Зефир фруктовый

ПЛАТЬЕ_мотивами 14-11-2012 16:19

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения

danuta_Zajac

[показать]
Читать далее...

Шапка и перчатки с косами 14-11-2012 16:18

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

[452x699]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Детское пальто (с переводом) 14-11-2012 16:16

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Декоративное вязание крючком и шпателем («с глазком») 14-11-2012 16:15

liveinternet.ru/users/elenk...138148773/

Нам понадобится шпатель (металлический, деревянный, пластмассовый, или палочка от мороженого, или пилочка мелкозернистая, хотя ей не очень удобно = ), линейка, толстый карандаш... ); пряжа и крючок, в соответствии с толщиной нитки.

кто хочет прочитать дальше жми сюда

Пуловер для мальчика 14-11-2012 16:11

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

[показать] описание>>>>>

[показать] Тысячи объявлений о продаже подержанных автомобилей. Авто с пробегом в Волгограде, удобная форма поиска позволит Вам быстро выбрать подходящий автомобиль.

Пуловер мужской очень красивый 14-11-2012 16:09

Это цитата сообщения DAIS Оригинальное сообщение

[365x500]

Ажурные веточки - узор для полотна спицами 14-11-2012 16:04

Это цитата сообщения Natali_Cimbal Оригинальное сообщение

Розочки вышитые ирисом в стиле Рококко 14-11-2012 15:57

Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение

[561x699]

Безрукавка чешуйками. Вязание крючком и спицами 14-11-2012 15:53

liveinternet.ru/users/elenk...140660535/

[/quote]

УЗОРОВ добавим немного.. 14-11-2012 15:51

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

смайлик вяжет (156x101, 37 Kb)

[358x500]

[371x500]

[370x500]

[367x500]

[363x500]

[368x500]

[360x500]

[365x500]

[368x500]

[370x500]

голубой ажурный пуловер 14-11-2012 15:49

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

[показать]
описание

http://shemyvyazaniya.com

ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ 14-11-2012 15:48

Это цитата сообщения Тина_Дворко Оригинальное сообщение

Вязание на вилке 14-11-2012 15:48

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

[595x700]

[641x699]

[649x699]

[661x699]

[539x698]

[539x699]

[541x698]

[528x699]

[530x699]

[465x504]

[466x567]

[699x557]

[699x537]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

КОМПЛЕКТ ДЛЯ РЕБЁНКА 14-11-2012 15:46

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Вязаное крючком детское платье "Красавица Шарлотта". 14-11-2012 15:45

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

[624x700]

Читать далее

>К праздничному столу 9 14-11-2012 15:44

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина

Приготовление

Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара

Приготовление

ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП

Белый пуловер спицами 14-11-2012 15:38

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

[372x698]

[показать] [показать]

МК "Яблоки" 14-11-2012 15:35

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

источник http://stranamasterov.ru/blog/35917?page=1

Яблоки аналогично рябине выполняются, но фото немного оказалось.
1. Эскиз.
2. Рамка и основа.
3. Подбор материала.

Окраска теста гуашью.

Нижний слой листочков будет держать веточки на основе.

Листок - с прожилками и зубчиками.

Яблоки лепим из белого теста - под роспись.

Сушка на батарее (осень была). Как зазвенит под пальцем - так высохла работа.

8. Роспись гуашью.
9. Покрытие лаком.
10. Монтаж в рамку.

Эта маленькая работа моя, по - моему яблоко вкуснее смотрится.

300 грамм соли "экстра" (один стакан)

300 грамм муки (два стакана)

200 милиграмм воды (почти полный стакан)

1 ст. ложка подс. масла
[показать] [показать] [показать] [показать]

Пуловер с коротким рукавом 14-11-2012 15:27

Это цитата сообщения elenkadob Оригинальное сообщение

[490x699]