Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина Оригинальное сообщение
Варенье из лука
[показать]Варенье из лука
Ингредиенты
Лук репчатый – 800 г
Коричневый сахар – 0,5 кг
Белое вино – 50 мл
5%-ный уксус – 50 мл
Растительное масло – 60 мл
Способ приготовления
Лук нарезать крупными полукольцами, обжарить в растительном масле. Затем засыпать сахаром и держать на минимальном огне до тех пор, пока лук не карамелизуется. Потом добавить вино, уксус и варить еще 15 минут.
Это варенье с оригинальным вкусом можно не только намазывать на хлеб, но и использовать в качестве соуса для блюд из мяса, птицы или овощей.
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
Специи помогут справиться с лишним весом: просто добавьте их! Фотогалерея материала (1/1) Индийская кухня немыслима без специй Индийская кухня немыслима без приправ. Они не только придают привычным блюдам новые «оттенки», но и благотворно дей
Специи помогут справиться с лишним весом: просто добавьте их!
Фотогалерея материала (1/1)
Индийская кухня немыслима без специй
Индийская кухня немыслима без приправ. Они не только придают привычным блюдам новые «оттенки», но и благотворно действуют на наш организм и обладают мощным биоактивным, оздоравливающим действием. А некоторые даже помогают нам стать стройнее! Вот какие специи, способствующие борьбе с лишними килограммами, рекомендует употреблять своим читательницам популярная газета The Times Of India.
Куркума
Ее основной компонент, куркумин, является объектом пристального внимания ученых в связи со своими уникальными биоактивным свойствами. В частности, куркумин стимулирует активность более 1000 полезных генов. Регулярное употребление куркумы препятствует развитию атеросклероза, нормализует кровяное давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
Кардамон
Добавление кардамона в различные блюда способствует улучшению работы пищеварительной системы, ускорению метаболизма, «сжиганию» уже имеющихся жировых клеток и препятствует образованию новых.
Перец чили
Содержит уникальный компонент капсаицин, который улучшает пищеварение и ускоряет сжигание лишних калорий в течение 20 минут после того, как вы съели какое-либо приправленное перцем чили блюдо. Так что перчите на здоровье!
Листья карри
Для того, чтобы быстрее избавиться от лишних килограммов, индийские диетологи советуют ежедневно съедать 8-10 листочков этого растения (например, добавляя их в суп или другие блюда, как мы добавляем зелень петрушки или укропа). Правда, этот совет касается только свежих листьев, которые редко доступны за пределами Индии. За их отсутствием подойдут и сушеные. Если вы хотите похудеть – не игнорируйте их как приправу! Листья карри способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, сжигают уже имеющиеся жиры, нормализуют уровень холестерина.
Семена и масло горчицы
В горчице содержится много антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ. Масло ее семян содержит меньше насыщенных жиров, чем большинство других растительных масел, традиционно использующихся в кулинарии. Зато в нем много олеиновой, линоленовой и эруциновой кислот – они обязательно должны присутствовать в рационе тех, кто хочет похудеть.
Фотогалерея материала (1/1)
Индийская кухня немыслима без специй
Индийская кухня немыслима без приправ. Они не только придают привычным блюдам новые «оттенки», но и благотворно действуют на наш организм и обладают мощным биоактивным, оздоравливающим действием. А некоторые даже помогают нам стать стройнее! Вот какие специи, способствующие борьбе с лишними килограммами, рекомендует употреблять своим читательницам популярная газета The Times Of India.
Куркума
Ее основной компонент, куркумин, является объектом пристального внимания ученых в связи со своими уникальными биоактивным свойствами. В частности, куркумин стимулирует активность более 1000 полезных генов. Регулярное употребление куркумы препятствует развитию атеросклероза, нормализует кровяное давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
Кардамон
Добавление кардамона в различные блюда способствует улучшению работы пищеварительной системы, ускорению метаболизма, «сжиганию» уже имеющихся жировых клеток и препятствует образованию новых.
Перец чили
Содержит уникальный компонент капсаицин, который улучшает пищеварение и ускоряет сжигание лишних калорий в течение 20 минут после того, как вы съели какое-либо приправленное перцем чили блюдо. Так что перчите на здоровье!
Листья карри
Для того, чтобы быстрее избавиться от лишних килограммов, индийские диетологи советуют ежедневно съедать 8-10 листочков этого растения (например, добавляя их в суп или другие блюда, как мы добавляем зелень петрушки или укропа). Правда, этот совет касается только свежих листьев, которые редко доступны за пределами Индии. За их отсутствием подойдут и сушеные. Если вы хотите похудеть – не игнорируйте их как приправу! Листья карри способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, сжигают уже имеющиеся жиры, нормализуют уровень холестерина.
Семена и масло горчицы
В горчице содержится много антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ. Масло ее семян содержит меньше насыщенных жиров, чем большинство других растительных масел, традиционно использующихся в кулинарии. Зато в нем много олеиновой, линоленовой и эруциновой кислот – они обязательно должны присутствовать в рационе тех, кто хочет похудеть.
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Как правильно солить рыбу
Посол является одним из самых распространенных способов обработки рыбы.
Поваренная соль извлекает из тканей рыбы часть влаги и, насыщая оставшуюся влагу солью, делает продукт почти недоступным для бактерий.
Частичное обезвоживание рыбы задерживает также развитие ферментативных процессов.
Необходимо всегда помнить, что рыба - продукт скоропортящийся, и для посола должна быть только свежего улова и неповрежденная.
Следует также учитывать, что соленая рыба высокого качества получается только из тех видов рыб, которые способны «созревать».
К таким видам относятся: сельдевые; лососевые;макрелевые.
В принципе, в домашних условиях можно солить рыбу любых пород, кроме осетровых, засолка которых требует специального холодильного оборудования и профессиональных навыков.
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
здоровое питание
РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ОТВАРА.
РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ОТВАРА
Овсяный отвар с лимоном и медом можно с уверенностью отнести к чудодейственному эликсиру жизни.
Известно, что Катерин (французский врач) до 120 лет оставался энергичным и выглядел молодо. Он всегда говорил о том, что его молодость помогает сохранить «эликсир жизни», который он употреблял в течение 2-х недель 3 раза в год.
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
нужно попробовать...
Лимонная диета - эффективное средство похудения
К январю, а также в весенний период, в России обычно наступает переломный момент, когда цитрусовые на прилавках магазинов берут верх над нашими «родными» грушами и яблоками. Цены на мандарины, апельсины и лимоны становятся более чем приемлемыми, и свою актуальность обретает лимонная диета, способная спасти женщину от последствий новогодних праздников и затяжной зимы.
Описание и меню лимонной диеты
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
Самый простой пирог. Без наворотов
Пирог с капустой
[показать]Самый простой пирог. Без наворотов.
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
надо попробовать....
ПОПРОБУЙ сделать
Торт Смак с маковыми блинами.
на блины :
1стакан кефира
1стакан воды
2 яйца
2 ст.ложки растит.масла
0,5 ч ложки сахара
соль
щепотка соды
мука
1 ст лож мака
Испечь блины.
Для крема :
400 гр творога
150 гр сметаны
3- 4 ст лож сахара
Всё взбить
Для желе :
200 гр слив отделить от косточек и шкурок
100 гр сах
Немного проварить до желеобразного состояния.
Приготовление :
Укладывать на блюдо блины , попеременно смазывая один кремом , другой желе. Сверху украсить торт сливами и персиком. Мак в блинах придаёт особый необычный вкус .
я хохлушка на половину...и с детства смаком у нас все!!!
и блины и вареники...
Это цитата сообщения Мишель_22 Оригинальное сообщение
рыба в кукурузной корочке
рыба в кукурузной корочке
Если вы любите хрустящую панировку - это блюдо вам понравится. Я сразу это оговариваю, поскольку мой муж заявил, что для него панировки много, и она слишком уж хрустит. Жареная рыба в этом рецепте дополняется кисло-сладким салатом из перца и кукурузы, что тоже на любителя. Лично мне очень понравилось.
Ингредиенты:
600 г филе тилапии или другой рыбы по вкусу
3 ст.л. кукурузной муки
1 ст.л. пшеничной муки
1 ч.л. молотой паприки
соль и перец по вкусу
Для салата:
1 сладкий перец
200 г сладкой консервированной кукурузы
половинка острого перчика (можно опустить)
1 ч.л. коричневого сахара
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. яблочного уксуса
пара веточек петрушки (для любителей - кинзы)
Перец нарезаем мелкими кубиками, острый перчик мелко рубим. Смешиваем с кукурузой и нарубленной зеленью. Оливковое масло смешиваем с уксусом, сахаром и солью. Заправляем салат и ставим в холодильник.
В тарелке смешиваем два вида муки, паприку, соль и перец.
Обваливаем в смеси рыбу и обжариваем на растительном масле по4-5 минут с каждой стороны.
Подаем с салатом.
Приятного аппетита!
Продукты: кукуруза, кукурузная мука, острый перец, рыба, сладкий перец, тилапия
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Торт «Мелодия Карпат»
Торт «Мелодия Карпат»
Незаметную гимнастику! Упражнения можно делать не привлекая в себе внимания, в любую свободную минуту за столом, сидя в автобусе или троллейбусе, перед телевизором. Если быть достаточно настойчивыми и каждый день повторять их 7-9 раз можно получить довольно большую физическую нагрузку. 1. Сидя, носки и пятки вместе. Не отрывая пяток от пола попеременно с усилием поднимать носки, имитируя ходьбу в гору. Повторить 60 раз. 2. То же самое, но не отрывая носки от пола, попеременно приподнимать пятки. Повторить 60 раз. 3. Дать нагрузку ягодичным мышцам. Напрячь их, а потом расслабить. Повторить 30 раза. 4. Втянуть живот, напрягая мышцы, вдох, на выдохе удерживать в напряжении мышцы в течении 3 секунд. Повторять 15 раз. 5. Свести и развести лопатки. Повторить 30 раз. 6. Сжимать и разжимать кисти рук. Повторить 60 раз. Вся гимнастика займет 6-7 минут.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Запечённый подчерёвок
Сочное и ароматное блюдо. Готовится очень просто. Пробуйте приготовить вам понравится)
Список ингредиентов
- свиной подчеревок — по желанию
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- соевый соус — по вкусу
- чеснок
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
15 видов французского теста
[700x466]1. ТЕСТО БРИЗЕ
Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.
Ингредиенты для торта на 4 персоны:
- 200 г муки,
- 120 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки воды,
- 5 г соли.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Зачем нужна болезнь?
Зачем нужна болезнь?
Болезнь – это способ получить то, что без болезни получить никак не удаётся.
Некоторые психотерапевты считают, что практически все заболевания в основе своей имеют психологическую причину. Но классическая медицина официально признаёт семь заболеваний, в которых психосоматический фактор является ведущим. Их выделяют в “чикагскую семерку”.
Болезнь возникает как способ удовлетворения потребностей, которые так уж сложилось, - по-другому удовлетворить невозможно.
Так что же позволяет болезнь?
1. заботиться о себе без чувства вины
Лекарства, всяческие средства ухода, дорогие анализы, процедуры, обследования – всё это вам обеспечено, просто потому что вы болеете.
Попробуйте ту же сумму потратить на услуги стилиста или курс массажа. Для нескольких поколений женщин – это недопустимо. Всегда есть то, на что деньги нужнее.
2. право на отдых
Парадокс в том, что большинство современных женщин, даже став фрилансерами или имеющих свободный график всё равно живут по принципу, который гласит – “У женщины есть только два случая, когда она может ничего не делать – это беременность или болезнь”.
И вся наша система построена по этому принципу.
Ребёнок не может не ходить в школу, если он не хочет. Есть единственная причина, по которой он может пропускать школу – это болезнь.
Ну ни абсурд, ли ?!
3. право на заботу близких
Возможность почувствовать себя женщиной, о которой заботятся.
Как-то не принято у нас заботиться о “сильных, умных и успешных”, тем более о тех, которые могут позаботиться о себе сами.“Взялся за гуж, не говори, что не дюж”. Болезнь даёт право
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Домашний сыр с укропом
Домашний сыр с укропом
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 1 ст. л. крупной соли
- 200 мл сметаны
- 3 яйца
- можно добавить специи по вкусу
Как приготовить домашний сыр с укропом читать далее
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Заготовки,салаты на зиму(много)
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры в особом маринаде, с необыкновенным вкусом
Хочу поделиться с вами рецептом маринованных помидорчиков, которые имеют необыкновенный вкус.
Приготовив один раз маринованные помидоры в особом маринаде, вы будете готовить их постоянно, тем более, что более простого рецепта приготовления
Мне сказали, что такие помидоры хорошо хранятся и в обычных кладовках на этажах.
Чтобы снять пробу и полакомиться такими вкусными помидорками лучше отдельно сделать несколько маленьких баночек. Их можно есть уже через несколько дней. Лучший вариант употреблять маринованные помидоры, где-то через месяц. Вот какие они аппетитные.
[400x300]
[365x274]
Готовьте и вам понравится.Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Три вида домашних колбас: по-украински, по-немецки, по-итальянски
[показать]Домашние колбаски... Делаем одновременно 3 вида: по-украински, по-немецки, по-итальянски. На гарнир идеально подойдет пюре и тушеная капуста (смесь свежей и квашеной). Домашние колбаски очень удобно готовить и потом можно их замораживать, т.е приготовить впрок. Форма колбасок произвольная - купатами, колбаской, кольцами. Колбаски по-украински и по-немецки я готовила из свинины (лопатка и окорок), а колбаску по-итальянски мне захотелось сделать из курицы (можно приготовить из индейки). Но можно миксовать фарш. В общем полет фантазии...
Для приготовления домашних колбасок понадобится:
(я пишу все на 3 вида, потом по фото будет видно, что куда)
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!
[700x525] Нам потребуется:
- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла
Приготовление:
1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.
Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму
Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора!
Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и квартиры.
И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать?
[700x700]
Какие яблоки «доживут» до весны
Конечно, половину можно заложить на хранение в землю, подвалы и погребы, об этом подробно написано в статье Как сохранить яблоки до весны.
А вот из остальных яблок можно сделать десятки, если не сотни разных заготовок!
Сегодня мы поделимся с вами идеями, как лучше всего обработать урожай яблок и сделать самые разнообразные и беспроигрышные по вкусовым качествам и оригинальности зимние «яблочные» заготовки.
Итак, какие яблоки точно доживут до весны?
[700x468]
Сушёные яблокиМочёные яблокиПюре, повидло и мармеладВаренье и джемЯблочный компотЯблочный сокЯблочный уксусНаливка и настойкаВ «яблочную» записную книжку хозяйкиЭто цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как сделать мастику за 8 минут
