• Авторизация


Польский маковый рулет (Makowiec zawijany) 10-11-2012 23:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Польский маковый рулет (Makowiec zawijany)

 

Ингредиенты:

Для теста:
250 гр муки
90 мл молока, слегка теплого
75 гр сливочного масла (растопить)
3 желтка, взбить вилкой
10 грамм сухих дрожжей        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские ванильные рогалики 10-11-2012 23:29

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рождественские ванильные рогалики

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно готовить мясные блюда 10-11-2012 23:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Как правильно готовить мясные блюда

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с крабовыми палочками и огурцом 10-11-2012 23:26

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салат с крабовыми палочками и огурцом


Ингредиенты:

 

8 шт. крабовых палочек
0,5 большого кочана салата "Айсберг"
1 упаковка помидор "Черри"
1 небольшой огурец
50 г брынзы "Фета"
0,5 пачки майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 дес.л. горчицы
укроп

Способ приготовления:

Очень сочный, лёгкий салат. По вкусу заправка напоминает соус, который добавляют в "Биг Маг" в "Макдональдсе". Сочетаемость продуктов в этом салате превосходная.
Попробуйте, думаю, и вам понравится!

Крабовые палочки порезать колечками. Огурец порезать мелкими брусочками. Помидоры порезать пополам. Салат порвать руками. Брынзу скатать маленькими шариками. Майонез, кетчуп и горчицу перемешать.
Соединить все ингредиенты вместе, выложить в салатницу и посыпать укропом. Соль не добавлять.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Елена (elena_110)

saechka.ru/recipes/recipe_salat_s_krabovymi_palochkami

Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 17 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 18 - Салат "Необычный праздничный"
Часть 19 - Салат с крабовыми палочками и огурцом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
обожаемые ЛЕПЕШКИ с омлетом 10-11-2012 23:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обожаемые ЛЕПЕШКИ с омлетом

Могу сказать только одно - это ОЧЕНЬ вкусно!
Готовится быстро и просто.
Лепёшечки очень нежные и сочные, с хрустящей корочкой сверху.
[350x350] [400x300]

Нам очень понравилось.Попробуйте и вы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ 10-11-2012 23:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ

Примените на практике предложенные рецепты - и ваши гости никогда не скажут вам после угощения фразу из известного кинофильма: "Какая гадость эта Ваша заливная рыба".


ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ - Самый простой способ приготовления ...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ "УДОВОЛЬСТВИЕ" - действительно, очень легко могут вызвать это чувство...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА, ТУШЕНАЯ ПОД СОУСОМ  - это одновременно и гарнир, и основное второе блюдо...
ryba50 (50x50, 5Kb)РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ  - что же тут такого удивительного? ..
[350x261] [350x266]

[350x263] [350x253]

4 очень вкусных рецептов из рыбы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные шарики на елочку и для декора. 10-11-2012 23:22

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Бумажные шарики на елочку и для декора. МК.

 

Бумажные шары на елку !

В преддверии праздников, давайте я Вас порадую этой подборочкой :)

Здесь Вы найдете различные идеи с мастер-классами для создания бумажных, пластиковых  шариков, которыми Вы сможете украсить не только елочку, но и использовать их для оформления праздника или в детскую комнату. Опять же, творить такие шедевры можно совместно с Вашими детками :)

Приятного Вам просмотра :))

 

[показать]

 

[показать]

изучаем мастер-классы:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баноффи" 10-11-2012 23:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"Баноффи" :

[420x315]

 Интересный рецепт чизкейка :

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пирожков на очень хорошем тесте. 10-11-2012 23:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт пирожков на очень хорошем тесте.

Очень понравился рецепт пирожков. Такого рецепта у меня не было. Судя по ингредиентам, тесто получается шикарным. Буду пробовать и Вам предлагаю присоединиться.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen" 10-11-2012 23:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

[показать]

Наверное многие знают или слышали о немецких рождественских пирогах-штоллен (Stollen), которые выпекаются с сухофруктами, цукатами, орехами. Вариаций имеется большое количество. Я хочу предложить вам вариант творожного штоллена в виде мини-кексов. Они получаются не менее вкусные, чем один большой штоллен Еще плюс для меня в том, что им не надо настаиваться почти 3-4 недели, как это советуют для больших штолленов, а всего 2-3 дня. При этом их можно заранее испечь в рождественскому столу, что тоже немаловажно, так как обычно в преддверии рождества хочется приготовить много разных вкусностей и порой времени на что-то не хватает Делать их легко, главное дать кексам время настояться.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние открытки своими руками 10-11-2012 23:17

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Новогодние открытки своими руками.

 

[200x]Новогодняя открытка-елочка превращается... в миниальбом. 
Мастер-класс ЗДЕСЬ www.dv-reclama.ru/inter/blogs/detail.php
И ЗДЕСЬ www.dv-reclama.ru/inter/blogs/detail.php
Автор Елена Юрченко
Мастер бумажных искусств

[200x]

Новогодняя открытка .
МК. ЗДЕСЬ amari02.ru/post247207991/




[200x]
ОТКРЫТКА "КОТ В МЕШКЕ" 
Автор ya-yalo 
Мастер класс ЗДЕСЬ stranamasterov.ru/node/115412
[200x]

Красивая новогодняя открытка с пуговицами.
Мастер класс ЗДЕСЬ
liarte.ru/novogodnyaya-otkryitka-svoimi-rukami-s-pugovitsami/

[200x]

Новогодняя открытка своими руками
Мастер класс ЗДЕСЬ myhouse777.ru/detskaya-stranichka/novogodnyaya-otkryitka-svoimi-rukami


[200x]

Новогодняя открытка «А снег идет»
Мастер класс ЗДЕСЬ www.prostomama.com/2010/11/blog-post_22-html-4/

[200x]

Новогодние открытки своими руками.
Вязаная елочка.
Мастер класс ЗДЕСЬ 
www.woman7.ru/rukol/podarki-novi-god-2012/553-novogodnie-otkritki-svoimi-rukami.html
[200x]

Вышитые открытки.
Схемы вышивки ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как определить цель вашей жизни 10-11-2012 23:17

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Как определить цель вашей жизни

 

Как определить цель вашей жизни

 

 

 

 

 

Ваши глаза видят, уши слышат, нос чувствует запахи. Врачи решают медицинские проблемы, адвокаты решают юридические проблемы. Ваша одежда держат тепло, часы показывают вам время. Все, что создается, решает проблему. Вы созданы, чтобы решить проблему и ваш успех зависит от вашей способности найти эту проблему и решить ее. Поиск этой проблемы открывает ваши цели, решение этой проблемы в достижении ваших целей. Сегодня я хочу обсудить 7 вопросов, которые помогут вам обнаружить ваши цели.

1. Что вы любите делать?

Ваша цель непосредственно связанна с тем, что вы любите. Наиболее целеустремленные люди в мире тратят свое время на то, что они любят. Билл Гейтс любит компьютеры, Эдисон любил изобретать, Моцарт любил сочинять музыку. А что любите вы? Это письмо, чтение, занятия спортом, вокал, живопись, бизнес, продажи, говорить, слушать, приготовления пищи? То, что вы любите, непосредственно связано с вашей целью.

2. Что вы делаете в свободное время?

Все, что вы делаете в свободное время, является признаком вашей цели. Если вам нравится рисовать в свое свободное время, то это "знак". Если вы любите готовить, то это знак, если вы хотите говорить, то это знак. Следуйте указаниям.

Я люблю учиться в свободное время, у меня навязчивая идея с обучением. Конечно, признаком моей цели является... учить.

Что вы делаете в свободное время? Что бы вы хотели делать, если бы у вас было больше свободного времени? Хотите научить танцевать или писать книги?

3. Что вы замечаете?

Продавец замечает низкие продажи, парикмахер обращает внимание на волосы, дизайнер замечает внешний вид окружающих предметов, механик слышит неисправность в вашем автомобиле, оратор замечает постановку речи.

Что вы замечаете? Что вас раздражает?

Я замечаю, когда информация не представлена в четкой, практической и упрощенной форме. Это знак моего назначения. Я одержим практичностью и простотой. Когда я преподаю, я стараюсь учить очень практичным и простым способом.

4. Что любите вы, чем интересуетесь?

Какие книги или журналы вы любите читать? Читаете ли вы о приготовлении пищи, бизнесе илирыбалке. Это будет знаком. Я всегда читал о саморазвитии, в частности, это относится к успешной жизни. Конечно, это также связанно с целью - научить людей, как добиться успеха.

Что любите вы, чем интересуетесь? Есть ил у вас есть библиотека и какие книги в этой библиотеке?

5. Что вас вдохновляет и зажигает?

Это живопись, проектирование, строительство, выступления, или продажи?

Я часто чувствую себя как скульптор или художник, когда пишу. Я осторожно собираю идеи на бумаге, идеи, которые оказывают влияние на жизни людей, это очень творческий процесс. Каждое слово должно быть подобрано для максимальной отдачи.

Что вдохновляет, что зажигает вас? Новые рецепты, автомобильные сайты, книги по психологии?

6. С чем люди вас поздравляют?

В чем вас хвалят? Если никто не любит как вы готовите, то вы, вероятно, не будет хорошим шеф-поваром.

Люди делают вам комплименты по поводу вашего пения, или ваших умений продавать, или умения работать с компьютером?

 
Опять же, это является признаком вашей цели.

7. Что бы вы сделали, если бы знали, что не можете потерпеть неудачу?

Хотите
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодные блюда и закуски. Подборка 4 10-11-2012 23:15

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Холодные блюда и закуски. Подборка 4

[показать]

Заливное ассорти с курицей

http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/

[показать]

Красивое заливное из рыбы

http://kru4inka.ru/post234451750/?upd

[показать]

нарезка на праздничный стол

http://www.liveinternet.ru/users/4459505/post237931893/

[показать]

Как красиво оформить рыбную нарезку

http://selenaart.ru/post231080370/

[показать]

Как красиво оформить мясную нарезку

http://selenaart.ru/post230924903/

[показать]

Варианты оформления сырной тарелки

http://selenaart.ru/post232507574/

[показать]

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post239286602/

[показать]

Сервировка бутербродов и фуршетного стола

http://www.liveinternet.ru/users/4217606/post222808046/

[показать]

Оформление блюд

http://www.liveinternet.ru/users/3953262/post185844594/

[показать]

фантазия и мастерство

http://www.liveinternet.ru/users/4944024/post244380567/

[показать]

Селёдка под шубой. Идеи оформления

http://sunduchokruk.ru/post234582608/

[показать] 

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Владимир Машков и форшмак 10-11-2012 23:14

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Владимир Машков и форшмак

[показать]27 ноября отмечает свой день рождения замечательный актер Владимир Машков. Напомним, что он – один из немногих людей, удостоенных памятника при жизни – в моей родной Одессе перед зданием городской милиции стоит сейчас бронзовый Давид Маркович Гоцман, которого Машков сыграл в сериале «Ликвидация».
 
Нужно: филе двух селедок, 3 яйца, 2 столовые ложки уксуса, чайная ложка горчицы, 2 чайные ложки сахара, 50 граммов растительного масла, полбатона, 2 стакана молока, 2 кислых яблока, 2 средние луковицы, пучок зеленого лука, черный и душистый перец.
 
Масса неодесситов спрашивали у меня об этом фильме – ну как, похоже? Всем объяснял, что, в общем, да, а вот актеры понравились безусловно. Особенно Машков и Маковецкий: видите ли, я еще помню таких людей, как сыгранные ими персонажи, теперь их уже практически нет, а когда были – именно так говорили, выглядели, двигались. Теперь вместе с ними уходят все подробности быта, окружавшие этих людей – их манеры, шутки, любимые блюда… Давайте чуть притормозим этот процесс и приготовим форшмак. Такие хорошие вещи, как форшмак, не должны исчезать.
 
1. Замачиваем две селедки и полбатона
 
Для хорошей порции берем филе двух соленых селедок. Для полного шика стоит замочить его на ночь в молоке, а если селедки не очень – в спитом чае, он их малость взбодрит. Не очень соленую селедку можно не вымачивать вообще. Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец – и черный молотый, и душистый, чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла и все это хорошенько перетрите. А еще до этого замочим в молоке полбатона со срезанной коркой.
 
2. Прокручиваем все в мясорубке
 
Дальше работает в основном мясорубка (кухонный процессор тоже подойдет). Пропускаем через нее селедку, перемешиваем с желтками и всем, что при желтках, пропускаем результаты наших трудов еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз) без кожуры и семечек, двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте его отжать от молока). Еще раз хорошенько перемешаем. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелко нарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите – тут я вас ни в чем не ограничиваю. После этого можете ставить форшмак на стол. Можно просто есть вилкой, можно мазать на бутербродики.
 
3. И тостуем за хорошее кино!
 
Поскольку форшмак – идеальная закуска для холодненькой беленькой, поднимите перед ним рюмочку за хорошее кино. За фильмы, которые обсуждаешь со знакомыми. И конечно же за фильмы, героям которых ставят памятники. Не так их у нас и много, чтобы была настоящая картина маслом.

umeha.3dn.ru/publ/16-1-0-4052

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие новогодние блюда из мяса 10-11-2012 23:13

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Лучшие новогодние блюда из мяса

Следующий 2013 год пройдет под знаком Черной Врдяной Змеи и чтобы он был удачным, нужно угодить змее в новогоднюю ночь Поэтому на столе обязательно должны быть мясные блюда.

Змея, как известно, существо хищное и предпочитает иметь в своем рационе свежие мясные деликатесы – например, насекомых, лягушек, грызунов, птиц, яйца и даже крупную дичь. Величина добычи, конечно, зависит от размера самой змеи.

Нет, нет! Мы не предлагаем вам поставить на стол все закуски, которые любит змея, хотя это и возможно в странах юго-восточной Азии, где готовить и есть такие блюда в порядке вещей, причем сама виновница торжества тоже является деликатесом. Нам подойдут блюда проще и привычнее: из говядины и телятины, свинины, птицы и обязательно – кролика.

В предновогодней суете время летит незаметно, поэтому подготовку к празднику мы решили объявить заранее, чтобы вы успели все предусмотреть, продумать, какие блюда будут на новогоднем столе и закупить необходимые продукты.

Выбирайте приглянувшиеся рецепты, все они очень вкусные и заслуживают внимания, и, конечно, не забудьте поделиться с нами семейными рецептами и кулинарными идеями!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты и закуски: 20 идей вкусного праздника 10-11-2012 23:11

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салаты и закуски: 20 идей вкусного праздника

 

   Каждой гостеприимной хозяйке хочется, чтобы праздник в кругу семьи и друзей, а в особенности такой значимый, как Новый год, стал самым незабываемым. Поэтому и подготовиться к важному событию следует основательно. За выбором прически, вечернего макияжа и наряда, декором для елки и дома, не забудьте заранее составить новогоднее меню.

Что бы вы ни приготовили в качестве основного блюда, без оригинальных салатов и закусок вам просто не обойтись. Каким блюдам отдать предпочтение? 2012 год - под покровительством Черного Водяного Дракона, а это мистическое животное, как считают астрологи, всеядно, поэтому вы можете приготовить как мясные салаты и закуски, так и овощные, из морепродуктов и даже с добавлением фруктов.

Passion.ru предлагает специальный кулинарный сборник салатов и закусок, которые станут прекрасным дополнением к основному блюду, а также украшением праздничного стола.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 лучших блюд с морепродуктами 10-11-2012 23:09

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

20 лучших блюд с морепродуктами

Многие диетологи считают, что секретом здоровья и долголетия жителей Средиземноморья и Японии является рацион, богатый морепродуктами. К сожалению, в России морепродукты не слишком популярны, а ведь это источник высококачественного белка и важных питательных веществ, богатого жирными кислотами Омега-3.

Судите сами:

  • кальций и фосфор, входящие в состав морепродуктов, способствуют укреплению костей и зубов;
  • железо необходимо для кроветворения, работы щитовидной железы и центральной нервной системы;
  • йод также поддерживает здоровье щитовидной железы;
  • полинасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина, защищая сосуды и сердечную систему;
  • малое количество углеводов и жиров понравится тем, кто бережет фигуру.

У даров моря есть еще один существенный плюс, который очень нравится хозяйкам – быстрое приготовление!

А к недостаткам, пожалуй, можно отнести лишь одно – морепродукты быстро портятся, поэтому продаются чаще всего в замороженном виде, что, впрочем, сильно не ухудшает их пищевой ценности.

Сегодня мы подобрали самые вкусные рецепты на основе морепродуктов. Особенно рекомендуем попробовать супы – они получаются очень необычными. Салаты и закуски обязательно понравятся домашним и гостям, а от пасты особенно трудно отказаться!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый флан 10-11-2012 23:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кокосовый флан

http://www.vsyasol.ru/flan-de-koko/2011/07/

[показать]

 

Один самых любимых и известных десертов мексиканцев – это кокосовый флан, flan de coco. Когда мы жили в Центральной Америке, флан — кокосовый и карамельный — считались самым распространенным десертом, и казалось, что это местное блюдо. Но, как в отношении многого другого в Центральной Америке, корни надо искать в Мексике.
Для этого рецепта необходим кокосовый орех. Его нужно вскрыть, нагреть, снять скорлупу, а мякоть измельчить. Делать это с непривычки нелегко, к тому же кокосы куда-то подевались из наших магазинов (не иначе проделки Онищенки), поэтому я решила использовать кокосовое молоко из банки и купила кокосовую стружку для обсыпки пирогов.
Согласна, это не совсем настоящий мексиканский вкус, но… уж лучше так.  Как сказал Миша, отведав мой флан, «всплывают вкусовые ощущения 30-летней давности».
 
 
Автор Ольга Бакланова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый флан 10-11-2012 23:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиновый флан

http://www.vsyasol.ru/apel-sinovy-j-flan/2012/02/

[показать]

 

Изначально я собиралась приготовить для внуков флан с ананасовым соком, чтобы он получился с тропической ноткой. Но Даня и Филипп выпили весь ананасовый сок прежде, чем я приступила к реализации своего плана. Зато дома имелись апельсины — очень красивого красного цвета. Сделала флан из свежевыжатого сока красных апельсинов. Тропической нотки, таким образом, извлечь не удалось, но свежесть и сильный аромат апельсинов присутствовали.
Еще я пошла на хитрость. Купила в магазине карамельный сироп, который использовала вместо положенной в классическом варианте жидкой карамели. Но с вами рецептом карамели поделюсь.
Вообще, как я убедилась, флан можно делать с любым соком.
 
Автор Ольга Бакланова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мускатный флан 10-11-2012 23:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мускатный флан

http://www.vsyasol.ru/muskatny-j-flan/2012/07/

[показать]

 

Флан, который я сегодня предлагаю вашему вниманию, пронизан восточными ароматами мускатного ореха, которые в моем представлении совершенно не свойственны этому блюду. Я впервые познакомилась с фланом не на Востоке, а на Западе, в Латинской Америке. В Никарагуа, где мы в молодости работали с мужем, флан был едва ли не единственным десертом: кокосовый флан и карамельный флан.
С тех давних пор нежный вкус флана, который в Европе еще называют крем-карамель, ассоциируется у меня с Латинской Америкой. Впрочем, я уже об этом как-то рассказывала в блоге. За последние годы я не раз экспериментировала с разными домашними фланами, например, как-то приготовила апельсиновый флан. Однако то ли эмоциональная память тут виной, то ли действительно классические вкусы кокоса и карамели ни с чем не сравнимы, но каждый новый эксперимент побуждает вернуться к проверенной временем классике.
 
Автор Ольга Бакланова
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии