• Авторизация


Шьем галабею 28-05-2012 07:30

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем галабею (быстро) как у Золотой Рыбки

http://club.season.ru/index.php?showtopic=797&st=40

Автор Goldfish

[показать]            [показать]

[показать]

Текст автора: "Изначально галабея - широкая длинная мужская рубаха у народов Северной и Центральной Африки.

Конечно, она "переползла" и в женскую одежду,
сейчас галабея - восточная одежда используется как для танца, так и в качестве повседневной или нарядной домашней одежды.

Встретить можно в ОАЭ, Египте и т.д.

Бывает с рукавами , без рукавов.
Кроится без вытачек и застежек, надевается через голову.
Самая примитивная - прямоугольник без плечевых швов с дыркой для головы.
Если вспомните уроки труда в школе, выкройка ночной сорочки - типичная галабея."

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезаем сами шаблон и декорируем коробочку 28-05-2012 07:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вырезаем сами шаблон и декорируем коробочку. Мастер-класс

Предлагаю вам сделать вот такой зимний вариант декора круглой коробочки для рукоделия или подарка.

Шаблон вырезается из бумаги и приклеивается на коробочку.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

платье-футляр 27-05-2012 20:00

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Моделируем приталенное платье-футляр по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Автор: Эльвира Киреева
[показать]



Вообще то, приталенное платье – это платье, прилегающее по талии, однако юбка может быть как прямой, так и расклешенной. А платье футляр – это узкое платье по фигуре, длина которого обычно до колен, с круглым вырезом и без рукавов. Вот фото платья, которое мы будем моделировать:

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Костюмы, юбки крючком 27-05-2012 19:58

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Костюмы, юбки крючком. Подборка 9

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post215897411/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post208072007/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/jagusya/post219322641/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post217523924/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/psi33/post219731265/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post221026276/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/3909763/post221024344/

[показать] 

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post221334527/

[показать] 

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post221334527/

[показать] 

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post221334178/

Костюмы, юбки крючком. Подборка 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219506842/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие жакетики, кофточки крючком 27-05-2012 19:57

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 12+1

[показать]

http://blog.kp.ru/community/3848086/post216955338/?upd

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/estrela/post211744628/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post218010638/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/4746035/post218972636/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/liveinternetru/post219800653/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post188998557/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post215050117/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post188346974/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post221212838/

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post221304739/

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post219367358/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Планировка кухни 27-05-2012 19:54

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Планировка кухни - удобно и практично. Идеи и рекомендации

Доброго времени суток!

На кухне мы проводим огромное количество времени и от того, насколько грамотно все там устроено, насколько комфортно и удобно все расположено напрямую зависит не только качество и внешний вид пищи, но и наше настроение. Разве женщина, которая находится в постоянном поиске того, что "не помню куда положила", сможет приготовить вкусно? Сложно! А если при этом что-то постоянно ломается, многое приходится делать вручную, да и внешний вид кухни не вызывает вдохновения - на выходе вряд ли получится шедевр, и женщина - загнанная лошадь - будет с ужасом думать о том, что опять придется готовить:) Я, конечно, уверена, что у нас с вами в этом плане все в порядке, но все равно будет не лишним узнать о том, что же такое грамотно и правильно организованная планировка кухни, в каком порядке лучше располагать рабочее место и мебель, и еще массу полезных советов от строительного портала Ibud.ua. Приятного просмотра!

[показать]

Еще в начале века американский архитектор Франк Ллойд Райт определил, что кухня является мастерской домохозяйки, а ее рабочая зона должна быть спланирована правильно и обустроена эргономически: с учетом пропорций и размеров человеческого тела.

Существует четыре основных вида планировки кухни:линейная, Г-образная, двухлинейная, G-образная, островная и П-образная. В каждой из планировок линии, соединяющие три центра активности — холодильник, раковину и плиту — составляют так называемый рабочий треугольник. При правильной планировке кухни и рабочем треугольнике расстояния между его вершинами сведены до минимума, что дает возможность хозяйке беспрепятственно подойти к любой из нужных зон. Профессионалы советуют избегать такой планировки кухни, при которой затрудняется движение внутри треугольника.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем модную майку на одно плечо 27-05-2012 19:47

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем модную майку на одно плечо!

Источник

[показать]

Козырь этой летней майки на одно плечо – насыщенный лиловый цвет! И, бесспорно, актуальный фасон майки – на одно плечо. Строить выкройку майки на одно плечо и шить такую майку еще проще, чем обычную.

Обязательно сшейте такую майку на одно плечо и вы не останетесь без внимания этим летом!


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
летний кардиган 27-05-2012 19:46

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вязаный летний кардиган

выполненный крючком, эффектно смотрится с крупным веерообразным узором. Эта вещь будет дополнять ваш гардероб в прохладные дни лета.

Размер 44

Материалы: 550 г пряжи  (100% хлопок) коричневого цвета, крючок № 3,5.

[показать]
Фантазийный узор: по схеме 1.

Филейная сетка: по схеме 2.

Плотность вязания: 10 * 10 см = 19 п. * 7,5 р. фантазийного узора, 10 * 10 см = 9 квадратов * 8,5 р. филейной сетки.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговор на счастье 27-05-2012 13:31

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Заговор на счастье

 
[500x69]

Заговор на счастье

[показать]

Сегодня утром, чуть рассвет
Я горе прогнала с порога,
Сказала тихо ему вслед –
«Ищи к хозяину дорогу».

К тому, кто мне тебя послал,
Обрушив на меня напасти.
Вернись к нему – столь щедрый дар,
И заключи его в объятья.

Когда входило горе в дом,
В покровах горести смиренной,
Не разглядела я на нем
Подбой из горестной измены.

Оно вошло – елей речей
Тяжелым, вязким, липким звуком,
Как ядовый потек ручей,
Шептал и ласково баюкал.

Потом ушел из дома смех,
А с ним и радость и веселье.
Лишь горе, празднуя успех,
Ликуя, барствуя, жирело.

Повелевало, всех кляло,
Корявилось и издевалось,
И пакостило, как могло,
Своею властью упивалось.

Я с горем прожила сто лет,
Пыталась как то с ним сдружиться,
Где горе есть – там счастья нет,
Мне удалось в том убедиться.

О сколько мудрых книг прочла -
Я горе извести пыталась,
Простая русская метла
В моих руках вдруг оказалась.

Завидевши мою метлу,
Минуту горе не мигало,
Потом уселось на полу,
И как то мелко задрожало.

Потом вдруг сдулось, словно мяч,
И долго мне в глаза глядело,
Раздался грохот, стон и плач,
И горе покатилось к двери.

Оно ушло, и тихо так,
И пусто в доме показалось.
Лишь солнце озарило мрак,
Мне счастье в двери постучалось.

Оно вошло, а с ним успех,
Надежда, радость и веселье.
Я в доме поселю их всех-
Мое сегодня Воскресенье.

[показать]

Светлана Ковалёва

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2012 12:24

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как сшить платье из гофрированного шелка. Видео

http://www.trozo.ru/



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
топ-туника с круглой кокеткой крючком 27-05-2012 12:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Удачная модель: топ-туника с круглой кокеткой крючком

http://yzelkom.ru/post_1337685522.html

[показать]

Топ 46-48 размера
 

Для вязания потребуется: 450 г пряжи Ромашка (100% мерсеризованный хлопок) белого цвета.


Вязание крючком №2

Круглая кокетка вяжется по схеме. Нижняя часть топа связана фантазийным узором по схеме.

Плотность вязания фантазийным узором: 21 ст. б/н х 11 р. = 10 х 10 р.

Вязание топа на кокетке:

Для нижней части набрать цепочку из 196 в. п. и замкнуть в круг соед. ст.
1 ряд - 1 в. п. подъёма, 195 ст. б/н, ряд закончить соед. ст.
2 ряд - 3 в. п. подъёма, 4 ст. с/н, 2 в. п., 4 ст. с/н в 5-й ст. б/н предыдущего ряда от крючка, между ст. с/н арка из 2 в. п., 2 в. п., *1 ст. с/н в 5-й ст. б/н предыдущего ряда от крючка, 4 ст. с/н в след. 4 ст. б/н предыдущего ряда, 2 в. п., 4 ст. с/н в 5-й ст. б/н предыдущего ряда от крючка, между ст. с/н арка из 2 в. п., 2 в. п.*, повторить от* до* 12 раз, всего 14 раппортов. Ряд закончить с пом. соед. ст.
3 ряд - 3 в. п. подъёма, 4 ст. с/н в след. 4 ст. с/н предыдущего ряда, 2 в. п., 2 ст. б/н во 2-ю арку из 2 в. п. предыдущего ряда от крючка, 1 пико, 1 ст. б/н в след. арку из 2 в. п. предыдущего ряда от крючка, 3 в. п., 1 ст. б/н в эту же арку, 1 пико, 2 ст. б/н в след. арку из 2 в. п. предыдущего ряда, 2 в. п., *5 ст. с/н в след. 5 ст. с/н предыдущего ряда, 2 в. п., 2 ст. б/н во 2-ю арку из 2 в. п. предыдущего ряда от крючка, 1 пико, 1 ст. б/н в след. арку из 2 в. п. предыдущего ряда, 3 в. п., 1 ст. б/н в эту же арку, 1 пико, 2 ст. б/н в след. арку из 2 в. п. предыдущего ряда. 2 в. п.*, повторить от* до* 12 раз, всего 14 раппортов. Ряд закончить соед. ст.
Далее вязать по схеме фантазийного узора по 57-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст.

Для оформления линии боков в 20-м ряду от начала вязания сделать прибавки в каждой дорожке из ст. с/н по 1 ст. с/н, затем в 30-м и 40-м ряду 1 раз по 1 ст. с/н. В 57-м ряду от начала вязания работу закончить, нить отрезать.

Вязание круглой кокетки. Набрать цепочку из 126 в. п. и замкнуть в круг с пом. соед. ст. Далее вязать по схеме кокетки по 24-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать соед. ст. Всего будет 21 раппорт. В 24-м ряду от начала вязания работу закончить, нить отрезать.

Отделка ажурного топа. Верх нижней части и кокетки обвязать одним рядом Рачий шаг. Пришить кокетку к нижней части топа, оставляя открытыми по 1 раппорту для пройм.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пляжная туника Жиля Брандо 27-05-2012 12:20

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шьем быстро: пляжная туника Жиля Брандо. Выкройка

http://club.season.ru/index.php?showtopic=29993&st=220

Автор: Нью-Лукoffка

[показать]

[показать]

Текст автора: "Этот крой настолько прост, что любой начинающий сможет сделать это без труда.

Как показано на схеме, модель разрезается на четыре четверти круга:
две большие для тела и две маленькие для рукавов.
Это легко выкроить по цифрам на схеме.

Материал:
2 м ткани шириной 90 см.
Пояс может быть куплен отдельно или сшит из полосы 5 см в ширину.

Крой: два квадрата ткани со стороной 90 см сложите один на другой.
Отметьте большую четверть окружности с вершиной в точке А.
Рукава - маленькая четверть окружности с вершиной в точке В.
Проследить направление долевой при крое.

Сшейте от точки D до точки С, с припуском 2см.
Расстояние от С до В оставьте открытым для вшивания туда рукава.
По линии В -С вшейте рукав.
Декольте : загнуть внутрь от точек ВВ вершину А.

Плечевого шва нет,по плечу идет косое направление рукава-крылышка, значит, он будет красиво сидеть на плече.
 

Такой крой подойдет для пластичных тканей вроде хлопковой вуали, шифона, батиста, шелка или тонкого трикотажа."

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2012 12:19

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Летний душ своими руками. Идеи и рекомендации

Доброго времени суток!

Водные процедуры летом - самое оно:), особенно если вы любите на даче не только отдыхать в гамаке, но и поковыряться в земле. Конечно, искупаться бы в бассейне, но не у всех позволяет территория для установки бассейна, да и ухаживать за ним весьма хлопотное дело. А вот установить летний душ - это и удобно, и весьма экономно. Предлагаю вашему вниманию отличную статью о том, как сделать летний душ для дачи своими руками, как подобрать место для установки, как организовать отвод воды, варианты конструкций, примеры, полезные советы и рекомендации от строительного портала Ibud.ua. Приятного просмотра!

[показать]

В жаркий летний период, находясь на даче отлично иметь летний душ, чтобы там освежиться. Немногие имеют на своих загородных дачах бассейны или небольшие водоемы. Для постройки бани требуется приличная сумма, и, кстати, не все люди любят париться. Даже при наличии баньки летний душ для дачи будет отличным средством для освежения в жаркие деньки.

Каждому человеку хотелось бы сэкономить на постройке и летний душ для дачи не исключение. В принципе, чтобы построить летний душ Вам понадобиться не так уж и много материалов — каркас и бак для воды. Бак следует обернуть в клеенку или ПВХ-пленку. Конечно, это самый простой способ, но нам необходимо купаться в нем весь сезон с мая по сентябрь включительно. В этом случае конструкция должна быть добротной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2012 12:18

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Запостим все онлайн журналы на одном сайте!

Zapostim.ru  http://www.zapostim.ru/-  это самый полный бесплатный каталог электронных онлайн журналов со ссылками для свободного скачивания. На  сайте собрано огромное количество журналов на любые темы: серьезные мужские журналы и глянцевые женские ,журналы по вязанию и периодика для детейкомпьютерные издания и выпуски о фотографии. Все журналы распределены хронологически. Здесь можно скачать как свежие журналы 2012 года (читай только из типографии, краска не обсохла), так и совсем раритетные издания чудом уцелевшие и донесшие до нас на своих страницах много интересного. Регистрация не требуется! Словом, все найдут что почитать. 

 

[466x700]

Скачать http://depositfiles.com/files/y2ihkc9p0

[показать]

Скачать http://depositfiles.com/files/hb5psrcy1

[699x600]

№10.2011, №11 .2011,№12.2011,№01.2012,№04.2012

Скачать бесплатно одним файлом http://depositfiles.com/files/6s4zo2okz3726295_3 (21x25, 1Kb)

 

Серия сообщений "Своими руками":
Часть 1 - Ссылки по рукоделию
Часть 2 - Как сделать крэш. Мастер-класс.
...
Часть 44 - Делаем гигантские розы из бумаги!
Часть 45 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 46 - Запостим все онлайн журналы на одном сайте!

Серия сообщений "
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБРАБОТКА РУЛИКОМ ПРОЙМЫ С МАЛЕНЬКИМ РУКАВЧИКОМ 27-05-2012 10:02

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ОБРАБОТКА РУЛИКОМ ПРОЙМЫ С МАЛЕНЬКИМ РУКАВЧИКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://club.season.ru/index.php?showtopic=19972&st=900&p=461481&#entry461481 

Автор:Анжелина Джоли 

Думаю, что для специалистов и для давно шьющих людей обработка руликом проймы или чего нибудь другого - это прописные истины, особого труда не составляет. Но для тех, кто этого никогда не делал - может стать подспорьем в работе. Жаль только, что мой мини-мастер-класс по обработке проймы с рукавом не на однотонной тканюшке, на которой было бы все лучше видно, но тем не мнеее хочется поделиться, раз уже все засняла. Хотя, надеюсь, все видно достаточно хорошо и постараюсь объяснить все понятным и доступным языком, чтобы было понятно даже начинающим швеям.

Можно пройму с таким мини-рукавчиком в общем то обработать обтачкой, "загнав" рукавчки чисто под неё, но тогда шов втачивания рукава будет направлен в сторону изделия, что не очень красиво смотрится в результате, поэтому я обрабатываю пройму руликом - в таком случае шов направлен именно в сторону рукава, смотрится красивее и правильнее.

Сначала вметала рукавчик от метки до метки, присборив его (или припосадив, если он без сборки)

  [показать]

Примерно на ширину рулика нужно срезать лишнюю ткань- на 4-5 мм

[показать]

После прикалываем и приметываем косую бейку по пройме, чуть растягивая её, чтобы не растянуть пройму, а чуток припосадить её, особенно на местах по косой.
В данном случае я рулик не складывала пополам, так как у меня было очень мало ткани, и не из чего было делать двойные бейки на рулик.

Соединить рулик, развернуть швы в разные стороны, можно разутюжить их сразу, и прострочить бейку по пройме.

[показать]

[показать]

Все прострочить и выметать рулик. Потом опять прострочить уже по наметанному.

  [показать]

[показать]

На этом все. Дело сделано! Это же было не так сложно, как казалось? Не правда ли?)

  [показать]

  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие спальни 24-05-2012 18:50

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Яркие спальни: 20 красочных спальных комнат, в которых живет настроение!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2012 18:48

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Использование картонного дна для корзинок. Идеи и мастер-класс

Многие меня часто спрашивают, практичны ли плетенки из газет. Хочу вам сказать, что они почти не отличаются от деревянных. Газетные трубочки красятся и покрываются несколькими слоями лака для дерева, благодаря чему, они становятся крепкими и не боятся влаги. Кстати, о дереве) Вы знаете, что такое "брус"? Это бревно квадратного или прямоугольного сечения, которое изготавливается из древесины хвойных пород. Дома из такого материала, а именно, из клееного бруса - теплые, экологичные, долговечные, практически не дают усадки и трещин и очень красивые. Для строительства такого дома предлагаю вам обратиться к услугам компании "Три строителя", которая предлагает готовые дома из бруса под ключ. На сайте компании вы сможете ознакомиться с готовыми домами и ценами.

 

Продолжаю тему использования картона для дна корзинок. Это намного облегчает и ускоряет плетение. Под катом маленький мастер-класс на дно вот таких корзинок.  Две картонки склеиваются вместе, между ними заранее распределяются трубочки. Украшение картонного дна - мятая, приклеенная упаковочная бумага. Смотрится довольно симпатично)

[700x525]

[700x502]

[показать]

[показать]

[700x494]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2012 18:47

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Свободный сетчатый жакет крючком

http://shemyuzorov.com/page/azhurnyj-zhilet#cut

[показать]

Размер жилета: 40-42

Вам потребуется: пряжа (100% хлопок, 240 м/50 г) - 300 г светло-синего цвета, крючок №2.

Основной узор: * ст. с 2/н, 1 возд. п.*, (от * до * = раппорт).

Описание работы: свяжите цепочку из 264 возд. п., провяжите 1 ряд ст. с 2/н, затем продолжите вязание основным узором. Через 39 см от наборного края оставьте со стороны переда вне работы 160 возд. п. и продолжите вязание на 104 возд. п. (спинка) основным узором. Провязав для спинки 19 см, наберите со стороны переда 160 возд. п. и провяжите еще 39 см основным узором. Обвяжите горловину по схеме 1, провязав 1-й и 2-й ряды 4 раза, завершите обвязку 1 рядом ст. с/н. Затем обвяжите горловину 1 рядом по схеме 2.

Пояс: сложите получившееся полотно спинки и полочек. По нижней части начинайте вязание, оставив вне работы с краев по 23 см. Вязание производите на 14 раппортах основного узора переда, 23 раппортах спинки, 14 раппортах переда. Вяжите по схеме 1, провязав 1-й и 2-й ряды 8 раз, завершите обвязку 1 рядом ст. с/н. Затем обвяжите пояс 1 рядом по схеме 2.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2012 18:45

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Наследие египтян, или дачная беседка своими руками. Идеи, рекомендации

Доброго времени суток!

Вот уж не думала, что идея создания любимого места летнего отдыха - беседок пришла к нам из древнего Египта:) Интересно, а шашлыки они тоже там едали?:) Ну а если серьезно, я думаю, что беседкой ну очень необходимо оборудовать каждый дачный участок или территорию загородного дома, тем более, что есть варианты и вполне экономные, легкие и быстрые, и посложнее, более основательные, на любой вкус, в различном стиле. И, уверена, беседка тут же станет любимым местом отдыха, ведь в ней можно и приятно почитать любимую книгу, и отдохнуть с друзьями, и с удовольствием заняться любимым рукоделием. Как создается беседка своими руками, идеи, полезные советы - это и многое другое в очень познавательной статье, опубликованной  на строительном портале Ibud.ua. Приятного просмотра!

[показать]

Такое хрупкое и легковесное сооружение как садовая беседка имеет историю, соизмеримую с возрастом египетских пирамид. Более того, некоторые факты говорят о том, что первые сооружения, которые сегодня можно было бы отнести к беседкам, появились именно в Египте. В пользу этого говорят фрески, найденные археологами на стенах гробниц. На фрагментах изображений сада, где отдыхал фараон, явно просматривается легкое сооружение с крышей для защиты от солнца. Нечто подобное возводилось и в древнем Риме. Правда сооружения эти были более основательными и назывались павильонами, но функцию выполняли в принципе ту же, а именно: создание тени, защита от солнца и дождя.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-05-2012 08:05

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Очумелый майонез

[320x240]

Ну понятно, какой ещё майонез может делать очумелая домохозяйка! Всем известно, что традиционный майонез делается из взбитых яичных желтков с оливковым маслом. Но очумелый делается немного не так.

Берём 2 яйца (поскольку яйца не проходят термическую обработку, лучше чтобы они были свежими, а не из акционного отдела в супермаркете), полчайной ложки соли и сахара, чайная ложка винного уксуса (можно подкислить лимонным соком), немного перца и не меньше полтора стакана растительного масла, обязательно рафинированного. Я обычно использую самое доступное в наших краях: подсолнечное. Если добавить ещё немного горчицы - получится майонез провансаль.
Яйца целиком (не только желтки) разбиваем в блендер, туда же добавляем всё остальное кроме масла и начинаем взбивать. Затем буквально по капле (очень важно, иначе ничего не получится) начинаем добавлять подсолнечное масло, не останавливая блендер. Затем, масло льём тоненькой струйкой уже непрерывно. Чем больше масла, тем гуще майонез. На два яйца не меньше полтора стакана. Когда смесь начнёт светлеть, блендер можно остановить попробовать на вкус может нужно чего добавить, проверить майонез на густоту ;)
В общем, всё просто и по настоящему вкусно, особенно когда яйца домашние. Тут ещё раз замечу: берите яйца в надёжных "местах".

http://och-umelaya.blogspot.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии