Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.
Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр (можно и без него)
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано
Приготовление:
1. Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
2. Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
3. Собирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 слоя картофеля соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофеля соль, перец
- фарш
- 2 слоя картофеля соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофеля соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности
4. Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.
[600x400]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные с глазурью.
А на десерт легко и просто можно приготовить шоколадные пирожные. Времени такая выпечка займёт минимум, зато получится очень вкусно!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Уникальный рецепт "Рататуя"
Ингредиенты:
— 1 баклажан, нарезанный большими кружками;
— 2-3 кабачка, нарезанных большими кружками;
— оливковое масло очень тонкой очистки;
— соль и перец;
— 2 веточки сельдерея, мелко нарубленные;
— 1 сладкий красный перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой;
— 1 тертая морковь;
— 3 больших сочных помидора, мелко нарезанных;
— 1 ст. ложка томатной пасты;
— 2 ст. ложки мелко нарезанного свежего базилика или 1 ст. ложка сушеного орегано или базилика.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С. Выложите баклажан и кабачки в форму, смазанную оливковым маслом. Смажьте овощи большим количеством оливкового масла, посыпьте солью и перцем и запекайте в духовке в течение 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. Тем временем нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле и обжарьте в масле сельдерей на среднем огне в течение 2-3 минут. Затем добавьте красный перец и жарьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте натертую морковь, помидоры, томатную пасту и травы. Готовьте еще 5 минут. Добавьте помидорную смесь к испеченным овощам. Можно посыпать сверху сыром,а помидоры и лук уложить кольцами между кружками баклажанов. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо фри за 5 минут
Нежное вкусное мясо, почти что таяет во рту!
Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!
[700x525]
Готовится очень быстро и просто...Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как красиво сложить булочку
Если прошлый раз мы закручивали Невероятные закусочные булочки, то сегодня будем закручивать сладкие булочки с кунжутом. Посмотрите, как всё просто! При желании, можно к булочкам приготовить и Карамельный Соус.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Делаем мороженое дома
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирог с мясом и сладким перцем
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Азу из свинины
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пахлава армянская
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки
Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...
Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Пирожные "Буше"
7 яиц
1 стакан муки
6 ст.л.сахара
1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
150 г сливочного масла
8 ст.л.сгущенного молока
Для глазури:
1 ст.л.сливочного масла
2 ст.л.какао
12 ст.л.сахара
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски. Подборка 7
|
Закуска " Куриные крутики " |
Самое оригинальное блюдо!!! "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК"
Вам понадобятся: |
Мясное ассорти в желе |
|
|---|---|---|---|
|
Закуски из лаваша. 13 вариантов |
Заливное из куриных сердечек "Дела сердечные" |
|
|
|
|
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Простое китайское тесто
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Кефирные конвертики с сыром
[550x379]Ингредиенты:
Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
Приготовление:
Замесить упругое тесто Поставить на 20 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 10мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт Sachertorte (Захер) - оригинальный рецепт
История этого торта началась в 1832 году с болезни повара. Хотя... Если уж по порядку, началась она с графа Клеменса Венцеля Фюрста фон Меттерниха, рожденного в 1773 г в Кобленце. Кто знает. если бы не бежал он вместе с семьей в 1794 году от французских войск в Австрию, если бы не женился там на графине, если не был бы он в 1809 году назначен руководителем министерства иностранных дел Австрии, то было бы совсем неважно, насколько был болен повар. И кто знает, появился бы в этом случае торт "Захер"...
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Крем шантильи
На 4-8 порций. Подготовка: 1 ч. Приготовление: 10 мин.
500 мл сливок для взбивания (жирностью 30-36%), 4 ст. л. сахарной пудры, 1 стручок ванили, лед.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Этот волшебный старинный квадрат... один мотив, а сколько воплощений...
А это воплощение
[показать] [показать] [показать]
| Вот такие одинаковые и в то-же время разные мотивы нашлись для этого платья | |
|
|
|
Раскладка мотивов.