I.Я совсем не продвинутый путешественник, сама не могу заказать себе отель, экскурсии, так так иностранными языками не владею. Все мои путешествия обычно спонтанные, так как я всегда готова отдыхать, только  было бы свободное время и деньги. Страну выбираю взависимости от сезона. Интернет  и "сарафанное радио" мне в помощь!

             Читаю про страну и отели, при этом делаю себе заметки,  что учесть при сборах и что посмотреть. А затем иду в одно из двух турагенства и прошу девочек подобрать мне  тур в страну, что я выбрала.

             ||.Напишу о своём путешествии в Дубай, где я была  лет 30 лет назад, мне очень хотелось бы увидеть его снова.

          1. Знакомьтесь- Я пенсионерка. И это правда. Пенсию я заслужила- целые 13,3 тыс. руб. Исходя из этих реалий жизни запланированы текущие дела  на десятидневку и выделена сумма на новогодние подарки. Как истинная пенсионерка я  эти десять дней: смотрела сериал "Челночницы", и вязала; много времени провела сидя дома; ворчала на своих деток (раздражает их не организованность, поэтому сама  занималась их выпиской-пропиской); разобрала свою аптечку (увы, она стала больше чем косметичка), пополнила запасы лекарств; заменила поцарапанные стекла в своих очках; сделала укрепляющую настойку для укрепления сосудов ( это как  один из пунктов задания по поддержке своего организма)

[312x700]

3. Обновление

В ходе расхламлением своего жилья выбросила поржавевшую форму для тортов- взамен купила силиконовые формы, отправлены на свалку старые тарочки и бесполезная форма для приготовления яичницы в микроволновке. Навела порядок  под мойкой и в ящике с  тарочками.  Заменила поцарапанные стекла в своих очках.

[500x294]
  Делается так называемый серебряный мостик и прикладывается к любому больному месту, после чего боли исчезают. Это какое-то чудо. Расскажу, как делается этот самый мостик. Надо взять кусок широкого лейкопластыря и на него наклеить полоски фольги шириной 1 см., через 1,5 см. вертикально, оставляя по 1 см. вверху и внизу… Читать далее »

Какая хозяйка не мечтает о праздничном блюде, которое готовится само. И при этом аппетитно выглядит, получается вкусным, сочным, ароматным. К тому же чтобы было не избитое и сразу с гарниром. Скажете, так не бывает? А вы заходите на ароматы!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите со мной мою любовь к нему.

[показать]

Штройзель – это очень простая песочная крошка, которая очень широко применяется в приготовлении муссовыхтортов, создавая хрустящую текстуру. Его добавляют в хрустящие слои крокант, крустиллант (до сих пор не разобралась, как правильно произносить этот вид прослоек, но все ще впереди…), слои с пралине, выпекают вместе с бисквитом, посыпают им кексы перед выпечкой… Кроме того, штройзель – прекрасный фактурный компонент для декора. К примеру, эти тарталетки по периметру отделаны кусочками штройзеля. Кажется, что слишком просто, но это самое то! А хотите еще проще? А вот вам проще! Крамбл! Просто ягодки/фрукты, выложенные в форму для выпечки, сверху посыпанные штройзелем, и отправленные в духовку… Уже через 15 минут у вас готов супер-пупер-шмупер десерт!

Штройзель готовится разными кондитерами по разным методикам – рубленой или песочной. Я готовлю по рубленой – мне так удобнее и быстрее.

Формула для приготовления штройзеля: 1:1:1 – мука-сахар-масло. Я же использую формулу такую – 2:1:1 (мука-сахар-масло). Нередко я уменьшаю сахар до 0,5 в пропорции, добавляю морскую соль, а половину муки заменяю ореховой. Более того, часть муки можно смело заменять самыми разными видами муки – кукурузная, цельнозерновая, овсяная, а для шоколадного штройзеля – часть муки замените на какао-порошок…


Все ингредиенты в нужной пропорции закладываются в блендер и измельчаются до тех пор, пока “тесто” не превращается в мелкокомковатую крошку. Затем крошка высыпается на противень и выпекается при температуре 170-175 град. до румяного цвета.



Если вы печете более-менее часто, то приготовить штройзель оптимально с запасом, чтобы не играть, скажем, с порцией на 50 грамм муки. Сделайте сразу порцию побольше (в зависимости от ваших объемов), испеките, поломайте и отправьте в закрывающийся контейнер на хранение. 2-3 недели будет спокойно храниться, и всегда будет под рукой.

источник

И снова я с пирогом и, естественно, с яблочным! Море начинки, нежнейшая сливочная основа, если разрезать пирог на квадратики по количеству яблок, то получатся яблочные пирожные. Заливка и яблоки сливаются в единое целое, дополняя друг друга- этот пирог достоин внимания! Рецепт из интернета, с небольшими изменениями.

[показать]

[показать]