• Авторизация


Без заголовка 05-09-2012 15:41

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Курица по-корейски

[показать]
Приглашайте друзей в гости! Они оценят этот рецепт по достоинству!
1. Замаринуйте цыпленка с луком и чесноком примерно на 30 минут. Между тем взбейте вместе яйцо, воду, крахмал, соль и перец. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2012 15:26

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Аджабсандал (грузинское овощное рагу)

   

[показать]

Аджабсандал - это достаточно популярный в Грузии летний обед, представляющий собой что-то вроде овощного рагу. Рецептов его великое множество, но мне понравился этот, с рисом.
Цитирую слова автора: «Это блюдо готовится легко. Сначала надо приготовить (очистить и нарезать) все продукты, затем уложить их слоями в кастрюлю, поставить на огонь и дождаться результата».
И правда, именно так всё и было. А результат превзошел все ожидания. Очень вкусная штука получилась!

Аджабсандал традиционно подают холодным, но, честно говоря, нам всем, включая гостей, теплый его вариант понравился гораздо больше. Я думаю, что холодный будет хорош в летнюю жару.
Это блюдо строго вегетарианское, не вздумайте готовить его на мясном бульоне. И еще, я готовила на большое количество гостей, поэтому и пропорции такие большие, а вы можете делать вполовину меньше.

Ингредиенты

  • 1,5 кг баклажанов
  • 6 крупных томатов
  • 6 мясистых перцев (или штук 10 «Ласточки»)
  • 4 луковицы
  • 800 г моркови
  • 1 кг картошки
  • 3/4 стакана риса
  • 1/2 стакана растительного масла
  • немного воды

По вкусу:

  • чеснок
  • острый перец
  • зелень
  • соль

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-09-2012 21:57

Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение

Тонкое тесто для пиццы, которое пригодится в хозяйстве .

Тонкое тесто для пиццы, которое пригодится в хозяйстве

загрузка...

Многие сегодня любят пиццу, но далеко не все умеют и знают, как правильно приготовить тесто для пиццы. А ведь весь секрет именно в нем: мягком, нежном и удивительно вкусном..   [300x200]Готовится это тесто всего за пять минут, а его гибкости, тонкости и эластичности позавидует любой.
Вам понадобится для приготовления блюда:
Мука (причем необходимо именно столько муки, сколько получится потом теста) 

Молоко (нет молока – подойдет и вода) 
На каждые из 100 гр. муки обязательно необходимо «принимать» 1 ч.л. оливк. масла. 

Приготовление теста происходит в несколько этапов. В горку из муки вмешивается непосредственно ложкой (руками  не получится, само собой) оливковое масло. Затем по чуть-чуть вводится в блюдо молоко (или же вода) до той поры, пока само  тесто наконец-таки не станет очень гибким, нежным и эластичным. При этом при приготовлении стоит следить, чтобы само тесто не прилипало к рукам, но и при этом не было чересчур мягким.

[200x300]

Само же тесто после этого раскатывается как обычно скалкой ( делается «раскатка» до необходимой толщины). Что же, осталось только на тесто обильно положить начинку (что больше нравится – грибы, мясо, колбаса курица) – и вперед, за покорением вкусовых и ароматных вершин!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-09-2012 21:52

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Корзинки из куриного филе

[показать]

[показать]
[показать]
Количество филе, зависит от количества порций
Я взяла 3 больших филе и разрезала так, что получила 6 шт
Начинка:
1свежий помидор
1 маринов.перец
150гр копченой колбасы (можно ветчину, колбаски, сосиску)
100гр жареных шампиньонов
50гр сыра
Тут поле для фантазии не ограничено,думаю для начинки можно использовать все что нравится.

[показать]
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-08-2012 15:40

Это цитата сообщения ларекс Оригинальное сообщение

Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна


Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна

[показать]
Каждый год маринуем так грибы, а потом используешь куда душе угодно: и так со сметаной или маслом с лучком, и в салаты, где нужны маринованные грибы (вместо шампиньонов), да и везде, где хочется. Эти грибочки не оставляют равнодушными никого и навсегда «поселяются» в книге рецептов))

Грибы (боровики, польские, маслята). Подойдут и опята, подберезовики, подосиновики…
Вода
Соль

Рассол на 2 стакана воды:
Перец-горошек душистый – 3 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Гвоздика- 1 шт.
Я еще брала базилик коричный (сухой) – 2 листочка (можно и без, в рецепте даже указана корица, поэтому я решила бросить вместо нее базилик)
1 ч.л. соли
10 г. сахара
Лимонка – на кончике ч.л.
5 ст. ложек уксуса (получается 50 г.)

Грибы надо почистить, помыть и нарезать. Как правило, я нарезаю на четыре части большие грибы, на 2 части – средние и маленькие оставляю целенькими.Затем варим грибы около 1 часа с добавлением соли (по вкусу) и лимонки (на кончике ножа). Грибы готовы, когда они опустятся на дно, осядут. Вобщем, как обычно варим, как если бы вы их есть собирались сейчас.
Готовим рассол. Его количество зависит от количества грибов, но лучше, как говорится, пусть останется, чем не хватит. Я, например, брала на 6 порций, т.е. 12 стаканов воды и соответственно увеличивала все приправы.Из расчета на 2 стакана воды добавляем все специи, соль, сахар, лимонку. Когда начинает закипать, наливаем уксус, даем закипеть и выключаем. Вареные грибы откидываем на дуршлаг, раскладываем в простерилизованные банки, заливаем рассолом, накрываем простерилизованными крышками и закатываем. Переворачиваем банки крышкой вниз, оставив таким образом охлаждаться. А зимой потом дегустируем…….
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-08-2012 22:29

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

ВКУСНО И ПРОСТО.

Стокгольмские котлеты на сметане

 
 
[300x220]
знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.
 
[300x220] Ингредиенты:
  • Около 600 г смешанного мясного фарша
  • 6 столовых ложек сметаны
  • 100 г молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • ½ стакана воды
  • Соль, молотый черный перец
Сухари смешать с водой, сметаной и перемешать. Оставить на 10 минут:
[300x220]
К мясному фаршу добавить сухарную смесь, яйцо, , соль, перец. Очень тщательно вымесить:
[300x220]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желательной величины:
[300x220]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x220]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть:
[300x220]
Накрыть крышкой и довести до готовности:
[300x220]
Подавать сразу с картофельным или гороховым пюре:
[300x220]

 

Источникhttp://harch.ru/vtorye-blyuda/stokgolmskie-kotlety-na-smetane

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-08-2012 21:19

Это цитата сообщения Марина_Джиджоева Оригинальное сообщение

Попробовав эти оладушки хоть раз, вы их полюбите!

Попробовав эти оладушки хоть раз, вы их полюбите! Очень вкусно

Увеличить фото

150 г зелёного лука,
140г риса, 2 яйца,
1 ст ложка муки,
1/3 ч ложки соли, перец
Рис отварить в подсоленной воде и остудить. Должно получиться примерно 400г варёного риса.
Зелёный лук нарезать. Желательно помять толкушкой, чтобы он потерял объём.
Яйца разболтать с солью и перцем. Положить рис, лук, муку и перемешать.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и жарить оладьи с двух сторон, чтобы оладья слегка зарумянились.
Не пересушивать и не пережаривать, иначе рисинки станут очень жёсткими…

По материалам сайта msk.kp.ru

[388x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2012 12:31

Это цитата сообщения Shalnaya_Feya Оригинальное сообщение

Ссылки. Вышивка крестом.

Здесь книжка с мелкими схемами http://foto.mail.ru/mail/sombrero74/melkoe/
Здесь http://foto.mail.ru/mail/sombrero74/ho4u6ki/ и здесь http://foto.mail.ru/mail/sombrero74/ho4u6ki2/ всё остальное
Алфавитный перечень стежков http://inaminuteago.com/stitchindex.html#a
Макошь, вышивка крестом http://www.makosh.net
Журнал «Пятница» http://stitchaholik.narod.ru/mast2.htm
http://www.crossstitcher.ru/
http://www.michaelpowellcross-stitch-art.com/Snow_Series.htm домики крестиком, цветовая гамма - прелесть! :-)
http://www.smotri.te.ua/index.php?showid=29928 - пэчворк крестиком
http://www.smotri.te.ua/index.php?showid=29848 - этническая подушка
http://www.smotri.te.ua/index.php?showid=30421 - птисы крестиком
http://www.smotri.te.ua/index.php?showid=30164 - полевые цветы крестиком
http://www.smotri.te.ua/index.php?showid=30649 - небольшие цветы крестиком
http://ourhobby.ru/index.php?option=com_remository...d=334&func=select&id=1
http://sobovtat.nm.ru/PM/pm2.html
http://oosha.narod.ru/ob_vysh/obvysh_index.htm
http://fancy.nasca.ru/album/all/1089/1/ Миллион схем для вышивки крестом! Животные, насекомые, рыбы и т.д.
http://annthegran.com (зарегилась)
Вот здесь фотоальбомы с вышивкой:
http://www.smotri.te.ua/index.php?uid=1090 - разное
http://www.smotri.te.ua/?uid=1071 - цветы
http://www.smotri.te.ua/?uid=1151
http://www.smotri.te.ua/?uid=1108
http://www.smotri.te.ua/?uid=1338
http://www.smotri.te.ua/index.php?inc=catalog&under=3001
http://www.smotri.te.ua/?uid=1073
Опять вышивка http://smotri.te.ua/index.php?uid=1403 – новогоднее и кошка.
Для начала - http://sobovtat.nm.ru/PM/pm.html Восточные, японские мотивы
http://photo.163.com/photos/lydia831120/23355291/ - супер!
http://www.kreinik.com/kshop/home.php?cat=158 – интересное!
http://www.krestom.ru/ - суперский сайт по вышивке крестом!
http://www.cs.wisc.edu/~boris/maha/x_stitch/index.html - то же!
Чудесные животные крестом! http://www.janbrett.com/cross_stitch/cross_stitch_main_page.htm (Американская детская художница)
http://deoss.narod.ru/index3.html
http://www.maurer-stroh.com http://vishivka.narod.ru/ - суперские схемы! невероятно очаровательные вышитые коты + схемки http://photo.163.com/photos/ayu_jing/16813847/ а здесь много альбомов по вышивке, надеюсь, вам понравятся. http://photo.163.com/photos/ayu_jing/
http://photo.163.com/photos/jessysun73/
http://photo.163.com/photos/wenxin0519/
Подборка вышивок на кухонную тему. Посмотрите все альбомы автора, очень много интересного. http://photofile.ru/users/tanyha2/1091763/
И вот еще кое-что http://mulenne.narod.ru/shema.htm На этом форуме есть подфорум с архивами. Насколько я поняла, сначала надо зарегистрироваться, потом можно послать запрос администраторам для скачивания схемы. Но, если хорошенько полазать по темам, можно найти ссылки на места в инете, где можно найти схемы и без регистрации на этом форуме. http://neey.1bb.ru/index.php?act=idx

