• Авторизация


Молочные коржики 29-04-2013 12:02

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Молочные коржики

[397x288]

Выход 10 шт по 75 гр

Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный крем "Пятиминутка" 29-04-2013 12:00

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Сливочный крем "Пятиминутка"

[396x278]

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крем Рафаэлло 28-04-2013 01:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Крем Рафаэлло


[510x340]

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на сгущёнке. 27-04-2013 16:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье на сгущёнке.

Печенье на сгущёнке - это очень вкусный десерт. Оно готовится очень быстро, а рецепт до невозможности прост. Так что, начинающие хозяюшки, начинайте удивлять своих домочадцев. Этот рецепт печенья будет началом для похвал.

[показать]

 

Ингредиенты:
1 желток
65 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сгущенки
175 гр. кукурузного крахмала
пакетик ванильного сахара

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366950466

1. Мягкое масло взбить с желтком и ванилином, добавить сгущенку, перемешать, всыпать крахмал и замесить тесто.

2. Руками сформировать лепешки-печенья, выложить на устланный пекарской бумагой противень. Выпекать при 160 градусах 15 минут.

3. Остудить на решетке.

Также Вы для себя можете взять ещё несколько рецептов. Они тоже простые и быстрые.

Быстрое печенье - "Солнышко"

Печенье- подборка рецептов

Интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики на кефире 27-04-2013 16:48

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рогалики на кефире

[350x263]



Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 Салатов на День Рождения - как не упасть в Оливье 27-04-2013 16:43

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Салатов на День Рождения - как не упасть в Оливье

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на День Рождения

 

Салаты на День Рождения

[650x488]

 

Салат из ставриды

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку. 

Салат из скумбрии

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете! 

Салат с кальмарами "Лассо"

Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".

Салат "Цезарь" с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой. 

Салат "Белый лебедь"

Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию. 

Салат "Хризантема"

Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем! 

Салат "Арбузная долька"

Салат "Арбузная долька" - свежая, не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог! 27-04-2013 16:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Открытый мясной пирог!



1.
[604x388]

 

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
103 рецепта куличей от kulina.ru 26-04-2013 11:40

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

103 рецепта куличей от kulina.ru

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подготовка к школе.Математика. 26-04-2013 11:33

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Подготовка к школе.Математика.

[338x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Развиваем логическое мышление у детей 3-4 лет. 25-04-2013 12:20

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Развиваем логическое мышление у детей 3-4 лет.


[334x450]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журналы: Sandra 08/11 25-04-2013 12:19

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Журналы: Sandra 08/11

  [569x740]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без хлопот 24-04-2013 16:29

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Торт без хлопот

[600x400]

Ингредиенты:

-Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг

Крем:

-Яйца - 3 шт,

-сливочного масла - 200 гр,

-молоко - 250 мл,

-мука - 2 чл,

-сахар - 100 гр,

-вареная сгущенка - 300 мл

Приготовление:
Тесто размораживаем, раскатываем до толщины 0,5 см. Нарезаем квадратами 2Х3 см. Печем до сильного зарумянивания при 220С.
1/6 квадратиков откладываем для посыпки торта.
Пока пекутся квадратики, приготовим крем.
Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбиваем. Ставим на средний огонь и увариваем до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снимаем с огня. Добавляем масло и тщательно перемешиваем.
Квадратики надо поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Заливаем их горячим кремом, тщательно перемешиваем и выкладываем в прямоугольную форму. Форму предварительно выстилаем пищевой пленкой или фольгой. Утрамбовываем, чтобы не было пустот и остужаем. Оставляем в холодильнике на ночь.
Теперь остается вынуть тортик из формы и украшаем посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способ разделки теста "Валентинка" 24-04-2013 16:24

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Способ разделки теста "Валентинка"


[500x409]

Шаг 1.
Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.

Шаг 2.
Разделывать изделие на листе, слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень.
ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить контуры изделия.

Шаг 3.
Изготовление элементов украшения.

Шаг 4.
Разделанную валентинку смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 С до готовности.
Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15. Приятного аппетита!

[350x218]
[350x311]
[350x314]
[350x302]
[350x330]
[350x319]



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягоды в шоколаде 24-04-2013 16:21

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ягоды в шоколаде


[500x334]

Для рецепта вам потребуется:
клубника - 500г
белый шоколад - 200г
черный шоколад - 200г
листики мяты или мелиссы для украшения.
Клубнику промыть. Не чистить! Зеленые хвостики оставить. Дать обсохнуть. Черный и белый шоколад растопить на водяной бане в отдельных мисочках.

Ягоду, удерживая за хвостик, обмакивать либо в мисочку с растопленным белым шоколадом, либо в мисочку с черным. Дать шоколаду застыть.

Ягоды красиво выложить на блюдо. Украсить листиками мяты или мелиссы. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Бонапарт" 24-04-2013 16:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат "Бонапарт"

[596x447]

 

Ингредиенты:
 
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные, хрустящие пирожки за 10 минут! 24-04-2013 11:46

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ароматные, хрустящие пирожки за 10 минут!

[600x435]

 

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Освежающий напиток: мятный лимонад. 23-04-2013 18:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Освежающий напиток: мятный лимонад.

[520x520]

 

Ингредиенты: 
1,5 литра воды
80 грамм пальмового сахара (или обычный по вкусу)
Сок 3 лаймов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные шарики по-итальянски 23-04-2013 18:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Мясные шарики по-итальянски

[604x400]

 

Ингредиенты:
 
1 кг мясного фарша,
4-5 зубчиков чеснока,
1 средняя луковица,
15 мл сухого орегано,
1 пучок свежей петрушки,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт Жозефина с лесными ягодами 23-04-2013 14:44

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Торт Жозефина с лесными ягодами

[600x399]

Не красна изба углами, а красна пирогами. Да еще и такими, с ягодами! Торт очень вкусный, а уж крем вообще пальчики оближешь! 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный соус 23-04-2013 14:42

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Карамельный соус

[255x320]

Ингредиенты на 500 мл баночку:

200 г сахара
150 г сливочного масла
125 мл жирных сливок (22-35%)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии