Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение

прекрасное платье на лето

[показать] [показать] [показать] второй вариант мотива [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вязаное панно для записок или почты "Виноград".

Читать далее...

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Мастер класс по известному шарфику

Опубликовала  Валентина2246

1.
[500x500]

2.
[500x499]

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Посмотрите, какая получается красота.

[700x377]

Зашла сюда и замерла. Уже столько связано. Получается отличный шарфик.
http://vyazy.ucoz.ru/blog/rozovyj_sharfik/2012-08-25-28
У меня получается оооооочень медленно Надо догонять..

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

сельдь под шубой

Селёдка под шубой
. 1 слой – селедка
2 слой – картошка
3 слой – яйцо
4 слой – свекла
5 слой – картошка
6 слой – яйцо
7 слой – свекла
каждый слой, кроме селедки, промазываем майонезом.
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://s58.radikal.ru/i160/0901/ef/4c6d83b9233a.jpg

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

под шубой

Курочка под «шубой»
[показать]
Ингредиенты:
• 400 г куриного филе,
• 4 огурца (свежих или маринованных),
• 4 шт. картофеля,
• 1 банка консервированных шампиньонов,
• 1 луковица,
• 4 яйца,
• 100 г сыра.
Приготовление:
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– филе,
– огурцы,
– картофель,
– шампиньоны,
– лук,
– яйца,
– сыр.
Сверху украсить по вкусу, например, розочками из варёной морковки и зеленью, и подать на стол.


ПОМИДОРЫ ПОД ШУБОЙ
[показать]
Потребуется: 4 средних помидора, 150гр.сыра, 4 вареных яйца, 2 средних зубчиков чеснока, свежая петрушка, майонез, соль, черный молотый перец.

Укладываем плотненько слоями в салатницу:
1. 2 помидора,порезанные полукольцами
2. обязательно их посолить и немного поперчить!
3. 2 яйца,натертые на крупной терке
4. 75гр. сыра, натертого на сред.терке
5. мелко порубленный 1 зубчик чеснока
6. заливаем все майонезом
7. 2 помидора,порезанные полукольцами
8. обязательно их посолить и немного поперчить!
9. 2 яйца,натертые на крупной терке
10. 75гр. сыра, натертого на сред.терке
11. мелко порубленный 1 зубчик чеснока
12. заливаем все майонезом
13. посыпаем мелко порезанной петрушкой
Дать настояться в холодильнике,как минимум 1 час.


"Креветки под шубой"
[показать]
Ингридиенты:
Варёные очищенные креветки-500 гр.
Картофель(вар)-4 шт. среднего размера
Яйца(вар)-4 шт.
Красная икра-1 банка (140 гр).
Майонез


Приготовление:

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам,разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок
-майонез
-картофель
-майонез
-яйца
-майонез
-креветки
-майонез
-икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов.

Салат необыкновенно вкусный,нежный и в тоже время сытный.


Свинина в сырной шубе
[показать]
Если вам надоели обычные блюда, каждый день едите только жареное мясо и вам хочется попробовать что-то новое, тогда давайте вместе приготовим свинину в сырной шубе. В домашних условиях самый идеальный вариант для ее приготовления. Купите 200 грамм мякоти свинины , обязательно отбейте свинину ,посыпьте солью и перцем.

Разогрейте сковородку и положите свинину, обжаривая с двух сторон, периодически помешивая. Возьмем душистый болгарский перец и перемешаем с натертым сыром с яйцом. Нашу чудо смесь выльем на свинину и поставим в духовку на 30 минут. Вот и все свинина в сырной шубе готова, оцените блюдо, вам очень понравится.


КОТЛЕТКИ ПОД ШУБОЙ
[показать]
1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 )
2 яйца
0, 5 батона белого хлеба (без корочки)
2 ст. л. майонеза
120 мл молока
соль, перец
50 г твeрдрго сыра(для начинки)
50 г сливочного масла
200 г твeрдого сыра (для посыпки)
2 помидора
растительное масло
немного майонеза для поливки
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.Хорошенько перемешать.
[показать]
Сыр и масло для начинки порезать брусочками (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр масло. Края защипнуть.
[показать]
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 -50 минут на среднем уровне.



Мясо под шубой
[показать]
Мясо под шубой-ингредиенты:
1 кг мяса
2 кг картофеля
300 г сыра
2 луковицы
3 зубчика чеснока
майонез
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Мясо под шубой-приготовление:
Мясо нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кружочками, лук и чеснок мелко нарезать.
Противень смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить слой мяса, на него положить лук с чесноком, Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

под маринадом

рыба под маринадом
[показать]
Даже не знаю, что вкуснее получается – рыба или маринад. Говорят, что холодное, а особенно на второй день это блюдо еще лучше, но не получается дождаться завтрашнего дня, чтобы сравнить, все исчезает с удивительной быстротой. Универсальное блюдо, из любой рыбы будет великолепно, и с любым гарниром.

Ингредиенты: рыбное филе – 500 грамм, пять морковок, четыре луковицы, баночка консервированных помидор (в собственном соку) или 4 – 5 свежих помидорок, соль, растительное масло, перец горошек и душистый перец, лавровый лист и две столовых ложки муки.

Рыбу нарезать крупными кусочками, слегка присолить. Разогреть в сковородке растительное масло и на сильном огне обжарить рыбу с двух сторон. Выложить рыбу в форму или в сковородку с высокими бортиками.
Морковь натереть на терке, лук нарезать крупными полукольцами. Обжарить лук, добавить морковку, обжарить все вместе минут 5 и выложить нарезанные помидоры, вылить томатный сок. Пережарить, добавить все специи, лавровый лист, влить примерно полстакана воды и посыпать сверху две столовые ложки муки. Хорошо перемешать, дать соусу закипеть и вылить все на рыбу. Поставить в духовку на средний огонь на 20 минут.


Язык маринованный
[показать]
Начну с парадокса. Эта версия языка понравилась всем его кушающим, кроме меня, как самая вкусная. А как для меня, да, неплохо, но под сливками с сыром на сковороде мне язык нравится гораздо больше.
Ну дело такое. Не будем рассуждать, как язычок тает на языке и как легкий аромат чеснока заставляет сглатывать слюну… Мы сейчас это дело будем готовить. Как обычно для начала язык отвариваем. Если это говяжий, то с морковкой и лучком варим его часика три. Если язычки свинячие, то поменьше. Язык готов, когда кончик ножа легко проникает в него. Далее, пока язык горяч, под струей холодной воды снимаем белый «чулок». Внимание! Если сразу не снять, то потом жутко намучаетесь. Дальше, я возвращаю язык обратно в кастрюлю и занимаюсь маринадом.
Три красных больших перца натираем маслом и засовываем в очень горячую духовку или, включив вытяжку, переворачивая, обжариваем их прямо на открытом огне до черного цвета. (в духовке перцы тоже надо переворачивать). Как почернеют, вытягиваем их и засовываем в полиэтиленовый пакет или плотно закрывающуюся кастрюлю. Минут через 15, достаем и снимаем черную корочку. Мыть ни в коем случае нельзя, вместе с водой смоется сладкий приятный вкус. Разделываем перец, достаем косточки, а сам перец режем крупной лапшой. Режем язык на пластины 4-6 мм. мелко рубим три зубчика чеснока и петрушку. Укладываем язык слоями, перемазывая и перекладывая каждый слой перцем и чесноком с укропом.
Готовим соус. Сок с печеных перцев смешиваем с двумя столовыми ложками растительного масла, одной столовой ложкой 9% уксуса (очень желательно ароматизированного), 1 ст. ложкой соевого соуса, и двумя чайными ложками сахара. Перемешиваем, пока сахар растворится и заливаем соусом язык. Ставим в холодильник на сутки периодически покачивая или встряхивая, что бы маринад равномерно распределился по всему объему.
А потом кушать! Кушать с аппетитом, по свински причавкивая, и радуясь незнакомому вкусу знакомого блюда.


Курица под маринадом.
[показать]
2 куриные грудки
2гол. репчатого лука
2 перца - красный и зеленый
( можно использовать и заморозку)
2ст л томат паста
1 ст л уксуса( 9%)
1 ст л сахарного песка
соль, красный перец (острый)
Сварить грудки
Обжарить лук в подсолнечном масле,
грудинку режем на кусочки и жарим с луком,
добавить томат, влить 1 ст бульона (оставшегося от курицы)
перец (болгарский), уксус, сахар,
поперчить, посолить, и еще мин 6-8 оставить потушиться
с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!


Печенка телячья под маринадом
[показать]
(на 4-6 порций)
750 г телячьей печенки
6 ст. л. муки высшего сорта
1 ч. л. соли
дважды на кончике ножа белого перца
6 ст. л. оливкового масла
1,5 чашки консервированной томатной пасты
1 веточка розмарина
1 лавровый лист
1 ч.л. сахара
3- 4 ст. л. красного виноградного уксуса
2 зубчика чеснока
2 ст. л. нарубленной зелени петрушки
Способ приготовления:
Печенку вымоем, осушим, зачистим от пленок, удалим желчные протоки и нарежем ломтиками толщиной около 1 см. Смешаем муку с солью и перцем и обваляем в муке ломтики печенки. Разогреем оливковое масло и за 6-8 минут пожарим на нем ломтики печенки с обеих сторон. Уложим их на подогретом блюде и отставим в теплое место. Оставшуюся муку с перцем хорошенько подрумяним в сотейнике, разведем 1/2 чашки воды и добавим томатную пасту. Добавим розмарин, лавровый лист и сахар. Приправим уксусом так, чтобы соус Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

для хлебопечки

Яичный хлеб
[показать]
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Мукa — 600 г
Соль — 2.5 ч. л.
Сахар — 2.5 ст. л.
Маслo сливочнoe (45 г) — 2.5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Водa — 260 мл


Фламандский хлеб с малиной
[показать]
Вес: 1500 гр
Время: 3 час. 45 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Молоко: 300 гр
• Соль: 2 ч.л.
• Сливочное масло: 100 гр
• Сахар: 3 ст.л.
• Сахар-сырец: 50 гр
• Яйца: 4 шт
• Пшеничная мука: 700 гр
• Быстродействующие сухие дрожжи: 1 ч.л.
• Свежая малина (+ 6 для украшения): 80 гр

Восхитительное сочетание вкусов в этом хлебе-пироге … Изысканный
вкус малины гармонично сочетается со сладостью «сливочной карамели», удивительное сочетание… нежный вкус.



Нарезной батон
http://img-fotki.yandex.ru/get/3013/mamuka532.79/0_28ce6_54b54e18_L
Тесто:
* Дрожжи 1,75 ч.л.
* Мука пш. 500 гр.
* Сахар 1,5 ст.л.
* Соль 1,2 ч.л.
* Масло сл. 40 гр.
* Вода 260 мл
Уложить ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции.Выставить режим "Тесто" и включить
ХП.
2. Когда тесто будет готово-обмять его и сформовать батон.Сделать надрезы острым ножом наискосок и дать расстояться в течении 15-20 мин.Верх смазать молоком.
3. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 мин.Вынуть хлеб из духовки,накрыть х/б тканью и дать остыть.
Хрустящий и ароматный.Можно тесто использовать для багетов.
Очень удачное тесто.


Сырный хлеб
[показать]
Рецепт для хлебопечки:
180 мл воды
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
1,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо + 1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра
2 зубчика чеснока + укроп

Прграмма - "обычный хлеб", вес 750 гр, корочка средняя.


Творожная булка
[показать]
Дрожжи сухие - 2 1/2 ч.л.
Мука в/с - 500 г
Творог мягкий - 250 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Коньяк - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Молоко + 2 яйца - 150 мл

Для смазывания готовой булки - растопленное сливочное масло
Для посыпки - сахарная пудра

Приготовление

В мерный стакан разбить 2 яйца и добавить молоко до отметки 150 мл.
Положить продукты в ведёрко хлебопечки по инструкции.

В моей хлебопечке сначала загружают сухие ингредиенты, а потом жидкие.
Поставить программу "Основной хлеб", размер XL (очень большой), корочка "Светлая".

После сигнала вынуть ведёрко и оставить его вместе с хлебом на 5-10 мин.

Затем очень осторожно вытряхнуть на решетку. Смазать верх растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Когда булка остынет, её можно нарезать на ломтики.


Хлеб с шоколадом
[показать]
вода - 165 мл;
подсолнечное масло - 1, 5 ст.л;
мука - 320 г;
какао - 0,75 ст.л;
сахар - 1,7 ст.л;
соль - 1 ч.л;
дрожжи сухие(саф-момент) - 1 ч.л;
черный шоколад - 100 г.
Готовила я по рецепту с сайта производителя. Первое, что я сделала - мелко порезала плитку черного шоколада. Потом отмеряла все необходимые продукты с помощью мерной ложки. Оставалось все смешать.
Смешала все ингредиенты в такой последовательности: вода, подсолнечное масло, мука, какао, сахар, соль, дрожжи и черный шоколад. Пекла по таймеру на программе сладкая выпечка со светлой корочкой.


Быстрый белый хлеб за 58 минут
Рецепт брала все еще из прилагаемой инструкции. Получилось на вид просто супер, а вот на вкус не пробовала - пекла для родителей. Разве что крошки были вкусные:) Мне все же кажется, что многовато дрожжей, но правда муки тоже немало.
[показать]
Все настолько просто готовится, что я не нарадуюсь:) Я приспособилась начинать с того, что все ингредиенты отмеряю с помощью мерной ложечки и раскладываю по бумажкам. Так удобнее, потому что по рецепту первым в воду добавляется подсолнечное масло и мерная ложка жирная после этого. Вода для этого рецепта должна быть теплая. Я налила нужное количество воды. Все отмеряла, а потом добавила масло и высыпала муку. После этого по порядку добавила: сухое молоко, соль, сахар и дрожжи.
Поставила в печь и нажала кнопку:) Через 58 минут все готово.

Итак, я взяла(для буханки 1 кг):
мука - 600 г;
теплая вода(35 гр) - 340 мл;
подсолнечное масло - 1 ст.л;
сухое молоко - 2 ст.л;
соль - 1 ч.л;
сахар - 4 ч.л;
сухие дрожжи(саф-момент) - 4 ч.л



Белый хлеб обычный
[показать]
Итак, для буханки хлеба я взяла(1000 г):
вода - 375 мл;
подсолнечное масло - 1 1/2 ст.л;
мука - 600 г+4 ст.л, если необходимо; Читать далее...

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Беретик

http://kru4ok.ru/beretik-svyazannyjj-kryuchkom/ [569x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Берет и воротник

[показать] http://vse-sama.ru/vjazanie-na-vilke/beret-i-vorotnik.html

Вам потребуется:

50 г светло-жёлтой (№ 17) пряжи Alpina JENNY (78% мохера, 22% нейлона, 450 м/50 г)

50 г коричневой (№ 05) и 10 г жёлтой (№ 15) пряжи Alpina KLEMENT (80% альпака, 20% мериносовой шерсти, 300 м/50 г)

крючок GAMMA № 1,6

вилка GAMMA шириной 5 см

спицы GAMMA № 2

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Цветочек: коричневой нитью связать цепочку из 3 возд. п. и сомкнуть её 1 соед. ст. в кольцо. Далее вязать круговыми рядами по схеме 1, при этом последний ряд выполнить светло-жёлтой нитью.
[показать]
Плотность вязания. Полосы: 28 п. и 1,5 полосы = 10 х 10 см; лиц. гладь: 25 п. и 32 р. = 10x10 см.
Берет

Описание работы: на спицы жёлтой нитью (1 нить KLEMENT + 2 нити JENNY) набрать 130 п. и связать 4 см резинкой. Затем вязать лиц. гладью, при этом через 3 р. вязать коричневой двойной нитью.

Через 15 см от наборного края работу разделить на 8 частей следующим образом: 1 кром., * провязать 2 п. вместе лиц. за заднюю стенку, 12 лиц., провязать 2 п. вместе лиц. за переднюю стенку, повторить от * 7 раз, 1 кром. В изн. р. петли вязать по рисунку. Продолжать убавления до тех пор, пока не останется 10 п. Оставшиеся петли стянуть рабочей нитью и конец спрятать. Выполнить задний шов.
Для верхней части берета светло-жёлтой нитью на вилке крючком № 1,6 связать 2 полосы из 215 п., 1 полосу из 70 п. и соединить их по схеме 3. Верхнюю часть берета пришить к берету по линии резинки. Крючком №1,6 связать 34 цветочка и нашить их на берет.
Воротник

Описание работы: светло-жёлтой нитью на вилке крючком № 1,6 связать 4 полосы из 270 п. и 2 полосы из 180 п. Соединить полосы по схеме 2 и сомкнуть получившееся полотно в кольцо.
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения mellana108 Оригинальное сообщение

Нежный шарф.

[700x560]
[700x525]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Вязаные береты

- [471x700] [471x700] [471x700] [471x700] [471x700] Источник: http://kru4ok.ru/vyazanye-berety/

Читать далее

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Связать крючком ангелочка. Мастер класс

Связать крючком ангелочка. Мастер класс

 

[700x525]
 

1.
[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

Tiger Eye Scarf

спицы

1.
[400x268]

2.
[400x268]

Читать далее...

Это цитата сообщения жасмин1950 Оригинальное сообщение

Берет "Волны".Крючком.Мастер класс.

Вообщем, открываю темку с этим беретиком  [показать] 

и так, что имею 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

От автора: ( Степанова Татьяна)
Перед Новым годом получила заказ на берет от женщины, с которой познакомилась, работая в магазине. Она видела мои вязаные береты и ей понравился фасон. Берет вязала из пряжи CANDY Vita 100% шерсть 100 гр/178 м. Сначала начала вязать в

Читать далее...

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

платье из Mani Di Fata

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Костюм "Белоснежность лета"Ирландия

Автор этого шедевра Наталия Жиленкова                                                                                                                                                                      Этот костюм вязался не за один раз. Юбку вязала в прошлом году, носила с белыми топами, а жакет создала этой весной. Всеми любимая "Ирландия" меня покорила давно, вот и жакет замыслился именно в этой технике. Юбка многим знакома, взята из ЖМ не помню какой номер, просто выставляю схему. Использовались нитки "Анна" и на юбку и на жакет. По низу жакета и рукавов, а также кое где на жакете для сетки использована вискоза молочного цвета.                                                            [307x600]            [257x600]     

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Элегантный шарф крючком. Схема и мастер-класс

Чудесный, нежный, романтичный...

[показать]

[512x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения ElenaBelka Оригинальное сообщение

Конфетный букет «Белые тюльпаны»

Конфетный букет «Белые тюльпаны»

[500x391]

Для создания букетика нам понадобятся:

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Кепка или берет спицами по косой. Описание, схемы, МК

http://biryudumhobi.blogspot.co.il/2010/02/baktus-sal-atk-ve-orgu-bere-modeli.html

[показать]

Читать далее...