Здесь тоже есть схемки http://fancy.nasca.ru

http://asu.mich.ru/v_kra4.htm
http://asu.mich.ru/v_kra12.htm
http://asu.mich.ru/rabota1_1.htm
http://puntocroce.narod.ru/casa_2.htm
http://good-cross.narod.ru/dimensions/dimensions_1.htm
http://www.krestom.ru/freebies.html
Во время копирования схем Ваш слух будут услаждать музыкой. Если, конечно, включите колонки http://www.ilboscoincantato.com/hobby/agofilo/ago4.htm
И еще одна бредовая идейка. Если эти картины распечатать на принтере и обвести контур на миллиметровке, можно получить схему для монохромной вышивки. http://www.art-prestige.ru/matiss-picture.php
Мультяшки http://fancy.nasca.ru/album/embroidery/176/1/

На 7-я поистине бесконечные запасы схем для вышивки
http://show.7ya.ru/private.aspx?login=Internet&RubrID=5755
http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=24040&ob=0
http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=13976&ob=0
http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=55509&ob=0
http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=46360&ob=0

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2012 12:30

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитая скатерть с котенком

[493x640]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-08-2012 21:30

Это цитата сообщения oksa03 Оригинальное сообщение

Элемент вязания спицами "паучки"

 Интересный элемент вязания спицами «паучки», каждый «паучок»  представляет собой группу обвитых вытянутых петель.  Таким узором можно украсить край вязаного изделия или разнообразить спокойную лицевую гладь провязав ряд «паучков».

Описание вязания спицами приема «паучки»:

 

 

Провяжите на лицевой стороне первый ряд изнаночными петлями, по краю изделия это будет первый ряд.

Второй ряд на изнаночной стороне вяжите: кром, *лиц.п, затем вяжите следующие 5 петель лицевыми и после каждой петли делайте три накида, повторяйте от*, закончите ряд  лиц.п., кром.п.

 

 

 

Третий ряд: кром., *изн.п., перед следующими 5-ю петлями спускайте накиды и вытягивайте петли за счет накидов на дополнительную спицу. Вытянутые петли обмотайте вокруг рабочей нитью два раза против часовой стрелки и переместите пучок обмотанных петель на правую спицу, не провязывая. Затем повторяя от *, вяжите изнаночную петлю, между «паучками»,  далее вытягивайте следующие 5 петель.

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-07-2012 22:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Баклажаны в майонезе

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-07-2012 22:10

Это цитата сообщения Дневник_моей_Сары Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки - прекрасная закуска к столу!

[200x]Маринованные кабачки
[показать]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.


Для маринада:
  • 100 мл оливкового масла,
  • 3ст.л уксуса 9%,
  • 2 чайн.ложки меда,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • молотый черный перец,
  • свежая или сухая зелень.


    Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые,
    можно делать вместе с кожицей.
    Нашинковать тонюсенькими кружочками.
    Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.

    Приготовить маринад:
    Чеснок пропустить через пресс,
    смешать с оливковым маслом,
    медом (если мед густой,растопить его на водяной бане),
    уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .
    Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.
    Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.
    Маринад перемешать.

    С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
    Залить маринадом, перемешать.
    Убрать в холодильник до утра.
    За это время можно пару раз перемешать.
    Очень вкусно!




    [показать]
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 26-07-2012 22:00

    Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

    Помидоры быстросолёные

    Многие думают, что уж из помидоров они могут сделать всё что угодно! Как бы не так. А вот такие помидоры пробовали? Уверена, захотите ещё и ещё раз. А уж про мужчин я и не говорю: не давайте им пробовать! Иначе Вам придётся не вылезать их кухни и затариться ведром помидоров:))
    [показать]
    Спелые помидоры вымыть. Каждый помидор разрезать, не разделяя, на половинки, срез обильно посыпать солью. Из чеснока, зелени кинзы, укропа, петрушки приготовить фарш (мелко нарубить).

    Это может даже новичок. Легко! >>>

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 26-07-2012 21:52

    Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

    Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!

    [показать]Огромная благодарность автору:
    sama_ja

    Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
    Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
    читать рецепт
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 22-07-2012 22:05

    Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

    Закусочный торт «Сытый кабачок»

     Предлагаю вам приготовить закусочный торт, который станет настоящим украшением вашего стола. 


    Для блинчиков: 
    500гр кабачков 
    2 яйца 
    180-200гр муки 
    1/3 ч.л. разрыхлителя 
    Соль, перец 
    Для начинки: 
    200гр творога 
    2-3 ст.л. йогурта 
    Укроп, чеснок, соль 
    Ветчина 
    Сладкий перец 
    Помидоры 
    Твердый сыр 

    Кабачки очистить, натереть на средней терке, посолить и поперчить. Добавить муку с разрыхлителем и яйца. Все тщательно перемешать. 
    Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (это делать перед каждым следующим блином), выложить кабачковое тесто и разровнять ложкой. Накрыть крышкой и когда корж с нижней стороны подрумянится, перевернуть на другую сторону.
     


    Получается 5 блинчиков. 

    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-07-2012 23:02

    Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

    Учимся декупажу. Панно «Рябиновая осень»

     

     

    [показать]

    1. Для работы нам понадобятся: деревянная рамка 20х20 см, шпатлевка, грунтовка по дереву, акриловые краски и пастельные мелки, картон, салфетка, двухсторонний скотч, изолента, аэрозольный и панельный лаки.
    2. Деревянную рамку грунтуем, предварительно, при необходимости, тщательно зашпатлевав все неровности.

    [показать]

    3. Картон (я предпочитаю работать с толстым картоном, т.к. при нанесении клея, красок и лака тонкий картон начнет сворачиваться по углам, что очень мешаем в работе) и рамку красим белой акриловой краской в 2 слоя (с полным высыханием между слоями) с помощью валика.

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 16-07-2012 22:21

    Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

    Дрожжи домашние.

     

    [показать]

    Бывает так ,что на под рукой нет дрожжей.Это варианты приготовления дрожжей самим .
    Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов. 

    Дрожжи из пива 

    В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и

    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 16-07-2012 22:20

    Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

    Шпроты домашнего приготовления

     

    Берём свежемороженую кильку или мойву (1 кг), размораживаем, удаляем головы и внутренности. Косточки не удаляем, так как они полностью размякнут при приготовлении. [показать]

    Перемешываем очищеную рыбу с солью (1 ст.л.). И складываем "штабелями"  [показать] в форму для запекания в один слой. Заливаем подсолнечным маслом (5-7 ст. ложек). [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 15-07-2012 23:12

    Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

    Сундук с сокровищами. Мастер - класс.

    Сундук с сокровищами. Мастер - класс.

    [320x480]

    + читать дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 15-07-2012 23:08

    Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

    Сильные заговоры на удачу в работе

    Предлагаю вам интересные заговоры, надеюсь кому-то этот пост будет полезным. Пользоваться ими или нет, верить в магию или не верить, это ваше право. Я уважаю ваше мнение.

    [400x]Для многих из нас одним из самых важных аспектов жизни является работа. И главным, пожалуй, желанием каждого человека в этой сфере жизни, является такая работа, которая приносила бы и радость, и финансовое благополучие. Но как этого добиться? Помогут заговоры на работу.

    Поиск работы - безусловно первый шаг на пути к успешной карьере. Для этого можно сделать следующий заговор. В новолуние купите носовой платок и наговорите на него семь раз:

    «Будет мне, рабе Божьей (имя), преуспевание в пути-дороге. Куда пойду, работу найду, отказа не получу».

    Этот платок постоянно держите при себе. Это достаточно простой заговор. Чтобы найти хорошую работу, одного заговора, даже самого лучшего будет недостаточно, ведь надо еще и самому постараться. Если просто прочитать заговор, чтобы работу найти, и сидеть и ждать милости, работу вы не получите.
    Заговор на поиск хорошей работы - это лишь помощь, а основную работу по поиску вакансий должны сделать именно вы.

    Читать дальше >>>

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии