[560x344]




[300x33]

Я, давно уж хочу перемен,
Хоть привыкла к стабильности очень.
Вместо боли хочу взамен
Ярких листьев-событий осень.

Я хочу в твоих таять руках,
Как свеча, что от жара сгорает.
Я хочу раствориться в словах,
Понимая, что так не бывает.

Я готова отдать взамен
Свое сердце. И душу тоже.
Равноценным лишь был бы обмен
И день каждый в счастье был прожит

[438x120]

Елена Подлесная

[540x440]




[460x28]

Даря надежду – мы в долгу,
Как это выглядит ни странно...
Я даже в мыслях не солгу –
Чист предо мною окаянный:
На грамм надежды – ноль судьбы,
А он и грамма не отвесил,
Оставшись тем, каким и был –
Моим слезам излишне весел,
Как прошлогодняя стезя,
Без обязательств и страданий....

Когда-то было врозь нельзя...
Но нет долгов... а... как без дани?

[431x195]

Ирина Фетисова-Мюллерсон

[550x437]

Ингредиенты:
на 2 порции
550 г баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль

Приготовление:

Баклажаны нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см.

Отварить баклажаны на пару до мягкости.

Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты.

Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Семена кунжута готовим так:

50 г семян кунжута
2 ч. л. соли

Нагреть маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить кунжут и перемешивать, пока он не потемнеет и аромат не увеличится.

Растереть поджаренные семена в ступке с солью с помощью пестика. Хранить в плотно закрывающейся банке.

Приятного аппетита!