Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Полезные микробы как они есть… и как их нет
Тысячу лет назад на территории нынешней Болгарии люди вовсю ели йогурты. В наше время йогурты как таковые болгарами не потребляются. Продукты как бы есть, но называться йогуртом им (подавляющему большинству) запретили, с формулировкой «чтобы не позорить национальный символ».
Кефир в Россию пришел сто лет назад, с Кавказа, и, похоже, впору и его переименовывать в нечто наподобие «напитка с примесью молока». Оговоримся сразу: «правильные» кефиры и йогурты пока еще кое-где встречаются и в нашей природе. Но они («правильные») уже как бы на грани вымирания, а имена их производителей не на слуху у широких слоев публики.
Известные производители сейчас придерживаются двух направлений: донести до потребителя особо высокую ценность их товара, и изобличить конкурентов по этой же линии. То есть разоблачить недостойное качество.
За само качество внутри себя уже как бы никто и не борется? Кризис, понятное дело.
Аналитики сообщают: началась открытая борьба между производителями кефиров и йогуртов за долю в рынке сбыта. Полезность йогуртов оспаривается деятелями кефирной нивы, те, в свою очередь, «поливают» кефир компроматом…
В принципе, понятно: потребитель в период кризиса выбирает самое оптимальное. Это значит – нужно высокое качество, максимум полезных свойств при разумной цене.
Вот тут-то и начинается борьба за умы и кошельки: потребитель узнает много «молочных тайн».
«Такое впечатление, что производители соревнуются – кто придумает более нелепые терапевтические свойства для очередного питьевого йогурта», - д.м.н., микробиолог Алексей Волгин.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Мнение об иммунитете современных людей. (Часть первая)
Удивительно, но факт: есть мнение (мнения) относительно «слабенького» эффекта БАД против гельминтов. Лекарства сильнее, - утверждают противники БАД. А сторонники БАД отвечают: да кто бы спорил? Цели разные, знаете ли: лекарствами вышибают определенный вид паразитов (когда поставлен диагноз), а БАДами противодействуют подселению паразитов, ухудшают условия их пребывания в организме и ускоряют их выведение. Для профилактики не требуется а) обследование, б) обязательный факт наличия паразитов, в) временнЫе ограничения в приеме.
Лекарство пьют строго по показаниям, и строго по схеме. Было бы странно пить Чеснок, Келп или Перец, Чеснок, Петрушка «по схеме» и «по показаниям». Пей, когда считаешь нужным – и для укрепления иммунитета, и «от грибков», и «от паразитов» - жестких ограничений и побочных эффектов нет.
С одной стороны, БАДы никто и не предлагает в качестве ЛЕЧЕНИЯ. БАДы, повторимся, помогают сделать наш организм непривлекательным местом для обитания паразитов, и помогают ускорить их выведение из кишечника (а также из желчного пузыря). С другой стороны, сильнее специально созданных противопаразитарных лекарств БАДы и не «собирались» быть – а зачем? В конце концов, после приема лекарств нужно еще и помочь организму восстановиться – если нечто сильнодействующее убивает глистов, то это самое нечто может и по печени «проехаться», правда? Следовательно, лечебный процесс по устранению глистов (дегельминтизация) в любом случае потребует БАДов.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Неумывакин. Правда о нашем здоровье..
Простым и понятным языком объясняются принципы долголетия. Смотрите. Рекомендую.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Поль Брэгг, 95-летний юноша.
[400x295]Мишелю Монтиньяку было всего 66 лет – маловато по среднефранцузским меркам. Диетолог, прославившийся диетой своего имени, умер. Печальный факт дает пищу для размышлений. Сама диета Монтиньяка была безусловно интересной и преследовала простую цель: похудеть. Способ – исключить фаст- фуд, «вредные» углеводы, отделить один вид пищи от другого… Полезные идеи, правда? Только вот еще бы усилить питательную сторону диеты: где же БАДы? Монтиньяк не мог про них не знать – однако, метод Монтиньяка не продвигал идею «обогащайте вашу пищу». Он предлагал «выбирайте из того, что есть - менее вредное».
Давайте вспомним роль таких факторов, как генетика, образ жизни (включающий питание и мышление) и воздействие внешних обстоятельств. Обстоятельства – например, падающий с неба кирпич – нельзя не учитывать, жизнь иногда непредсказуема. Итак, без прямых сопоставлений: Поль Брэгг жил – был (с 1881 по 1976 годы), на океанских волнах катался – и катательная доска его подвела. В 95 лет. Внутренние органы в 95 лет были юны и абсолютно здоровы, при жизни Поль Брэгг казался намного моложе своих лет, глаза излучали радость... Внешний фактор в виде преступного альянса волн и доски налицо, и если бы не трагический случай, Брэгг имел все шансы жить еще очень долго.
А как Брэгг сохранял молодость и здоровье? Это не секрет: издано достаточно книг Брэгга. Очевидно, что пропагандировать свой взгляд на здоровье Брэгг не просто имел право: он был ОБЯЗАН делиться знаниями. Итак:
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Мнение об иммунитете современных людей. (Часть вторая)
«Желудочно-кишечный тракт является важнейшим иммунным органом - биологам и врачам это известно давно. Врач в поликлинике, вручая направление на лабораторное исследование крови, просит явиться в лабораторию утром с пустым желудком. Почему? В том числе и потому, что после приема пищи существенно повышается концентрация лимфоцитов в периферической крови. Эта преходящая реакция может замаскировать те изменения в лейкоцитарной формуле крови, которые вызваны патологическим процессом. Таким образом, медицине этот феномен хорошо известен; его научились избегать, чтобы он «не мешал работать», а до понимания его смысла, значения и возможного использования руки не дошли. Эксперименты на животных показали, что концентрация клеток иммунной системы в венозной крови, оттекающей от различных отделов кишечника, может быть в несколько раз выше, чем в артериальной, притекающей к нему. Возникает вопрос: откуда же они взялись? Они образовались в лимфоидной ткани, которая буквально пропитывает подслизистый слой кишечной стенки. Желудочно-кишечный тракт является мощнейшим иммунным и продуцирующим лимфоциты органом, обеспечивающим адаптацию организма к веществам, поступающим с пищей. Любое вещество, поступающее в организм из внешней среды через слизистую желудочно-кишечного тракта, как бы проходит «паспортный контроль» и в зависимости от его возможного действия на организм получает определенное иммунное сопровождение».
Именно поэтому современные НЕЗДОРОВЫЕ продукты вносят сильнейший диссонанс в работу иммунной системы. Мы поедаем то, что разрушает наше здоровье – с каждым кусочком нездоровой, ненатуральной, непитательной пищи мы подрываем собственный иммунитет. А дальше… Как питаемся – такое здоровье и имеем. Запредельно высокий уровень пораженности болезнями (профилактируемыми в принципе) – это показатель чрезвычайной распространенности нездоровой еды.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Горчица: польза и вред
[500x375]В наше время горчица пользуется огромнейшей популярностью, все говорят и пишут лишь о её пользе, но мало кто знает о том, какой может нанести она вред организму.
Вред горчицы неоспоримо имеется, допустим, совершенно здоровый человек, который употребляет горчицу в пищу через некоторое время заработает кучу серьёзнейших заболеваний.
Да, вы не ослышались, именно горчица может доставить множество хлопот в отношении здоровья.
Не задумывались ли вы о том, почему употребив перед сном горчицу пусть и малую долю горчицы вы чувствуете тяжесть, зачастую пропадает сон. Возможно такие недомогания вы припишете переутомлению или ещё к чему ни будь, но всё же смею вас разочаровать, это связанно именно с горчицей.
Также возникновение аллергии которое может быть связанно с эфирным маслом горчицы, поэтому нужно быть осторожным с её употреблением хотя об этом многие даже и не подозревают. Ошибочным заблуждением является и то, что многие считают что употребляя горчицу они предохраняют собственный организм от заболеваний, даже лечат его – это неправильно.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Кетчуп: польза и вред
[400x280]Кетчуп уже давно и прочно вошел в наш рацион. Многие блюда мы просто себе не представляем без этого продукта, а ведь вред кетчупа для здоровья может быть достаточно ощутимым.
Рассмотрим для начала кетчуп хорошего качества. Вред кетчупа такого типа заключается в возможном возникновении аллергии у людей, склонных к этому заболеванию.
Ведь в кетчуп обычно добавляют различные специи и добавки, многие из которых могут вызвать приступ аллергии.
Не стоит употреблять кетчуп и во время беременности. Это также может привести к возникновению аллергии у новорожденных.
Очевиден и вред кетчупа для людей, у которых проблемы с пищеварительным трактом. При употреблении острого кетчупа обычно возникает изжога, обостряется гастрит. И даже при поглощении этого продукта в больших количествах здоровыми людьми возможны серьезные заболевания желудка, как, например, язвенный гастрит.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Вреден ли майонез?
[400x300]Можно много рассуждать о свойствах этого удивительного соуса. Но вреден ли майонез зависит исключительно от того, какой именно вид вы предпочитаете употреблять в пищу.
Есть, как известно, обычный (с высоким процентом жирности) и низкокалорийный. Если судить по рекламе, польза майонеза, если он обезжиренный просто огромная.
Меньше жира, меньше калорий, лучше вкус блюда. Так ли это?
Если вспомнить, что при производстве майонеза низкой жирности из состава исключается практически безвредное растительное масло, а заменяется оно на воду и генномодифицированный крахмал, желатин, эмульгаторы и загустители. Вред майонеза в данном случае очевиден.
В свою очередь в высококалорийных видах майонеза содержание химии минимально, поскольку однородная консистенция и густота достигаются за счёт яичного порошка и сухого молока.
Безусловно, это приводит к тому, что содержание холестерина повышается. Но даже с учётом этого вред от низкокалорийного майонеза гораздо выше, чем от обычного.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Мифы о питании
[500x336]Тем не менее, ограничение ежедневного потребления жира весьма важно, поскольку как топливо жир выдает 9 калорий на грамм веса, что в два раза выше, чем выдают углеводы или белок. Чтобы улучшить потерю жировых отложений, нужно, чтобы за день не более 15-20% калорий шло из жира, а общее количество дневных калорий нужно несколько понизить.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Чем заменить фаст-фуд
Миф №2: Все виды жира вредны
Наш организм физически нуждается в определённых видах жиров, например, в незаменимых жирных кислотах (НЖК), которые содержатся в растительных маслах, не вырабатываемых организмом. НЖК являются строительным материалом для гормонов и важны для поддержки нормального жирового обмена в нашем организме. Фактически, нам нужен жир для того, чтобы сжигать жир.
Льняное масло, масло примулы и жирные кислоты Омега-3 (которые содержатся во многих видах рыб, обитающих в холодных водах) - всё это важные виды жира, которые улучшают восприимчивость к глюкозе и поддерживают иммунную систему, задерживая глутамин. Диета, бедная подобными веществами, не дает нам возможности потреблять эти важные элементы в нужном количестве.
Миф №3: Углеводы строят мышечную ткань
На самом деле только белок является частью заново создаваемой мышечной ткани. Углеводы же обеспечивают топливо для работы различных систем организма и важны при тренировках с достаточной интенсивностью для стимуляции роста мышц.
Правило большого пальца гласит: на каждый фунт веса тела в день должно приходиться 2-3 грамма углеводов. Этого должно быть достаточно для восстановления мышечного гликогена, потерянного за время тренировки и для обеспечения организма топливом на ежедневные нужды.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Три мифа о витаминах
Миф №4: Для того, чтобы просто поддерживать мышцы в тонусе, совсем не нужно есть много протеина
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Какую рыбу мы едим?
Страна: Россия
Год выпуска: 2012
Жанр: Документальный
Режиссер: Алексей Ошин
Пангасиус, сибас, дорадо, норвежский лосось – мы рады нахлынувшему импорту… Но если бы знали, как выращивают эту рыбу, навсегда отказались бы от её употребления. Кто подсадил Россию на страшный рыбный импорт? И почему нам недоступен улов из собственных морей?
Съёмочная группа фильма провела потребительское расследование, побывав на Сахалине и рыбном рынке в Японии, мы узнали, как выращивают норвежского лосося. А ещё навели справки - какая рыба скрывается под псевдонимами "морской заяц", "морская курица" и "морской лев". Что необходимо знать, выбирая филе, чем питается "за обедом" вьетнамский пангасиус, почему не стоит покупать крупных карпов, чем подкрашивают форель, и сколько стоит килограмм настоящей рыбы?
[показать]tatasoz-
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Эти продукты опасны для здоровья!
Топ-10 продуктов, употребление которых крайне нежелательно в вашем рационе и которые могут оказать опасность для здоровья. Пищевые отравления – согласитесь ничего хорошего в этом нет. Но определить с большой вероятностью насколько безопасна еда, которую мы употребляем самому – трудно. А зная, какие продукты представляют опасность для вашего здоровья, вы уже сможете обезопасить себя в будущем. Будьбте бдительны)))
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Уборка в ванной комнате подручными средствами
[251x320]В данное время очень широкий выбор различных средств для уборки в ванной комнате, но все они основаны на химических и кислотных компонентах. Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить и использовать самостоятельно.
1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.
2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через половину часа снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.
3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.
4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натерев, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск.
5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите вантузом и смойте, ваш унитаз засияет.
6. Чтобы зеркало засияло, распрыскайте на него минут на 10 лимонный сок, а затем натрите тканью.
7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите 1:1 уксус и воду, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой..
8. Если швы кафельной плитки, покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости смочите в разогретом уксусе, и потрите их, а после высыхания натрите мелом, остатки можно стереть, сухой, мягкой тканью.
9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, когда пройдет минут 10 еще немного потрите и смойте.
10. Так же можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, смойте и насухо протрите тканью.
11. Если слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте.
12. Мыльный раствор одно из наиболее распространенных чистящих средств. Приготовьте мыльный гель, с помощью которого можно очистить все, что находится в ванной комнате. Возьмите литровую банку и собирайте в нее обмылки, заливая их кипятком, через некоторое время у вас получится отличный гель.
13. Если кафельная плитка потускнела, натрите ее мягкой тканью смоченной в нашатырном спирте.
14. Чтобы избавить рассекатель душа от налета, поместите его в горячую воду, в которой растворите по горсти соли, соды и стакан уксуса, потом почистите жесткой щеткой.
15. Чтобы предотвратить появление накипи в стиральной машине, один раз в три месяца засыпайте в отсек для порошка 100грамм лимонной кислоты или стакан лимонного сока и задайте самый большой цикл стирки на максимальной температуре
[показать]
-На правах рекламы-
Если Вы собираетесь на отдых в Испанию и вас интересуют отели Испании, то советую посетить сайт www.natotour.ru. Там вы сможете найти подробную информацию о любом отеле, а также подобрать себе тур в Испанию за разумные деньги.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Вред от избытка холестерина
[300x150]Почему холестерин считается таким уж вредным? Дело в том, что при отложении в сосуде холестериновой бляшки его стенки утолщаются, просвет в сосуде сужается, кровоснабжение ухудшается и это приводит к сбою энергетического и кислородного обмена, а также к нарушению процессов клеточного питания. Атеросклерозу подвержены все без исключения сосуды, включая самые крупные, и это является основной причиной старения организма, хотя и далеко не единственной. Атеросклероз можно назвать заболеванием №1 у современного человека.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
spiderpoul пишет: Полезные свойства финика
1.
[480x290] Вспомните, вы давно покупали финики? Так давно, что даже и не помните? А ведь они полезнее большинства сухофруктов, в отличие от них не обрабатываются серной кислотой и стоят совсем недорого.
В нашей стране финики получили широкое распространение относительно недавно, а вот в мусульманском мире, они с древних времён считаются, практически святой пищей. В Коране насчитывается более 20 упоминаний об их пользе. Существовало множество мифов и сказаний о пользе и вреде фиников. В древности за финиками прочно закрепилось название «хлеб пустыни».
Питаясь только одними финиками, человек может жить месяцами, при этом получая все полезные витамины и микроэлементы.
Финики содержат до 80% углеводов, причем это легкоусваиваемые организмом человека глюкоза, фруктоза, сахароза. Жиров в них крайне мало, зато есть магний, медь, цинк, железо, кадмий и много других соединений. Фтор, как известно, надежно защищает зубы от кариеса и других болезней полости рта, селен в значительной степени улучшает иммунную систему. В финиках присутствуют 23 аминокислоты, которые редко встречаются в других фруктах и прочих пищевых продуктах.
Изображения фиников встречаются на настенных росписях египетских гробниц, а в древнем Вавилоне из них готовили даже вино и уксус. Вяленые, сушеные и свежие финики, богатые минеральными веществами и сахаром, были основой рациона бедуинов. Арабский воин, собираясь в поход, обязательно брал с собой, для поддержания выносливости и мышечной силы, 2 мешка фиников, подвешивая их к седлу коня с обеих сторон. Наибольшая часть финиковых пальм растет в арабских странах. Сортов фиников так много, что даже специалистам нелегко в них разобрат
Читать дальше:
http://pravda-eda.ru/poleznye-svojstva-finika.html
[700x543]http://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/1862313/
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Кедровые орешки-здоровое и вкусное питание! И еще подушка...
[400x300]Кедровые орешки-здоровое и вкусное питание!
Экологически чистые продукты из Сибири
Сегодня я хотел бы поговорить с вами о пользе кедровых орехов, а точнее о пользе всех продуктах произведенных из кедровых орехов.Все мы в детстве пробовали грызть эти замечательные дары Сибирского кедра, но кто нибудь хоть раз из вас задумывался о пользе этих орешков?!Ведь они не только вкусные но и удивительно полезные! Я не хочу сейчас разговаривать о сухих текстах, вроде тех, что перечисляют витамины,суточную потребность в них и как велико их содержание в кедровых орехах,мне кажется это уже всем надоело.Давайте лучше поговорим о пользе в "практике".
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Самые полезные продукты в питании человека - Siroedov.ru
http://www.youtube.com/watch?v=6AySMUb0jc8&feature=related
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чтобы кушать хурму , на это есть 10 причин
1. Зрение.
Содержащийся в хурме бета-каротин обеспечивает не только оранжевый цвет плодов, но еще и способствует оздоровлению наших глаз и затормаживает процесс их старения.
2. Легкие.
Бронхиты и пневмонии будут вам не страшны, если в вашем рационе будет такой фрукт, как хурма. Более того, она просто необходима курильщикам, надрывающим свою дыхательную систему сигаретами. И эта способность хурмы заслуга того же бета-каротина.
3. Сердце
Для нормальной работы сердечной мышцы в организм в достаточном количестве должен поступать калий и растительные сахара. Употребление хурмы позволит решить эту задачу. Более того, этот фрукт показан тем, у кого слабые сосуды и повышенное давление.
4. Кишечник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Лекарственные травы
Лекарственные травы [300x287]
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Цукаты из имбиря – универсальная «таблетка» от простуды
|
Это цитата сообщения Elina750 Оригинальное сообщение
Потрясающая таблица
|
Яблоки
|
Защищают ваше сердце
|
Предотвращают запоры
|
Останавливают поносы
|
Улучшают объем легких
|
Защищают суставы
|
|
Абрикосы
|
Борятся с раком
|
Регулируют кровяное давление
|
Сохраняют зрение
|
Защищают от Альцгеймера
|
Замедляют процесс старения
|
|
Артишок
|
Способствует пищеварению
|
Понижают |