Без заголовка 30-01-2015 22:11

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Самый правильный рецепт любимой солянки

Как приготовить солянку

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 22:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

настоящий украинский капустняк

[448x336]
Как правильно готовить настоящий украинский капустняк

Рецептов приготовления капустняка также много, как и рецептов украинского борща. Каждая хозяйка готовит капустняк по-своему. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт вкусного, наваристого капустняка.

Хочу сразу сказать, во-первых, капустняк это не суп, он должен быть густым и с большим количеством мяса. Во-вторых, капустняк нужно готовить долго, чтобы капуста хорошо уварилась, а не так, как в похмельном супе.

Ведь это наваристое блюдо готовят в основном зимой для того поддержания организма в хорошей физической форме. Не буду вас утомлять, а перейду к пошаговому рецепту, рассчитанному на 6-ти литровую кастрюлю.

настоящий украинский капустняк

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 22:07

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Ах,солянка,соляночка!:)

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

[590x395]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 22:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП - Вкууусный!!!

А вот и он. Французский. Луковый. Суп. Густой, с очень насыщенным вкусом,с гренкой и запеченным сыром сверху. Вкууусный!!! Правда, на мой вкус, этот суп лучше подавать небольшими порциями - граммов по 200. Уж больно насыщенный вкус.

Кстати, для финального запекания супа с сыром совсем не обязательно искать горшочки - для этих целей вполне подойдут керамические или фарфоровые порционные супницы.
[560x392]
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП - Вкууусный!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 22:03

Это цитата сообщения Гончая-Я Оригинальное сообщение

Французский луковый суп

рецепт

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 22:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы - сказочный аромат!

Если все упростить, то чахохбили – это грузинское рагу из курицы, тушеной в томатном соке. Точнее, изначально рагу делали из фазанов, которые по-грузински называются «хохоби», отсюда и название блюда. Но как слабо эти слова описывают конечный результат! В блюдо не добавляется вода, курица довольно долго тушится в свежем томатном соке с кусочками помидоров и луком, от этого мягкое мясо начинает само отваливаться от костей. Главное, взять сочные и сладкие полевые помидоры, например, микаду: в них почти нет кислоты, зато есть много сока и мякоть с отличным, насыщенным вкусом.

Как любое уважающее себя блюдо кавказской кухни, чахохбили отличается сказочным ароматом, который ему придает чеснок и большое количество пряностей. Их состав может быть разным, ведь в каждом регионе Грузии есть свой рецепт чахохбили: при желании, можно добавить молотый кориандр или смесь хмели-сунели. Честно говоря, эстрагон попал в этот рецепт чисто случайно, не получилось купить базилик, а хотелось добавить еще какую-то зелень к петрушке и кинзе. Эстрагон, он же тархун, придал букету особенный аромат, который нельзя спутать ни с чем другим, сочная курица в душистом кисловатом соусе получилась изумительной!
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 21:57

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ну, оОчень вкусный - Салат из стручковой Фасоли!

Franzuzhenka

Серия сообщений " БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ...":

Часть 1 - Спаржевая фасоль по-корейски
Часть 2 - Ну, оОчень вкусный - Салат из стручковой Фасоли!
Часть 3 - Котлеты из чечевицы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 21:56

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

ТОР - 10 ПРОСТО ШИКАРНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД!

[354x265] [332x265]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 21:45

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Эклеры

Время приготовления - 15 минут
Время выпекания - 45 минут

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 18:20

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Колбаски картофельные с зеленью

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Колбаски картофельные с зеленью»:

Жир свиной 200 г	Картофель 1700 г
Кишки 50 г	Лук репчатый 350 г
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.	Петрушка свежая 90 г
Соль 1 ч. л.	Чеснок 1 головка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 08:44

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Тертый пирог.

[604x404]

Вам потребуется:

маргарин или масло 250 гр
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
сметана 2 ст.ложки.
мука 400 гр.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2015 08:37

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Классический чизкейк в домашних условиях

[499x401]

Вообще, чизкейк американское блюдо, переводящееся, как сырный торт. Есть очень много его вариаций. Но если Вы только первый раз решили его приготовить, стоит начать с самого простого рецепта – это классический cheesecake.