Продолжаю серию «сезонных блюд». Кабачки это чудо! Очень вкусны они запечённые. Сегодня будем запекать их вместе с помидорками под брынзой.
Режем кабачки таблетками по сантиметру толщиной. Посыпаем с обеих сторон солью и оставляем минуток на пять. Насыпаем в тарелку панировочные сухари или муку грубого помола. Обваливаем кабачки в муке и обжариваем на сковороде до приятной золотистой корочки. Перекладываем слоями в форму – слой кабачков, слой помидоров и так, пока не кончатся или помидоры или кабачки. Каждый слой кабачков смазываю продавленным через чеснокодавку и разведенным пастительным маслом чесноком. Найдя в холодильнике базилик пересыпал его листочками слои помидорок…
Сверху надо посыпать натертым на терку сыром (я взял брынзу), сбрызнул оливковым маслом и засунул в духовку на полчасика при температуре 200-220 градусов. Конечно надо следить… Если сырок начнет плавиться и поджариваться раньше, надо немного уменьшить температуру. Вообще, блюдо съедобно еще до того, как попадет в духовку, так, что неприготовиться кабачки не смогут, а в духовке томаты и кабачки прогреваются, пропитываются соками…
Приятного аппетита! Надеюсь, что Вы почувствуете, что лето наступило и, что овощи такие замечательные, что их нужно есть целое лето, стараясь отдавать предпочтение перед мясом. ![]()
Приятного аппатита!
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
[600x428] На ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя (самого простого: "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не очень понятно, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь.
Этим советом щедро делится Светлана
А вот и ее кухонные полотенчики - по словам Светланы, не очень новые. Но какая чистота!
[показать]
А вот каким советом в комментариях делится Марго:
"Я с недавних пор стала стирать кухонные полотенца и салфетки порошком для ПММ в стиральной машине. Отстирывается всё: кофе - чай - жир. Не остается никаких следов! Даже если нет ПММ, ради этого стоит купить порошок. Для этой цели покупаю самый дешевый порошок для ПММ Санит, 1кг пачка 100 рублей. Также пользуюсь раствором этого порошка для мытья вытяжки и кухонных шкафов, где сверху быстро накапливается толстый слой жирного налета. Любая грязь гораздо быстрее отходит с помощью этого раствора, чем с другими более дорогими и крутыми средствами! "
Рецепт кляра
http://www.liveinternet.ru/users/2142236/post149922235/
Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая... Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю......
[487x640] <<http://www.liveinternet.ru/app/fotograf/index.php?...mp;bid=3463856&pid=1144075
Автор - NatalNata
[470x512]
[500x512]
Платье белое (крючок, мотивы)
С просторов интернета.
Узоры, связанные крючком 6
http://www.liveinternet.ru/users/n_e_l_l_i/post137263186
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Каталожные модели и модели без схем":
Часть 1 - Каталожный белый костюм
Часть 2 - Набрела на пещеру Али-бабы
...
Часть 7 - Набрела на пещеру Али-бабы- 6
Часть 8 - Бежевый жакет из каталога
Часть 9 - Потрясающий кардиган !(из каталога)
Часть 10 - Интересненькая вещичка из каталога
Часть 11 - Ажурный пуловер
...
Часть 23 - Обалденное платье
Часть 24 - Интересный джемперок (каталожная модель)
Часть 25 - Наряды от Снежанны Сухомлиновой
Дааааавнишняя мечталка.
http://www.liveinternet.ru/users/lena-zelena/post192367971/
Давным-давно (прям как в сказке) увидела я этот костюм. И много лет не давал он мне покоя. Потому что красивый ,а фото маленькое.
[показать]
И вот несколько минут назад,буквально сразу после 11.11.11 в 11:11, это было примерно в 11:15, мне попадается огромное фото жакета от этого костюма! Теперь можно и связать такое чудо.
Жмём на самую маленькую картинку и будет вам счастье!
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Каталожные модели и модели без схем":
Часть 1 - Каталожный белый костюм
Часть 2 - Набрела на пещеру Али-бабы
...
Часть 14 - Модели от Odd Molly
Часть 15 - Новые модели Ванессы Монторо
Часть 16 - Дааааавнишняя мечталка.
Часть 17 - Подборка моделей из старых журналов
Часть 18 - Модели из католога (подборка узоров)
...
Часть 23 - Обалденное платье
Часть 24 - Интересный джемперок (каталожная модель)
Часть 25 - Наряды от Снежанны Сухомлиновой
Дачные дорожки
http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post170757974
На первомайские праздники многие из нас начинают дачный сезон. Ещё не забыли, что это такое?)) Тогда для начала подберите себе дорожки к своему долгожданному летнему домику. А поскольку среди наших авторов, кроме дизайнеров по интерьерам, есть и ландшафтный дизайнер, мы постараемся вам помочь в вопросах правильного и (и красивого!) ведения приусадебных участков.
[340x430]
[340x430]
[342x450]
[330x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[360x450]
[444x330]В ожидании гостей.
http://katrysya.ru/rubric/1650613/
[850x600]
[687x64]
[850x600]
РОМАШКОВЫЙ САРАФАНЧИК ДЛЯ ДЕВОЧКИ КРЮЧКОМ.
http://www.liveinternet.ru/users/galisk108/rubric/1665142/
Юбка в филейной технике
http://www.liveinternet.ru/users/galisk108/post134276910/
[333x511]
[574x699]