Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Семь самых вкусных начинок для пирожков
[625x417]Русская кухня сберегла для нас массу вкусных пирожков, рецепты которых оттачивались из поколения в поколение. Конечно, пирожки готовят и в других странах, но такого разнообразия, как в русской кухне, нет, пожалуй, нигде в мире, а виды начинок часто становятся семейной кулинарной традицией.
Любопытно, что корень слова "пирог" происходит, скорее всего, от слова "пир", наделяя пирожки особым смыслом, ведь их появление на столе и в наши дни несет с собой маленький праздник. Пирожки почитали на Руси порой больше хлеба, приговаривая: "Не красна изба углами, а красна пирогами". По пирожкам даже судили о благосостоянии и достатке семьи.
В сегодняшнем обзоре мы подобрали 7 интересных вариантов начинок для пирожков — от традиционных до оригинальных. Сладкие или соленые — выбирайте себе по вкусу.
[показать]Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание спицами ... обвязывание горловины, бейки
... описание на русском языке + доп.материал с видео ...
ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА !!!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: разные узоры спицами
http://forum.darievna.ru/post25887.html#p25887
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Заготовка Иван-чая.
Где-то прочитал информацию, что в 19 веке Копорский чай или Иван-чай поставлялся русскими купцами на экспорт в Европу в огромных количествах и очень высоко в Европе ценился. Да и наши пра-прадедушки и прабабушки сидя за столом с самоваром, наверняка пили не черный индийский, а этот замечательный, исконно русский чай. Захотелось возродить традицию приготовления Копорского чая, и вот, решив попробовать приготовить чай своими руками, хочу поделиться своим способом.
В нашем поселении родовых поместий в Смоленской области кипрей растет повсюду, в неимоверных количествах, заросли – выше человеческого роста, и в самом деле хватило бы, чтобы поставлять на экспорт в Европу!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧУДО-ЧАЙ:
1. Итак, собираем верхнюю часть растения, вместе с листьями и цветами – они легко обламываются, за 5-10 минут можно собрать изрядную охапку.
2. Далее, оставляем на 12-20 часов (но не более 24!) в тени, в сухом месте, чтобы слегка подвялились. Главное – не пересушить! В растениях должно оставаться достаточно сока для ферментации. Также, подвяливать лучше веточки целиком, а не отдельные листья.
3. Затем обрываем листья и цветы с веток.
4. Перетираем листья и цветы между ладонями, с усилием, чтобы лопнули клеточки и начался процесс ферментации.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Создание объемных орнаментов/узоров с помощью шпатлевки
[350x228]Шпатлевка – это удивительный материал, можно вместо нее использовать структурную пасту, но мы будем говорить именно о той шпатлевке, которая продается в обычных строительных магазинах.Рассмотрим два способа создания объемного узора.
1.Наиболее простой способ – нанесение шпатлевки через трафарет. Трафареты бывают разные: самоклеющиеся и обычные многоразовые трафареты.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Вкусные и быстрые пончики
Вкусные и быстрые пончики
Источник:http://alimero.ru/blog/recepti/vkusnie-i-bistrie-ponchiki.21122.html
— 500 мл варенца (можно заменить любым кисло-молочным продуктом, в том числе кефиром)
— 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто
— 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10)
— 5-6 стаканов пшеничной муки высшего сорта
— 0,5 чайной ложки соли
— растительное масло для жарки
— 1 чайная ложка соды
— 2 яйца
— сахарная пудра
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Зимняя шапочка "Огонёк"
 [350x415] |
 [350x373] |
Зимняя шапочка "Огонёк" - он-лайн
ниточки Бэби Вул от Ализе (50гр-175м)
4 моточка основного цвета хватит + цветной моточек на обвязку и вверх помпонов
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как приготовить хороший компост
Для приготовления хорошего компоста рассыпчатой мелкокомковатой структуры компостную кучу закладывают так, чтобы, не превращаясь в груду гниющих отбросов, она обеспечивала быстрейшее разложение органических веществ. Интенсивное разложение исходных веществ под действием бактерий и грибов возможно лишь при наличии воздуха, влаги и азота. Воздух поступает через основание и боковые стенки кучи.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
7 марта в 1878 году родился Борис Михайлович КУСТОДИЕВ, русский художник
Уже с начала 1900-х годов Борис Михайлович разрабатывал своеобразный жанр портрета, вернее, портрета-картины, портрета-типа, в котором модель связана воедино с окружающим её пейзажем или интерьером.
Одновременно это обобщённый образ человека и его неповторимая индивидуальность, раскрытие её через окружающий модель мир. По своей форме эти портреты связаны с жанровыми образами-типами Кустодиева («Автопортрет» (1912), портреты А. И. Анисимова (1915), Ф. И. Шаляпина (1922)).
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
"МУЗЫКАЛЬНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ" К ПРАЗДНИКУ!
[показать]"МУЗЫКАЛЬНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ" от камерного оркестра CAMERATA SALZBURG
(и пусть вас не смущает,что концерт был новогодним..)
[показать]Камерный оркестр Camerata Salzburg хорошо известен в Европе. Основанный в 1951 году Бернхардом Паумгартнером на базе Моцартовского университета Зальцбурга, первоначально он назывался «Camerata Academica des Mozarteums Salzburgs». Между прочим, именно с этим коллективом в начале 70-тых дебютировал всемирно известный певец и дирижер Дитрих Фишер-Дискау…
[показать] Грегори Асс в изысканно-ироничной вступительной речи сразу уточнил, что он является концертмейстером Camerata Salzburg. Знаменитый музыкант из Израиля (Григорий Асс-Леонидов хорошо известен в столице, именно отсюда начиналась его дорога в большой мир, а учился Григорий в МССМШ имени Гнесиных) в этот вечер решил уделять больше внимания не дирижированию, а игре на скрипке и конферансу, и превратил выступление в настоящее искрящееся шоу. Пусть поначалу в этом замечательном празднике силен был кулинарный акцент, но окончательное впечатление все же напоминало искристое вино, проскальзывающее даже в названиях исполняемых произведений.
Программу подобрали великолепно: чудесные венцы, от Моцарта и Гайдна до двух Штраусов, были разбавлены не менее вкусными сочинениями Люлли, де Фалья, Брамса, Лумбье и Бергера. Грегори Асс продемонстрировал московской публике, что ведущий он не менее блистательный, чем музыкант – выбранная им ироничная манера, пусть даже и с легким налетом цинизма (чего стоило одно воспоминание про Люлли, погибшего от собственного удара дирижерской палочкой по ноге – так Асс объяснил свое нежелание дирижировать в этот вечер), оставляла у зрителей только искренние улыбки, а порой и провоцировала взрывы смеха.
Музыканты на сцене не уступали ему ни в юморе, ни в способности веселиться, и вечер получился на редкость радостным.
Музыканты в оркестре подобрались высококлассные, звучание у оркестра оказалось замечательным: легким, но не пустым и не разгильдяйским. Балансу между медью и струнными мог бы позавидовать любой коллектив, да и деревянные духовые ничуть не уступали своим медным собратьям. Особенно хороши были духовые в «Ритуальном танце огня» из музыки балета «Любовь-волшебница»: огонь, который предложил разжечь для приготовления музыкальных деликатесов Грегори Асс, благодаря их пластичной и пленительно-завораживающей игре замерцал сочными языками воображаемого пламени, создав атмосферу праздничного ужина прямо на сцене столичного концертного зала…И понеслось.
"МУЗЫКАЛЬНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ"
В программе прозвучали:
И. Штраус. Полька «Шампанское»
Вальс «Там, где цветут лимоны»
Вальс «Вино, женщины и песня»
Моцарт. Ария Дон Жуана с шампанским
«Вот и ужин приготовлен» — финал II акта оперы «Дон Жуан»
«Виват, Бахус» — дуэт из оперы «Похищение из сераля»
Люлли. «Концерт для королевского ужина» – фрагмент сюиты для гобоя и струнных
де Фалья. Ритуальный танец огня из музыки балета «Любовь-волшебница»
Й. Гайдн. Симфония № 83 («Курица»), I часть
Брамс. Венгерский танец № 5
Штраус-отец. «Воспоминание об Эрнсте, или Венецианский карнавал»
Й. Штраус. «Беззаботная полька»
Лумбье. Галоп «Шампанское»
Бергер. «Карибский коктейль»
А также «блюда» венгерской и итальянской «кухни»,коктейль из джазовой и популярной музыки от ямайской песни «Банановая лодка» Гарри Белафонте до «Вкус меда» Бобби Скотта
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Подкормки от Игоря Лядова - советы от супер огородника
[показать]* Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:
1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Гент - сказочный город Фландрии
[389x92] [1000x565]Гент, некогда второй по величине город Европы (после Парижа) - столица провинции Восточная Фландрия. Я побывал здесь впервые несколько лет назад, когда мы ездили к нашему другу в Голландию. Город тогда просто захватил меня - старая набережная, не так много людей, очень красивые дома. Определенно, Гент входит в список тех городов, которые нужно обязательно посетить, направляясь в сторону Бельгии, Нормандии и Голландии. Расстояния между городами там смешные, границ между странами больше нет. Говорят, Брюгге очень похож на Гент, но только он гораздо меньше. Насколько он большой, куда стоит сходить и что посмотреть в Генте - в этом большом посте.
Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение
Я - русская, и я устала извиняться!
Мы долго и беспробудно спали. С далеких 90-х, когда чудо-политики приклеили нам всем на лоб наклейки "дарагие рассеяне".
А потом случился Крым. Свежий крымский ветер защекотал нам лицо и сорвал ту самую наклейку со лба.
Мы проснулись и огляделись по сторонам. И сразу же пришли в ужас.
[800x]Далее >>>
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
А ларчик просто открывался!))) Как делает высокие грядки Игорь Лядов
Мастер-класс от Игоря Лядова и полезное видео!
Игорь Лядов - известная личность в интернете! Его статьи, заметки читают все огородники! Огромный опыт Игоря в огородничестве, трудолюбие дают такие результаты, что им может позавидовать каждый.
Но, вот заметила интересный факт!
[показать] Несмотря на то, что Лядов всегда делится своим опытом, и мы стараемся применить его советы, результаты у нас получаются намного скромнее...Почему?
Думаю потому, что мало уделяем вниманию закладке будущих грядок! А ведь это основа основ успешного земледелия! Ну, что? Будем учиться заново?
Давайте ещё раз посмотрим, как сделать грядки по методу Игоря Лядова.
И так! Мастер-класс от великого (не побоюсь этого слова!) Гуру!
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
ККартошка: фокусы вкуса
Можно ли улучшить вкус любого сорта уже растущей картошки и довести его до совершенства? Главное, хватило бы времени на необходимые мероприятия.
Мы знаем, что должно быть во вкусной картошке, что делает ее лакомой, желанной, аппетитной. Мы знаем, как увеличить эти замечательные вещества в наливающихся клубнях. Так за чем же дело стало? Давайте вырастим на своем небольшом картофельном поле картошку, достойную царского стола, которая хороша без всяких приправ.
Что надо делать
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тефтели из риса и грибов
[показать]Хотя я долго сомневалась, как их правильнее назвать: котлетами или тефтелями. Поэтому я даже изучила признаки этих изделий. Со счетом 2:1 выиграли тефтели.
Привожу эти признаки:
— тефтели в отличие от котлет всегда панируются в муке
— у тефтелей всегда есть какая-то добавка, чаще всего из крупы
— зато тефтели всегда готовятся с соусом, чего в моем рецепте нет.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток
Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток
Тарталетка (от французского сл. "Tartelette") - небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.
Тарталетки - это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах - они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.
Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно - фруктовым кремом. Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Volody24 gl
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Тапочки. Вяжутся быстро и легко!
Цитирую автора
Когда я увидела эти бесплатные тапочки на Рав - Non-felted Slippers by Yuko Nakamura, просто не смогла устоять и тут же взялась за дело. Толстой пряжи у меня не нашлось, поэтому взяла вместе мою пряжу ручного прядения и коммерческую. Вязала на спицах №5 , а не 5,5 как написано в описании, потому как я вяжу слабо.
Я очень, очень и очень довольна тапиками!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Тапочки женские. Описание.
http://blogs.mail.ru/mail/svetnikvl/favorites
Автор: Ольга Мункина
[600x450] Вам понадобится: 180-200 г. полушерстяной пряжи (240 м ), крючок № 3,5 – 4, пара войлочных стелек.
Ход работы:
Подошва: Связать цепочку из 30ти воздушных петель – для 36 го размера( 31в.п. – для 37; 32 – для 38; 33 в.п. – для 39; и т.д.).
Далее вяжем по кругу на основе цепочки так:
1ряд - 29ст.б.н. в каждое звено цепочки, на последнем звене вяжем 3ст.б.н,
на второй стороне цепочки вяжем так же как на первой.
В дальнейшем обе стороны вяжем зеркально.
2 ряд – 29 ст.б.н., на повороте – (2ст.б.н. на 1 ст.б.н пред. Ряда, т.е.из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н. ) – 3раза ;
вторая сторона - зеркально.
3 ряд - 29ст.б.н.; (1 ст.б.н. х 2; 1 ст.б.н.) – 3 раза; - 29ст.б.н.; (1 ст.б.н. х 2; 1 ст.б.н.) – 3 раза.,
4 ряд: - 12 (13,13,15,16ит.д.- размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н,
2 незаконченных ст.1н., 12ст.с1н., (из1ст.б.н.х 2ст.б.н.,2ст.б.н.) -,3 раза,
левая сторона в зеркальном отражении
5ряд: - 10(11,12,13,14 ит.д. – размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н.,
2 нез.ст.с1н., 14 ст.1н, 2 нез.ст.1н., (из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н.,3ст.б.н)-повторить ещё раз ,
из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н; 2 нез.ст.1н, 14 ст.1н, 2 нез.ст.1н.;
10(11,12,13,14 ит.д. – размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н.
6 ряд – обвязать подошву вкруговую ст.б.н….
Связать 4 таких детали - подошвы
Верх тапочка: цепочку из 5-ти в.п.+ 1в.п. для подъёма;
1-й ряд: 5ст.б.н. в каждую петлю основания, 3ст.б.н. в последнюю петлю цепочки, 5 ст.б.н.
в каждую петлю цепочки с обратной стороны; поворачиваем вязание и далее вяжем 10 – 12 рядов также,
обратными рядами, прибавляя в середине каждого ряда по 1ст.б.н.
Связать 2 таких детали .
Украсить тапочки можно цветами, аппликациями, вышивкой …кому как больше нравится.
Спиралька вяжется просто: связать цепочку из 15-20 в.п.
и на