Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
http://www.liveinternet.ru/users/igoda/post218491414/
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.
Рецепт
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
ЛЕЧИМ НОГИ.
[320x227]Возле суставов появились наросты
и пальцы как бы скрючились...
Зрелище - не из приятных.
Увидела мои руки знакомая и обрадовала:
"Не переживай. У меня были такие же.
Я от них избавилась довольно быстро."
И она поделилась рецептом.
Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли.
Оказывается, таким образом можно
избавиться и от "косточек" на ногах!
Читать далее
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Комплект: жакет и топ
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post139775388/
[297x379]
Жакет.
Модель выполнена спицами и крючком.
РАЗМЕР: 50-52
Вам потребуется:
- 300 г буклированной пряжи (50%хлопок, 50% вискоза); х/б нить «Ирис» 3-х оттенков;
- спицы №4;
- крючок №2,5.
Рисунок. Изнаночная гладь. Плотность вязания: 20 п. х 25 р.= 10 х 10 см.
Спинка. Наберите 102 п. и вяжите изнаночной гладью 30 см, затем вывяжите проймы. Для этого закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 4 п., 2 п., 2 п., 1 п. (84 п.).
На высоте 21 см от линии проймы вывяжите горловину, для чего закройте центральные 20 п. и, разделив вязание, закройте со стороны горловины в каждом 2-м ряду 4 п., 3 п., 2 п., 1 п.
Оставшиеся петли плеч закройте одним рядом.
Правая полочка. Наберите 51 п. и вяжите изнаночной гладью. На высоте 30 см вывяжите горловину и пройму.
Для горловины убавляйте со стороны горловины по 1 п. в каждом 4-м ряду 20 раз. Пройму вывяжите как на спинке.
На высоте 54 см закройте петли плеча.
Левая полочка. Вяжите симметрично правой полочке.
Martina25Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Способ получения 640 кг картофеля с 16 кустов.
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post170750056
[410x257] Сущность этого способа выращивания картофеля также проста: клубни сажают в слой почвы и каждый раз, когда появляются новые отростки высотой 10-15 см, их окучивают и засыпают очередным слоем удобренной земли.
Посмотрите на схему, иллюстрирующую многоэтажный способ посадки картофеля в сборной емкости (на рисунке она показана полностью в собранном виде), которая состоит из вкопанных в грунт угловых стоек (1) и стеновых секций (2), прикрепляемых к стойкам с четырех сторон.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post224077590/
/по рецепту Крымских Татар/
Тесто:
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Фарш:
мясо рубленное, лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец
Martina25
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Пирожки духовые с картофелем
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/?tok=ac057bc5ba6b1ee8fdaeeae6718382f0
Ингредиенты:
3 стакана муки, 0,5 кг картофеля, 3 луковицы, 250 г сливочного маргарина, 0,5 стакана теплой воды, 2 ст. ложки водки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить. Лук мелко нарезать, обжарить на маргарине до золотистого цвета, смешать с картофелем, посолить и поперчить.
Замесить тугое тесто: в муку влить воду, добавить 1/3 ч. ложки соли, водку и 150 г маргарина. Тесто тонко раскатать, выдавить стаканом кружочки, раскатать их очень тонко и на каждый положить по столовой ложке начинки. Защипать, как чебуреки.
Противень смазать растительным маслом, пирожки смазать маргарином. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 25 минут.
http://www.slavianin.ru/nasledie/pitanie/koporskiy-chay-kiprey-ivan-chay.html
Автор Зареслав
Копорский чай - так именовали напиток который в старину готовили из иван-чая. В первой половине ХVII Китайский чай попал в Россию и он понравился людям самых разных сословий. А так как заграничный чай стоил дорого то начались поиски его заменителей. Тогда и приметили иван-чай, который на Руси заваривали еще в ХII веке. Со временем стали делать из иван-чая напиток напоминающий вкусом и окраской натуральный чай.
Приготавливали его так: молодые листья иван-чая сушили, ошпаривали кипятком, перетирали, затем окончательно сушили в русской печи. После сушки в печи еще раз мяли.
Больше всего такого чая заготавливали в Копорье, под Петербургом, поэтому такой чай стали называть Копорским чаем.
Этот продукт использовали в России, а также экспортировали в Англию и другие страны Европы, где он был также знаменит как и персидские ковры и китайский шелк. За границей Копорский чай называли Русским чаем. Великобритания покупала огромное количество этого чая, предпочитая Русский чай Индийскому чаю.
В XX веке производство копорского чая в России прекратилось из за сильного удешевления азиатского чая.
Полезные свойства Копорского чая
Копорский чай обладает успокаивающим действием так как в нем нет кофеина но зато содержится большое количество каротина и витамина С (в 6 раз больше, чем в лимоне), а также железа, меди, марганца и другие микроэлементов.
Видео беседы с травником Василием Ляховым, о том как заваривать и пить иван-чай (кипрей), как его собирать и сушить (жаль не вся передача).
Антимикробные свойства копорского чая шире, чем черных чаев. Он хороший адсорбент и чистит желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Адсорбирует тяжелые металлы и радионуклиды, нейтрализует радиационное воздействие и электромагнитное облучение. Иван-чай способен очистить кровь от шлаков, уменьшить интоксикацию при раке.
Этот чай снимает спазмы сосудов, нормализует кровяное давление.
Наши предки пили копорский чай для поддержания сил, лечились им с похмелья, использовали его как вяжущее и болеутоляющее, противовоспалительное и жаропонижающее средство, применяли при подагре, атеросклерозе и язве.
Приготовление Копорского чая
Приготовление Копорского чая напоминает приготовление обычного чая. По такой же технологии можно готовить чаи из листьев малины, земляники, смородины и т.д.
Сбор
Нужно собирать листья иван-чая вначале цветения (оптимальный срок июль-август).
Видео о том как правильно собирать иван-чай
Вяление
Помыть листья и рассыпать их на чистой бумаге слоем в 5 см. В течение суток листья подсохнут и завялятся. Необходимо периодически ворошить их и не допускать попадания на листья солнечного света.
Ферментация
Для ферментации листья нужно скручивать вручную между ладонями так чтобы образовались рулетики 30х100 мм. Рулетики катать в ладонях до тех пор пока они не потемнеют и начнут давать сок.
Скручивание листьев можно заменить в домашних условиях перетиркой их на стиральных досках до появления клеточного сока.
После их нужно уложить послойно (ширина слоев до 5 см.) в широкую эмалированную посуду и укрыть плотной влажной тканью. Посуду поставить в тепло (24-27°С) на 6-12 часов. За это время произойдет окисление выделенного клеточного сока с потемнением листьев.
Убедится в том что чай созрел можно по изменению травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый. Но если температура будет выше рекомендованной или листья передержать, качество чая ухудшается и он приобретает запах низкосортного или перекипяченного чая.
Более быстрый способ ферментации
Есть еще один более быстрый способ ферментации иван-чая. Свежесобранные листья укладывают в целлофановые пакеты и помещают в морозильник на 6-8 часов. Замороженные листья расстилают на клеенке. После размораживания выделится клеточный сок, а листья потемнеют. Их мнут, накрывают влажной тканью и ждут завершения ферментации по появлению приятного аромата.
Сушка
После ферментации и созревания нужно приступить к сушке. В давние времена на родине копорского чая сушку производили в печи, в глиняных горшках. Но в наше время сушить иван-чай удобнее в духовке. Для этого каждый скрученный лист мелко нарезать и расстелить слоем 1-1,5 см. на плоских противнях накрытых пергаментной бумагой. Сушить листья чая при 100°С около часа.
При слишком высокой температуре и передержке чая появляется запах сухой бумаги. Поэтому дверцу духовки лучше держать открытой, постоянно перемешивая следя за тем чтобы чаинки при
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post196379985/
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Орехо-маковая плетенка (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!)))
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post196381076/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ
[238x364]
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.
Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.
Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.
Помимо того, что, употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров (если таковыми страдаете) и никогда не узнаете , что такое склероз.
Будьте молоды и здоровы!
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
http://malahov-plus.com
фото:1946.bg.all.biz
Серия сообщений "- настойки, капли, бальзамы, эликсиры":
Часть 1 - Яблочный уксус
Часть 2 - Имбирь поможет похудеть...
...
Часть 12 - КИТАЙСКАЯ НАСТОЙКА "ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ"
Часть 13 - ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР БЕССМЕРТИЯ
Часть 14 - ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ
Часть 15 - Эликсир жизни
Часть 16 - Настойка долгожителей
...
Часть 47 - Микстура "Скорая помощь"
Часть 48 - От миомы и кисты настойка из кедровых орешков
Часть 49 - Цыганская магия для здоровья
Серия сообщений "- долголетие, омоложение":
Часть 1 - 10 ступенек к долгой жизни
Часть 2 - Японские секреты молодости и стройности
...
Часть 11 - КИТАЙСКАЯ НАСТОЙКА "ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ"
Часть 12 - ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР БЕССМЕРТИЯ
Часть 13 - ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ
Часть 14 - Настойка долгожителей
Часть 15 - Волшебные средства омоложения: Магическая каша, чесночное молоко и серебряная вода
...
Часть 28 - Народный целитель Л. Бродацкая: секреты омоложения
Часть 29 - Каши увеличивают продолжительность жизни
Часть 30 - Как сохранить здоровье - рекомендации японских врачей
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт малосольных огурцов
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post197492790/
Итак, для приготовления вкусных малосольных огурцом нам необходимо:
- 2 килограмма свежих огурцов
- 2 литра кипятка
- 3 столовые ложки соли
- 3 столовые ложки сахара
- 1 головку чеснока
- 200 грамм свежего укропа
- приправы – базилик, чабер, хрен, по вашему вкусу, кому что нравится
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Гужеры
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post196380795/
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/quotes/#post223569434
|
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Старинные рецепты для продления молодости
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post223962975/
Старинные рецепты для продления молодости
Рецепты для продления молодости интересовали людей с давних времен. Древние целители составляли рецепты омоложения, «ломая» головы. Некоторые из этих рецептов для продления молодости сохранились до наших дней. Вот они:
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Комбинированное тесто (круассановое, слоено - дрожжевое)
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post223569434/
Хочу предложить вам очень несложное комбинированное тесто, подходящее для всевозможной выпечки; круассaнов, рогаликов, вертут, рулетов, конвертиков, пирожков и т.д.
Для него нам понадобится:
500 гр.готового слоеного теста
1,1/2 ст.молока
1 ч.л. быстро восходящих дрожжей
2,5-3 ст. муки
1/2 ч.л. рaзрыхлителя
2-3 ст.л. сахара/без горки/
Это цитата сообщения happy_life898 Оригинальное сообщение
Такой Чай вы не пили...
http://www.liveinternet.ru/users/3268716/post200234855/
Чай России, это невероятно! Я никогда не слышала об этом удивительно полезном чае... Этот чай растет у нас под ногами!
Копорский чай (Иван-чай). Приготовление копорского чая
[показать]История забвения «Иван-чая» тесно связана с названием – «Копорский чай». Так именовали напиток, который в старину готовили из «Иван-чая».
Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Суп для похудения
http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=221350064&journalid=4894807
Если вы хотите похудеть, не применяя для этого жесткие диеты и фармацевтические препараты, попробуйте есть в течение недели специальный суп для похудения , который является одним из самых действенных средств в борьбе с лишним весом.
Во время употребления супа для похудения необходимо исключить из рациона хлеб и мучные продукты, жареные блюда, все напитки, кроме воды и свежевыжатых соков, а также алкоголь. Это обязательное условие. Если вам в течение недели предстоят какие-то мероприятия с обязательным употреблением спиртного, то лучше отложить эту диету на другое время.
Рецепт приготовления супа для похудения
Мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле шесть средних луковиц, добавьте к ним нашинкованный небольшой кочан капусты, несколько помидоров, одну крупную морковь, 3-4 стебля сельдерея и пару пучков зелени, желательно – петрушки. Все овощи предварительно измельчаются ножом или на терке. Налейте в приготовленные овощи воду, добавьте соль, лавровый лист, можно положить и имбирь. Доведите суп до кипения, 10 минут поварите на среднем огне, затем убавьте огонь до слабого и варите до готовности овощей.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Рулет из сельди с маринадом
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post196234867
[показать]300 г. крупной сельди пряного посола, 2-3 гвоздики, 2-3 лавровых листа, морковь, пучок салата, красная луковица, 4-8 горошин душистого перца, уксус и сахар по вкусу.
Сельдь, вымоченную в холодной воде в течение 2-6 часов (в зависимости от степени посола), очистите от костей. Готовое филе сверните в виде рулета, скрепите гвоздикой, уложите в посуду, залейте теплым белым маринадом и оставьте на сутки. При подаче на стол залейте небольшим количеством оставшегося маринада, украсьте луком и морковью.
Приготовление маринада: промойте и очистите морковь и репчатый лук, нарежьте красивыми дольками. В стакан холодной воды добавьте уксус, душистый перец, лавровый лист и сахар по вкусу. Прокипятите 1-2 минуты, положите заранее нарезанные морковь и репчатый лук. Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте немного остыть и залейте им сельдь.
[показать]http://vkusite.ru/marinady/379-rulet-iz-seldi-s-marinadom.html
Серия сообщений "- консервация, соленья, заготовки, приправы, запра":
Часть 1 - Огурцы консервированные
Часть 2 - Консервированные огурцы-чили
...
Часть 30 - Яблоки моченые
Часть 31 - Баклажаны острые
Часть 32 - Рулет из сельди с маринадом
Часть 33 - Делаем дрожжи сами!
Серия сообщений "- блюда из рыбы":
Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 13 - Как засолить сельдь в рассоле
Часть 14 - Вот так колбаса! ))
Часть 15 - Рулет из сельди с маринадом
Часть 16 - Горячий порционный форшмак с норвежской сельдью
Часть 17 - Закусочные пирожные "Сельдь под шубой"
...
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.
Часть 22 - Пирог с форелью к праздничному столу
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Огурцы консервированные
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post114354587
[показать]Вкус бочковых огурцов. 100% гарантии, что не взорвутся.
Из расчета на 3-х литровую банку нам потребуется:
1,5 — 2 кг огурцов
лавровый лист
чеснок 2-3 зубчика
перец горошком черный 5-7 шт.
перец горошком душистый 5-7 шт.
укроп
лист хрена
листья черной смородины
при желании можно добавить кору дуба(купить в аптеке)
Рассол:
На 1 литр воды — 2 стол. ложки соли
Банки хорошо вымыть, можно не стерилизовать. На дно банки кладем укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист. Загружаем вымытые огурцы. Сверху кладем листья черной смородины, лист хрена. Заливаем кипящим рассолом. Накрываем капроновой крышкой, ставим в сторонку на поддон ( будет бродить и вытекать рассол). Через 2 -е суток , на 3-й день сливаем рассол в кастрюлю и закипячиваем. Опять заливаем кипящим рассолом огурцы. Ставим на поддон. Через 2-е суток сливаем рассол, закипячиваем, заливаем им огурцы и закатываем простерилизоваными крышками.Всего 5 дней получается длится процедура.
В последний день нужно заварить еще рассола, потому что старого рассола не хватит.
У кого есть погреб — дело упрощается: Огурцы заливаются остывшим рассолом, накрываются капроновыми крышками и в погреб (тоже на поддон).
Стоят всю зиму.
Источник:http://www.chef.com.ua
Серия сообщений "- консервация, соленья, заготовки, приправы, запра":
Часть 1 - Огурцы консервированные
Часть 2 - Консервированные огурцы-чили
Часть 3 - Закуска из помидор черри с сыром
...
Часть 31 - Баклажаны острые
Часть 32 - Рулет из сельди с маринадом
Часть 33 - Делаем дрожжи сами!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Делаем дрожжи сами!
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post205412146
[300x225]К маленькому семейному празднику в доме готовятся вкусные вещи.
И, конечно, пекутся пироги. А если нет дрожжей? Приготовим сами. Домашним способом дрожжи можно приготовить из плодов сухого или свежего хмеля, из солода и… пива.
Дрожжи из сухого хмеля.
Плоды заливают двойным (по объему) количеством воды, причем обязательно горячей. Затем кипятят, пока не выкипит половина жидкости. Если плоды хмеля во время кипения будут всплывать на поверхность, их надо опускать ложкой на дно. Отвар процеживают и еще в теплый вливают раствор сахара (1 столовую ложку на стакан отвара) и добавляют, помешивая деревянной лопаточкой, пшеничную муку (1/2 стакана на стакан отвара). Полученную массу ставят в прикрытой чистой тканью посуде в теплое место на полтора-два дня. Готовый дрожжевой раствор разливают в бутылки, закрывают и хранят в прохладном месте. На приготовление 2-3 кг выпечки идет 4 стакана таких дрожжей.
Martina25