|
[показать]
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
|
[показать]
Ингредиенты
• 500 г мелкого картофеля, предпочтительно молодого • морская соль • 1 ст. ложка мелко нарубленной свежей петрушки. Для соуса: • 6-9 зубчиков чеснока • 1/3 ч. ложки соли • свежемолотый черный перец - по вкусу • 1-2 свежих яичных желтка • 0,5 стакана оливкового масла.
Картофель с соусом али-оли очень вкусен. Кроме того, соус али-оли является прекрасным профилактическим средством для защиты от простудных заболеваний.
Сварите картофель в мундире. Пока варится, приготовьте соус. Используя пестик и ступку, растолките чеснок с солью и перцем в однородную кашицу, затем хорошенько перемешайте с желтком. Далее проще и быстрее воспользоваться миксером, но можно и вручную. Понемногу, сначала по каплям, вливайте масло и перемешивайте круговым движением ложки до однородности; когда соус начинает густеть, масло можно вливать сначала по 1 ч.ложке, в конце - по 1 столовой. |
[показать]
Ингредиенты
• 500 г тертого картофеля • 0,75 стакана кукурузной муки (крахмала) • 2,5 стакана растительного масла.
Несколько раз промойте картофель в холодной воде. Слейте воду и подсушите его на абсорбирующей бумаге.
Положите в миску и смешайте с кукурузной мукой. Выложите ровный слой смеси в сито диаметром 15 см, прижав сверху ситом чуть меньшего размера. Нагрейте масло в сковороде "вок" до появления дымка и погрузите в него сито с картофелем. Жарьте в течение 2 минут до появления румяной хрустящей корочки. Выньте и дайте стечь маслу, затем осторожно снимите сита. Держите в тепле. Проделайте такую же процедуру с оставшейся смесью. |
|
Картофель отварить и сделать пюре. Остудить. Добавить тертый сыр. Мелко нарезать лук и обжарить в масле. Добавить в пюре лук и зелень. Все перемешать, добавить пшеничную муку или крахмал до нужной консистенции. Замесить однородную массу, посолить и дать постоять 10-15 минут для набухания муки.
Сформировать котлеты, обвалять в муке, затем в льезоне, затем в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле или смеси растительного и сливочного масел 1:1.
Неочищенный картофель промыть, обсушить, положить в протопленную печь или горячую духовку. Примерно через час картофель вынуть. Готовность его узнают, сжимая картофелины пальцами: пропеченные картофелины бывают мягкими.
Готовый картофель положить в сухую посуду и накрыть влажной салфеткой: при этом картофель пропаривается и с него легче счищается кожура. Через некоторое время картофель можно подать на стол со сливочным маслом или сметаной. |
|
Ингредиенты
• картофель - 1 кг • молоко - 300 г • масло сливочное - 40 г • мука пшеничная - 5 г • соль
Очищенный картофель нарезают кубиками, заливают небольшим количеством горячей воды, солят и варят 10 минут. Муку растирают с маслом, разводят теплым молоком и вливают в картофель. Варят при слабом кипении до готовности картофеля.
Используют как гарнир или как самостоятельное блюдо. |
[показать]
[700x463]Стоит ли бояться гульфика и откоска, если Вы хотите сшить мужские брюки своими руками?
Мы можем смело о них забыть!
Ведь мы можем сшить застёжку мужских брюк прямо на припусках к банту.
Описание пошива и рисунки обработки мужской брючной застёжки
Такая же женская застёжка для брюк выполняется зеркально.
Технологию пошива брюк «от А до Я» Вы можете прочесть и посмотреть на сайте Веры Ольховской
Там же Вы можете скачать без регистрации бесплатную выкройку брюк
[604x449]
[604x563]Если появилось желание подписаться не на все записи дневника, а только на записи определенной рубрики, то можно сделать так, как написано ниже, с помощью генератора RSS-ленты для любой страницы.
Очень рекомендую прочитать сначала пост «Как не пропустить самое важное с помощью RSS». В принципе, так можно будет читать не только отдельную рубрику, а всё, что угодно — записи с определенной меткой во всех дневниках сайта, например.
Не буду рассказывать теорию. Если вы не прочитали пост по ссылке выше, то и так всё знаете (если прочитали — тоже).
Получила письмо от
quanessa с просьбой объяснить как я делаю подборки. Так как письмом поведать об этом было проблематично, решила написать пост. Заранее прошу прощения у тех, кто умеет писать посты и объяснять это лучше чем я - я не специалист и этого не скрываю, но если мои непрофесиональные способности кому-то понравились так чего ж не поделиться опытом.
[показать] |
Сначала ,как обычно,в верхней строке нажимаете "Написать", Читать далее Может слишком уж подробно, но я просто пыталась предвидеть все сложности новичков. Не судите строго. Желаю успехов. |
|
Серия сообщений "уроки новичкам":
Часть 1 - уроки своими словами. как поставить схему на свой дневник
Часть 2 - уроки своими словами. СОЗДАЕМ РУБРИКИ
...
Часть 15 - Для чего нужна кнопка НРАВИТСЯ ?
Часть 16 - Как ответить на комментарий .
Часть 17 - Как ответить на все комментарии одновременно .
Часть 18 - Как удалить крестик с картинки ?
Часть 19 - Как изменить размер картинки ?
...
Часть 24 - Советы новичкам. Про комментарии.
Часть 25 - Тэги на ЛИРУ, для оформления своих блогов
Часть 26 - уроки для новичков на ЛИРУ. с первого дня .
|
|
Автор Людмила Морошкина, Май 12th, 2013
Приветствую Всех читателей блога zhivem-legko! Острый гайморит чаще всего возникает на фоне острого насморка, кори, гриппа и других инфекционных заболеваний. Чаще всего это происходит осенью и весной. Если случай легкий, то чаще всего болезнь может пройти незаметно, в тяжелых случаях больные отмечают, что появилось чувство напряжения и давления в области пазух, насморк, который иногда сопровождается гнойным или слизистым отделением. Больные жалуются на головные боли, а в запущенных случаях и невралгические боли. Такие боли локализируются в области висков, лба, скул, встречается и зубная боль. |
Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.
Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.
После смешивания с ПВА гуашь становится более прочной, хорошо ложится на холст или другую поверхность, не обсыпается, еще и держит объем. И все это - на долгие годы (заглавная картина была нарисована 6 лет назад, и все еще никаких изменений).
Немного юмора на утро пятницы, чтобы этот рабочий день поскорей закончился и начались отличные выходные с кучей всего приятного! А сейчас для поднятия тонуса и настроения смотрим классные и забавные "правдивости" с юмором и приколами!)
А ТЕПЕРЬ ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:
Классный сборничек просто позитивнейших и смешных Аткрыток, наполненных приколами, весельем и самым хорошим настроением, которое поможет вам поскорей пережить четверг и приблизиться к выходным! Всем приятного дня с Бугага!