Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ГОРШКИ И ПЛОШКИ БЕЗ ЦВЕТОЧНОЙ МОШКИ
Зимнее проклятие цветовода — полчища мелкой цветочной мошкары вокруг горшков.
Завестись цветочная мошка (сциарида) может у кого угодно. Зимой мы не всегда угадываем с режимом полива, потому что меняется влажность воздуха, растения уходят на покой.
[535x654]
ГОРШКИ И ПЛОШКИ БЕЗ ЦВЕТОЧНОЙ МОШКИ Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Булка с маком «Цветок»
Ингредиенты к рецепту «Булка с маком „Цветок“»:
|
Дрожжи сухие
10 г
|
Маковая начинка
100 г
|
|
Масло подсолнечное рафинированное
40 мл
|
Масло сливочное
50 г
|
|
Молоко
250 мл
|
Мука пшеничная
400 г
|
|
Сахар
5 ст. л.
|
Сахар ванильный
10 г
|
|
Соль
2 щепотка
|
Яйца куриные
1 шт. |
Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение
БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
ТЕКСТ АВТОРА: "Всем своим православным читателям рекомендую применять Богородичное правило - это очень сильная молитва! Если вам тяжело на сердце, случились какие-либо неприятности, читайте Богородичное правило, и все разрешится, проверено лично мной неоднократно. Пресвятая Богородица никогда не оставит в беде тех, кто призывает ее на помощь. Главное - молиться от всего сердца.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Касторкин луковый пирог - легкий, необычный и очень вкусный!
Этим рецептом давным-давно поделилась на одном из форумов девушка с ником Касторка. С тех пор он у нас в семье является абсолютным чемпионом среди несладкой выпечки. И, хотя пропорции претерпели некоторые мои изменения, всё равно этот пирог - Касторкин. Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!
[700x485]
Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергииЭто цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Как квасить капусту
Технология квашения капусты
На дно посуды для квашения, при желании, укладываем 1-2 листа капусты, листьясмородины, веточки укропа с семенами, Капусту промываем, удаляем верхние листья, кочерыжку. Морковку моем и очищаем от шкурки.
Затем шинкуем капусту тонкой соломкой, морковь нарезаем в виде тонкой лапши. Капусту с морковкой солим, перемешиваем и перетираем до появления сока, стараемся при этом не нарушить структуру капусты и морковки. Стандартные пропорции для квашения капусты: на 1 кг капусты – 100 грамм морковки, 10 грамм соли. Для любителей посолонее – 15 граммов соли.
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Штоллен с творогом
Это традиционная рождественская немецкая выпечка, которая готовится за 2-3 недели до праздника.
Ингредиенты:
|
120 гр. + 20 грамм для смазывания штоллена сверху |
|
120 гр. - я брала очень мягкий и нежный |
|
2 шт. |
|
0,5 ст. |
|
|
|
300 гр. |
|
брала грецкие |
|
150 гр (у меня цукаты, темный изюм, вяленая вишня) |
|
Приготовление:
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Рождественский Штоллен (Christstollen)
Рождественский Штоллен (Christstollen)
Stollen - традиционная немецкая выпечка, которая готовится на Рождество. Если Вы хотите приготовить настоящий Штоллен, то Вам придется запастись терпением: ведь "зреет" он чуть больше трех недель. Но его насыщенный вкус стоит того.
Список ингредиентов:
|
Миндаль
|
300 г. |
|
Яйцо
|
3 шт. |
|
Мука
|
500 г. |
|
Изюм
|
175 г. |
|
Киш миш сушеный
|
175 г. |
|
Цукаты апельсиновые
|
100 г. |
|
Цукаты яблочные
|
100 г. |
|
Ванильный сахар
|
1 пакетик(а) |
|
Ром
|
3 ст.л. |
|
Дрожжи
|
60 г. |
|
Сахар
|
90 г. |
|
Молоко
|
150 мл. |
|
Соль
|
0.5 ч.л. |
|
Масло сливочное
|
400 г. |
|
Сахарная пудра
|
100 г. |
|
Лимон
|
1 шт. |
| Сложность: |
|
| Время работы: | 00:30 |
| Время в сумме: | 3 недели |
Способ приготовления
Это цитата сообщения lotus12 Оригинальное сообщение
Творожный штоллен (quarkstollen)
Штоллен (stollen) – традиционная рождественская выпечка в Германии. Штоллены бывают из дрожжевого теста или из творожного теста (quarkstollen), с большим количеством сухофруктов и орехов, с начинкой из мака (mohnstollen) или марципана (marzipanstollen). У штолленов характерная форма в виде вытянутого овального «полешка», символизирующая младенца завернутого в одеяльце.
Рецепт, который я предлагаю, отличается простотой приготовления, но это совершенно не отражается на его вкусе.
Штоллен получается красивым, ароматным, с приятным творожным вкусом, при этом он не содержит большого количества масла и сахара.
Это цитата сообщения V_I_K_E_N_T_I_A Оригинальное сообщение
Christstollen - Штоллен
- Изюм — 300 г
- Ром — 6 ст. л.
- Мука — 540 г
- Сахар — 90 г
- Масло топленное — 85 г
- Масло сливочное — 250 г
- Цукаты (орандж - 100, цитронат - 100) — 200 г
- Миндаль (измельчённый - 120, рубленый - 100) — 220 г
- Марципан — 50 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Цедра лимона (одного) — 1 шт
- Пряности (для штоллена, один к одному: мускат, корица,гвоздика, кардамон) — 0,5 ч. л.
- Молоко — 140 мл
- Дрожжи (свежие) — 84 г
- Варенье — 3 ст. л.
- Сахарная пудра
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Рождественский кекс Эмили Дикинстон
Я люблю рецепты с историей… Я люблю читать и погружаться на столько в созданный автором мир, что буквально каждую строчку пропускаю через себя, закрывать глаза и видеть те образы, которые так тщательно описывает автор, не просто буквами, а всей душой. Автор может грустить — и вы грустите вместе с ним… он может смеяться, любить, мечтать, дурачиться или плакать… и все это будет передано вам путем слов, букв, запятых и многоточия. Как будто и не прошло сотен лет с написания тех или иных строк. Все живое, настоящее, жизненное, как будто произошло с вами.
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Merry Christmas.Рождественское печенье
Рождественское печенье и еда и украшенье!Отличная идея сделать печеньки в виде игрушек на ёлку.
[показать]Это цитата сообщения Зеленая_Лавка Оригинальное сообщение
Создаем новогоднее настроение: Имбирное печенье
Имбирное печенье:
Как приятно бывает насладиться атмосферой в преддверии новогодних торжеств, когда вокруг царит удивительное зимнее настроение, и хочется наряжать елку, покупать подарки близким и любимым людям, или просто сидеть в теплом пледе с чашкой горячего шоколада. В такие дни хочется сделать что-то особенное, и потому, даже самые простые вещи кажутся волшебными. Печенье по этому рецепту станет приятным и милым маленьким подарком, который обязательно подарит частичку сердечного тепла вашим близким.
 |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 стакана просеянной муки
1 яичный желток
1 ч. ложка молотой гвоздики
1 ч. ложка имбиря
0,5 ч. ложки соли
0,5 стакана патоки или жидкого меда
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки молотой корицы
0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
3. Разогрейте духовку до 180 C. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.
4. Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут до подрумяненных
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННОЕ САЛО- ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ
Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Праздничный рыбный рулет
| Лук репчатый | 60 г | Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 40 мл | Филе лосося | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. | Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу | Крабовые палочки | 6 шт. |
| Вода | 2,5 л | Нори | 1 шт. |
| Икра красная | 2 ст. л. |
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
ХАМИН С КУРИЦЕЙ ФАСОЛЬЮ И ПЕРЛОВКОЙ
Хамин это еврейское вкусное сытное блюдо, так подходящее к зимней погод Это самый простой рецепт хамина из всех, мне известных. Богатый вкус, обеспеченный большим количеством жареного лука и курицы, приправленной паприкой. Итак, хамин с курицей, фасолью и перловкой.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
САЛАТ ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ
САЛАТ ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ
Ингредиенты все те же самые, что идут в классический салат Оливье: отварной картофель, вареные яйца, маринованный зеленый горошек, зелень лук и укропа, маринованные и свежие огурцы, и… слабосоленная семга. Пропорции салата обычно берутся на глаз, исходя из вкусовых предпочтений.
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ГУРИЙСКАЯ - КАПУСТА ОСТРАЯ
Друзья, вечер добрый всем!!! Ну вот, наконец-то рассказываю Вам про Гурийскую капусту!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Праздничный слоеный желейный тортик. Рецепт
Праздничный слоеный желейный тортик. Рецепт от Анны Федотовой
Слоёный желейный тортик с необычным, нежным вкусом! Да ещё и витаминный! Белое желе – ряженково-лимонное, оранжевое – яблочно-облепиховое.
