Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов легкого гречневого супчика!

Читать рецепты гречневого супа

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Полезнейшая пшенная каша - 50 рецептов блюда!

Читать рецепты пшенной каши

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вкусотерапия

[700x350]С одной стороны, аюрведа - это система, опираясь на которую можно выбрать варианты питания для себя и членов своей семьи. Однако в США и других странах весьма активно развивается целая сеть институтов, в которых все желающие могут пройти курс "аюрведической терапии". Понятно, что "система питания" и "курс аюрведической терапии" существенно различаются как по восприятию, так и по конкретному их осуществлению, тем более, что соответствующий курс терапии занимает не менее месяца и стоит не менее миллиона долларов. Условно говоря, можно выделить: аюрведическую систему питания и аюрведическую терапию. Здесь возникают школы, которые дополняют аюрведический комплекс сопутствующими мероприятиями. Так, например, если в комплекс терапевтической аюрведы входят также массажи, клизмы, втирания, то дополняющая комплекс дыхательная гимнастика появляется из системы йоги и представляет собой комплекс традиционной индийской медицины. Очень часто сюда включаются цветотерапия, ароматотерапия, которые не являются собственно элементами аюрведы, но весьма близки ей по духу. Таким образом, легко получается сборник индийских вариантов оздоровления.
Мы с вами познакомились с тем, что составляет основу аюрведического знания и так или иначе связано с приемом пищи. Такой термин "прием пищи" выбран лишь потому, что в этот комплекс входит вся система питания - основные продукты и элементы вкусотерапии. Последнего пугаться не следует, поскольку термин "терапия" применительно к вкусам означает, что вкусовые компоненты имеют существенное влияние на органы и системы человека, и недооценивать их не стоит. Пугаться термина "вкусотерапия" не стоит еще и потому, что она основана на применении исключительно пряностей и "приправ". Здесь имеются в виду обычные наши пряности: перец, шафран, укроп, а также такие ингредиенты как соль и сахар, которые относятся к "приправам".
Вкусотерапия или применение пряностей и естественных ароматизаторов важна еще и тем, что при создании аюрведического блюда очень часто приходится компенсировать нежелательное действие того или иного продукта. Как раз здесь на помощь приходят пряности. При этом их можно использовать и непосредственно: добавив к нейтральной во вкусовом отношении пищи пряности и приправы, мы сможем с вами использовать действие самих вкусов, которое, повторим еще раз, весьма значительно.
Начнем же мы наше рассмотрение с анализа пищевых продуктов.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Аюрведа":

Часть 1 - Аюрведическая очистка гречкой
Часть 2 - Продукты в аюрведе
...
Часть 13 - Введение в аюрведу
Часть 14 - Практическое применение аюрведической диетологии
Часть 15 - Вкусотерапия
Часть 16 - "Лечебная" аюрведа
Часть 17 - Аюрведические свойства мёда.
...
Часть 24 - Вкусовая палитра продуктов в аюрведе.
Часть 25 - Теория первых блюд в аюрведе.
Часть 26 - Аюрведа и не только

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

"Лечебная" аюрведа

[442x364]Классическая аюрведа обычно воспринимается как мероприятие чисто гармонизирующее. Это правильно, но вопрос, как это понимать. Когда на лекции обычно задаешь вопрос врачам, чем отличается терапия от гармонизации, ответа, как правило, не бывает, поскольку с этой точки зрения врачи ее, аюрведу, и вовсе не рассматривают. Так вот: терапия отличается от гармонизации тем, что терапия, будь она аллопатическая (терапия больших доз), гомеопатическая (терапия малых доз), или даже Чжень Цзю терапия (иглоукалывание), она не вносит в организм человека новых сил, но лишь перераспределяет остатки старых, которых обычно вполне хватает для локализации заболевания. Аюрведа является методом чисто гармонизирующим, поскольку она вносит в организм человека новую энергию, естественно, вместе с пищевыми продуктами. Однако аюрведу можно считать гармонизацией только по этому принципу. Обычное же бытовое восприятие связывает понятие "терапия" с чем-то сильнодействующим, а понятие "гармонизация" с тем, от чего "все равно хуже не будет", имея в виду, прежде всего, незначительность влияния гармонизирующих методик. Не вдаваясь в дальнейшие споры с представителями различных направлений, отметим, что такое понимание аюрведы весьма ошибочно. И пищевые продукты по своему действию энергетическому, и особенно вкусы оказывают столь сильное влияние на организм человека, которое сопоставимо с достаточно мощными вариантами чисто терапевтического воздействия. Так что аюрведа является "гармонизацией" по определению - по основному принципу, поскольку вносит в организм человека новую энергию, но не по силе воздействия, поскольку сила воздействия вкусовой терапии сравнима с медикаментозным воздействием - "приемом таблеток", а часто бывает даже выше.
Впрочем, наш с вами здравый смысл вполне допускает и этот вариант, поскольку мы с вами знаем, что при многих сложных заболеваниях обязательно назначают диету, а, следовательно, "пища сильно влияет на разные заболевания". Да и возможность отравлений после приема "не тех" пищевых продуктов -дело весьма обычное.
Чтобы лучше понять возможности применения методов аюрведы в лечебном плане, стоит заметить, что аюрведа наряду с гомеопатией и терапией по методу Фолля (совпадающем в общих принципах с электро - и физиотерапией), входит в курс обучения врачей - специалистов по "методам интегральной медицины". Такая необходимость возникает потому, что при сколь-либо серьезном заболевании, совершенно необходимым элементом "поддерживающей терапии" является назначение диеты совместно с лечебным курсом, например, гомеопатией. А неправильное питание, не учитывающее влияние системы питания на то заболевание, "которое лечится", может легко свести на нет все усилия врачей. А часто даже вызвать и обострение заболевания.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Аюрведа":

Часть 1 - Аюрведическая очистка гречкой
Часть 2 - Продукты в аюрведе
...
Часть 14 - Практическое применение аюрведической диетологии
Часть 15 - Вкусотерапия
Часть 16 - "Лечебная" аюрведа
Часть 17 - Аюрведические свойства мёда.
Часть 18 - Как приготовить гхи.
...
Часть 24 - Вкусовая палитра продуктов в аюрведе.
Часть 25 - Теория первых блюд в аюрведе.
Часть 26 - Аюрведа и не только

Это цитата сообщения Nata---a Оригинальное сообщение

Обшиваем мебель. как это делается

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальный отвар для исцеления печени

[300x240]

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Воспаление глаз. Рецепты народной медицины

[240x300]Прежде всего, хочется предупредить, что если воспалились глаза, ни в коем случае не трите их руками, поскольку можно занести инфекцию. Воспаляются глаза по самым разным причинам: попала пыль, очень долго сидели за компьютером, от напряжения, занесли инфекцию и т. д.

Меры необходимо принимать сразу. При усталости, недосыпании под глазами появляются темные круги, часто отеки. Уставшие глаза больше всего выдают возраст женщины, поэтому мы приводим несложные рецепты, которые помогут вам избежать многих неприятностей. Очень распространенным заболеванием является конъюнктивит — воспаление слизистой оболочки век и глазного яблока. Характеризуется жжением, тяжестью в глазах, иногда светобоязнью; конъюнктива резко краснеет, поверхность становится шероховатой, иногда сильно отекает, а по утрам ресницы склеиваются так, что трудно открыть глаза. Вызывается заболевание инфекцией или попаданием в глаз пыли, дыма, некоторых химических веществ.

При воспалении глаз

• 1 ч. л. измельченной травы или семян укропа заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15-20 мин в закрытой посуде, охлаждают и процеживают. Смочив ватные тампоны в прохладном растворе, накладывают их на глаза на 15-20 мин, затем смазывают кремом.

• Смочить соком петрушки два ватных тампона и положить на 10 мин на глаза. Процедура особенно полезна после долгого чтения и пребывания в прокуренном помещении.

• 2 мешочка наполните мелко нарезанной зеленью петрушки, опустите их в горячую воду, а когда они стекут и чуть остынут, приложите к глазам на 3-4 мин. После этого надо приложить к глазам ватный тампон, смоченный холодной водой.

• 50 г зелени петрушки прокипятить в 0,5 л воды 15 мин и процедить. Сделать большие ватные тампоны (от бровей до скуловой кости) и, окунув в теплый раствор, приложить на 1-2 мин к глазам, и так 3-4 раза. Затем сделать холодный компресс, подсушить кожу и нанести на веки жирный крем.Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Полезные советы по уходу за раковиной и кранами в ванной комнате

[269x269]

➤ Если хромированные краны утратили блеск, попробуйте натереть их мукой. После этого промойте и отполируйте мягкой тряпочкой.

➤ Как заставить сиять хромированный кран?

С помощью влажной тряпки нанесите на хромированные краны немного парафина. Он мгновенно высыхает, не оставляет капель, запах также скоро исчезнет, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Кислоты, смешанные со щелочами, дают бурные химические реакции. Смешайте в чашке питьевую соду и уксус (1:1) и вылейте в раковину - ни один засор не устоит!

➤ Мыльная пена

Читать далее...

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

КАК ХРАНИТЬ ЧЕСНОК ЗИМОЙ

[показать]Ну, прежде всего, хочу сказать, перед тем, как спрашивать: "как хранить чеснок?", нужно правильно его убрать. Не вовремя убранный чеснок не будет долго храниться, какие бы способы вы не использовали.
Сроки уборки озимого чеснока - середина-конец июля. По внешнему виду легко определить, когда его нужно выкапывать. Нижние листья начинают желтеть, а стебли подсыхают и истончаются. Если опоздать с уборкой, головки пускают новые корни и начинают распадаться.

Яровой чеснок убирают после полегания ботвы, где-то в конце августа. Выкапывать его нужно аккуратно, чтобы не повредить. Можно лопатой, а лучше садовыми вилами. После уборки важно хорошо его высушить, можно оставить прямо на грядке, если погода сухая. В дождливую погоду расстелите его в один слой где-нибудь под укрытием. Перед этим руками очистите от земли, обрезать стебли во время сушки не надо. В таком виде оставьте его дней на 10.

Важный момент! За 2 недели до уборки грядку с чесноком не поливать.
Хранение чеснока дома.
Наверное всем известно, что озимый чеснок хранится хуже, чем яровой, но есть способы, при которых он остаётся свеженьким долгое время. У меня всегда его много, поэтому испробовала и проверила, практически все.Читать далее...

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Лоскутное покрывало-11.

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Как открыть программу с правами администратора

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

"Эта программа установлена неправильно"

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Маленький дачный домик: 10 милых идей

Маленький дачный домик: 10 милых идей

Идеи для дачников. Маленький дачный домик. В выходные дни многие горожане стремятся выехать за город на природу и большинство из них едут на дачу. А какая дача без дачного домика, где можно переночевать всей семьей, оставить самые необходимые вещи и спрятаться от непогоды.

[показать]

Но строительство любого дома, даже небольшого, это значительные материальные и трудовые затраты. И не всегда желание иметь красивый домик на даче сочетается с другими важными текущими потребностями семьи среднего достатка.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как легко похудеть и ускорить обмен веществ?

[300x240]

Для того чтобы сбросить лишние килограммы, можно использовать полезные и вкусные чаи специального сбора. Они способны улучшать процессы обмена веществ нашего организма, что приводит к расщеплению жира. Приготовить эти чаи в домашних условиях не составляет особого труда. В этой статье мы расскажем Вам о самых популярных из них.

Простые, но эффективные рецепты чаев для похудения

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Теория первых блюд в аюрведе.

[600x399]Как всегда это будут всего лишь общие принципы и правила, поскольку более подробный вариант не позволяет объем этой книги, да и, в общем-то, речь идет по большей части об аюрведической модернизации привычных блюд.
Итак, супы. Супы делятся на три категории: постные, молочные и "на бульонах". В общем-то, суп, появившись впервые как кулинарное блюдо в Египте, представлял собой отвар, поэтому суп по своей природе больше соотносится с бульоном. Неважно, будет ли это овощной бульон, фруктовый, мясной или рыбный. При этом в него, как правило, кладется все, что его не портит. В кулинарии, особенно аюрведической, опытность определяется знанием не того, что делать можно, а того, что делать нельзя, поскольку все остальное - можно. Для нас с вами ситуация представляется гораздо боле простой. У нас существуют вполне твердые правила создания вкусовых или цветовых особенностей того или иного блюда (в смысле планового эффекта - воздействия на конституцию, лечения какой-либо болезни).

Во-первых, о бульонах. Бульон сам по себе является "капха в капха" или слизью. В чем легко убедиться: хороший бульон или бульон "крепкий" всегда превращается в желе при охлаждении. Поскольку действие супа основано на "действии бульона", можно считать, что мы берем с вами капха - бульон и остальная "закладка" должна соответствовать желаемому эффекту: либо гармонизирующему, либо лечебному. Мы с вами рассмотрим вариант создания аюрведических или "гармоничных" супов.
Бульоны можно разделить на три группы: сильный, средний слабый. Сильным является костный бульон, полученный при варке мяса на костях не менее 12 часов. К ним относятся "хаш", "харчо", холодец, заливное - если речь идет о рыбе. В таких бульонах влияние капха весьма значительно, и, естественно, такие бульоны требуют коррекции. При использовании их в чистом виде, без разбавления, необходимо "понизить" капха за счет "острого" и "красного", типичным примером такой компенсации является суп "харчо". (Поэтому, холодец без перца и чеснока может лишь ухудшить здоровье ваше и ваших гостей). При этом острое следует добавлять в бульон при приготовлении, поскольку "холодец с горчицей" - это не тот холодец, в состав которого при варе введены пряности. Кроме "острого" можно добавить и пряности, однако больше для вкуса, поскольку действия только пряного для компенсации сильных бульонов явно недостаточно.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Аюрведа":

Часть 1 - Аюрведическая очистка гречкой
Часть 2 - Продукты в аюрведе
...
Часть 23 - Вторые блюда по аюрведе.
Часть 24 - Вкусовая палитра продуктов в аюрведе.
Часть 25 - Теория первых блюд в аюрведе.
Часть 26 - Аюрведа и не только

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как легко похудеть и нормализовать пищеварение?

[300x240]

Дробное питание считается одной из самых результативных и популярных методик похудения! Сегодня мы расскажем Вам, о преимуществах этого способа коррекции веса перед другими диетами и разгрузочными днями.

Дробное питание для похудения - принципы и меню

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Мягкое очищение печени свеклой

[300x240]

Очищение печени свеклой является одним из самых лёгких и безопасных способов, который позволяет печень от вредных накоплений. Мы предлагаем Вам ознакомиться с правилами проведения данной очистительной процедуры.

Методика очищения печени от вредных веществ с помощью свеклы

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Бродилка уроков по Мозилле от Любаши К

[256x38]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Аюрведа и не только

[200x300]Мы с вами познакомились в общем и целом с возможностями аюрведической науки. Разумеется, что давать какие-то рекомендации, предлагать какие-либо нововведения можно только ссылаясь на личный опыт, которым я с вами хочу поделиться. Надо сказать, что сфера моих интересов связана с проблемами интегральной медицины: с гомеопатией, микроволновым резонансом, методом Фолля и так далее. Все эти методы представляют собой чисто медицинские направления, в процессе работы над которыми выяснилось, что любая терапия, будь то гомеопатия, Чжень - Цзю терапия, или даже обычный вариант аллопатической терапии, не вносит в организм пациента новой энергии, а лишь перераспределяет остаток иммунных и жизненных сил. Собственно говоря, процесс лечения можно описать таким образом, что, применяя какой-либо вариант терапии, мы просто за счет остаточных сил <заделываем дыры> в иммунном механизме, после чего организм начинает восстанавливаться. Так что мы не столько лечим, сколько помогаем организму самого себя восстановить.
При лечении сложных случаев, а в основном приходилось сталкиваться с болезнями, о которых сложилось мнение, что они<не лечатся> - нейродермит, астма, диабет и даже онкология - выяснилось, что этот остаток иммунных сил крайне мал,поскольку в этих случаяхречь идет о серьезной иммунной депрессии. Поэтому даже имея мощные средства управления иммунитетом(как мы уже говорили, этогомеопатия, микроволновый резонанс, биорезонансная терапия), выясняется, что управлять-то,в общем-то, и нечем. В древней китайской традиции это состояние описывалоськак <пустой Инь>, когда врач констатировал <отсутствие жизненных сил, необходимых для проведения терапии>. Поэтому единственными рекомендациями были: отдых и правильное питание. Как правило, в этихслучаях даже массаж не назначался, поскольку даже он способен был вызвать ухудшение состояния больного.
Именно в этих тяжелых случаях аюрведа становилась на первом этапе, на этапе восстановления,основным действующим методом. И восстанавливающим -а с пищей мы получаем энергию, и терапевтическим, поскольку влияние вкусов на работу органов и систем здесь имело решающее значение. Именно из таких соображений - необходимости и важности аюрведы в курсе восстановительной терапии при сложных системных состояниях, и появились те разработки, часть которых предлагается вашему вниманиюЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Аюрведа":

Часть 1 - Аюрведическая очистка гречкой
Часть 2 - Продукты в аюрведе
...
Часть 24 - Вкусовая палитра продуктов в аюрведе.
Часть 25 - Теория первых блюд в аюрведе.
Часть 26 - Аюрведа и не только