• Авторизация


творожное печенье с яблочной начинкой 19-05-2012 09:18


творожное печенье с яблочной начинкой




Не знаю, правильно ли я назвала это изделие печеньем. Это нечто
среднее между печеньями и пирожками.

На вкус эти печенья-пирожки просто прекрасны. Очень мягкие и нежные.
Долго не черствеют.

Тесто не очень сладкое, но толстый слой сахарной пудры делает вкус
правильным.

Влажный слой начинки добавляет не только разнообразия в текстуру, но и
вносит приятную кисловатую нотку во вкус.

Так как из яблок предварительно извлекается лишний сок, то при выпекании
начинка не растекается и не размачивает тесто.

Если есть сомнения, то можно подмешать в начинку 1~2 чайные ложки
крахмала.




[400x]









Женская молитва.

Возлюби салат и обезжиренный творог как саму себя.

Да возрадуйся сырой моркови, ибо лето скоро, лето.

Во имя огурцов, капусты и святой минералки.

Кефир.



СОСТАВ


1~1,5 ст ложки сахарной пудры для посыпки


ТЕСТО

70г сливочного масла, 250г творога, 1,5 стакана муки,
1/4 стакана сахарной пудры (~50г), 1/5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя,
ванилин, 40~50г воды


НАЧИНКА

3 небольших яблока (~350г), 1/4 стакана сахара,
при необходимости - лимонный сок




Начинка

Яблоки очистить от шкурки и семян. Натереть на крупной тёрке.



[400x]



Если яблоки малокислые, то влить лимонный сок.

Засыпать сахаром, перемешать и оставить на 10~15 минут.

После этого выложить яблоки на дуршлаг, чтобы отцедить выделившийся сок.


Тесто

Сливочное масло и творог довести до комнатной температуры. Смешать
вместе.



[400x]



Всыпать муку, сахарную пудру, соду, разрыхлитель и ванилин.

Перемешать миксером на маленьких оборотах.

Тесто должно получиться в виде крупных крошек.



[400x]



Постепенно, по 1 чайной ложке, вливать холодную воду до тех пор, пока
из крошек не получится мягкое слегка липкое тесто.



[400x]



Разделить тесто на две части.

На стол положить лист бумаги для выпечки и равномерно посыпать его мукой.

Из одной части теста скатать колбаску, положить её на бумагу,
припорошить мукой и раскатать
в пласт размером 30х15см или чуть больше.



[400x]



На середину пласта ровным слоем выложить яблоки.



[400x]



Загнуть на яблоки одну сторону пласта и слегка смазать её водой.

Затем загнуть вторую сторону пласта.

Она должна полностью закрыть яблоки и лежать внахлёст с первой
стороной.



[400x]



Острым ножом движением сверху вниз нарезать получившуюся заготовку на
куски длиной 4~7см.

Противень застелить ещё одним листом бумаги для выпечки и перенести на
него печенья.



[400x]



Точно такие же действия проделать со вторым куском теста.

Поставить противень с печеньями в заранее разогретую до t=200~220°C
духовку на 20~25 минут - печенья должны ярко зарумяниться.

Вынуть противень из духовки и сразу же обсыпать печенья через ситечко
сахарной пудрой.



[400x]



Хранить печенья в ёмкости с крышкой или в п/э пакете.

При желании готовые печенья можно заморозить.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК яйцо оплетенное бисером 18-05-2012 23:46

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

МК яйцо оплетенное бисером

Автор МК:  petrichenkosvua

[показать]

[показать]

[показать]

Как известно, пасхальное яйцо, сделанное своими руками и подаренное кому-либо, является очень сильным оберегом для семьи, да и просто чудесным подарком.

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что делать, если «всё пропало»? (Совет дня) 18-05-2012 00:36

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Что делать, если «всё пропало»? (Совет дня)

Из цикла "Повторение - мать ученья".
Уже писал об этом тут, но повторю для новых настроек.

Уважаемые пользователи ЛиРу! Если у вас в блоге на ЛиРу происходят какие-то странные вещи, настоятельно рекомендую перед тем, как паниковать и просить помощи, попробовать сделать обновление вашего дневника самостоятельно.
Как это сделать?
[показать]


LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязанная сумка с маками 18-05-2012 00:29

Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение

Вязаная сумка, украшенная маками

Вязаная сумка
Нитки YarnArt. Крючок № 4
Сумка связана из отдельных мотивов, сшитых друг с другом, по 9 мотивов на каждой стороне.
[699x595]
[480x383]

Боковины и дно сумки связаны одной полосой столбиками без накида, к которой прикреплены СБН оба полотна сумки. Ручка связана тоже столбиками без накида из двух полос, внутрь которых вставлена жесткая прокладка.

Цветы и листья вывязаны из акрила с люрексом по прилагаемым схемам.
[480x282]

Боковины и дно сумки связаны одной полосой столбиками без накида, к которой прикреплены СБН оба полотна сумки. Ручка связана тоже столбиками без накида из двух полос, внутрь которых вставлена жесткая прокладка.

Цветы и листья вывязаны из акрила с люрексом по прилагаемым схемам.
[480x345]
[480x329]
[480x640]
[480x360]
[480x609]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-05-2012 21:04

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вяжем крючком цветочные мотивы и шьем сумку

 Выкройку сумки в натуральную величину смотрите здесь:

 Вложение: 3954490_africanflowercrochetpursesewingpattern.pdf

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВ онлайн 13-05-2012 14:26


Онлайн ТВ
Vnutri.info
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диванная подушка 13-05-2012 10:21


[показать]
[показать]
 

Оно вяжется цельным полотном в круговую. Прибавлять в 16-и местах. Потом делается подушка и пришиваются 8 углов(через один). Потом свободные углы выворачиваются ... ну вобщем, сложно и непонятно без картинок ... придётся сделать ещё одну подушку и сфотографировать сам процесс сборки

Схема подушки. Вязать в круговую, рисунок повторяется 8 раз, надо связать 11 рядов.

[показать]

Сфотографиравала процесс зборки подушки

Связанное полотно, сложенное пополам  [показать]

Вместо шаблона использовала крышку от пуфика  [показать] 
Иголками прицепила уголки в которых из 1 петли делала 4

[показать] начила выворачивать углы в которых из 1 петли делала 2 
[показать]

[показать]  [показать]

соединила по парам вывернутые противоположные углы  [показать]

Теперь надо разправить лепестки и шить их по жёлтым линиям

[показать]  [показать]

Несколько готовых подушек

http://www.isetegija.net/index.p....t=27518

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2012 23:46

Это цитата сообщения svemi Оригинальное сообщение

Курочки и пасхальная корзинка крючком.

http://woman7.ru/rukol/podarki-svoimi-rukami/136-podarok-pasha.html

Подарок к пасхе

[показать]

 
Великолепный подарок к пасхе сделанный своими руками - курочка, петушок и цыплята, а также пасхальная корзинка, связанные крючком. Такой подарок будет уместен накже и на день рождения или навоселье. 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая туника узором зигзаг 12-05-2012 23:39

Это цитата сообщения Lally_Soong Оригинальное сообщение

Простая туника узором зигзаг

[509x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская туничка 12-05-2012 23:25

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Детская туничка

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2012 14:36

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Красивая модель - двухцветный мотив крючком + МК

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект для малыша 12-05-2012 14:29

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Комплект для малыша

http://modnel.ru/forum/14-4-2
Опубликовала Надежда - моя благодарность!!!
[356x499]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2012 14:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шашлык из семги в аэрогриле

У кого имеется аэрогриль? Очень вкусный шашлычок получите.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорки - ежики 12-05-2012 14:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Помидорки - ежики

Очень интересный и вкусный рецепт помидор. Уходят на ура.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим вкусно 12-05-2012 14:18

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

Готовим вкусно

[показать]http://mad-mad1959.blogspot.com/search/label/%D0%9...%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо белые ромашки 12-05-2012 14:16

Это цитата сообщения Valentina-Berlin Оригинальное сообщение

Пончо белые ромашки

ПОНЧО БЕЛЫЕ РОМАШКИ
Тэги: вязание
[показать]Размер: 44 - 46
Нитки: хлопок, 5 клубков по 100 гр.
Автор:Вита Полещук.
Узоры:
1. Ромашка.00.jpg[/img]
(321x500, 27Kb)2. Веточка.
Последовательность работы
Вяжу ромашки. Последним рядом по схеме соединяю между собой.
Делаю круг из ромашек с вырезом для горловины. В нужных местах вяжу только половину цветка. Читать полностью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет-туника спицами 12-05-2012 14:14

Это цитата сообщения Оля-фа Оригинальное сообщение

Жилет-туника спицами



Жилет-туника спицами




http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/platja-tuniki-s...itsami_opisanieishemybesplatno



[показать]



 



Ажурная фиолетовая  туника связана спицами из полушерстяной пряжи двумя фантазийными узорами и стягивающим узором с косой на линии талии.



Размер: 40/42



Вам потребуется: 4 мотка пряжи Cisne Merino Coats Corrente  (50% акрил микрофибра, 50% мериносовая шерсть, 236м/100г, цвет 1079) фиолетового цвета;



Спицы №3,5 и 4;



Игла для сшивания;



4 пуговицы



Узоры:



Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.



Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.



Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.



Отверстия для пуговиц: 2 п. вместе лиц., 2 накида, в следующем р. ставить 1 накид, сбросив другой



Фантазийный узор А: вязать по схеме 1



Узор с косой: вязать по схеме 2



Фантазийный узор В:



1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * до конца р.



2-й и все четные р.: вязать по рисунку



3-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.



5-й р.: повторять с 1-го р.



Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №4: 20 п. и 289 р. = 10 х 10 см





Описание вязания





Спинка: на спицы №4 набрать 96 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для спинки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица. Излюбленные и новые рецепты, мастер-класс 12-05-2012 14:12

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Курица. Излюбленные и новые рецепты, мастер-класс.

Читайте и смотрите также: Как приготовить куриный рулет? Мастер-класс. * Шашлыки и барбекю. Рецепты на любой вкус!

[770x]
Куриный салат с кунжутом
[300x]
[показать]Что нужно на 4 порции куриного салата:
• 2 очищенные маленькие моркови
• 250 г молодого шпината
• 1 нарезанная тонкими кольцами маленькая красная луковица
• 3 ст. ложки поджаренного кунжута
• 500 г порубленного печеного куриного мяса
• 1 натертый кусочек имбиря размером 2-3 см
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки рисового винного уксуса
• 4 ст. ложки кунжутного масла

Всё, что можно сделать из курицы >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакетик и пуловер-пончо 12-05-2012 13:42

Это цитата сообщения Lally_Soong Оригинальное сообщение

Жакетик и пуловер-пончо

[показать] [показать]
описание здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП "ХИППИ" 12-05-2012 13:27

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

ТОП "ХИППИ"

[595x425]

[показать]   [показать] [показать]

[показать]   [показать] [показать] [показать] [показать]

 (190x70, 6Kb)

На "Осинке" его вяжут онлайн

http://club.osinka.ru/topic-75172?p=3768604&highlight=#3768604

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии