Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Кулеш - 20 рецептов старинного казацкого блюда
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из хека - 22 рецепта рыбных блюд с фото!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Селедка маринованная в горчичном соусе
Селедка малосольная - две штучки
Зерна кориандра одна столовая ложка
Горчица готовая две столовые ложки
Соль чайная ложка
Сахар - столовая ложка
Луковичка - две три
Оливковое масло - 100 грамм
Уксус - 100 грамм
Заметки к заготовке. Селедку нужно брать очень малосольную. Замечательно будет, если она будет внутри ещё с кровью (вот как я высказался, почти как про стейк). И прекрасно, если это будет селедка-мальчик. Дело в том, что селедка-мальчик более жирная и внутри более чистая, ну и конечно в ней есть молоки, соус из которых никого не оставит равнодушным.
Уксус, конечно лучше брать не простой, а яблочный, 9%. Если яблочного нету, то подойдёт простяцкий, но тоже 9%. Может Вы посчитаете меня снобом, но оливковае масло надо брать первого, холодного отжима - Extra Virgin. Поверьте, это того стоит. Итак, приступаем.
Чистим селедку, очищаем ещё от косточек и шкуры. Реже поперёк на кусочки полтора сантиметра шириной. Отставляем в сторону. Чистим и режем полукольцами лук. И лук отставляем в сторону. В ступке толчем кориандр. Высыпаем его в миску, в котором будем готовить маринад. Добавляем сахар, соль, горчицу. Постепенно добавляя оливковое масло венчиком перемешиваем. Получается густая цвета горчицы масса. Продолжая перемешивать, понемногу добавляем уксус. Маринад заметно белеет и становится вроде как воздушным. Далее, закладываем в банку - слой лука, слой селедки, маринад и опять слой лука... И так, пока не закончатся наши составляющие. Рукой прижимаем и уплотняем, стараясь, что бы по максимуму вышел воздух. Закрываем крышкой и в холодильник на два дня.
Прошло два дня. Селедочку достаем и пробуем. Должно понравиться. Особенно с картошечкой, а для любителей "
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Царское варенье из крыжовника
http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43309162798/T...mp;utm_medium=page_8&pad=1
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Рецепты оригинальной острой приправы из красной смородины и крыжовника
http://receptculinar.ru/blog/43615147617/Retsept-o...mp;utm_medium=page_3&pad=1
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
КАК СОХРАНИТЬ ЗАКЛАДКИ ПРИ СМЕНЕ КОМПЬЮТЕРА.
заходите в ЗАКЛАДКИ - УПРАВЛЕНИЕ ЗАКЛАДКАМИ, выбираете ВСЯ ПАНЕЛЬ, в верху кнопка "импорт и резервирование", выбираете ЭКСПОРТ В НТМL.
Этим самым вы сохранили все, допустим, на флешке или другом накопителе или в Моих Документах на компе.
А потом следует операция восстановления:
заходите в ЗАКЛАДКИ - УПРАВЛЕНИЕ ЗАКЛАДКАМИ, выбираете ВСЯ ПАНЕЛЬ, в верху кнопка "импорт и резервирование", выбираете ИМПОРТ из НТМL. Если была информация за несколько дней в сохраненном файле, выбираете последний.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Мастика для торта своими руками - 4 рецепта
Торт, украшенный мастикой, смотрится очень красиво, эффектно и стильно. Мастика для торта своими руками - целых 4 рецепта разной мастики сегодня решила вам предложить. Мастику, оказывается очень легко сделать в домашних условиях, но с ней ваш тортик будет выглядеть просто изумительно!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ "М Я С О" С ЧЕСНОКОМ ! ! !
[показать] [показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина 15кг. (задняя часть,5 кусков)!
Соль 8ст.л.!
Insta Cure 1ст.л. (для хранения и цвета мяса)!
Чеснок 400гр. (чищенный)!
Чёрный перец 2ст.л. (горошек)!
Кориандр 4ст.л. (семена)!
Ягоды можжевельника 2ст.л.!
Гвоздика 4шт.!
Лавровый лист 6шт.!
Сок яблочный 2 литра!
Вода 2 литра!
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Борщевая заправка на зиму от Елены Пузыревой.
- Вам понадобится:
- 4 кг красной свеклы
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Помидорчики супер!
Обязательно, рекомендую этот рецепт взять на заметку. Помидорчики супер! А рассольчик! В общем по этому рецепту надо закрывать - не пожалеете.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Кисели
Кисели готовят из свежих и сушеных плодов и ягод, соков, сиропов и крахмала.
Для приготовления одной порции густого киселя нужно 15 г крахмала, средней густоты – 10г, полужидкой консистенции – 5 г крахмала.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
cамый вкусный и нежный МЕДОВЫЙ ТОРТ по семейному рецепту!
Вообще, семейные рецепты - это нечто особенное. Когда готовишь по ним, прям как-то тепло становится на душе.. Это я так старею, сентиментальная становлюсь... Так вот, торт! Очень нежный, очень вкусный и очень многогранный, потому что прослаивать можно на Ваше усмотрение всем, чем душа желает! Любыми фруктами, вареньями, кремами. Хоть автор и пишет, что торт очень сладкий, думаю, это дело вкуса, потому что мне показался прям вот замечательно в меру сладкий, но не приторный. Одна проблема у медового тортика - он очень маленький, но сытный. Советую сразу готовить двойную порцию!
Итак, рецепт медового торта по семейному рецепту!
[655x403]
[655x437]Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Экранизация книг Сидни Шелдона: фильмы и аудио-книги он-лайн
"Писатель - сам себе актер, продюсер и режиссер.Он волен придумывать целые миры, переноситься в прошлое или будущее, дарить своим героям армии, слуг, виллы. Предела нет. Есть только воображение."
 [показать] |
Чем только не занимался Сидни Шелдон,прежде чем стать самым богатым писателем в мире.Ему приходилось работать рассыльным,гардеробщиком,продавцом,рабочим на фабрике.Свои первые 10 долларов Сидни заработал в 10 лет,получив гонорар за опубликованное стихотворение.Настоящее имя потомка эмигрантов из Одессы-Сидни Шехтель. Самыми популярными считаются романы Шелдона о сильных женщинах,выживающих в мире мужчин.Чего стоит только роман "Если наступит завтрашний день".Пятичасовой фильм,снятый по этому роману,считается одним из лучших сериалов авантюрного жанра. Сидни Шелдон гордился достоверностью своих произведений. «Если я пишу о каком-то месте, то я обязательно побывал там ранее. Если я описываю ужин в Индонезии, значит, я был в том ресторане и ел там. Нельзя дурачить читателей» , – говорил он. |
Сидни Шелдон родился в Чикаго 11 февраля 1917 года в еврейской семье (настоящее его имя Сидни Шехтель). Родители его матери Натали Маркус эмигрировали в Америку, спасаясь от погромов, из небольшого селения под Одессой.
По сценариям Сидни Шелдона снято множество фильмов, подборку которых вы найдете в этой статье, а также сможете послушать некоторые романы в формате аудио-книги...
Если наступит завтра 1 серия
Из романов Сидни Шелдона:
"Женщины считаются низшими существами, пока они не проявят себя, а мужчины считаются высшими существами, пока не покажут, какие они на самом деле ослы."
"Будь осторожен в своих желаниях, вдруг они сбудутся."
"Одиночество способно разъедать душу".
"Чем в большем отчаянии человек, тем легче его надуть".
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом
Эклеры со сливочным кремом
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Сырник с шоколадным тестом
Сырник с шоколадным тестом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скороспелые малосольные огурцы "5 минут"
Хочется малосольных огурчиков, но нет времени возиться? А пожалуйста - быстрые малосольные огурцы!
Скороспелые малосольные огурцы готовятся невероятно просто и быстро, а получаются очень ароматными и вкусными...
[673x504]Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
КОКТЕЙЛЬ "КОФЕЙНЫЙ ШАРМ"
https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
0,5 стак. холодного кофе,
1 ч.л. сахарной пудры,
2 ч.л. коньяка,
100 грамм морженого,
10 грамм лимонного сока.
Все компоненты необходимо взбить
миксером до получения пены.
Украсить по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличная омолаживающая маска для лица
Отличная омолаживающая маска для лица.Через две-три недели вы будете моложе на два-три года.
А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!
Очень простой и доступный рецепт.
[610x225]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секретный рецепт обалденных огурцов
[220x299]Эти маринованные огурчики имеют просто изЮмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает...
Записывайте рецепт приготовления маринованных огурцов "пальчики оближешь".