяна Пилат, доктор медицинских наук, профессор, член Экспертного совета Комитета ГД по охране здоровья. - Во-вторых, они стимулируют пищеварение и активизируют обменные процессы - в результате организм насыщается малым количеством еды. Последние исследования учёных доказали, что даже острые закуски, которые подаются перед обедом, не разжигают аппетит, а, напротив, способствуют быстрому насыщению: содержащийся в них капсаицин быстро вызывает ощущение сытости - в результате человек съедает меньше. Помимо этого капсаицин увеличивает расход энергии на 23% и тормозит развитие жировых клеток».
Нормализуют гормональный фон, усиливают желание
«Шафран благотворно влияет на женскую репродуктивную систему, в частности, нормализует гормональный фон, - утверждает Татьяна Пилат. - Известны случаи, когда приём 2-3 пестиков шафрана при преждевременном климаксе способствовал восстановлению цикла». Среди специй много афродизиаков. Мускатный орех не зря называют женской, а базилик мужской специями - содержащиеся в них эфирные масла стимулируют работу желёз внутренней секреции. Летучие ферменты, содержащиеся в ванили, воздействуют на центральную нервную систему.
Спасают от рака
Антиоксиданты специй активно борются с канцерогенами. Из куркумы было выделено вещество, блокирующее биохимические процессы, приводящие к развитию опухолей шеи и головы. А из хрена - молекула, способная разрушать раковые клетки. «Работы по изучению антиканцерогенных свойств биологически активных веществ хрена проводились и в России, - рассказывает Игорь Сокольский. - И действительно, было доказано, что in vitro («в пробирке», т. е. непосредственным воздействием на раковые клетки) экстракт хрена тормозит их развитие и подавляет размножение. Однако в живом организме это действие оказалось очень слабым. Так что хрен используется в качестве профилактики».
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СПЕЦИИ
Лавровый лист
Листья лавра - вечнозелёного кустарника.
Что лечит: Улучшает пищеварительные процессы, работу сердца, повышает аппетит, используется при обострении артрита, кожных болезней. Обладает мочегонным и дезинфицирующим действием. Ингаляции с лавровым эфирным маслом рекомендуются при инфекциях дыхательных путей. Лавровое масло - признанное средство от гайморита.
Кулинария: Универсальная пряность, используется в супах, маринадах, мясных и рыбных блюдах.
Особенности: Рекомендуется вынимать до подачи блюда на стол, чтобы лавровый лист не дал горечи. Запрещён приём во время беременности. При длительном хранении теряет аромат и приобретает горечь.
И ещё любопытная деталь: запах лаврового листа не выносят моль и тараканы.
Хрен
Корни многолетнего растения семейства крестоцветных.
Что лечит: Мощное средство для усиления секреции пищеварительных желёз. Обладает выраженным мочегонным действием - применяется для лечения воспалений мочевыводящих каналов, при почечнокаменной болезни, цистите, подагре и ревматизме. Припарки из свежего хрена применяют при обморожении, лицевой невралгии и ревматизме суставов.
Кулинария: Столовый хрен используется как самостоятельная приправа и как основа для приготовления соусов.
Особенности: Хрен противопоказан при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Обладает отбеливающим действием - при веснушках и пигментных пятнах рекомендуют протирать лицо водным настоем хрена.
Имбирь
Корень имбиря.
Что лечит:Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Щепотка специй заменяет горсть таблеток: ТОП-6 полезных пряностей
[620x435]Медики доказали, что с помощью специй можно вылечиться. Пряности - действенные лекарства в борьбе с сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями
- Главное достоинство специй - высокое содержание антиоксидантов, - рассказывает Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии. - Эти вещества способны ослабить разрушительное действие свободных радикалов, вызывающих в организме окислительный стресс, который повинен во многих наших бедах - от появления морщин на коже до возникновения серьёзных заболеваний - рака, диабета и сердечных недугов. В щепотке специй антиоксидантов содержится больше, чем в стакане ягод.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ
Снижают уровень холестерина и сахара в крови
Причём эффект от применения специй сопоставим с приёмом лекарственных препаратов - уровень холестерина в крови падает на 10-15%. Антихолестериновый эффект особенно выражен у куркумы и корицы.
Борются с простудой
Имбирь, гвоздика, корица обладают мощным стимулирующим и тонизирующим эффектом, мобилизуют внутренние силы, активизируют кровоснабжение. В результате человек выздоравливает быстрее.
Помогают похудеть
«Во-первых, пряности придают вкус любой пище, - поясняет Татьяна Пилат, доктор медицинских наук, профессор, член Экспертного совета Комитета ГД по охране здоровья. - Во-вторых, они стимулируют пищеварение и активизируют обменные процессы - в результате организм насыщается малым количеством еды. Последние исследования учёных доказали, что даже острые закуски, которые подаются перед обедом, не разжигают аппетит, а, напротив, способствуют быстрому насыщению: содержащийся в них капсаицин быстро вызывает ощущение сытости - в результате человек съедает меньше. Помимо этого капсаицин увеличивает расход энергии на 23% и тормозит развитие жировых клеток».
Нормализуют гормональный фон, усиливают желание
«Шафран благотворно влияет на женскую репродуктивную систему, в частности, нормализует гормональный фон, - утверждает Татьяна Пилат. - Известны случаи, когда приём 2-3 пестиков шафрана при преждевременном климаксе способствовал восстановлению цикла». Среди специй много афродизиаков. Мускатный орех не зря называют женской, а базилик мужской специями - содержащиеся в них эфирные масла стимулируют работу желёз внутренней секреции. Летучие ферменты, содержащиеся в ванили, воздействуют на центральную нервную систему.
Спасают от рака
Антиоксиданты специй активно борются с канцерогенами. Из куркумы было выделено вещество, блокирующее биохимические процессы, приводящие к развитию опухолей шеи и головы. А из хрена - молекула, способная разрушать раковые клетки. «Работы по изучению антиканцерогенных свойств биологически активных веществ хрена проводились и в России, - рассказывает Игорь Сокольский. - И действительно, было доказано, что in vitro («в пробирке», т. е. непосредственным воздействием на раковые клетки) экстракт хрена тормозит их развитие и подавляет размножение. Однако в живом организме это действие оказалось очень слабым. Так что хрен используется в качестве профилактики».
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СПЕЦИИ
Лавровый лист
Листья лавра - вечнозелёного кустарника.
Что лечит: Улучшает пищеварительные процессы, работу сердца, повышает аппетит, используется при обострении артрита, кожных болезней. Обладает мочегонным и дезинфицирующим действием. Ингаляции с лавровым эфирным маслом рекомендуются при инфекциях дыхательных путей. Лавровое масло - признанное средство от гайморита.
Кулинария: Универсальная пряность, используется в супах, маринадах, мясных и рыбных блюдах.
Особенности: Рекомендуется вынимать до подачи блюда на стол, чтобы лавровый лист не дал горечи. Запрещён приём во время беременности. При длительном хранении теряет аромат и приобретает горечь.
И ещё любопытная деталь: запах лаврового листа не выносят моль и тараканы.
Хрен
Корни многолетнего растения семейства крестоцветных.
Что лечит: Мощное средство для усиления секреции пищеварительных желёз. Обладает выраженным мочегонным действием - применяется для лечения воспалений мочевыводящих каналов, при почечнокаменной болезни, цистите, подагре и ревматизме. Припарки из свежего хрена применяют при обморожении, лицевой невралгии и ревматизме суставов.
Кулинария: Столовый хрен используется как самостоятельная приправа и как основа для приготовления соусов.
Особенности: Хрен противопоказан при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Обладает отбеливающим действием - при веснушках и пигментных пятнах рекомендуют протирать лицо водным настоем хрена.
Имбирь
Корень имбиря.
Что лечит:
худеем!
05-02-2013 22:55
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
[445x296]
Знаете ли вы, что: одним из популярных в диетологии средств является кора коричного дерева – КОРИЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ приобретает все большую популярность!
Корица для похудения ценна тем, что:
-имеет в своем составе диетические волокна – они предотвращают запоры и мягко стимулируют перистальтику кишечника
-поддерживает нужный эмоциональный настрой еще и по причине особого аромата – он благотворно влияет на нервную систему и помогает притупить аппетит
- позволяет во много раз ускорить метаболизм сахара, а также нормализовать работу ЖКТ и почек
Корица содержит эфирные масла и диетические волокна. Кроме того, она включает в свой состав моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Корица имеет и богатую витаминную группу (А, В, С, Е, РР), а также микро- и макроэлементы.
Способы применения.
Корица для похудения используется многими способами, каждый из которых обеспечивает прекрасный результат. Это:
- Обертывания
- Альтернатива сахару
- Приправа (четверть чайной ложки с любой едой помогает снизить уровень сахара в крови и предотвратить образование жировой ткани)
- Антицеллюлитный массаж (с маслом корицы)
- Чай и йогурт с корицей
- Комбинация корицы с медом или с имбирем
МАСКА для волос (мне очень нравится, несколько дней на волосах сохраняется ненавязчивый и легкий аромат корицы):
Смесь: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. масла (репейное, касторовое, оливковое), 1/2 ч.л. перца чили, щепотка черного молотого перца, 1/3 ч.л. куркумы и 2/3 ч.л. корицы. Все тщательно перемешать довести до однородности и нанести на голову. Через 30-40 минут можно смывать обычным шампунем. По окончании я споласкиваю волосы ранее приготовленным настоем ромашки или крапивы.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
[445x296]Знаете ли вы, что: одним из популярных в диетологии средств является кора коричного дерева – КОРИЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ приобретает все большую популярность!
Корица для похудения ценна тем, что:
-имеет в своем составе диетические волокна – они предотвращают запоры и мягко стимулируют перистальтику кишечника
-поддерживает нужный эмоциональный настрой еще и по причине особого аромата – он благотворно влияет на нервную систему и помогает притупить аппетит
- позволяет во много раз ускорить метаболизм сахара, а также нормализовать работу ЖКТ и почек
Корица содержит эфирные масла и диетические волокна. Кроме того, она включает в свой состав моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Корица имеет и богатую витаминную группу (А, В, С, Е, РР), а также микро- и макроэлементы.
Способы применения.
Корица для похудения используется многими способами, каждый из которых обеспечивает прекрасный результат. Это:
- Обертывания
- Альтернатива сахару
- Приправа (четверть чайной ложки с любой едой помогает снизить уровень сахара в крови и предотвратить образование жировой ткани)
- Антицеллюлитный массаж (с маслом корицы)
- Чай и йогурт с корицей
- Комбинация корицы с медом или с имбирем
МАСКА для волос (мне очень нравится, несколько дней на волосах сохраняется ненавязчивый и легкий аромат корицы):
Смесь: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. масла (репейное, касторовое, оливковое), 1/2 ч.л. перца чили, щепотка черного молотого перца, 1/3 ч.л. куркумы и 2/3 ч.л. корицы. Все тщательно перемешать довести до однородности и нанести на голову. Через 30-40 минут можно смывать обычным шампунем. По окончании я споласкиваю волосы ранее приготовленным настоем ромашки или крапивы.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
...
Часть 9 - Кардамон
Часть 10 - Гвоздика
Часть 11 - КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
Часть 12 - Щепотка специй заменяет горсть таблеток: ТОП-6 полезных пряностей
Часть 13 - На столе как в аптеке (мир специй)
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:54
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
[445x296]
Знаете ли вы, что: одним из популярных в диетологии средств является кора коричного дерева – КОРИЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ приобретает все большую популярность!
Корица для похудения ценна тем, что:
-имеет в своем составе диетические волокна – они предотвращают запоры и мягко стимулируют перистальтику кишечника
-поддерживает нужный эмоциональный настрой еще и по причине особого аромата – он благотворно влияет на нервную систему и помогает притупить аппетит
- позволяет во много раз ускорить метаболизм сахара, а также нормализовать работу ЖКТ и почек
Корица содержит эфирные масла и диетические волокна. Кроме того, она включает в свой состав моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Корица имеет и богатую витаминную группу (А, В, С, Е, РР), а также микро- и макроэлементы.
Способы применения.
Корица для похудения используется многими способами, каждый из которых обеспечивает прекрасный результат. Это:
- Обертывания
- Альтернатива сахару
- Приправа (четверть чайной ложки с любой едой помогает снизить уровень сахара в крови и предотвратить образование жировой ткани)
- Антицеллюлитный массаж (с маслом корицы)
- Чай и йогурт с корицей
- Комбинация корицы с медом или с имбирем
МАСКА для волос (мне очень нравится, несколько дней на волосах сохраняется ненавязчивый и легкий аромат корицы):
Смесь: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. масла (репейное, касторовое, оливковое), 1/2 ч.л. перца чили, щепотка черного молотого перца, 1/3 ч.л. куркумы и 2/3 ч.л. корицы. Все тщательно перемешать довести до однородности и нанести на голову. Через 30-40 минут можно смывать обычным шампунем. По окончании я споласкиваю волосы ранее приготовленным настоем ромашки или крапивы.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
[445x296]Знаете ли вы, что: одним из популярных в диетологии средств является кора коричного дерева – КОРИЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ приобретает все большую популярность!
Корица для похудения ценна тем, что:
-имеет в своем составе диетические волокна – они предотвращают запоры и мягко стимулируют перистальтику кишечника
-поддерживает нужный эмоциональный настрой еще и по причине особого аромата – он благотворно влияет на нервную систему и помогает притупить аппетит
- позволяет во много раз ускорить метаболизм сахара, а также нормализовать работу ЖКТ и почек
Корица содержит эфирные масла и диетические волокна. Кроме того, она включает в свой состав моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Корица имеет и богатую витаминную группу (А, В, С, Е, РР), а также микро- и макроэлементы.
Способы применения.
Корица для похудения используется многими способами, каждый из которых обеспечивает прекрасный результат. Это:
- Обертывания
- Альтернатива сахару
- Приправа (четверть чайной ложки с любой едой помогает снизить уровень сахара в крови и предотвратить образование жировой ткани)
- Антицеллюлитный массаж (с маслом корицы)
- Чай и йогурт с корицей
- Комбинация корицы с медом или с имбирем
МАСКА для волос (мне очень нравится, несколько дней на волосах сохраняется ненавязчивый и легкий аромат корицы):
Смесь: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. масла (репейное, касторовое, оливковое), 1/2 ч.л. перца чили, щепотка черного молотого перца, 1/3 ч.л. куркумы и 2/3 ч.л. корицы. Все тщательно перемешать довести до однородности и нанести на голову. Через 30-40 минут можно смывать обычным шампунем. По окончании я споласкиваю волосы ранее приготовленным настоем ромашки или крапивы.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
...
Часть 9 - Кардамон
Часть 10 - Гвоздика
Часть 11 - КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
Часть 12 - Щепотка специй заменяет горсть таблеток: ТОП-6 полезных пряностей
Часть 13 - На столе как в аптеке (мир специй)
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:52
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Гвоздика
[500x308]
Если вы зайдете в магазин, торгующий пряностями, то непременно почувствуете особый густой, только им свойственный аромат. В этой гамме особо будет выделяться знакомая гвоздика, пожалуй, самая пахучая среди всех специй и лечебных трав мира.
Это — не цветы, известные под таким же названием. Гвоздика как пряность — это сухие нераскрывшиеся бутоны вечнозеленого дерева, которое по высоте может быть с шести-, даже с семиэтажный дом. Наиболее тонкий, приятный аромат сконцентрирован в шляпке бутона, а жгучесть, в основном, в черешках.
В Китае династии Хань (III в. до н.э.) в присутствии императора предписывалось держать гвоздику за щекой, чтобы случайно не оскорбить обоняния коронованной особы несвежим дыханием.
В Европу гвоздику привозили арабские купцы, однако родина и происхождение этой пряности оставались загадкой для европейцев до тех пор, пока португальцы не открыли Молуккские острова. После путешествия Васко де Гамы арабы, которые дешево скупали гвоздику у островитян, потеряли свою монополию.
Получают ее так: нераскрывшиеся бутоны собирают вручную и высушивают на солнце, пока они не потемнеют. Высушенные бутоны содержат большое количество очень ароматного масла. При длительном хранении масла улетучиваются. Если вы хотите удостовериться, что пряность свежая, проведите ею с легким нажимом по бумаге. Должен остаться масляный след.
Другой способ определить качество гвоздики — погрузить несколько бутонов в воду. Если они опустятся на дно или всплывут, но будут держаться вертикально, значит, они хорошего качества. Если же они плавают на поверхности горизонтально — значит, плохого.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Гвоздика обладает жгучим вкусом. Ее используют для приготовления блюд из риса и выпечки пирогов. Маринады (фруктово-ягодные, овощные, грибные) также трудно представить себе без гвоздики.
В сочетании с корицей, кардамоном и мускатным орехом гвоздику используют в сладких блюдах: пудингах, компотах, пирожных, запеченных фруктах. Впрочем, если у вас под рукой не окажется ни мускатного ореха, ни кардамона, ни корицы, то и одна гвоздика со сладким хороша.
В супы и компоты гвоздика обычно кладется за 3-5 минут до готовности. В тесто — до начала тепловой обработки. В маринады — в процессе приготовления, вместе с остальными компонентами.
Чем более тонкий аромат гвоздики мы хотим придать блюду, тем позднее ее нужно закладывать.
ПРИМЕНЕНИЕ ГВОЗДИКИ КАК ЛЕКАРСТВА
Гвоздика содержит в большом количестве эфирное масло (около 15%), витамины A, Bl, В2, РР, С; минеральные вещества магний, кальций, натрий, фосфор, железо. В 1 чайной ложке молотой гвоздики (2 г) содержится около 7 ккал. Пряность широко используется медиками разных стран. Традиционная китайская медицина применяет это растение для лечения поноса, выведения глистов, от несварения, грыжи, различных форм грибковых инфекций.
В Индии гвоздика известна как стимулирующее средство и как средство при спастических состояниях. Европейские и американские фитотерапевты используют ее при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, добавляют в горькие лекарства для улучшения вкуса, а масло применяют в стоматологии и хирургии.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Гвоздика
[500x308]Если вы зайдете в магазин, торгующий пряностями, то непременно почувствуете особый густой, только им свойственный аромат. В этой гамме особо будет выделяться знакомая гвоздика, пожалуй, самая пахучая среди всех специй и лечебных трав мира.
Это — не цветы, известные под таким же названием. Гвоздика как пряность — это сухие нераскрывшиеся бутоны вечнозеленого дерева, которое по высоте может быть с шести-, даже с семиэтажный дом. Наиболее тонкий, приятный аромат сконцентрирован в шляпке бутона, а жгучесть, в основном, в черешках.
В Китае династии Хань (III в. до н.э.) в присутствии императора предписывалось держать гвоздику за щекой, чтобы случайно не оскорбить обоняния коронованной особы несвежим дыханием.
В Европу гвоздику привозили арабские купцы, однако родина и происхождение этой пряности оставались загадкой для европейцев до тех пор, пока португальцы не открыли Молуккские острова. После путешествия Васко де Гамы арабы, которые дешево скупали гвоздику у островитян, потеряли свою монополию.
Получают ее так: нераскрывшиеся бутоны собирают вручную и высушивают на солнце, пока они не потемнеют. Высушенные бутоны содержат большое количество очень ароматного масла. При длительном хранении масла улетучиваются. Если вы хотите удостовериться, что пряность свежая, проведите ею с легким нажимом по бумаге. Должен остаться масляный след.
Другой способ определить качество гвоздики — погрузить несколько бутонов в воду. Если они опустятся на дно или всплывут, но будут держаться вертикально, значит, они хорошего качества. Если же они плавают на поверхности горизонтально — значит, плохого.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Гвоздика обладает жгучим вкусом. Ее используют для приготовления блюд из риса и выпечки пирогов. Маринады (фруктово-ягодные, овощные, грибные) также трудно представить себе без гвоздики.
В сочетании с корицей, кардамоном и мускатным орехом гвоздику используют в сладких блюдах: пудингах, компотах, пирожных, запеченных фруктах. Впрочем, если у вас под рукой не окажется ни мускатного ореха, ни кардамона, ни корицы, то и одна гвоздика со сладким хороша.
В супы и компоты гвоздика обычно кладется за 3-5 минут до готовности. В тесто — до начала тепловой обработки. В маринады — в процессе приготовления, вместе с остальными компонентами.
Чем более тонкий аромат гвоздики мы хотим придать блюду, тем позднее ее нужно закладывать.
ПРИМЕНЕНИЕ ГВОЗДИКИ КАК ЛЕКАРСТВА
Гвоздика содержит в большом количестве эфирное масло (около 15%), витамины A, Bl, В2, РР, С; минеральные вещества магний, кальций, натрий, фосфор, железо. В 1 чайной ложке молотой гвоздики (2 г) содержится около 7 ккал. Пряность широко используется медиками разных стран. Традиционная китайская медицина применяет это растение для лечения поноса, выведения глистов, от несварения, грыжи, различных форм грибковых инфекций.
В Индии гвоздика известна как стимулирующее средство и как средство при спастических состояниях. Европейские и американские фитотерапевты используют ее при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, добавляют в горькие лекарства для улучшения вкуса, а масло применяют в стоматологии и хирургии.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
...
Часть 8 - Кориандр
Часть 9 - Кардамон
Часть 10 - Гвоздика
Часть 11 - КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
Часть 12 - Щепотка специй заменяет горсть таблеток: ТОП-6 полезных пряностей
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:51
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Кардамон
[500x374]
Кардамон иногда называют райскими ягодами или королевской специей. В качестве пряности используют душистые семена кустарника, достигающего 4-метровой высоты. Благородный запах семян ценят парфюмеры, эфирные масла кардамона добавляют в одеколоны и духи.
Хотя в Индии кардамон был известен уже в течение нескольких тысячелетий, впервые в Европе он был описан в IV в. до н. э. Теофрастом, а позднее Диоскоридом и Плинием. По объему продаж эта пряность сегодня занимает второе место после черного перца.
В Средние века кардамоном торговали в европейских аптеках как многосоставным дорогим лекарством. Действительно, вкус кардамона настолько многогранен, что просто трудно поверить в то, что принадлежит он лишь одному растению. Этим пользовались аптекари, уверявшие покупателей, что лекарство содержит большое количество редкостных снадобий. Хоть простодушных и обманывали, средство оказывалось действенным.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Кардамон обычно добавляют в сладкие молочные каши и пловы, в торты, пряники, печенье, коврижки, пирожные и кексы. Кардамоном ароматизируют компоты и кисели.
В Индии и Китае его добавляют в чаи. В арабских странах — в кофе. Было замечено, что специя смягчает негативное действие кофеина!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и придает напитку благородный вкус. Не удивляйтесь, если после обеда в хорошем индийском ресторане вам вместе со счетом поднесут блюдо с ароматными семенами. Это — кардамон. Он улучшит пищеварение и придаст приятный запах и свежесть дыханию. Согласитесь, это хорошая традиция.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем в других описанных нами пряностях. Витамины: Bl, В2, ВЗ.
Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга.
Кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Он также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение. Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам кардамон — прекрасное средство для облегчения зубной боли, очищения полости рта и дыхания, так как он эффективно нейтрализует патогенную флору.
Кардамон — выраженный тоник. В этом качестве он полезен при физических нагрузках. Употребляемый отдельно или в сочетании с боярышником, корицей или шафраном улучшает работу сердечной мышцы.
В специальных сборах семена используют для лечения таких болезней мочеполовой системы как цистит, нефрит, непроизвольное мочеиспускание.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Кардамон
[500x374]Кардамон иногда называют райскими ягодами или королевской специей. В качестве пряности используют душистые семена кустарника, достигающего 4-метровой высоты. Благородный запах семян ценят парфюмеры, эфирные масла кардамона добавляют в одеколоны и духи.
Хотя в Индии кардамон был известен уже в течение нескольких тысячелетий, впервые в Европе он был описан в IV в. до н. э. Теофрастом, а позднее Диоскоридом и Плинием. По объему продаж эта пряность сегодня занимает второе место после черного перца.
В Средние века кардамоном торговали в европейских аптеках как многосоставным дорогим лекарством. Действительно, вкус кардамона настолько многогранен, что просто трудно поверить в то, что принадлежит он лишь одному растению. Этим пользовались аптекари, уверявшие покупателей, что лекарство содержит большое количество редкостных снадобий. Хоть простодушных и обманывали, средство оказывалось действенным.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Кардамон обычно добавляют в сладкие молочные каши и пловы, в торты, пряники, печенье, коврижки, пирожные и кексы. Кардамоном ароматизируют компоты и кисели.
В Индии и Китае его добавляют в чаи. В арабских странах — в кофе. Было замечено, что специя смягчает негативное действие кофеина!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и придает напитку благородный вкус. Не удивляйтесь, если после обеда в хорошем индийском ресторане вам вместе со счетом поднесут блюдо с ароматными семенами. Это — кардамон. Он улучшит пищеварение и придаст приятный запах и свежесть дыханию. Согласитесь, это хорошая традиция.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем в других описанных нами пряностях. Витамины: Bl, В2, ВЗ.
Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга.
Кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Он также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение. Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам кардамон — прекрасное средство для облегчения зубной боли, очищения полости рта и дыхания, так как он эффективно нейтрализует патогенную флору.
Кардамон — выраженный тоник. В этом качестве он полезен при физических нагрузках. Употребляемый отдельно или в сочетании с боярышником, корицей или шафраном улучшает работу сердечной мышцы.
В специальных сборах семена используют для лечения таких болезней мочеполовой системы как цистит, нефрит, непроизвольное мочеиспускание.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
...
Часть 7 - Корица
Часть 8 - Кориандр
Часть 9 - Кардамон
Часть 10 - Гвоздика
Часть 11 - КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ?
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:49
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Кориандр
[500x390]
Название происходит от греческих слов «кориос» и «анисон». Анисон — это анис, а кориос, извините, клоп. Одно из названий кориандра в России — клоповник. Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлендра, хамем, кишниши, киндзи, кинза. В свежем виде пахнет упомянутым клопом (хотя это не для всех очевидно). Зато семена дают аромат в высшей степени приятный. Для тех, кто запамятовал, что это за пряность, напомним, что зернами кориандра посыпан черный бородинский хлеб. В Библии эти зерна уподоблены манне небесной.
Израильтяне получили эти семена от египтян, которые использовали кориандр (или, как его называли на Востоке, хамем) как специю, духи и лекарство. Эберский папирус говорит, что хамем использовался в Египте еще в 1550 году до нашей эры.
Чем глубже мы погружаемся в древность, тем более убеждаемся в том, как высоко ценился кориандр. В Ш в. до н. э. в 1Ситае пришли к выводу, что эта трава дарует бессмертие.
Сегодня лучшие сорта кориандра поставляются из Индии.
P.S К сведению агентов спецслужб: добавленный к спиртным напиткам кориандр уменьшает их одурманивающее действие.
P.P.S. К сведению влюбленных: семена кориандра жуют для того, чтобы оставить приятный вкус и запах во рту. «А теперь я расцелую всех, у кого хорошо пахнут уста» (В. Шекспир).
КОРИАНДР КАК ЛЕЧЕБНОЕ СРЕДСТВО
Кориандр — богатый источник витаминов С, A, Bl, В2, ВЗ, кальция, магния и фосфора.
Что касается лечебных свойств, то уже Гиппократ применял кориандр как средство от метеоризма. А Шахерезада в «1000 и одной ночи» признала за кориандром способность усиливать любовную страсть. Интересно, что одновременно кориандр считают лекарством от нервно-психических заболеваний. Луксорий, римский поэт и медик VI века, принесший в Европу многовековую медицинскую культуру Северной Африки, где он вырос, в известном сочинении «Хвала саду» прямо предлагает «безумцу» «силу испить кориандра».
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Кориандр
[500x390]Название происходит от греческих слов «кориос» и «анисон». Анисон — это анис, а кориос, извините, клоп. Одно из названий кориандра в России — клоповник. Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлендра, хамем, кишниши, киндзи, кинза. В свежем виде пахнет упомянутым клопом (хотя это не для всех очевидно). Зато семена дают аромат в высшей степени приятный. Для тех, кто запамятовал, что это за пряность, напомним, что зернами кориандра посыпан черный бородинский хлеб. В Библии эти зерна уподоблены манне небесной.
Израильтяне получили эти семена от египтян, которые использовали кориандр (или, как его называли на Востоке, хамем) как специю, духи и лекарство. Эберский папирус говорит, что хамем использовался в Египте еще в 1550 году до нашей эры.
Чем глубже мы погружаемся в древность, тем более убеждаемся в том, как высоко ценился кориандр. В Ш в. до н. э. в 1Ситае пришли к выводу, что эта трава дарует бессмертие.
Сегодня лучшие сорта кориандра поставляются из Индии.
P.S К сведению агентов спецслужб: добавленный к спиртным напиткам кориандр уменьшает их одурманивающее действие.
P.P.S. К сведению влюбленных: семена кориандра жуют для того, чтобы оставить приятный вкус и запах во рту. «А теперь я расцелую всех, у кого хорошо пахнут уста» (В. Шекспир).
КОРИАНДР КАК ЛЕЧЕБНОЕ СРЕДСТВО
Кориандр — богатый источник витаминов С, A, Bl, В2, ВЗ, кальция, магния и фосфора.
Что касается лечебных свойств, то уже Гиппократ применял кориандр как средство от метеоризма. А Шахерезада в «1000 и одной ночи» признала за кориандром способность усиливать любовную страсть. Интересно, что одновременно кориандр считают лекарством от нервно-психических заболеваний. Луксорий, римский поэт и медик VI века, принесший в Европу многовековую медицинскую культуру Северной Африки, где он вырос, в известном сочинении «Хвала саду» прямо предлагает «безумцу» «силу испить кориандра».
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
...
Часть 6 - Куркума
Часть 7 - Корица
Часть 8 - Кориандр
Часть 9 - Кардамон
Часть 10 - Гвоздика
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:47
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Корица
[300x225]
В дневнике Христофора Колумба 1492 года была сделана запись о ценной находке: «Капитан принес два куска ароматной коры, уверяя, что его матросы нашли заросли корицы». В поисках той же специи Магеллан достиг Малабарского берега Индии. Когда португальцы в XVI веке оккупировали Цейлон, они обязали правителя острова ежегодно выплачивать дань корицей.
Итак, корица (от слова кора) по-английски цинамон, а на хинди далчини — одна из старейших пряностей. Она представляет собой внутреннюю кору вечнозеленого дерева семейства лавровых, которое растет в Бразилии, в Южном Китае, в Индии, Индонезии и на Цейлоне. Лучшая корица — цейлонская.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Корица — одна из наиболее праздничных специй. Ее добавляют в овощные, но чаще во фруктовые блюда, в пудинги и слддкие пловы, в пироги, в праздничные напитки. Аромат ее бодрит, будит воображение и повышает настроение. Сегодня корица занимает почетное место в кулинарии. Эта пряность обладает нежным, теплым ароматом. Она употребляется в разных видах — в виде порошка, палочек или трубочек (лучшая — в трубочках).
Специя по вкусу и запаху идеально подходит для джемов, компотов, молочных изделий, киселей. Особенно хорошо корица сочетается с теми блюдами, в состав которых входят яблоки (яблочный пирог, фруктовые салаты, печеные яблоки). Великолепна она в качестве добавки к салатам из моркови, капусты, кукурузы и огурцов.
Щепоть корицы в горячем молоке облегчает его усвоение, само молоко при этом приобретает великолепный вкус. В другие блюда и напитки ее кладут от 0,5 до 1 ч. л. на 1 кг (творога, риса, теста) или на 1 л жидкости.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ
Корица содержит дубильные вещества, эфирные и жирные масла; минеральные вещества калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк; витамины С, Bl, В2, РР, А.
Очень приятная на вкус, эта пряность избавляет от ряда болезней. Неслучайно уже в XVII веке, судя по старинному лечебнику «Прохладный вертоград», в России было известно, что «корицу толченую даем пити с водою после роду — вычистить болезнь внутреннюю. Корица прията коим обычаем ни буди кашель уймет, и насморк, вредительскую мокрость из главы и живота выведет. Корица сердце обвеселяет и укрепляет, и растение доброй крови во удех телесных творит».
При несомненно благотворном воздействии на самочувствие в любом возрасте особенно хороша корица для людей ослабленных и пожилых. Она дает силы и укрепляет сердце.
Корица хороша при гриппозной атаке, она помогает и при больном горле. С древности известна как освежитель дыхания, лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и от кожных болезней. При несварении облегчает переваривание тяжелой пищи, предотвращает скопление газов, снимает колики.
Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы , потому что она хороший антисептик, а также содержит естественное обезболивающее масло эугенол.
Германские ученые провели исследования, показавшие, что корица полностью подавляет ряд инфекций мочеполового тракта (Escherichia colibacteria) и грибки (Candida albicans).
Принятая в больших количествах, корица вызывает сокращения матки. Ее традиционно пьют после родов. Она также улучшает приток грудного молока.
В Индии считается, что небольшое количество пряности, принимаемое после рождения ребенка каждый вечер в течение месяца, отодвигает наступление менструации на 15-20 месяцев и уменьшает шанс забеременеть.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Корица
[300x225]В дневнике Христофора Колумба 1492 года была сделана запись о ценной находке: «Капитан принес два куска ароматной коры, уверяя, что его матросы нашли заросли корицы». В поисках той же специи Магеллан достиг Малабарского берега Индии. Когда португальцы в XVI веке оккупировали Цейлон, они обязали правителя острова ежегодно выплачивать дань корицей.
Итак, корица (от слова кора) по-английски цинамон, а на хинди далчини — одна из старейших пряностей. Она представляет собой внутреннюю кору вечнозеленого дерева семейства лавровых, которое растет в Бразилии, в Южном Китае, в Индии, Индонезии и на Цейлоне. Лучшая корица — цейлонская.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Корица — одна из наиболее праздничных специй. Ее добавляют в овощные, но чаще во фруктовые блюда, в пудинги и слддкие пловы, в пироги, в праздничные напитки. Аромат ее бодрит, будит воображение и повышает настроение. Сегодня корица занимает почетное место в кулинарии. Эта пряность обладает нежным, теплым ароматом. Она употребляется в разных видах — в виде порошка, палочек или трубочек (лучшая — в трубочках).
Специя по вкусу и запаху идеально подходит для джемов, компотов, молочных изделий, киселей. Особенно хорошо корица сочетается с теми блюдами, в состав которых входят яблоки (яблочный пирог, фруктовые салаты, печеные яблоки). Великолепна она в качестве добавки к салатам из моркови, капусты, кукурузы и огурцов.
Щепоть корицы в горячем молоке облегчает его усвоение, само молоко при этом приобретает великолепный вкус. В другие блюда и напитки ее кладут от 0,5 до 1 ч. л. на 1 кг (творога, риса, теста) или на 1 л жидкости.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ
Корица содержит дубильные вещества, эфирные и жирные масла; минеральные вещества калий, железо, фосфор, магний, кальций, цинк; витамины С, Bl, В2, РР, А.
Очень приятная на вкус, эта пряность избавляет от ряда болезней. Неслучайно уже в XVII веке, судя по старинному лечебнику «Прохладный вертоград», в России было известно, что «корицу толченую даем пити с водою после роду — вычистить болезнь внутреннюю. Корица прията коим обычаем ни буди кашель уймет, и насморк, вредительскую мокрость из главы и живота выведет. Корица сердце обвеселяет и укрепляет, и растение доброй крови во удех телесных творит».
При несомненно благотворном воздействии на самочувствие в любом возрасте особенно хороша корица для людей ослабленных и пожилых. Она дает силы и укрепляет сердце.
Корица хороша при гриппозной атаке, она помогает и при больном горле. С древности известна как освежитель дыхания, лечит от мышечных спазмов, бронхиальной астмы и от кожных болезней. При несварении облегчает переваривание тяжелой пищи, предотвращает скопление газов, снимает колики.
Порошком корицы посыпают промытые раны и порезы , потому что она хороший антисептик, а также содержит естественное обезболивающее масло эугенол.
Германские ученые провели исследования, показавшие, что корица полностью подавляет ряд инфекций мочеполового тракта (Escherichia colibacteria) и грибки (Candida albicans).
Принятая в больших количествах, корица вызывает сокращения матки. Ее традиционно пьют после родов. Она также улучшает приток грудного молока.
В Индии считается, что небольшое количество пряности, принимаемое после рождения ребенка каждый вечер в течение месяца, отодвигает наступление менструации на 15-20 месяцев и уменьшает шанс забеременеть.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
...
Часть 5 - Мускатный орех
Часть 6 - Куркума
Часть 7 - Корица
Часть 8 - Кориандр
Часть 9 - Кардамон
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:45
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Куркума
[500x375]
К индийскому учителю одного из авторов этой книги не так давно пришел пациент и рассказал, что в США открыли растение, которое лечит от многих серьезных заболеваний, включая рак. Индийский врач очень заинтересовался и попросил выяснить, что это за растение. Оказалось, куркума. В Индии ее лечебные свойства известны уже несколько тысяч лет, поэтому доктор получил немалое удовольствие, узнав, что американцы наконец открыли для себя так называемый желтый корень.
Куркума представляет собой смолотый в порошок желтый корень тропического растения, распространенного в Индии от подножьев Гималаев до границ Шри-Лан-ки, а также в Южном Китае, Японии и других странах Азии. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных достигает порой 1м в высоту. Его крупные овальные листья растут прямо из корневища.
Это одна из самых удивительных пряностей. Куркума окрашивает блюда в ярко-желтый цвет и обладает тонким своеобразным ароматом. Можно также сказать без преувеличения, что она может заменить содержимое едва ли не всей домашней аптечки.
В Индии эта специя была известна с ведических времен и использовалась в религиозных и праздничных обрядах, на свадьбах и в ритуалах поклонения божеству Земли, где олицетворяла плодородие и живительную силу. В настоящее время из Индии вывозят куркуму в 64 страны мира.
Когда в I веке эта пряность появилась в Греции, греки назвали ее желтым имбирем, позднее в Средней Азии ее именовали зарчава. Лишь с середины XVIII века появляется современное название — куркума (лат. удила). Можно предположить, что это связано с формой корня — корень похож на удила.
ИНТЕРЕСНО
В 1870 году химики обнаружили, что желтый порошок куркумы превращается в красно-коричневый под воздействием щелочи. Это наблюдение привело к созданию куркумной бумаги. В XIX веке эта бумага позволяла отличить щелочь от кислоты, что очень важно для химиков. Впоследствии ее заменили лакмусовой бумагой.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Куркума—одна из главных составляющих индийского карри и среднеазиатских смесей для плова.
В Европе, особенно в Англии, ее традиционно добавляют к горячим блюдам и соусам. Куркуму применяют в небольших количествах для окраски блюд из риса и придания свежего, слегка острого аромата овощам, супам и закускам.
Широко используется эта специя в кондитерском производстве для окраски напитков, масел и сыров. При желании можно придать приятный золотистый цвет выпечным изделиям. Хранить пряность нужно в герметичной посуде, иначе она быстро теряет аромат. Обращаться с куркумой следует осторожно — она оставляет невыводимые пятна на одежде.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, B1, В2, ВЗ.
Куркума — прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее поистине бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками. Но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень.!!!!!!!!
Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой.
Эта пряность — незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и очищает кровь.
Аюрведа относит куркуму к средствам, которые останавливают кровотечение и заживляют раны.
При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Куркумная паста — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы.
В Индии куркума широко используется как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.Куркума входит в состав многих антисептических мазей. Ее также используют в сочетании с медом (наружно) при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов. Примочки из топленого масла и куркумы хороши от гнойничков, язвочек на коже, нарывов.
Американские компании, специализирующиеся на производстве пищевых добавок, широко используют куркуму в своих технологиях за ее способность оказывать благотворное влияние при заболеваниях суставов, связок и сухожилий. Недавние лабораторные исследования подтвердили, что активные ингредиенты пряности (куркумин, летучие масла и витамин С) обладают сильными противовоспалительными свойствами.
Так как куркума хороша для печени, российские фармацевты на ее основе производят лекарство холагол, которое эффективно при холециститах, желчно-каменной болезни, желчных коликах.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Косметическая маска. Лечение воспалительных процессов на коже лица, разглаживание мелких морщин, заживление трещинок, обеспечение притока крови.
Раз в неделю нанесите куркумную пасту на лицо, оставьте на 2-3 мин., затем смойте ватнымЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Куркума
[500x375]К индийскому учителю одного из авторов этой книги не так давно пришел пациент и рассказал, что в США открыли растение, которое лечит от многих серьезных заболеваний, включая рак. Индийский врач очень заинтересовался и попросил выяснить, что это за растение. Оказалось, куркума. В Индии ее лечебные свойства известны уже несколько тысяч лет, поэтому доктор получил немалое удовольствие, узнав, что американцы наконец открыли для себя так называемый желтый корень.
Куркума представляет собой смолотый в порошок желтый корень тропического растения, распространенного в Индии от подножьев Гималаев до границ Шри-Лан-ки, а также в Южном Китае, Японии и других странах Азии. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных достигает порой 1м в высоту. Его крупные овальные листья растут прямо из корневища.
Это одна из самых удивительных пряностей. Куркума окрашивает блюда в ярко-желтый цвет и обладает тонким своеобразным ароматом. Можно также сказать без преувеличения, что она может заменить содержимое едва ли не всей домашней аптечки.
В Индии эта специя была известна с ведических времен и использовалась в религиозных и праздничных обрядах, на свадьбах и в ритуалах поклонения божеству Земли, где олицетворяла плодородие и живительную силу. В настоящее время из Индии вывозят куркуму в 64 страны мира.
Когда в I веке эта пряность появилась в Греции, греки назвали ее желтым имбирем, позднее в Средней Азии ее именовали зарчава. Лишь с середины XVIII века появляется современное название — куркума (лат. удила). Можно предположить, что это связано с формой корня — корень похож на удила.
ИНТЕРЕСНО
В 1870 году химики обнаружили, что желтый порошок куркумы превращается в красно-коричневый под воздействием щелочи. Это наблюдение привело к созданию куркумной бумаги. В XIX веке эта бумага позволяла отличить щелочь от кислоты, что очень важно для химиков. Впоследствии ее заменили лакмусовой бумагой.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Куркума—одна из главных составляющих индийского карри и среднеазиатских смесей для плова.
В Европе, особенно в Англии, ее традиционно добавляют к горячим блюдам и соусам. Куркуму применяют в небольших количествах для окраски блюд из риса и придания свежего, слегка острого аромата овощам, супам и закускам.
Широко используется эта специя в кондитерском производстве для окраски напитков, масел и сыров. При желании можно придать приятный золотистый цвет выпечным изделиям. Хранить пряность нужно в герметичной посуде, иначе она быстро теряет аромат. Обращаться с куркумой следует осторожно — она оставляет невыводимые пятна на одежде.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, B1, В2, ВЗ.
Куркума — прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее поистине бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками. Но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень.!!!!!!!!
Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой.
Эта пряность — незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и очищает кровь.
Аюрведа относит куркуму к средствам, которые останавливают кровотечение и заживляют раны.
При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Куркумная паста — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы.
В Индии куркума широко используется как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.Куркума входит в состав многих антисептических мазей. Ее также используют в сочетании с медом (наружно) при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов. Примочки из топленого масла и куркумы хороши от гнойничков, язвочек на коже, нарывов.
Американские компании, специализирующиеся на производстве пищевых добавок, широко используют куркуму в своих технологиях за ее способность оказывать благотворное влияние при заболеваниях суставов, связок и сухожилий. Недавние лабораторные исследования подтвердили, что активные ингредиенты пряности (куркумин, летучие масла и витамин С) обладают сильными противовоспалительными свойствами.
Так как куркума хороша для печени, российские фармацевты на ее основе производят лекарство холагол, которое эффективно при холециститах, желчно-каменной болезни, желчных коликах.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Косметическая маска. Лечение воспалительных процессов на коже лица, разглаживание мелких морщин, заживление трещинок, обеспечение притока крови.
Раз в неделю нанесите куркумную пасту на лицо, оставьте на 2-3 мин., затем смойте ватным
зеленая аптека
05-02-2013 22:40
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Мускатный орех
[500x333]
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Мускатный орех растет в Западной Индии, Индонезии, Малайзии и в Шри-Ланке. Орех покрыт мякотью и напоминает по виду абрикос.
Лиственные вечнозеленые деревья мускатного ореха могут достигать высоты более 20 м. Одно дерево дает до 2000 плодов. Когда плод поспевает, он. лопается вдоль, обнажая скорлупу глянцево-коричневатого маслянистого мускатного ореха.
В древности мускатный орех настолько высоко ценился, что прибыли арабских купцов, занимавшихся перепродажей и получавших эту пряность от жителей Индии и Явы, доходили до 1000%.
В 1191 году, в день коронации Генриха IV, помещения дворца и тронный зал были окурены мускатным орехом. С конца XII века эта пряность приобрела огромную популярность во всей Европе. Постепенно ее использование стало своего рода привилегией самых состоятельных и знатных.
В XV—XVIII веках цены на пряности поднялись настолько, что они стали почти недоступны для большинства населения европейских стран. Сравните: 1 фунт мускатного ореха на рынке в Лондоне в XVI веке стоил 90 шиллингов; одна корова — 15 шиллингов. За 100 г мускатного ореха можно было купить корову и овцу.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Мускатный орех чрезвычайно популярен у поваров всего мира. Он используется для приготовления сладких пудингов, кремов, сластей, печенья, компотов, мороженого, взбитых сливок, варений и блюд из печеных яблок.
Он замечательно сочетается с тыквой, репой, картофелем, молоком и употребляется для улучшения вкуса томатного сока и фруктового пунша. Употребляется мускатный орех и при изготовлении различных видов маринада, солений. В национальных кухнях применение мускатного ореха, естественно, варьируется. Так, в итальянской кухне его добавляют в блюда из риса, шпината, цветной капусты, спагетти. А французы его используют во множестве грибных блюд, в сырах и соусах.
Если вы берете целый орех, рекомендуется натирать его прямо в блюдо, чтобы сохранить аромат. Внимание: употребление мускатного ореха в большом количестве опасней 3-4 измельченных ореха, съеденные зараз, оказывают наркотическое и галлюциногенное действие, вызывают сыпь и могут привести к сердечной боли.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В мускатном орехе содержится кальций, магний, фосфор, железо. Витамины A, В1, В2, ВЗ.
Аюрведа считает мускатный орех одной из лучших специй для активизации всасывания пищи, особенно в тонком кишечнике.
Пряность оказывает ветрогонное, вяжущее и успокаивающее действие, усиливает половое влечение. Мускатный орех сочетает в себе, казалось бы, противоположные качества: тонизирует и успокаивает. Успокаивает голову и боли в желудке и, одновременно, тонизирует тело. Орех используется для лечения заболеваний пищеварительного тракта, бессонницы, от импотенции и преждевременного семяизвержения.
Мускатный орех полезен как успокоительное средство для детей, когда у них режутся зубки. Малыш успокоится, улучшится его сон, он перестанет капризничать и отказываться от пищи, если давать ему 0,1 г порошка с медом или молоком дважды в день.
У ореха острый, вяжущий вкус, что ценно при лечении диареи. Если вы испольуете для той же цели кору дуба или малину — растения с вяжущим вкусом, у вас, скорее всего, понос сменится запором. Мускатный орех останавливает понос и при этом улучшает пищеварение и работу кишечника.
Древний трактат тибетской медицины «Чжуд-Ши» рекомендует мускатный орех при заболеваниях сердца.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Мускатный орех
[500x333]НЕМНОГО ИСТОРИИ
Мускатный орех растет в Западной Индии, Индонезии, Малайзии и в Шри-Ланке. Орех покрыт мякотью и напоминает по виду абрикос.
Лиственные вечнозеленые деревья мускатного ореха могут достигать высоты более 20 м. Одно дерево дает до 2000 плодов. Когда плод поспевает, он. лопается вдоль, обнажая скорлупу глянцево-коричневатого маслянистого мускатного ореха.
В древности мускатный орех настолько высоко ценился, что прибыли арабских купцов, занимавшихся перепродажей и получавших эту пряность от жителей Индии и Явы, доходили до 1000%.
В 1191 году, в день коронации Генриха IV, помещения дворца и тронный зал были окурены мускатным орехом. С конца XII века эта пряность приобрела огромную популярность во всей Европе. Постепенно ее использование стало своего рода привилегией самых состоятельных и знатных.
В XV—XVIII веках цены на пряности поднялись настолько, что они стали почти недоступны для большинства населения европейских стран. Сравните: 1 фунт мускатного ореха на рынке в Лондоне в XVI веке стоил 90 шиллингов; одна корова — 15 шиллингов. За 100 г мускатного ореха можно было купить корову и овцу.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Мускатный орех чрезвычайно популярен у поваров всего мира. Он используется для приготовления сладких пудингов, кремов, сластей, печенья, компотов, мороженого, взбитых сливок, варений и блюд из печеных яблок.
Он замечательно сочетается с тыквой, репой, картофелем, молоком и употребляется для улучшения вкуса томатного сока и фруктового пунша. Употребляется мускатный орех и при изготовлении различных видов маринада, солений. В национальных кухнях применение мускатного ореха, естественно, варьируется. Так, в итальянской кухне его добавляют в блюда из риса, шпината, цветной капусты, спагетти. А французы его используют во множестве грибных блюд, в сырах и соусах.
Если вы берете целый орех, рекомендуется натирать его прямо в блюдо, чтобы сохранить аромат. Внимание: употребление мускатного ореха в большом количестве опасней 3-4 измельченных ореха, съеденные зараз, оказывают наркотическое и галлюциногенное действие, вызывают сыпь и могут привести к сердечной боли.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В мускатном орехе содержится кальций, магний, фосфор, железо. Витамины A, В1, В2, ВЗ.
Аюрведа считает мускатный орех одной из лучших специй для активизации всасывания пищи, особенно в тонком кишечнике.
Пряность оказывает ветрогонное, вяжущее и успокаивающее действие, усиливает половое влечение. Мускатный орех сочетает в себе, казалось бы, противоположные качества: тонизирует и успокаивает. Успокаивает голову и боли в желудке и, одновременно, тонизирует тело. Орех используется для лечения заболеваний пищеварительного тракта, бессонницы, от импотенции и преждевременного семяизвержения.
Мускатный орех полезен как успокоительное средство для детей, когда у них режутся зубки. Малыш успокоится, улучшится его сон, он перестанет капризничать и отказываться от пищи, если давать ему 0,1 г порошка с медом или молоком дважды в день.
У ореха острый, вяжущий вкус, что ценно при лечении диареи. Если вы испольуете для той же цели кору дуба или малину — растения с вяжущим вкусом, у вас, скорее всего, понос сменится запором. Мускатный орех останавливает понос и при этом улучшает пищеварение и работу кишечника.
Древний трактат тибетской медицины «Чжуд-Ши» рекомендует мускатный орех при заболеваниях сердца.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
Часть 3 - Черный перец
Часть 4 - Фенхель
Часть 5 - Мускатный орех
Часть 6 - Куркума
Часть 7 - Корица
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:38
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Фенхель
[500x375]
ИСТОРИЯ
Древние саксы включили фенхель в число девяти священных трав. Существует старинная английская поговорка: «Кто видит фенхель и не собирает его — не человек, а дьявол». На санскрите фенхель называют Шатапушта — «растение с сотней цветов» и Мадхури-ка — «обладающий сладким запахом». Это высокое (до 2 м) растение, родиной которого является Южная Европа и Индия. Внешне напоминает укроп, а по вкусу и аромату — анис.
Гиппократ предлагал фенхель для лечения колик у младенцев. Четыре столетия спустя Диоскорид прописывал его людям с излишним весом.
Этому растению издавна приписывались мистические свойства; англосаксы вешали веточки фенхеля на дверях для защиты от колдовства и злых духов.
Отметим, что фенхель — одно из древнейших растений, используемых в косметологии. Кремы и гели с фенхельным маслом повышают упругость живота и грудных желез, разглаживают морщины и выравнивают цвет кожи. На основе этой пряности выпускают шампуни и зубную пасту. Паровые ванночки с этой специей очищают поры, улучшают цвет лица.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Фенхель — идеальная пряность для людей, которым противопоказаны острые специи.
Фенхель широко используется в индийской, итальянской и греческой кухнях. Его добавляют в разных блюда, начиная от легких овощных супов, салатов и гарниров, кончая пирогами, пудингами и вареньем. Хорош он и при засолке овощей — капусты, огурцов, томатов, перцев и при мариновании яблок, арбузов, грибов.
Его можно заваривать и пить как чай. Фенхель удачно сочетается с фруктами, особенно яблоками и грушами, а также с огурцами. Фенхель придает особый вкус винегретам, овощным и фруктовым салатам, холодным соусам и гарнирам. Так как эта специя лучше многих других устраняет боли и скопление газов, есть смысл применять ее с любой газообразующей пищей (капустой, бобовыми, картофелем и т.п.).
Если же конкретный рецепт не позволяет использовать фенхель непосредственно в блюде, пожуйте после еды чайную ложку семян или выпейте фенхелевый чай. Семена фенхеля, как и кардамон, подают после обеда в индийских ресторанах.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В семенах фенхеля содержится большое количество белка, железо, фосфор, калий, магний, цинк, натрий, витамины С, A, B1, В2, ВЗ.
Латиноамериканские женщины в период кормления для усиления притока молока пользуются простым средством: пьют отвар семян в молоке. На Ямайке фенхель используют для лечения простудных заболеваний, африканцы — при несварении и поносе. В США фенхель — средство против гриппа.
В полном русском словаре-травнике дается рекомендация по использованию фенхельнои настойки для глазных примочек, а внутренне — особенно детям — от болей в животе из-за скопления газов в кишечнике и от желудочных судорог, которые возникают в результате применения слабительных средств. В последнем случае, если к сильным слабительным, таким как крушина, сенна, алоэ примешать семена фенхеля, неприятных последствий можно избежать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Фенхель
[500x375]ИСТОРИЯ
Древние саксы включили фенхель в число девяти священных трав. Существует старинная английская поговорка: «Кто видит фенхель и не собирает его — не человек, а дьявол». На санскрите фенхель называют Шатапушта — «растение с сотней цветов» и Мадхури-ка — «обладающий сладким запахом». Это высокое (до 2 м) растение, родиной которого является Южная Европа и Индия. Внешне напоминает укроп, а по вкусу и аромату — анис.
Гиппократ предлагал фенхель для лечения колик у младенцев. Четыре столетия спустя Диоскорид прописывал его людям с излишним весом.
Этому растению издавна приписывались мистические свойства; англосаксы вешали веточки фенхеля на дверях для защиты от колдовства и злых духов.
Отметим, что фенхель — одно из древнейших растений, используемых в косметологии. Кремы и гели с фенхельным маслом повышают упругость живота и грудных желез, разглаживают морщины и выравнивают цвет кожи. На основе этой пряности выпускают шампуни и зубную пасту. Паровые ванночки с этой специей очищают поры, улучшают цвет лица.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Фенхель — идеальная пряность для людей, которым противопоказаны острые специи.
Фенхель широко используется в индийской, итальянской и греческой кухнях. Его добавляют в разных блюда, начиная от легких овощных супов, салатов и гарниров, кончая пирогами, пудингами и вареньем. Хорош он и при засолке овощей — капусты, огурцов, томатов, перцев и при мариновании яблок, арбузов, грибов.
Его можно заваривать и пить как чай. Фенхель удачно сочетается с фруктами, особенно яблоками и грушами, а также с огурцами. Фенхель придает особый вкус винегретам, овощным и фруктовым салатам, холодным соусам и гарнирам. Так как эта специя лучше многих других устраняет боли и скопление газов, есть смысл применять ее с любой газообразующей пищей (капустой, бобовыми, картофелем и т.п.).
Если же конкретный рецепт не позволяет использовать фенхель непосредственно в блюде, пожуйте после еды чайную ложку семян или выпейте фенхелевый чай. Семена фенхеля, как и кардамон, подают после обеда в индийских ресторанах.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В семенах фенхеля содержится большое количество белка, железо, фосфор, калий, магний, цинк, натрий, витамины С, A, B1, В2, ВЗ.
Латиноамериканские женщины в период кормления для усиления притока молока пользуются простым средством: пьют отвар семян в молоке. На Ямайке фенхель используют для лечения простудных заболеваний, африканцы — при несварении и поносе. В США фенхель — средство против гриппа.
В полном русском словаре-травнике дается рекомендация по использованию фенхельнои настойки для глазных примочек, а внутренне — особенно детям — от болей в животе из-за скопления газов в кишечнике и от желудочных судорог, которые возникают в результате применения слабительных средств. В последнем случае, если к сильным слабительным, таким как крушина, сенна, алоэ примешать семена фенхеля, неприятных последствий можно избежать.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
Часть 3 - Черный перец
Часть 4 - Фенхель
Часть 5 - Мускатный орех
Часть 6 - Куркума
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:36
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Черный перец
[450x338]
В сравнении с красным перцем (чили), черный менее жгуч и обладает характерным приятным запахом. Санскритское название черного перца — марич — одно из имен Солнца. Греческое название peperi, латинское — ререг, английское — pepper.
Родина перца — Малабарский берег (западное побережье полуострова Индостан). Пряность готовят из зеленых незрелых плодов, высушенных на солнце. Качество перца тем выше, чем он тверже, темнее и тяжелее. Высушенные зерна - черные или черно-бурые, диаметром 3-5 мм. Если они со временем приобрели серую окраску, это значит, что ароматические и целебные качества утрачены, словом, перец испорчен.
Лучшим сортом черного перца считается малабарский.
В Индии перец высоко ценился всегда и был одной из первых восточных пряностей, покоривших Европу.
В Римской империи перец прочно стал ходовым товаром. При императоре Марке Аврелии черный перец считался настолько ценным, что не входил в налоговую подать из-за опасений вызвать недовольство и бунты.
На закате империи, чтобы предотвратить разграбление Рима войсками готов, царю и завоевателю Аларику была выплачена в 408 г. н. э. дань, которая среди прочих богатств включала в себя 3000 фунтов перца.
В Средние века перец занял важное место в кулинарии Европы. В 1180 году в Лондоне начала действовать «Гильдия торговцев цельным перцем», которая затем была переименована в «Гильдию торговцев пряностями», а позже стала носить название «Компания Бакалейщиков». Под этим именем она успешно торгует перцем и по сей день.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Черный перец, пожалуй, самая универсальная и широко распространенная пряность. Из классических специй лишь его можно встретить на каждом столе, в каждом доме. Применяется он как в холодных, так и в горячих блюдах. Однако в горячие блюда его рекомендуют добавлять по окончании или в самом конце готовки.
В отличие от других видов перца черный употребляют и для приготовления сладких блюд — печенья, пряников, пудингов. Он хорошо сочетается с салатами из огурцов и других свежих овощей.
Добавляют черный перец при квашении капусты, изготовлении маринадов, копчении сыров, в различные соусы, а также в овощи при консервировании.
Первые и вторые блюда, в которых отсутствует перец, кажутся несколько бесцветными, безвкусными.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Русские лекари с незапамятных времен использовали целебные свойства черного перца и изгоняли с его помощью разнообразную «многовредительную мокрость» из организма.
В лечебнике XVII века «Прохладный вертоград» говорится: «Перец с вином пити — четверодневная трясовичная болесть от того приятия престанет, ворчание в кишках изнутри выведет, перец вытянет многовредительную мокрость из головы, и коя собралась в персях, в плече, и во иных удех» (частях тела).
Аюрведа дает похожие рекомендации, но спектр применения шире. Черный перец является одним из мощных стимуляторов пищеварения. Он очищает пищеварительный тракт, помогает перевариванию пищи, изгоняет кишечных паразитов.
Это хорошее средство для холодных блюд (огурцы, салаты и т.п.) или в холодное время года. Регулярное употребление снижает тенденцию к накоплению избыточного веса. Он полезен в умеренных количествах при болезнях сердца, особенно при тромбозе коронарных сосудов.
В сочетании с медом черный перец является мощным отхаркивающим средством. В смеси с топленым маслом он помогает как мазь при бородавках и ускоряет нагноение при нарывах. Лечит такие наружные воспаления как крапивница и рожа. При приеме перца через нос (в виде капель или втирания в ноздри с топленым маслом) ликвидируются застои слизи в пазухах, снимается головная боль и, судя по специальной литературе, облегчаются эпилептические приступы.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Черный перец
[450x338]В сравнении с красным перцем (чили), черный менее жгуч и обладает характерным приятным запахом. Санскритское название черного перца — марич — одно из имен Солнца. Греческое название peperi, латинское — ререг, английское — pepper.
Родина перца — Малабарский берег (западное побережье полуострова Индостан). Пряность готовят из зеленых незрелых плодов, высушенных на солнце. Качество перца тем выше, чем он тверже, темнее и тяжелее. Высушенные зерна - черные или черно-бурые, диаметром 3-5 мм. Если они со временем приобрели серую окраску, это значит, что ароматические и целебные качества утрачены, словом, перец испорчен.
Лучшим сортом черного перца считается малабарский.
В Индии перец высоко ценился всегда и был одной из первых восточных пряностей, покоривших Европу.
В Римской империи перец прочно стал ходовым товаром. При императоре Марке Аврелии черный перец считался настолько ценным, что не входил в налоговую подать из-за опасений вызвать недовольство и бунты.
На закате империи, чтобы предотвратить разграбление Рима войсками готов, царю и завоевателю Аларику была выплачена в 408 г. н. э. дань, которая среди прочих богатств включала в себя 3000 фунтов перца.
В Средние века перец занял важное место в кулинарии Европы. В 1180 году в Лондоне начала действовать «Гильдия торговцев цельным перцем», которая затем была переименована в «Гильдию торговцев пряностями», а позже стала носить название «Компания Бакалейщиков». Под этим именем она успешно торгует перцем и по сей день.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Черный перец, пожалуй, самая универсальная и широко распространенная пряность. Из классических специй лишь его можно встретить на каждом столе, в каждом доме. Применяется он как в холодных, так и в горячих блюдах. Однако в горячие блюда его рекомендуют добавлять по окончании или в самом конце готовки.
В отличие от других видов перца черный употребляют и для приготовления сладких блюд — печенья, пряников, пудингов. Он хорошо сочетается с салатами из огурцов и других свежих овощей.
Добавляют черный перец при квашении капусты, изготовлении маринадов, копчении сыров, в различные соусы, а также в овощи при консервировании.
Первые и вторые блюда, в которых отсутствует перец, кажутся несколько бесцветными, безвкусными.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Русские лекари с незапамятных времен использовали целебные свойства черного перца и изгоняли с его помощью разнообразную «многовредительную мокрость» из организма.
В лечебнике XVII века «Прохладный вертоград» говорится: «Перец с вином пити — четверодневная трясовичная болесть от того приятия престанет, ворчание в кишках изнутри выведет, перец вытянет многовредительную мокрость из головы, и коя собралась в персях, в плече, и во иных удех» (частях тела).
Аюрведа дает похожие рекомендации, но спектр применения шире. Черный перец является одним из мощных стимуляторов пищеварения. Он очищает пищеварительный тракт, помогает перевариванию пищи, изгоняет кишечных паразитов.
Это хорошее средство для холодных блюд (огурцы, салаты и т.п.) или в холодное время года. Регулярное употребление снижает тенденцию к накоплению избыточного веса. Он полезен в умеренных количествах при болезнях сердца, особенно при тромбозе коронарных сосудов.
В сочетании с медом черный перец является мощным отхаркивающим средством. В смеси с топленым маслом он помогает как мазь при бородавках и ускоряет нагноение при нарывах. Лечит такие наружные воспаления как крапивница и рожа. При приеме перца через нос (в виде капель или втирания в ноздри с топленым маслом) ликвидируются застои слизи в пазухах, снимается головная боль и, судя по специальной литературе, облегчаются эпилептические приступы.
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
Часть 3 - Черный перец
Часть 4 - Фенхель
Часть 5 - Мускатный орех
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
зеленая аптека
05-02-2013 22:34
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Имбирь
[492x360]
Водяной царь мог привлечь Садко только двумя приманками — красавицами Водного царства и специями.
То, что мы называем имбирем — это корень полутора-двухметрового растения. Одно из наиболее употребляемых лекарственных растений в мире.
Пять тысяч лет назад имбирь уже рекомендовался при простуде, лихорадке, столбняке и проказе. Китайские моряки, отправляясь в плавание, жевали его и добавляли в пишу как средство от укачивания.
Греки ценили имбирь за его способность улучшать пищеварение.
Король Англии Генрих VIII рекомендовал имбирь в качестве главного лекарства против чумы.
Среди всех сладостей имбирные были любимым лакомством королевы Елизаветы I.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Если вас обычно укачивает на теплоходе или в самолете, то, очередной раз отправляясь в путешествие, вспомните один британский эксперимент.
36 добровольцев, которых укачивало даже на велосипеде, посадили в специальные компьютеризированные качающиеся кресла, создающие эффект шторма. Часть из них проверяла на себе воздейстие имбиря, остальные принимали современное широко разрекламированное средство от морской болезни — dramomine. Так как первая группа продержалась значительно дольше, британские медики признали, что действие имбиря облегчает морскую болезнь и головокружение намного эффективнее, чем это синтезированное лекарство.
Большинство из нас толком и не знает, что такое холестерин. Но точно известно, что когда его много — это вредно. Доказано, что имбирь значительно снижает уровень холестерина. Наши предки не знали ничего про холестерин, но понимали толк в еде. На Руси ни одно боярское застолье не обходилось без имбирных напитков и закусок с имбирем, «дабы не маяться животом».
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Имбирь употребляют практически в любой традиционной кухне.
В Индии выпускается несколько сортов имбирной муки, различающихся процентным содержанием имбиря. Он входит в состав многих пряных смесей, включая кар-ри; делает пишу легко усваиваемой и придает ей остро-ватый вкус. Его добавляют в печенье, кексы, пудинги, леденцы, компоты, засахаренные фрукты, супы (особенно в фасолевый и картофельный) и во все рисовые и овощные блюда.
В Китае имбирь не менее популярен, но здесь еще традиционно засахаривают свежий корень и делают из него варенье.
Оно называется чоу-чоу. Удовольствие превзойдет все ваши ожидания.
В русской кухне имбирь всегда был незаменим в квасах, медах, сбитнях, сдобных булочках, куличах, пряниках. Обычно в тесто имбирь вводится либо при замесе, либо в конце — от 1до 1,5 чайных ложек на 1 кг теста. В компоты, кисели — примерно 0,5 чайной ложки на 1 л за 2-5 мин. до готовности.
В блюда из риса имбирь вносится в горячее масло — по вкусу •— в среднем 1/5 чайной ложки на человека.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
"Все, что нужно для здоровья, можно найти в имбире." Восточная мудрость.
Имбирь очень богат витаминами С, Bl, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция и чуть меньше — железом, натрием, калием и цинком.
Если вы чувствуете тяжесть в желудке и вялость во всем теле, часто устаете и раздражаетесь, глаза потеряли блеск, а кожа имеет блеклый цвет, изо рта плохой запах и отсутствует аппетит, можно с полным основанием считать, что в вашем организме много продуктов неправильного пищеварения, то есть токсинов или шлаков. Такая зашлакованность чревата множеством заболеваний. Чтобы избежать их, необходимо очистить организм, уничтожить «залежи мусора» во всех его уголках.
Чтобы правильно «разжечь огонь пищеварения», имбирь —одно из лучших средств. Эта пряность помогает при лечении от газов и колик, несварения, желудочных болей, сердечно-сосудистых заболеваний, простуды и артрита. Однако, из сказанного не следует, что чем больше имбиря мы положим в блюда, тем здоровей будем. Только правильно применяя пряности, мы сможем сделать пишу приятной, а лечение эффективным.
http://eda-bez-vreda.at.ua/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Имбирь
[492x360]Водяной царь мог привлечь Садко только двумя приманками — красавицами Водного царства и специями.
То, что мы называем имбирем — это корень полутора-двухметрового растения. Одно из наиболее употребляемых лекарственных растений в мире.
Пять тысяч лет назад имбирь уже рекомендовался при простуде, лихорадке, столбняке и проказе. Китайские моряки, отправляясь в плавание, жевали его и добавляли в пишу как средство от укачивания.
Греки ценили имбирь за его способность улучшать пищеварение.
Король Англии Генрих VIII рекомендовал имбирь в качестве главного лекарства против чумы.
Среди всех сладостей имбирные были любимым лакомством королевы Елизаветы I.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Если вас обычно укачивает на теплоходе или в самолете, то, очередной раз отправляясь в путешествие, вспомните один британский эксперимент.
36 добровольцев, которых укачивало даже на велосипеде, посадили в специальные компьютеризированные качающиеся кресла, создающие эффект шторма. Часть из них проверяла на себе воздейстие имбиря, остальные принимали современное широко разрекламированное средство от морской болезни — dramomine. Так как первая группа продержалась значительно дольше, британские медики признали, что действие имбиря облегчает морскую болезнь и головокружение намного эффективнее, чем это синтезированное лекарство.
Большинство из нас толком и не знает, что такое холестерин. Но точно известно, что когда его много — это вредно. Доказано, что имбирь значительно снижает уровень холестерина. Наши предки не знали ничего про холестерин, но понимали толк в еде. На Руси ни одно боярское застолье не обходилось без имбирных напитков и закусок с имбирем, «дабы не маяться животом».
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Имбирь употребляют практически в любой традиционной кухне.
В Индии выпускается несколько сортов имбирной муки, различающихся процентным содержанием имбиря. Он входит в состав многих пряных смесей, включая кар-ри; делает пишу легко усваиваемой и придает ей остро-ватый вкус. Его добавляют в печенье, кексы, пудинги, леденцы, компоты, засахаренные фрукты, супы (особенно в фасолевый и картофельный) и во все рисовые и овощные блюда.
В Китае имбирь не менее популярен, но здесь еще традиционно засахаривают свежий корень и делают из него варенье.
Оно называется чоу-чоу. Удовольствие превзойдет все ваши ожидания.
В русской кухне имбирь всегда был незаменим в квасах, медах, сбитнях, сдобных булочках, куличах, пряниках. Обычно в тесто имбирь вводится либо при замесе, либо в конце — от 1до 1,5 чайных ложек на 1 кг теста. В компоты, кисели — примерно 0,5 чайной ложки на 1 л за 2-5 мин. до готовности.
В блюда из риса имбирь вносится в горячее масло — по вкусу •— в среднем 1/5 чайной ложки на человека.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
"Все, что нужно для здоровья, можно найти в имбире." Восточная мудрость.
Имбирь очень богат витаминами С, Bl, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция и чуть меньше — железом, натрием, калием и цинком.
Если вы чувствуете тяжесть в желудке и вялость во всем теле, часто устаете и раздражаетесь, глаза потеряли блеск, а кожа имеет блеклый цвет, изо рта плохой запах и отсутствует аппетит, можно с полным основанием считать, что в вашем организме много продуктов неправильного пищеварения, то есть токсинов или шлаков. Такая зашлакованность чревата множеством заболеваний. Чтобы избежать их, необходимо очистить организм, уничтожить «залежи мусора» во всех его уголках.
Чтобы правильно «разжечь огонь пищеварения», имбирь —одно из лучших средств. Эта пряность помогает при лечении от газов и колик, несварения, желудочных болей, сердечно-сосудистых заболеваний, простуды и артрита. Однако, из сказанного не следует, что чем больше имбиря мы положим в блюда, тем здоровей будем. Только правильно применяя пряности, мы сможем сделать пишу приятной, а лечение эффективным.
http://eda-bez-vreda.at.ua/
Серия сообщений "специи - целители":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Чили перец
Часть 3 - Черный перец
...
Часть 23 - Лечение куркумой
Часть 24 - Имбирь — главный конкурент жень-шеня
Часть 25 - Полезные свойства черного перца
самолечение
05-02-2013 22:31
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
ПРИРОДНЫЕ "АНТИБИОТИКИ"
[400x292]
В природе – наше здоровье. О свойствах натуральных антибиотиков с давних времен было известно целителям и знахарям.
КЛЮКВА
Клюква - лучшая помощница при простуде. Достаточно растолочь ее ягоды с сахаром или медом и добавить в чай. Клюква – ценный источник витамина C и антиоксидантов – веществ, продлевающих молодость. Соком клюквы можно обрабатывать раны, это отличный антисептик. Клюква нормализует желудочно-кишечную микрофлору. Применяется при борьбе с мочеполовыми инфекциями.
КАЛИНА КРАСНАЯ
По целительным свойствам калина очень похожа на клюкву. Отвары и настои можно готовить не только из плодов калины, но и из листьев, коры и цветков. Они применяются в виде полосканий при ангине и ларингите, помогают восстановить «пропавший» голос. Доказало свою эффективность и такое домашнее лекарство, как калина в меду, - с его помощью лечатся заболевания верхних дыхательных путей и отеки, связанные с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.
БРУСНИКА
Традиционно брусника используется в лечебных целях, так как она представляет собой очень ценное лекарственное растение.
ЦЕЛЕБНЫМИ У БРУСНИКИ ЯВЛЯЮТСЯ ЯГОДЫ И ЛИСТЬЯ. Их лечебные свойства обусловлены химическим составом. В ягодах брусники содержится очень много витаминов, особенно они богаты витамином С. Для пополнения запасов этого витамина лучше есть свежие ягоды прямо с куста, так как в сухих плодах часть полезных элементов разрушается.
Однако в сушеных ягодах брусники также содержится немалое количество ценных веществ, поэтому их рекомендуется заваривать кипятком вместе с рябиной и шиповником и пить как витаминный чай.
По количеству содержащегося в бруснике каротина – витамина А, она превосходит даже клюкву, лимоны, яблоки, груши чернику и виноград. Также она богата витамином В2. в ягодах брусники содержатся катехины, сахара, дубильные и пектиновые вещества, минеральные соли, органические кислоты – уксусная, лимонная, яблочная, щавелевая и муравьиная.
Ягоды и листья брусники ОБЛАДАЮТ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМ И МОЧЕГОННЫМ ДЕЙСТВИЕМ И ПРИМЕНЯЮТСЯ ПРИ РЕВМАТИЗМЕ, КАМНЯХ В ПОЧКАХ, ЦИСТИТЕ, ПОДАГРЕ, ПИЕЛОНЕФРИТЕ. В этих случаях используется свежая моченая и вареная ягода. Также брусника хорошо усиливает действие антибиотиков и активность сульфаниламидных препаратов, именно поэтому она рекомендуется лихорадящим больным и для повышения аппетита после тяжелых заболеваний и травм. В этих случаях весьма полезен брусничный морс, потому что он сочетает в себе противовоспалительное и мочегонное действие, подавляет развитие микробов и способствует выведение токсинов. Такой кислый напиток отлично утоляет жажду, а витамины в его составе восстанавливают силы. Такой морс также полезен при онкологических заболеваниях, раковой интоксикации.
БРУСНИКА ИЗВЕСТНА КАК ОТЛИЧНОЕ РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ, ТОНИЗИРУЮЩЕЕ, ЖАРОПОНИЖАЮЩЕЕ, ПРОТИВОЦИНГОТНОЕ И АНТИГЕЛЬМИНТНОЕ СРЕДСТВО.
Эта ягода способствует хорошему усвоению пищи, увеличивает выделение слюны, панкреатического и желудочного соков, поэтому она отлично подходит для лечения гастритов с пониженной кислотностью и воспаления поджелудочной железы. Также брусника применяется для лечения гипертонической болезни в качестве вспомогательного средства.
Брусничная вода хорошо помогает при солнечном ударе и перегреве, болях в суставах, а также используется для полоскания горла при ангине. РАЗБАВЛЕННАЯ БРУСНИЧНАЯ ВОДА ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ПРОМЫВАНИЯ ВАРИКОЗНЫХ ЯЗВ И ОХЛАЖДАЮЩИХ КОМПРЕССАХ. Роженицам полезно есть брусничное варенье, чтобы избежать появления мастита и прочих послеродовых воспалительных болезней. Обычно им назначается по 2-3 чайные ложки варенья. А брусничное варенье на меду является отличным средством от простатита.
Сок ягод брусники используется в качестве наружного средства при чесотке и лишаях. Швейцарские ученые выявили, что брусничный сироп способен обострять зрение. Поэтому они рекомендуют употреблять такой сироп пожилым людям и автомобилистам.
РЕЦЕПТЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ С БРУСНИКОЙ
•Получить брусничную воду можно при вымачивании ягод. Она часто используется в качестве легкого слабительного.
•Морс из брусники
Чтобы приготовить брусничный морс необходимо залить стакан брусники двумя стаканами воды и довести до кипения, а затем добавить 5- 6 чайных ложек сахара, и варить еще, около 15 минут на слабом огне. Такой морс особенно хорошо при простудных заболеваниях.
•Сок брусники
Этот сок с ДОБАВЛЕНИЕМ МЕДА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИ КАШЛЕ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ МОКРОТЫ. Также сок брусники с медом является общеукрепляющим средством, используемым при простуде, диабете, кори, артритах, подагре и ревматизме.
Брусничный сок также хорош при заболеваниях почек, печени, мочевого и желчного пузырей, так как обладает хорошим мочегонным свойством. Назначается при отравлениях, диатезах, для лечения опухолей желудка и ракаЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
ПРИРОДНЫЕ "АНТИБИОТИКИ"
[400x292]В природе – наше здоровье. О свойствах натуральных антибиотиков с давних времен было известно целителям и знахарям.
КЛЮКВА
Клюква - лучшая помощница при простуде. Достаточно растолочь ее ягоды с сахаром или медом и добавить в чай. Клюква – ценный источник витамина C и антиоксидантов – веществ, продлевающих молодость. Соком клюквы можно обрабатывать раны, это отличный антисептик. Клюква нормализует желудочно-кишечную микрофлору. Применяется при борьбе с мочеполовыми инфекциями.
КАЛИНА КРАСНАЯ
По целительным свойствам калина очень похожа на клюкву. Отвары и настои можно готовить не только из плодов калины, но и из листьев, коры и цветков. Они применяются в виде полосканий при ангине и ларингите, помогают восстановить «пропавший» голос. Доказало свою эффективность и такое домашнее лекарство, как калина в меду, - с его помощью лечатся заболевания верхних дыхательных путей и отеки, связанные с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.
БРУСНИКА
Традиционно брусника используется в лечебных целях, так как она представляет собой очень ценное лекарственное растение.
ЦЕЛЕБНЫМИ У БРУСНИКИ ЯВЛЯЮТСЯ ЯГОДЫ И ЛИСТЬЯ. Их лечебные свойства обусловлены химическим составом. В ягодах брусники содержится очень много витаминов, особенно они богаты витамином С. Для пополнения запасов этого витамина лучше есть свежие ягоды прямо с куста, так как в сухих плодах часть полезных элементов разрушается.
Однако в сушеных ягодах брусники также содержится немалое количество ценных веществ, поэтому их рекомендуется заваривать кипятком вместе с рябиной и шиповником и пить как витаминный чай.
По количеству содержащегося в бруснике каротина – витамина А, она превосходит даже клюкву, лимоны, яблоки, груши чернику и виноград. Также она богата витамином В2. в ягодах брусники содержатся катехины, сахара, дубильные и пектиновые вещества, минеральные соли, органические кислоты – уксусная, лимонная, яблочная, щавелевая и муравьиная.
Ягоды и листья брусники ОБЛАДАЮТ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМ И МОЧЕГОННЫМ ДЕЙСТВИЕМ И ПРИМЕНЯЮТСЯ ПРИ РЕВМАТИЗМЕ, КАМНЯХ В ПОЧКАХ, ЦИСТИТЕ, ПОДАГРЕ, ПИЕЛОНЕФРИТЕ. В этих случаях используется свежая моченая и вареная ягода. Также брусника хорошо усиливает действие антибиотиков и активность сульфаниламидных препаратов, именно поэтому она рекомендуется лихорадящим больным и для повышения аппетита после тяжелых заболеваний и травм. В этих случаях весьма полезен брусничный морс, потому что он сочетает в себе противовоспалительное и мочегонное действие, подавляет развитие микробов и способствует выведение токсинов. Такой кислый напиток отлично утоляет жажду, а витамины в его составе восстанавливают силы. Такой морс также полезен при онкологических заболеваниях, раковой интоксикации.
БРУСНИКА ИЗВЕСТНА КАК ОТЛИЧНОЕ РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ, ТОНИЗИРУЮЩЕЕ, ЖАРОПОНИЖАЮЩЕЕ, ПРОТИВОЦИНГОТНОЕ И АНТИГЕЛЬМИНТНОЕ СРЕДСТВО.
Эта ягода способствует хорошему усвоению пищи, увеличивает выделение слюны, панкреатического и желудочного соков, поэтому она отлично подходит для лечения гастритов с пониженной кислотностью и воспаления поджелудочной железы. Также брусника применяется для лечения гипертонической болезни в качестве вспомогательного средства.
Брусничная вода хорошо помогает при солнечном ударе и перегреве, болях в суставах, а также используется для полоскания горла при ангине. РАЗБАВЛЕННАЯ БРУСНИЧНАЯ ВОДА ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ПРОМЫВАНИЯ ВАРИКОЗНЫХ ЯЗВ И ОХЛАЖДАЮЩИХ КОМПРЕССАХ. Роженицам полезно есть брусничное варенье, чтобы избежать появления мастита и прочих послеродовых воспалительных болезней. Обычно им назначается по 2-3 чайные ложки варенья. А брусничное варенье на меду является отличным средством от простатита.
Сок ягод брусники используется в качестве наружного средства при чесотке и лишаях. Швейцарские ученые выявили, что брусничный сироп способен обострять зрение. Поэтому они рекомендуют употреблять такой сироп пожилым людям и автомобилистам.
РЕЦЕПТЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ С БРУСНИКОЙ
•Получить брусничную воду можно при вымачивании ягод. Она часто используется в качестве легкого слабительного.
•Морс из брусники
Чтобы приготовить брусничный морс необходимо залить стакан брусники двумя стаканами воды и довести до кипения, а затем добавить 5- 6 чайных ложек сахара, и варить еще, около 15 минут на слабом огне. Такой морс особенно хорошо при простудных заболеваниях.
•Сок брусники
Этот сок с ДОБАВЛЕНИЕМ МЕДА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИ КАШЛЕ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ МОКРОТЫ. Также сок брусники с медом является общеукрепляющим средством, используемым при простуде, диабете, кори, артритах, подагре и ревматизме.
Брусничный сок также хорош при заболеваниях почек, печени, мочевого и желчного пузырей, так как обладает хорошим мочегонным свойством. Назначается при отравлениях, диатезах, для лечения опухолей желудка и рака
разное
05-02-2013 22:19
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Пост из твиттера.
@elenaalex961:
SprintHost - резервная копия базы данных. Бэкап на хостинге SprintHost | Свой сайт своими руками http://sabsait.ru/pervye-shagi/xosting-sprinthost-bekap-rezervnoe-kopirovanie.html/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Пост из твиттера.
@elenaalex961:
SprintHost - резервная копия базы данных. Бэкап на хостинге SprintHost | Свой сайт своими руками http://sabsait.ru/pervye-shagi/xosting-sprinthost-bekap-rezervnoe-kopirovanie.html/
помоги себе сам
05-02-2013 22:17
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как снизить тревожность и побороть страх
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как снизить тревожность и побороть страх
Наша психика устроена таким образом, что мы боимся пока не знаем, а когда узнаем, страх сменяется мобилизацией сил на устранение последствий.
Когда я занималась бизнесом в реале, меня очень страшили самоуправные наезды ОБЭПа, которыми пестрили телевизионные новости. Мне казалось, что, случись подобное со мной, меня тут же хватит удар.
И вот в один прекрасный день это случилось, и наезд был именно самоуправный. Каково же было мое удивление, когда я вполне спокойно смогла его «отбить», просто опираясь на свои права и ссылаясь на закон.
Хотя внутри у меня все дрожало, «налетчики» прислушались к моим доводам и покинули наше здание с миром. Страх, который преследовал меня оказался сильнее, чем реальность.
самолечение
05-02-2013 22:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Средство от мозолей
Такая проблема, как мозоли, существует ровно столько же, сколько существует человечество. И народная медицина за время своего существования скопила немало самых различных секретов. Народные средства от мозолей и натоптышей способны помочь избавиться от проблемы в кратчайшие сроки. Поэтому не стоит игнорировать подобные «бабушкины» методы – они могут в значительной степени облегчить вам жизнь.
Практически все народные рецепты абсолютно безопасны – не имеют побочных действий, противопоказаний. Экспериментируйте – и вы обязательно подберете такое средство, которое будет отлично помогать именно вам. И не забывайте, что одним и тем же средством не стоит пользоваться дольше, чем на протяжении полугода. Чередуйте их – в противном случае очень быстро выработается синдром привыкания. И оно просто перестанет вам помогать.
Удаление сухих мозолей
И начнем разговор мы с самого распространенного вида мозолей – сухого. Он встречается очень и очень часто.
- Печеный лук
Первое, что стоит сделать человеку – это обратить внимание на печеный лук. Используется он следующим образом. Очистите от шелухи две луковицы среднего размера, поместите их на противень в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать луковицы необходимо около 20 минут.
После этого одну луковицу поместите в литр кипящей воды, варите около трех минут. Пока получившийся отвар будет остывать, измельчите до пюреобразной консистенции вторую печеную луковицу. Как следует пропарьте мозоль в горячем отваре, примерно на протяжении 40 минут. После этого наложите на мозоль измельченную луковицу, покройте ее полиэтиленовой пленкой и зафиксируйте. Такой компресс необходимо оставить минимум на три часа.
- Живица хвойного дерева
Прекрасным способом избавиться от самых застарелых и сухих мозолей является живица любого хвойного дерева. Применяется она очень просто. Приготовьте живицу – слегка подтопите ее на водяной бане. Пропарьте ноги в горячей воде, примерно 10 минут. После этого насухо вытрите ноги и наложите живицу. Сверху наклейте пластырь. Менять пластырь с живицей необходимо каждые три часа. Как правило, мозоль чаще всего исчезает уже через 10 дней.
- Уксус с яйцом
Еще один хороший рецепт от мозолей – это свежее куриное яйцо. Поместите хорошо вымытое яйцо в скорлупе в стакан с 80% раствором уксуса. Примерно 10 суток спустя яичная скорлупа, да и само яйцо, полностью растворятся в уксусе. Получившуюся смесь необходимо перелить в стеклянную емкость с крышкой и хранить на нижней боковой полке холодильника.
Применяется она для компрессов при сухих мозолях. Делается это следующим образом. Для начала хорошо распарьте мозоль в горячей воде, после чего смочите в смеси ватный диск, приложите его к мозоли, покройте его полиэтиленовой
эзотерика
05-02-2013 22:06
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Дневник ivan18
Не рассказывай о предстоящем событии. Наверное, каждый из вас слышал нечто подобное: "Ну вот, разболтал раньше времени, - сглазил". Что же происходит, когда заранее говорят о том, что должно произойти что-то хорошее. Атеистам дальше текст лучше не читать. В тонком (непроявленном, астральном, потустороннем) мире существуют силы, незаинтересованные в наших успехах, более того, они заинтересованы в наших проблемах. Они хотят, чтобы мы переживали, излучали в окружающее пространство отрицательные эмоции, делились негативной энергией, - это их "хлеб". Это темные сущности низшего астрала (духи, демоны, лярвы, кубии, элементали и т.д.). Они "питаются" самыми низкими, грубыми, темными вибрациями. Как только мы сболтнем о завтрашней, или в ближайшем будущем, победе, успешной сдаче экзамена, радостной встрече, удачной сделке и т.д., будьте уверены, эти "друзья" попытаются все сорвать, чтобы мы начали переживать. В их арсенале превеликое количество приемов. Степень противодействия зависит от множества факторов: масштабность предстоящего события, отягощенность вашей кармы, сила ваших "светлых помошников" и т.д. Выход простой. Старайтесь не говорить о предстоящем событии, как о свершившемся факте, а если придется, например, обсуждать детали завтрашней сделки, лучше использовать слова: возможно, вероятно, может быть и т.д. Старайтесь молчать, особенно с посторонними, о своем ближайшем будущем. А когда событие произошло, можно философствовать об этом сколько угодно.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Дневник ivan18
Не рассказывай о предстоящем событии. Наверное, каждый из вас слышал нечто подобное: "Ну вот, разболтал раньше времени, - сглазил". Что же происходит, когда заранее говорят о том, что должно произойти что-то хорошее. Атеистам дальше текст лучше не читать. В тонком (непроявленном, астральном, потустороннем) мире существуют силы, незаинтересованные в наших успехах, более того, они заинтересованы в наших проблемах. Они хотят, чтобы мы переживали, излучали в окружающее пространство отрицательные эмоции, делились негативной энергией, - это их "хлеб". Это темные сущности низшего астрала (духи, демоны, лярвы, кубии, элементали и т.д.). Они "питаются" самыми низкими, грубыми, темными вибрациями. Как только мы сболтнем о завтрашней, или в ближайшем будущем, победе, успешной сдаче экзамена, радостной встрече, удачной сделке и т.д., будьте уверены, эти "друзья" попытаются все сорвать, чтобы мы начали переживать. В их арсенале превеликое количество приемов. Степень противодействия зависит от множества факторов: масштабность предстоящего события, отягощенность вашей кармы, сила ваших "светлых помошников" и т.д. Выход простой. Старайтесь не говорить о предстоящем событии, как о свершившемся факте, а если придется, например, обсуждать детали завтрашней сделки, лучше использовать слова: возможно, вероятно, может быть и т.д. Старайтесь молчать, особенно с посторонними, о своем ближайшем будущем. А когда событие произошло, можно философствовать об этом сколько угодно.
косметология
04-02-2013 03:20
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
Сухие губы - что делать?
|
