Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Булочки
[600x450]Ингредиенты:
- 2 яйца (один желток для смазывания)
- 160 мл молока
- 20 г свежих дрожжей
- 80 мл растопленного сливочного масла+немного оливкового
- 130г сахара
- 450г муки
- 1г шафрана
- щепочка соли
- изюм
Приготовление:
Доводим молоко до кипения и добавляем в него шафран. Перемешиваем и даем остыть до 30-35 градусов. Смесь получается красивого желтого цвета.
Туда же добавляем дрожжи и помешиваем до тех пор пока они не растопятся. Ставим в теплое место минут на 15 .
В отдельной емкости смешиваем 1 желток и белки, сахар, соль, молочную смесь и муку. Начните замешивать тесто.
Лучше, если сначала вы добавите 300-350 г муки, а когда тесто станет более плотным, остальные 100-150г. Тесто должно быть упругим, но не плотным.
Положите тесто на доску или в большую миску, присыпьте верх мукой, накройте полотенцем и поставьте в теплое место.
Когда вы увидите, что тесто увеличилось в 2 раза, примните его и снова поставьте в теплое место. Когда тесто готово, делим его на 10 равных частей. Из одного кусочка мы должны сделать птичку.
Выкладываем все части на противень и осторожно прижимаем к друг другу. Изюм используем для того, чтобы обозначит глаз.
Смазываем булочки желтком и ставим в духовку на 15-20 минут при 160 градусах, если духовка с конвекцией, и на 12-15 при 180 градусах, если без.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Секреты воздушного бисквита
[500x350]Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соды
пергамент для выпечки
Секрет первый.
Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15 минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбиваем миксером на максимальной мощности.
Секрет второй.
При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово.
Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий.
Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Вяжем крючком ажурные наряды. Схемы вязания
Перед вами очень оригинальные наряды на лето, их два. Свяжите их крючком по схемам. Здесь есть пончо ажурное и очень красивая кофточка без рукавов.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожное печенье с мармеладной начинкой
Творожное печенье с мармеладной начинкой
Творог, думаю любят все и не только, как молочное блюдо, но и как продукт, который добавляется в различную выпечку. Благодаря творогу кондитерское изделие получает приятный вкус, чем нравится нам. Предлагаю один легкий рецепт творожного печенья. Берите и пробуйте испечь.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Бежевый ажурный пуловер. Спицы.
[429x600]Бежевый ажурный пуловер. Спицы.
Размеры: 42/44 (50/52)
Вам потребуется:
-350 (400) г пряжи цвета льна Handknit Cotton (100% хлопка, 85 м/50 г);
-прямые спицы № 3,5 и № 4,5;
-круговые спицы № 3,5.
Техника вязания.
Резинка: спицами № 3,5.
В прямых р.: число петель кратно 5 + 2 кром. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром. Лиц. р.: кром., * 1 изн. п., 3 лиц. п., 1 изн. п., повторять от *; изн. р.: вязать петли по рисунку.
В круговых р.: число петель кратно 5. Вязать попеременно 2 изн. п., 3 лиц. п.
Ажурный узор:
спицами № 4,5. Число петель кратно 12 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме. Начинать с 1 кром. и петель до раппорта, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 8-й р.
Лицевая гладь:
спицами № 4,5. Лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Вы решили расширить свой бизнес? Очень выгодным будет решение купить оборудование для мягкого мороженого компании *Ocean Power* в России. Если Вы станете клиентом или партнером компании, действует индивидуальная программа реализации. Ознакомиться с оборудованием и сертификатами на него можно на сайте компании oceanpower.ru .
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Как часто делать уборку - хозяюшке на заметку
Уборка - неотъемлемая часть домашнего быта. Но как часто делать уборку тех или иных зон в доме, чтобы поддерживать постоянный порядок и не уставать во время поистине ужасных генеральных прибираний.Запомните эти правила, и соблюдать чистоту в доме будет гораздо проще.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Мотив "улитка" крючком. Мастер класс
Шикарный мотив "улитка" крючком перед вами Свяжите эту красоту, используя мастер класс.
[640x480]
[640x607]
[640x480]
[640x480]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шурпа по-татарски
[333x364]На 100 г - 112 ккал.
[384x37]
- Баранина - 700 г;
- Репчатый лук - 4 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Болгарский перец - 2 шт;
- Помидоры - 2 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Соль.
Для начала мы промываем баранину, затем нарезаем ее на небольшие кусочки, приблизительно как а плов. Ставим вариться бульон, незабываем время от времени снимать пенку. Когда закипит - сливаем воду, наливаем новую. Тем временем нарезаем морковь и лук средними кусочками. Картофель нарезаем на 4 части. Когда бульон будет практически готов - добавляем картофель, морковь и через несколько минут лук. За 10 минут до готовности добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец и посыпаем специями.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Острые баклажаны на зиму от Елены Пузыревой.
- 1,5 кг помидор,
- 1 кг сладкого перца,
- 2 стручка горького перца (если хотите острее, то можете положить больше),
- 2 головки чеснока,
Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
Реглан сверху ( частичное вязание) I. Теория.
Вместо предисловия.
Данный текст не является пособием по вязанию и не претендует на строгое следование вязальным канонам. Это лишь попытка внятно рассказать и показать, как вяжу реглан я.
Грамотный критический взгляд, как всегда, приветствуется.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Пуловер
Размер — 38
Вам потребуются :
350 г нитей «Ricci»
спицы необходимого размера
крючок
Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
Средства от накипи и водного камня
Если у вас жесткая вода, избежать накипи практически невозможно. Избавляться от нее желательно регулярно, не допуская больших наслоений. Специальные фильтры для смягчения воды позволят вам значительно снизить появление накипи в бытовых приборах.
Итак, чтобы избавиться от накипи в чайнике, утюге с отпаривателем или кофеварке, смешайте уксус с водой в пропорции один к одному. Залейте эту смесь в чайник или утюг на ночь, а кофеварку запустите, чтобы раствор промыл все ее составляющие. Для быстрого удаления накипи из чайника – вскипятите в нем воду с уксусом в указанной пропорции. При необходимости повторите несколько раз. В запущенных случаях, увеличьте концентрацию уксуса.
Другие способы: высыпать в чайник пакетик лимонной кислоты и вскипятить. Вместо лимонной кислоты можно использовать половинку лимона или яблочную кожуру. После процедуры очищения тщательно вымойте чайник.
Для предотвращения образования накипи в автоматических стиральных машинах, запускайте ее на максимальную температуру с добавлением пакетика лимонной кислоты или стакана уксуса. Такую процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 – 3 месяца.
Чтобы снять налет с наконечника душа, прокипятите его в течение 15 минут в литре воды, с добавлением полстакана столового уксуса. Пластмассовый наконечник просто замочите на час-два в горячем растворе уксуса (1:1).
При сильном загрязнении соединений водопроводных кранов, оберните их тряпочками, смоченными в уксусной кислоте. Оставьте на несколько часов.
Для профилактики отложения водного камня на раковине и водопроводных кранах, периодически сбрызгивайте их 5% уксусом. А после использования вытирайте раковину насухо. Это справедливо и в отношении стеклянных душевых кабинок.