Вот такой тёплый салат с курицей, рукколой и овощами я готовила в Киеве.
Очень вкусно и сытно, кстати его вполне можно приготовить и на природе пожарив овощи на решетке, а курицу, как шашлык!
рецепт тёплого салата с курицей и рукколой
|
На новый год делала двухэтажную шубу, это когда обычный салат выкладываешь двойным слоем, получилось очень-очень вкусно.
Ну и делала я «селедку под шубой» не только с классическими ингредиентами: свекла, морковь, картошка, сельдь, лук и майонез, но и двумя другими продуктами. За подробностями по ссылке :)
РЕЦЕПТ ДВУХЭТАЖНОЙ СЕЛЁДКИ ПОД ШУБОЙ
|
|
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть. [показать]
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности. [показать]
Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.
|
| ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН |
[показать]Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний, раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!Использовала круглую форму 25 см в диаметре Тесто Холодное сливочное масло (250г) порубить ножем с мукой (0,5кг) до однородной крошки (делала в комбайне в режиме "Пульс", но можно и вручную), добавить сметану (200мл), желток (1шт.), уксус (2ст.ложки, использовала яблочный 6%), быстро замесить тесто. Поместить на ночь в холодильник. Поделить на 10 частей, каждую тоненько раскатать, поместить в форму, наколоть вилкой, выпекать при 200 град. Крем Взбить венчиком 3 яйца, муку (1ст. ложка с верхом), крахмал (1 ст.ложка с верхом), сахар (200г). Довести до кипения молоко (0,5л), влить в него при помешивании тонкой струйкой яичную массу, проварить на маленьком огне до загустания постоянно мешая. Охладить. Отдельно взбить размягченное масло (250г), по ложке ввести заварную массу. |
Очень простой в приготовлении салат.
Яркий и нежный, он идеально подойдет для быстрого перекуса.
Салат, где много свежести и мало калорий.
[419x306]
[250x246]КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ. Первую подкормку проводят через 20 дней после высадки рассады: в 10 л воды добавляют 0,5 л кашицеобразного коровяка, на одно растение расходуют 0,5 л.
[показать]
Как же я люблю весну, особенно за то, что появляются свежие молодые овощи. Капусту я обожаю в любом виде и вот так вот с грибами особенно.
Эту капусту можно использовать и как самостоятельное блюдо и как гарнир.
1) молодая капуста
2) лук
3) шампиньоны
4) растительное масло
5) соль, чёрный перец, тмин
Подкормки земляники – залог хорошего урожая. Эта культура очень отзывчива на удобрения и обязательно оправдает надежды, если все сделать вовремя.
Когда на дачу выбираешься лишь на выходные, хочется успеть и отдохнуть, и чтобы хоть что-то выросло.
[показать]
|
А капуста с мясным фаршем - объедение.
Это немецкий рецепт. Мне он настолько нравится, что эти пирожки стали частыми гостями у меня на столе. тем более, что они печеные.А это полезней, чем жареные.
[700x525]
Салат получается очень вкусный,готовится 15 минут.
Ингредиенты:
Колбаса "Московская"-200гр.(можно любую другую),
Сыр-150гр.
Сухарики 1 пачка,я беру 3 корочки со вкусом сыра или колбасы,
Шампиньоны маринованные(можно свежие,будет еще вкуснее),
Лук репчатый 1 средний,
Майонез.
Шампиньоны и лук порезать,пожарить на растительном масле.Сыр натереть на крупной терке,колбасу соломкой.Все соединить,добавить майонез,перемешать.Сухарики добавляем перед подачей и еще раз перемешиваем.Приятного аппетита!