Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски
Салаты по-корейски уже известны во многих странах и пользуются они не малой популярностью. Корейцы знают секрет создания великолепных пикантных салатов, которые порой повторить нам не суждено. Однако можно хотя бы приблизиться к настоящему рецепту.
По-корейски готовят морковь, цветную капусту, баклажаны, перец, свеклу и другие овощи. Также кроме овощей мы часто видим в продаже свиные ушки, грибочки и другие вкусности, созданные по рецептам корейских кулинаров.
И все они получаются изумительными. Предлагаю сделать простой, но в то же вкуснейший салат из сырой свеклы. Поставить его в холодильник и подавать на стол когда это потребуется.
Свеклу по-корейски можно готовить в любое время года, ведь этот продукт никогда не убывает из магазинов и наших домов. Итак, подготовим продукты.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски
[500x492]Описание: Не претендую на открытие Америки, просто предлагаю как вариант от меня, свеклы по-корейски. Когда я впервые попробовала сырую свеклу в салате «Цветик семицветик» на свадьбе, была удивлена съедобности и вкусу сырой свеклы. И тогда мне пришла идея сделать свеклу по-корейски именно из сырого сырья. Предлагаю Вашему вниманию. Набор продуктов прост. Приготовление бесхитростное.
Когда я первые разы делала свеклу по-корейски, муж все не верил, что это именно свекла, говорил, что я морковь подкрасила свекольным соком. Пока однажды не застал меня за приготовлением очередной порции свеклы по-корейски. Теперь, как только начинается сезон молодой свеклы, это блюдо постоянно у меня в холодильнике.
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Салаты по-корейски: 5 рецептов
Салаты по-корейски: 5 рецептов
1. Морковь по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по-корейски получится вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт. Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски
[300x300]Свекла по-корейски
Время приготовления: 65 минут
Описание: Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.
Ингредиенты для "Свекла по-корейски"
* Свекла — 1 кг
* Перец красный жгучий (молотый) — 1/2 ч. л.
* Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
* Чеснок (мелко нарезать) — 6 зуб.
* Уксус (по вкусу)
* Кориандр (семена молотые) — 1 ч. л.
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Сахар (песок) — 1 ст. л.
* Соль (по вкусу, но меньше, чем сахара)
Заготовки из свёклы на зиму удивляют своим разнообразием. Рецепты заготовок из свёклы на зиму. Советы что приготовить.
Как приготовить на зиму борщевую заправку с фасолью. | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.
Это цитата сообщения inyan Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму очень вкусный рецепт
5кг баклажан
1,5кг болгарского перца
два пучка зелени ( укроп, петрушка )
3.
[480x615] 3-4 головки чеснока
по вкусу можно положить приправы ( лавр.лист, перец горошком и др.) если хотите чтобы были острые, горькую перчинку
масло раст. для обжарки
уксусЧитать далее
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Типичных ошибки и нарушения ресторанного этикета
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Аджика абхазская с грецким орехом
[350x341]Аджика – это очень вкусное абхазское блюдо, которое у нас готовится в основном как заготовка на зиму. Аджику можно использовать как отдельное блюдо, закуску, дополнение к мясу или как заправку для первых блюд (я иногда добавляю ее в борщ, получается очень вкусно). Эта заготовка на зиму не только очень вкусная, но имеет также ряд полезных свойств – улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ. А также помогает усилить иммунитет и бороться с простудами. Аджика зимой защитит вас от простуды лучше любого малинового варенья благодаря большому количеству чеснока. Правда, перед свиданием это блюдо есть не нужно, даже если вы будете гулять на улице в мороз.
Хотя считается, что настоящая аджика должна состоять исключительно из красного острого перца, соли и чеснока, разновидностей ее очень много, и они не уступают классическому варианту своими вкусовыми качествами. В аджику иногда добавляют помидоры, зеленый сладкий перец, различные специи. К сожалению, в домашних условиях приготовить настоящую абхазскую аджику с учетом всех традиций практически невозможно, так как потребуется очень много времени. Аджика по моему рецепту достаточно проста в приготовлении, а вкус ее понравится даже гурманам.
Чтобы приготовить аджику абхазскую с орехами, вам понадобится:
хорошая и свежая кинза – 300 г
свежий укроп – 1 средних размеров пучок
свежая петрушка – 1 средних размеров пучок
листики свежей мяты – 1 горсть
тархун свежий – 100 г
грецкие орехи почищенные – 2,5 ст.
острый жгучий перец зелёный – 1 шт.
соль крупная
чеснок – 1 крупная головка
тара — лучше стеклянная, с закручивающейся крышкой. Стерилизованная.
Как приготовить аджику абхазскую с орехами:
1. Всё готовится довольно быстро:
зелень промываем, встряхиваем от лишней влаги и рубим ножом.
Перец очищаем от семян, чеснок тоже чистим.
2. Всё перекручиваем (вместе с орехами) с помощью мясорубки.
3. Хорошо вымешиваем, приправляем солью (и молотым перцем)
4. И ещё раз тщательно перемешиваем.
5. Раскладываем по заранее стерилизованным банкам. Закручиваем крышки.
6. Хранить аджику только в холодильнике.
Аджика зелёная великолепно сочетается с овощами (особенно с помидорами и огурцами), с сырами, неплохо подходит к жареной рыбе или птице/ мясу. В общем, это отличная многофункциональная заправка. Настоятельно советую попробовать.
Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Крутые идеи использования формочек для льда
Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Рекомендуем уже сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Кулинарные советы от легендарного Джейми Оливера
Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров, активно участвует в гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание.
Мы публикуем 40 хитростей, знание которых приблизит вас к настоящему кулинарному мастерству.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Баклажаны как Грибы
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Аппетитный вишневый пирог из творожного теста
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень вкусное смородиновое печенье с безе
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Чуть язык не проглотила!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
10 вещей, которым стоит поучиться у итальянцев
[700x317]Итальянцы - мастера во многих искусствах. Искусстве красивой жизни, искусстве приспосабливаться и выкручиваться, искусстве жить в моменте и наслаждаться им. А почему бы не взять у них несколько уроков?
Да, не все, что ловко получается у итальянцев, можно «приземлить» в другой стране в силу разных объективных факторов. Но их отношение ко многим вещам - это как раз то, что превращает жизнь простого итальянца в желанную "la dolce vita".
Далее >>>
Это цитата сообщения Else5 Оригинальное сообщение
Как транслировать дневник с ЛиРу на ЖЖ
При обсуждении сообщения Как транслировать содержимое дневника на ЛиРу в Яндекс дневник… в личной переписке возникли вопросы: Что такое кросспостинг и что такое трансляции.
Итак для тех кто ещё не знает:
Кросспостинг это размещение одного и того же сообщения (поста) в нескольких местах одновременно. Выполнить можно с помощью какого-нибудь редактора для создания постов (например Windows Live Writer).
Трансляция же это автоматическое копирование сообщений с одного места на другие. То есть размещаете вы пост скажем на ЛиРу, а он автоматически рассылается в други блоги и дневники на других сервисах.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
12 способов упростить себе жизнь
Мы очень любим всё усложнять. Мы делаем это даже там, где в этом нет никакой необходимости. Разумеется, в результате возникают проблемы, с которыми мы вынуждены бороться. А можно ли сделать жизнь хоть немного проще? Можно. Для этого нужно лишь следовать простым советам, перечисленным ниже.
1. Выбирайте правду
Говорите прямо. Правда — это намного проще, чем лгать самому себе, жить в иллюзиях и постоянно бояться разоблачения.
2. Принимайте
Отрицание — это сложно. Мы часто отрицаем то, кто мы есть, отрицаем выбор, который мы сделали, отрицаем, чего хотим, отрицаем реальность, как она есть. Но представьте себе мир, где каждый принимает всё, что он сделал, сказал или подумал. Разве это не удивительно?
Начните с принятия себя таким, какой вы есть, со всеми своими хорошими и плохими чертами, прошлыми ошибками, мечтами и планами. Когда с этим будет всё в порядке, вы легко сможете измениться.
3. Говорите меньше
Мы говорим слишком много, и зачастую не говорим ничего существенного. В то же время мы не слушаем других, так что другие не слушают нас. Вот почему так сложно общаться в такие дни. Так почему бы с этого момента не начать говорить меньше, а слушать больше?
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Конкурс красоты среди бразильских бабушек
В Бразилии каждый год проходит конкурс красоты среди бабушек.
Условие участия в нём — иметь как минимум одного внука.
Вашему вниманию наиболее яркие участницы 2014-го года.
Да-да, это всё бабушки.
Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение
Идеальная шея за три минуты в день
Очень не просто выкроить время для себя, сколько не показывай комплексов для йоги или упражнений круговых на все части тела, мало кто находит целый час в день на то чтобы все выполнить. К тому-же, человек который совсем не занимается, очень затрудняется в переходе на рутину упражнений. Потому, как временную меру предлагаю этот комплекс, он длится всего три минуты но поможет вам начать улучшать самочувствие и веру в свои возможности.
Будте счастливы,красивы и наслаждайтесь тем что у вас есть.