Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Филе индейки с соусом из голубого сыра!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Постный грибной рулет
[450x458] -Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Опята замороженные - 250 гр
Мука - 1 стакан
Масло растительное - 130 мл
Соль, перец - по вкусу
Салат - по вкусу
Способ приготовления:
Очистить картофель, отварить, сделать пюре, всыпать муку и влить растительное масло (100 мл), поперчить, посолить по вкусу, перемешать. Мелко нарезать грибы.
Раскатать приготовленное картофельное тесто пластом, слоем выложить грибы, сверху сбрызнуть растительным маслом, свернуть все рулетом, сбрызнуть маслом.
Выпекать постный грибной рулет в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 мин, перед подачей остудить, выложить на листья салата.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение
Православный Церковный Календарь на 2013 год
[394x700]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Самое впечатляющее похудение 2012 года
31-летняя мать двоих детей Клер Элсоп (Claire Alsop) из Южного Йоркшира (Великобритания) добилась самого впечатляющего похудения 2012 года.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Яблоки-розы
Яблоки-розы. Можно использовать для украшения пирогов, пирожных или подавать как отдельное блюдо.
Приготовление (визуализация на последнем изображении): тоненькие дольки провариваем в сладком сиропе, на 500 мл воды 1 стакан сахара.
Проваривать в кипящем сиропе минуты 2-3. (Время варки зависит от сорта яблок, но в конечном счете дольки должны стать прозрачными).
Откидываем на сито, даем кусочкам немного остыть и начинаем собирать цветок.
Берем маленькую дольку и сворачиваем в трубочку, потом на эту трубочку постепенно накладываем дольки по очереди пока не получится роза желаемого размера
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриные тефтели с моцареллой
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шоколадно-яичный ликер на коньяке - изысканное лакомство!
Выход - 1,3 л
желтки - 12 штук
сахар - 250 г
черный шоколад - 60 г
молоко - 0,5 л
ванильный сахар - 1 чайная ложка
коньяк - 0,5 л
щепотка корицы и имбиря
Время приготовления шоколадно-яичного ликера: полчаса.
Время для настаивания ликера: 1 неделя.
Молоко доведем до кипения и немного остудим.
Желтки взобьем с сахаром (не забываем про ванильный). Масса должна стать густой, белой.
Продолжая взбивать, вольем теплое молочко тонкой струйкой, не спеша. Полученную яично-молочную смесь поместим на водяную баню и, постоянно помешивая, ждем загустения (около 12 мин.).
Растопим черный шоколад отдельно на водяной бане. Введем растопленный шоколад в молочно-яичную смесь и пряности - корицу и имбирь по вкусу. Тщательно перемешаем до однородности и остудим до комнатной температуры. Осталось добавить коньячок и снова хорошенько перемешать. Затем процедим ликер через сито в заранее приготовленные чистые простерилизованные бутылки. Закроем и поставим на холод на 1 неделю.
После настаивания ликера процедим его снова через сито и подадим к столу!
Праздничный шоколадно-яичный ликер для гурманов готов!
Ликер можно хранить в холодильнике месяц-два. Но так долго он еще никогда не выдерживал))))
Приятных вам эмоций и праздничного настроения!
на правах рекламы
На сайте http://receptok.ru/ есть много рецептов домашних вин, десертов, первых и вторых блюд, салатов и закусок, выпечки. Такой замечательный выбор позволит ежедневно готовить новые полезные блюда для семейных трапез. Пошаговые рецепты с фотографиями - это чудесные мастер классы для тех, кто хочет усовершенствовать свое кулинарное мастерство!
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Десятка Самых Дорогих Блюд в Мире
Где можно попробовать бургеры за $5000, омлеты за $1000 и пиццу за €8000. Журнал Forbes выбрал 10 съедобных шедевров, которые способны нанести серьезный удар по бюджету гурмана.
Правило «чем дороже — тем лучше» в случае с кулинарией работает далеко не всегда. Сэндвич, приготовленный в невзрачной кафешке, кому-то покажется куда более аппетитным, чем филе миньон из элитного ресторана. С другой стороны, заказав блюдо, стоимость которого исчисляется даже не десятками, а сотнями условных единиц, волей-неволей начнешь восхищаться его вкусовыми качествами — хотя бы потому что не хочется жалеть о потраченных деньгах. Впрочем, как правило, такое восхищение все-таки вполне искренне: создатели дорогостоящих блюд стремятся не столько заработать на чем попало, сколько продемонстрировать свое кулинарное мастерство и фантазию.
Zillion Dollar Lobster Frittata
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говядина с овощами по-итальянски
[показать]Засекайте время - гарантирую, что больше 20 минут не понадобится, чтобы сотворить настоящее буйство красок и вкуса в тарелке, которое напомнит о солнечной Италии, и просто о лете.
Читать далее
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Картинки-комментарии
Фото с меткой «картинки с надписями» alleena на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мальтийский пирог "Пиджен пие" (оригинал)
Ингредиенты:
1 упаковка бездрожжевого слоеного теста (450-500 г);
500 г красного куриного мяса, снятого с голени и бедрышек;
3 средних клубня картофеля;
2-3 луковицы;
1 стакан розового вина;
Растительное масло для обжаривания (4-5 ст.ложек);
1 яичный желток для смазывания поверхности;
1 ст.л. маргарина для смазывания противня;
соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Удалить кожу с курицы, срезать мясо с костей и порезать его средними кусочками. Очищенный лук порезать мелкими кубиками и пропассеровать на части растительного масла в сковороде до мягкости, выложить куриное мясо в лук, влить вино, добавить соль, перец, перемешать и тушить под крышкой до готовности на среднем огне. Жидкость не должна выпариваться вся. К концу тушения на сковороде должно остаться порядка 2-х столовых ложек соуса.
<<Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Салат с хурмой для похудения
[448x285] Этот легкий салат — идеально подойдет для перекуса и поддержания веса в норме. Для одной порции тебе потребуются: хурма — 1 шт; грубые отруби — 1/3 стакана (или овсяные хлопья); нежирный йогурт — 1/3 стакана Все ингредиенты нужно просто аккуратно перемешать и приступать к еде.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Природа каньона Тру де Фер)))
Изумрудно-живописные водопады и природа каньона Тру де Фер красивы настолько, что напоминает собой сказочное Средиземье. Находится каньон на французском о-ве Реюньон у островного государства Мадагаскар в Индийском океане. Жемчужиной его является р.Брас де Каверне. Каньон под названием Тру де Фер наиболее знаменит своими живописнейшими водопадами. Уникальнейшая природа каньона насчитывает 6 красивейших водопадов. Верховье р.Брас де Каверне расположено на высоте 210 метров, однако этот первый водопад весьма скуп и редко бывает в состоянии полноводья. Всю мощь водопадной стихии можно наблюдать на других перепадах, где река всей своей мощью срывается вниз. Успешно преодолев каньон, р.Брас де Каверне впадает в большую р.Ривьер-дю-Мат, которая своими водами питает Индийский океан.
[687x700]
_______________________________________
У вас плохое настроение? Смело заходите на этот сайт. Вы окунетесь в море позитива и забудете про плохое настроение. Скоро Новый год, и рубрика статусы про новый год, представленная здесь, содержит много увлекательного материала, способного развеселить любого.
______________________________________________
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Торт ″Трюфель″
Очень вкусный торт, для праздничного стола .
[600x430] Для начала выпекаем корж
Тесто:
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 ч.ложки не гашеной соды
0,5 пачка разрыхлителя , или 0,5 ч ложки соды, гашеной уксусом
2-2,5 ложек какао
1 яйцо
0,5 стакан молока
2-3 ст л раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
0,5 стакан кипящей воды
Смешиваем все сухие продукты.
Взбиваем яйца.
Затем добавляем масло и еще раз взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь(поочередно в 2-3 приема).
Каждый раз хорошо взбивая.
Должно получиться густое тесто
Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса
Тесто выкладываем в форму
Выпекать в разогретой до 180 С духовке25-30 минут до готовности (до сухой спички)
Для безе:
3 белка
1 ст. сахара
Взбить.
Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой
Безе сушить в духовке в течении 1 часа при температуре 100 град.
Остудить в духовке.
Крем:
Банка вареной сгущенки
200 г слив. масла комнат. температуры
Взбить
Сборка:
Края коржа я подрезала, они были сухие
Сверху корж обмазать кремом
Выложить по всей поверхности безе
Переложить крем в файлик и вот так выдавливать его на безе - по краю
И укладывать их между безе в любом порядке.
Свободное пространство между безе заполнить кремом
Посыпать торт измельченными орехами и залить шоколадной глазурью, для чего растопить в микроволновке шоколад и добавить к нему такое же количество масла.
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Рыба с помидорами под сыром
[460x380]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат "Нежное облако"
http://vk.com/wall-32231484_239208
