Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень понравились варежки косами. Желающие тоже могут связать себе такие же. Знакомьтесь со схемами и описанием.
Это цитата сообщения ВЯЗ-АЛОЧКА Оригинальное сообщение
 [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |
 [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |
 [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |  [250x350]ПОДРОБНО |
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[700x500]100 гр. миндальной муки
100 гр. сахарной пудры
2 больших яичных белка (около 70 гр.)
¼ чайной ложки лимонной кислоты
50 гр. сахара
1 чайная ложка лимонной цедры
ваниль
½ чайной ложки лимонного сока
Желтый гель краситель
Для лимонной глазури:
3 столовые ложки (40 гр) сливочного масла, размягченного
130 гр. сахарной пудры
2 чайные ложки жирных сливок
1 столовая ложка лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры
ваниль
щапотка соли
Если у вас нет нет миндальной муки, вы можете приготовить ее самостоятельно.Поместить миндаль (очищенный) и сахарную пудру в кухонный комбайн и запустить в течение нескольких минут, время от времени останавливаясь, чтобы очистить стороны чаши.Измельчить до состояния муки. Просеять смесь в большую миску и отказаться от любых частей, которые не проходят через сито.В большой миске, смешать яичные белки и лимонную кислоту.Начать взбивать на средне-высокой скорости, пока яйца не станут пенистыми и белыми.Очистить стороны чаши, затем добавить столовую ложку сахара и взбить еще раз в течение примерно 20 секунд.Очистить стороны чаши и повторить, пока все сахар не быдет добавлен.Очистить стороны чаши в последний раз и взбить на средне-высокой скорости до жесткой формы пиков.Добавить цедру лимона, ваниль, лимонный сок и по капле желтый пищевой краситель-гель, затем просеять примерно 1/3 часть миндально-сахарной смеси в миску.Медленно и осторожно перемешать с яичными белками, очищая стороны чаши, до объединения.Повторить, пока вся миндально-сахарная смесь не будет добавлена, будьте осторожны, чтобы не перевзбивать яичную смесь.Поместить готовое тесто в кондитерский мешок с большим круглым наконечником и отсадить 3 см в диаметре круги на противень, покрытые пергаментной бумагой.Простучать пару раз лист для выпечки о плоскую поверхность, чтобы освободить скопившийся воздух.Дать макаронс отдохнуть в течение 20-60 минут, или пока они не потеряют блеск и больше не липкие на ощупь.Выпекать в духовке при 150 градусов в течение 13-20 минут, или до слегка золотистого цвета снизу.Готовые печенья остудить, смазать кремом и скрепить две половинки.Хранить в холодильнике в герметичной контейнере до 2 дней. Макаронс без начинки можно хранить до 7 дней в холодильнике.Лимонная глазурь: В чаше миксера, взбить размягченное сливочное масло до пышной массы.Добавить сахарную пудру, сливки, лимонный сок, лимонную цедру, ваниль и соль и взбить пока хорошо не смешано.Выложить глазурь в кондитерский мешок и начинить Макаронс.
http://sweettwittes.com.ua/
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Домашние батоны за 30 минут
Ингредиенты:
● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды
Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение
[показать]
Кто-то сказал, что русские — это грустные итальянцы. Соответственно, последние — веселые русские. В самом деле, диву даешься, насколько схожи наши менталитеты. Гостеприимство, эдакое эпикурейство, любовь к музыке в равной степени присущи и тем, и другим. А что касается бюрократизма и волокиты, так жители «сапога» нам еще и фору дадут (кто жил в Италии, тот знает).
И есть у нас с итальянцами одна общая страсть — хорошо поесть. А вот дальше начинаются различия.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Fox Paws это прямоугольный шарф шаль спицами с характерным полосатым мотивом, который выглядит как маленькие взаимно соединенные следы лисьих лап. Этот очень интересный и знаменитый узор лисьи лапки уже навел много шума среди вязальщиц,некоторые уже делают свои платные мастер-классы, изменяя его названия ,но разработала метод такого вязания Хэнди Петерс представив его впервые в модели шарфа.Его можно связать из двух и более цветов без каких-либо протяжек или техники интарсия.Если вы освоите этот узор,то сможете вязать не только шарф,но и другие замечательные превосходные изделия.
[340x236]
[350x233]
Как вязать узор ,фото и много материала смотрите по ссылке:
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вы знаете - зима для меня это время шоколада, в особенности домашних конфет! Люблю их - готовятся элементарно, вариаций может быть масса. Сегодня тоже интересная - с гранатовым сиропом который дает легкую кислинку и интересный вкусовой нюанс. Рекомендую попробовать!
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: на 15 шт(приблизительно - все от размера зависит)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воплощение моей кулинарной фантазии или как я от души хотела оставить яркий, незабываемый вкус в памяти родных усердием и творческим подходом к изготовлению своего "сладкого шедевра" начинающего кулинара
Ингредиенты:
для бисквитных коржей: 4 яйца, 1 ст.муки, разрыхлитель, 0,5 ст. сахара
для "облачного суфле": 1 п. желатина (30гр), 2 п. желе, 2 ч.л. кофе растворимого, 0,5 ст. сахара, 200 гр. воды
для крема: 1 ст. сахара, 0,5 ст. молока, 2 ч. л. растворимого кофе, 100г сливочного масла
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
2.
[604x453]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Платье-туника. Выкройки размеров 36-56( португальский)
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Рецепт, проверенный не один раз!
Ингредиенты:
- 500-700 г куриного филе
- 100 г молока
- 30 г слив., масло
- 1 яйцо
- 1 большая луковица
- 1 морковка
- Укроп
- Соль
- Перец
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Если у вас нет желания пользоваться промышленными препаратами по тем или иным причинам. Или магазина поблизости нет, а черенки укоренять надо прямо сейчас? Обратимся к природе и многовековому опыту огородничества, то есть к народным рецептам. Они подскажут, как приготовить собственные полностью натуральные средства, улучшающие образование корней и ускоряющие прорастание семян.
Натуральные стимуляторы корнеобразования собственного приготовления
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отдаю должок просившим рецепт этого торта со странным названием. Это самое название заставило моего внутреннего филолога пойти на этимологическое расследование - почему именно “Молочная девочка”? Оказывается, одна крупная корпорация производит в Германии сгущенку (которая входит в состав торта в довольно большом количестве) под названием “Milchmädchen” - в дословном переводе - молочница (девушка, занимающаяся доставкой молока). Такое название для торта по-русски было бы как минимум неоднозначным. В итоге мы имеем странную “Молочную девочку” - вкусный и очень нежный торт с молочно-сливочным вкусом.
С кремом я здесь посвоевольничала - по классике чаще всего для прослойки используются взбитые сливки с сахарной пудрой или сгущенным молоком. Я ввела сюда маскарпоне, о чем ни разу не пожалела. Если вы не хотите и/или не можете использовать этот сыр, просто взбейте с сахарной пудрой 500 мл сливок.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Потрясающее мясо!
Сочное, ароматное.
Готовится просто, но не быстро, так как выдерживается в рассоле в течение 2–3 суток.
Для этой буженины идеально использовать свиную шею, но и другие части тоже подойдут.
Специи можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Уважаемые хозяюшки) Не хотите порадовать, а точнее - удивить, своих близких съедобным букетиком сирени? Основа цветов сирени - печенье, круглые маленькие печенюшки, собранные в пирамидку. Листики - тоже печенье, вырезанные лепешки теста с использованием формочек для выпечки в форме листика. Цветочки сирени и верхний слой листиков сделаны из айсинга, королевской глазури, о которой я уже рассказывала ни один раз. Если кто еще не знает, что это такое и с чем его едят), ссылку на предыдущие публикации прилагаю ниже
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/sharf-snud-palantin/skhema-platka-spitsami