Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение
Почиа-чибаттим?)))
[350x233]Не секрет, что я люблю печь хлеб. И понятное дело, рецепты в запасе разные. Многие считают, что это сложная наука. Отнюдь. О том, насколько это элементарно, когда понимаешь что для чего, я уже рассказывала в посте Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб, повторяться не буду. С тем рецептом можно создавать множество вариаций, и вряд ли есть смысл (времени-то уж точно нет) посвящать каждой отдельный пост.Сегодня расскажу о хлебе, принципиально отличающимся от традиционного, как всегда достаточно подробно и просто одновременно. Как вы поняли, наверное, из названия, речь пойдёт о чиабатте, традиционном итальянском хлебе. Характерными для него являются непревзойдённый аромат, хрустящая корочка и разнокалиберные поры в нежном мякише. Готовить его - проще простого, но если вы засобираетесь очаровать им жениха-итальянца вашей дочери, то пусть она предупредит вас о его приходе заблаговременно)))
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"
Описание: Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!
Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение
Шапочки для красавиц маленьких.
[показать]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Четыре!
Четыре пары (штуки?) джинсов на пятнадцати сантиметрах жилплощади. Это рекорд! Теперь в мой шкаф войдет тряпок в три раза больше! И еще порядок
Хотите так же? А вот...
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Бесплатная очистка компьютера с Kaspersky Cleaner...
Бесплатная очистка
компьютера с Kaspersky
Cleaner. [580x360]
Мало кто из пользователей знает, что у знаменитой «Лаборатории Касперского» есть абсолютно бесплатные программные продукты (именно бесплатные, а не пробные версии на месяц). Ещё меньше народу знает, что эта фирма выпускает не только мощные и надёжные защитные комплексы (антивирусы и сканеры).
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
МАНТЫ
Обещала выставить рецепт мант.
Не просто, поверьте, сейчас мне фотографировать процесс. Свет не для фото на кухне, руки вечно то в муке, то в жире, не схватишься за фотоаппарат, то времени нет. То - сил. Периодически, в несколько подходов фотографировала. Качество фото, конечно, не айс, но я же не для глянцевого журнала материал готовила, правда же? Конечно, был бы хороший фотоаппарат, картинки бы получались куда симпатичнее. Зато рецепт отличный. Отработала его на все 100 %!
Кто раз попробовали - всё. Маньячат!))) И заказывают по сто штук.
Раз не могу всех вас, мои дорогие, пригласить к себе, отведать "вживую", предлагаю приготовить самим. Это, когда читать будете - покажется сложно. На самом деле - проще некуда.
[700x525]
[700x555]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Классика ашкеназкой кухни. Шейка для шейгицев.| Афтар: Детыч
[показать]
Закройте глаза и представьте себя одесским евреем лет эдак 90 назад. Не хотите, как хотите, тогда я сам. Семью надо кормить, это закон жизни. Пошёл я с утра на Привоз и купил бульонную курочку. Шойхет её зарезал, как положено, жинка пощипала
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
10 лет мечтал 1 год страдал
10 лет мечтал 1год страдал и Вот что получилось!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры "Ум отъешь"
[показать]Это название полностью соответствует вкусу, этот рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я попробовав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам.
[показать]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Техника Brioche Stitch от М.Колесниковой и шапочка из СМ
Техника Brioche Stitch
Это цитата сообщения Олюнь Оригинальное сообщение
Рецепт маленьких батонов в духовке
Вы когда-нибудь пробовали испечь батоны в домашних условиях? Недавно испробовала рецепт, по которому испекла маленькие домашние батоны в духовке, которые похожи на булочки для хот догов. Теперь делюсь с вами, дорогие читатели записной книжки!
Рецепт батонов в духовке начинается с приготовления опары.
Для опары нам понадобятся:
- 250 мл теплой воды,
- 10 г свежих дрожжей,
- 1 столовая ложка сахара,
- 0.5 чайной ложки соли,
- 320 г муки.
-
Приготовление опары для батончиков:
Берется половина нормы воды, растворяются в ней сахар, соль и дрожжи и оставляется до появления пены (примерно на 10 минут). Затем доливается остальная водичка и мука. Опара вымешивается и оставляется для подъема на 40-50 минут.
Если использовать рецепт приготовления теста для батонов для хлебопечки, то составляющие для опары закладываются в нее в той же последовательности, что и при замешивании руками. Замес опары производить на любой программе
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Самодельное кресло для отдыха на даче (чертежи, фото)
В рассматриваемом варианте изготовления своими руками кресла Адирондак сохранены особенности конструкции, но отсутствуют трудновыполнимые столярные соединения. Повторить проект будет несложно, сделав по нашим чертежам деревянные детали и собрав изделие с помощью шурупов.
В работе используется строганная 20-миллиметровая доска из сосны, оцинкованные шурупы 4,5х40 мм, болты 10х60 мм с квадратным подголовником и гайки с шайбами. Электролобзик и шлифовальная машина ускорят процесс, а ручной фрезер позволит аккуратно закруглить кромки, но все заготовки можно вырезать и обычной ножовкой, а заусенцы снять вручную наждачной бумагой.
Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение
Декупаж яиц на Пасху
Очень простой декупаж яиц на Пасху. Все, что нужно, это трехслойные салфетки с рисунком, белые яйца и яичный белок. Сделать декупаж сможет любой, предлагаю привлечь этому делу своих деток. Им очень нравится делать поделки своими руками. Такое яйцо можно кому-то подарить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Универсальный кекс - легко готовится, но это не мешает ему быть очень вкусным!
Этот кекс стал моей гордостью в «быстрой» выпечке. Не могу передать, сколько раз он меня выручал перед приездом гостей. Не могу посчитать, сколько вариаций этого кекса я сделала. Не могу описать, сколько похвалы я о нем слышала. Поэтому, не могу, не поделиться с вами этим рецептом.
[600x450]
Универсальный кекс готовить невероятно просто. При этом в итоге вы получите вкусную и нежную выпечку.