• Авторизация


Варим вкусную картошку - умопомрачительно вкусную!!! 14-08-2013 18:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Варим вкусную картошку - умопомрачительно вкусную!!!

Не надо кидаться в меня очередной порцией булыжников. Это действительно полезные нюансы для приготовления отварного картофеля. И не все их знают (пусть даже вам кажется по-другому).
Я, как человек достаточно ровно относящийся к картошке, вареную ем только в таком варианте. Остальной вареной картохой в обычном виде меня не заманишь. Это касается и молодой, и особенно старой.
[700x466]
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Готовить очень просто...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>божественно вкусные КОТЛЕТЫ из смешанного фарша 14-08-2013 18:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

божественно вкусные КОТЛЕТЫ из смешанного фарша

КОТЛЕТЫ «ЛЮБИМЫЕ», я их так называю, потому что мои домочадцы очень их полюбили. Готовлю я котлеты из трех сортов мяса (говядины, свинины и курицы) с добавлением крахмала, взбитых белков и небольшого количества майонеза, предлагаю и вам попробовать приготовить.
[690x522]
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Сочные котлеты, которые можно есть одними губами. Редкий рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>"Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. Получается ВСЕГДА 14-08-2013 18:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. Получается ВСЕГДА

Существует несколько видов безе и различные способы их приготовления. Наиболее распространёнными являются «французские безе»( при котором белки взбиваются холодными). Бывает,что они не всегда получаются...

Швейцарские безе получаются всегда, полностью воздушные и без тянучки в серединке. Даже начинающие хозяйки с ним спокойно справятся.

Этот способ хорош,когда не взбились белки ( при холодном взбивании), тогда можно все исправить - просто поставить на водяную баню и не придется выбрасывать продукты.
Ну и еще плюс их в том,что можно спокойно использовать , как крем для торта или пирожных.
[680x510]
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Узнай секрет приготовления.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пожарские котлеты 14-08-2013 18:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пожарские котлеты

[410x308]

Ингредиенты:
куриные окорочка - 2 шт (500 г),
белый хлеб - 100-150 г,
молоко или сливки - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
сливочное масло - 3-4 ст. ложки,
соль,
панировочные сухари,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИСТОГОВОРКИ ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЕЧИ ДЕТЕЙ. 14-08-2013 18:30

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

ЧИСТОГОВОРКИ ДЛЯ РАЗВИТИЯ РЕЧИ ДЕТЕЙ.

[571x480]

Развитие речи особенно быстро происходит у детей младшего возраста: быстро пополняется словарный запас, улучшается звуковое оформление слов, более развернутыми становятся фразы.
Нужно учить малышей четко и правильно произносить, а также слышать и различать звуки в словах.
Одним из игровых упражнений, которое используется для развития у детей слухового внимания, правильного восприятия речи является чистоговорка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венское печенье 14-08-2013 18:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Венское печенье


[показать]



Венское печенье, в отличие от обычного песочного, имеет более нежную рассыпчатую структуру. Это печенье – идеальное дополнение к кофе. Также оно хорошо в сочетании с мягкими десертами – мороженым, муссом или фруктовым салатом.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паэлья с грибами 14-08-2013 18:26

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Паэлья с грибами

[404x604]



Ингредиенты:

• 600г куриного филе
• 750г куриного бульона
• 300г резаных или целых стерилизованных шампиньонов
• 250г риса
• 250г зелёного горошка
• 250г стручковой фасоли
• 1 луковица
• 70 мл томатной пасты
• 6 ст.л. оливкового масла
• 0,25 ч.л. шафрана
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Филе промытьи порезать кусочками. Слейте жидкость со стерилизованных шампиньонов. Лук измельчите.
Разогрейте в сковороде оливковое масло. Выложите лук, жарьте до прозрачности, добавьте к нему куриное филе, а через 3 минуты – шампиньоны. Добавьте нарезанную кубиками морковь, горошек и фасоль, слегка обжарьте. Влить в сковороду бульон. Перемешайте его с мясом и овощами и добавьте томатную пасту.
Готовить в течение 20 минут, затем всыпать промытый рис, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут до полной готовности риса. Посолите и поперчите , добавьте шафран. Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, жареная в майонезе 14-08-2013 18:16

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рыба, жареная в майонезе


[400x300]

Ингредиенты:
- рыбное филе (тилапия);
- мука;
- майонез;
- соль, специи по вкусу;
- масло для обжаривания.

Приготовление:
Рыбку помыть, обсушить, нарезать кусочками, так как Вам нравится. Посыпать солью, специями и обвалять в муке. Обмазать густо майонезом (удобно делать с помощью кисти). И выложить на разогретую сковороду. Обжаривать, не прикрывая крышкой, около 7-10 мин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото 14-08-2013 18:15

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное -  быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.

[691x453]

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан горячей воды;
  • 2 ст. л. жирной сметаны;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 2,5 стакана муки.


Для начинки:

  • 0,5 кг картофеля;
  • 300 г грибов;
  • зелень;
  • соль, перец.

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски из него 14-08-2013 18:07

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски из него

Автор: Татьяна Маражо (фото и текст автора)
Блюда с использованием этого теста пришли из восточной кухни. Сладкие, закусочные и вторые блюда.. выбор велик. 
Тесто тонкое и невесомое.. Я хочу предложить проверенный вариант его приготовления в домашних условиях. Рецепт не из многочисленных (и иногда совсем нелепых инетовских источников). Рецепт из самых первых рук, так сказать. По этому рецепту готовили в давние времена и готовят сейчас. Принимайте ..

[показать]

Ингредиенты:
Теплая вода - 130 мл.
Мука пшеничная - 80 гр.
Соль - Щепотка
Манная крупа - 1 ст.л.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фисташковый торт с зеленым чаем 14-08-2013 18:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фисташковый торт с зеленым чаем

[604x401]

Ингредиенты:
 
Для фисташкового коржа:
- 80 гр очищенных фисташек
- 80 гр размягченного сливочного масла
- 75 гр сахара
- 1 большое и 1 маленькое яйцо
- 10 гр муки
- 10 гр кукурузного крахмала
 
Для жасминового мусса:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательные, острые свиные ребрышки в духовке 14-08-2013 17:44

Это цитата сообщения lj_brahmanden Оригинальное сообщение

Замечательные, острые свиные ребрышки в духовке

[443x640]

У нас сегодня в тени порядка 35 градусов. Хочется холодной жидкости...Пить ее ,поливаться ей себя и окружающих. Я сегодня даже б не отказался в фонтан залезть:)) В общем погода чудесная.
И тем не менее, несмотря на жару, делюсь одним из своих любимых вариантов приготовления ребер в духовке.
Отлично они пойдут летом к пиву...Только к холодному;))
Читать далее

http://brahmanden.livejournal.com/71632.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из баклажанов: в сезон баклажанов - это блюдо настоящий хит 13-08-2013 22:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог из баклажанов: в сезон баклажанов - это блюдо настоящий хит

[510x343]
Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Хочется съесть сразу 3 порции
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками - можно готовить хоть каждый день. 13-08-2013 22:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный куриный суп с сырными рулетиками - можно готовить хоть каждый день.

Хочу предложить вам один из вариантов приготовления и подачи вкусного куриного супа. Куриный суп с сырными рулетиками, это что-то среднее между куриным супом с домашней лапшей и сливочным супом, в состав которого входит плавленный сыр. Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас.
[700x490]
385023918 (130x99, 7Kb) Он очень вкусный, поэтому готовить его одно удовольствие.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путь к счастливой жизни 13-08-2013 22:07

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Путь к счастливой жизни

Путь к счастливой жизни

«Я ничего не хочу, ни к чему не способен, никому не нужен, и мне тоже никто не нужен… И, вообще, всё зря, я – неудачник…» – если Вас посещают подобные мысли, пришло время что-то менять.

В этой статье я дам программу на 4 недели, благодаря которой Вы сможете обрести энергию для новых действий. Конечно, хорошо, если Вы будете работать не в одиночку, а с наставником, но если уж сложилось так, что полагаться пока приходится только на себя – читайте статью и работайте по ней самостоятельно.

Неделя первая: работаем с мамой и папой

Если у Вас нет энергии в течение длительного периода, а также если Вас периодические посещает нежелание жить – то, возможно, мы имеем дело с родовой проблемой. Почему я ставлю это задачей первой недели – потому что начать надо именно с того, чтобы высвободить энергию для того, чтобы вообще появилось желание не просто влачить существование, а жить! Давайте рассмотрим наиболее часто встречающуюся родовую проблему – нарушение иерархии.

Вы заместили кого-то из родителей, или, возможно, других родственников. Если мама очень сильно недовольна папой, считает его ненадёжным, или же отец проявляет такие чувства по отношению к матери – то ребёнок энергетически пытается заместить «неудачного» родителя. Это может быть ещё и потому, что родитель не очень хорошо обращается с ребёнком. А также просто из жалости ребёнка к родителю.

На выходе мы получаем ребёнка, которому не удаётся по-настоящему повзрослеть. Ведь он тянет непосильный груз, «неудачного» или «слабого» родителя. В итоге мы получаем «маменькиных сынков», сильных девочек, которые никак не могут выйти замуж, закоренелых неудачников или, в лучшем случае, людей, которым всё очень тяжело даётся, которые всегда живут для кого-то.

Что делать?

Представьте своих родителей (или людей, которые Вас воспитывали – даже если их уже нет в живых) и скажите им: «Мама и папа, я очень вас люблю, я чувствую Вашу боль, обиду между Вами (или что-то ещё – расскажите подробно о своих чувствах). Но я не хочу больше опекать Вас или заменять одного из Вас. Я возвращаю себе место ребёнка. Я всего лишь Ваша маленькая дочка (сын). Я возвращаю Вам право самим разбираться в своих проблемах, нести свою боль. Даже если Вы хотите быть несчастными – мне очень больно – но и этот выбор будет Ваш, Вы имеете на него право».

Разумеется, я привела очень сокращённый вариант. Вы можете рассказать обо всех своих чувствах, поплакать, мысленно обнять родителей. У Вас есть столько времени, сколько нужно.

Может быть, Вы заместили старшего брата или сестру, считая себя более компетентным. Подумайте, где Вы могли нарушить иерархию. Если у Вас всё в порядке – просто пропустите этот этап. Вторая неделя: возвращаемся в семью

Продолжаем работать с родовыми проблемами. На этот раз речь пойдёт об отторжении из семьи. Закон рода гласит, если мы отторгаем из рода какого-то человека, то его качества или даже всю судьбу переймёт кто-то из младших потомков – детей или внуков. Причём, скорее всего, это будут дети и внуки как раз того, кто наиболее рьяно осуждает. Так что, если Вы относитесь к людям, которые любят осуждать, Вам предстоит много работы. Время разбрасывать камни – и время их собирать…

Что делать?

Итак, прежде всего, нужно в один список выписать всех, кого в роду отторгли – и даже тех, кого просто презирали, не уважали, не любили вспоминать. Сюда же относятся случаи абортов, любовницы и любовники (если это была серьёзная любовь), внебрачные дети, алкоголики, самоубийцы,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 уникальных рецептов картофельного пюре 13-08-2013 22:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

9 уникальных рецептов картофельного пюре

[543x399]

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
 
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..
 
3. Картошку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Tepsi Kebabi” Ленивые котлеты по-турецки 13-08-2013 21:58

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

 “Tepsi Kebabi” Ленивые котлеты по-турецки

Автор рецепта :Надежда Бутурлакина
Котлеты по-турецки получаются сытными, слой из овощей придает блюду аромат, а в сочетании с подливой — особую сочность. К тому же процесс приготовления предельно прост, что делает блюдо фаворитом для работающих хозяек.

[показать]

для фарша:
фарш — 500 г (у меня свино-говяжий)
вода — 75 мл
репчатый лук — 1 шт.
свежая петрушка — пучок
мята (сухая приправа) — 1/2 ч.л.
соль, черный молотый перец — по вкусу
для верхнего слоя:
свежий помидор — 2-3 шт.
репчатый лук — 2 шт.
болгарский перец — по желанию
для подливы:
вода — 100 г
томатная паста — 1 ст.л.
соль — по вкусу
свежая петрушка — для украшения.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянские сахарные печенья "Торкетти" 13-08-2013 21:55

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

[400x300]



Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Приготовление:
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хороший рецепт маски от выпадения волос 13-08-2013 21:47

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Хороший рецепт маски от выпадения волос

Эта маска, на самом деле, спасла многие шевелюры!
От этой маски волосы растут просто как сумасшедшие. У нее много вариаций. Вот самая простая, подойдет для частого использования.
• 1 ст. ложка аптечной настойки стручкового перца («перцовка»)

• 1 ст. ложка бальзама, который подходит для вашего типа волос.
• 1 ст. ложка подогретого касторового (можно взять репейное, миндальное) масла

Осторожно! Смотрите, чтобы перцовка в глаза не попала.
Маску наносим ватным тампоном на сделанные проборы, не втирая и надеваем шапочку полиэтиленовую. Маска вызовет сильный приток крови к коже головы и будет питать луковицы волос.
Такую маску можно делать 2-3 раза в неделю, если хотите побыстрее отрастить волосы.
А для профилактики выпадения волос - достаточно 1 раз в неделю. Если нет ощущения жжения, то либо настойка просроченная, либо следует развести водой только настойку в пропорции 1:1.
Если все равно не печет - можно развести в пропорции 1:5 (перцовка:вода).
Держать около часа. Если будет сильно печь - то сколько выдержите :)
Если у вас кожа головы очень сухая, то берем только настойку с маслом, а если нормальная или жирная, то лучше просто разводить водой. Также рекомендована мужчинам, чтобы зарастить залысины, а также остановить выпадение волос. Эффект у этой маски, действительно, сильный. Важно, чтобы был достигнут результат, делать маску постоянно, в течение 2 -3 месяцев.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ за 10 минут! 13-08-2013 21:45

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ за 10 минут!

Девочки, даже не представляете как быстро он готовится ;) Мои просто в восторге от этого рецепта, балую их!
Ингредиенты: 

 - 1 яйцо 
 - 200 г творога,
 - 1 ст.сахара 
 - ванилин 
 - 250-300 г муки 
 - 1 ч.л. гашен.соды. 


Крем: 
 - 500 мл молока, 
 - 1 яйцо, 
 - 1 ст сахара, 
 - 3 ст л муки,ванилин, 
 - 150-200г слив масла, 
 - орехи. 


Приготовление:

Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным. Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом. 
Приятного аппетита!

[показать]


источник
http://cooking.forblabla.com/blog/46143345810/TVOROZHNYIY-TORT-NA-SKOVORODE-za-10-minut?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43311843641&bpid=43311843641

ваша принцеска_1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии