[показать]

Очень вкусное и сытное блюдо!

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша

Начинка:

- 2 луковицы

- 4 катофелины

- 5 яиц

- 200 г сыра

- майонез

- соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук спассеровать на растительном масле.

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука

Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300г. отварной куриной грудки,

3 вареных яйца,

2 зеленых яблока,

100г. твердого сыра,

300г. винограда без косточек,

соль,

майонез, листья салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо курицы нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке.

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.

Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, сыр натереть на крупной терке.

Укладывать салат на круглое блюдо, на листья салата.

Слои промазать небольшим количеством майонеза.

1 слой — куриное мясо,

2 слой — яйца,

3 слой — яблоки,

4 слой — сыр.

Последний слой хорошо промазать майонезом.

По краю салата, по кругу, выложить половинки ягод винограда, верх салата украсить «гроздью», выложенной из половинок ягод винограда.

[показать]

Ингредиенты:

-куриное филе - 800 гр

-капуста - 250-300 гр

-морковь - 1 шт.

-лук репчатый - 2 шт.

-геркулес - 2/3 стакана

-яйцо - 1 шт.

-соль, перец

-зелень

-масло для жарки

-сметана - 2-3 ст.л.

-томатная паста - 1 ст.л.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут. Приятного аппетита!

[показать]

[показать]Связать такого Деда Мороза крючком из остатков ниток - проще простого. Так давайте, не теряя времени, эти и займёмся. Такой Дед Мороз может быть не только игрушкой на новогоднюю ёлку, но и украшением, и прихваткой для горячего, и аппликацией на любую вещь или подарок.

[365x274] [365x274]
[365x274] [365x274]
Дальше

Серия сообщений "Шапки спицами":

Часть 1 - Голубая шапочка с помпоном от Ирины Дмитриевой
Часть 2 - Кепка спицами
...
Часть 35 - Красивые повязки на голову (спицы)
Часть 36 - Шапочка-шлем из Vogue Knitting от китайских мастериц
Часть 37 - Шапочки на основе повязки на голову

[показать]

Ингредиенты:

-упаковка армянского лаваша

-1 яйцо

-70 мл молока

-500 гсыра, подойдет обычный российский сыр

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.

Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.

Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.

Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.

Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.

Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

[показать]

Ингредиенты:

Свинина 300 гр

Морковь 2 шт

Перец болгарский 1 шт

Грибы шампиньоны 5-6 шт

Лук репчатый 1 шт

Соус соевый 50 мл

Крахмал картофельный 0,5 ч.л.

Сок лимонный по вкусу

Масло растительное 2-3 ст л

Приготовление:

1. Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.

2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.

3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок.

4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.

Хочу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель.

5. Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. А главное готовить его быстро.

[600x800]

bedofdeadleaves"*

[540x700]

Просмотр по ссылке:

http://fotki.yandex.ru/users/bedofdeadleaves/album/178046/?

Серия сообщений "Vogue Knitting":

Часть 1 - Альбом " Vogue Knitting 2012-2013"
Часть 2 - Альбом«Vogue Knitting. Winter 2009 - 2010»
...
Часть 20 - Подборка журналов"Vogue Knitting"/из дневника"ESTRELLA_ESTRELLA"/
Часть 21 - Альбом«Vogue Kniting. Fall 2013»
Часть 22 - Подборка «Журналы по вязанию / Vogue Knitting» 51 альбом, 4587 фото
Часть 23 - Альбом " Vogue Knitting 2005-2006"
Часть 24 - Альбом"Vogue Knitting 1986"

Автор: regenbogenj. Большинство моих изделий связано из пряжи "Верона" турецкого производителя. Выглядит она так:
[328x300] [400x300]

На этикетке указан размер спиц и крючка № 2. На самом деле размер значения не имеет, т. к. провязанная петля вытянется ровно настолько, насколько это позволит длина нити между пумпончиками. У "Вероны" имеются аналоги разных производителей. Oтличительная черта - пумпончики продолговатые. Некоторые изделия (например, сумочки) связаны из итальянской пряжи "Pin-Pong". Она выглядит так: Дальше

Серия сообщений "Детские шапочки спицами":

Часть 1 - Шапочка с буфами
Часть 2 - Шерстяная шапочка
...
Часть 17 - Белая шапочка от Natasha3091
Часть 18 - Вязаные шапочки деткам
Часть 19 - Как вязать пряжей с помпонами. МК по вязанию шарфа и шапочки
Часть 20 - Вязаные шапочки для мальчиков с описанием (6 моделей)
Часть 21 - МК по вязанию шапки-шлема для девочки
...
Часть 33 - Шапочка с ушками с сайта kuailebz.com
Часть 34 - Понравились детские шапочки. Описания нет
Часть 35 - Шапка с волнистыми косами и ушками

Серия сообщений "Полезности спицами":

Часть 1 - Растяжка и отпаривание. Уход за вязаными изделиями
Часть 2 - Помпоны, кисточки, бахрома
...
Часть 32 - Как вязать по описаниям на иностранном языке
Часть 33 - Составление схемы вязания спицами (в трёх частях)
Часть 34 - Калькулятор равномерного прибавления или убавления петель

[600x658]
[495x700]
Дальше

Серия сообщений "Полезности спицами":

Часть 1 - Растяжка и отпаривание. Уход за вязаными изделиями
Часть 2 - Помпоны, кисточки, бахрома
...
Часть 27 - Виды пряжи
Часть 28 - Пряжа «для ленивых» в декорировании одежды
Часть 29 - Схемы выкроек при вязании мотивами
Часть 30 - Техника вязания пряжей секционного крашения
Часть 31 - Полезности по вязанию
Часть 32 - Как вязать по описаниям на иностранном языке
Часть 33 - Составление схемы вязания спицами (в трёх частях)
Часть 34 - Калькулятор равномерного прибавления или убавления петель

[375x500]

Яблочный пирог с розочками - вкусно и красиво, понравится как гостям, так и домашним.

Ингредиенты для теста: яйцо - 1 шт. мука - 200 грамм3 сливочное масло мягкое - 125 грамм ванилин - 1 пакетик апельсиновая цедра - 1 ч.л. миндаль молотый - 100 грамм сахарная пудра - 3 ст.л.

Ингредиенты для крема: молоко - 400 мл. желтки - 3 шт. белое вино - 100 мл. палочка ванили или ванилин апельсиновая цедра - 1 ч.л. сахар - 6 ст.л. мука - 4 ст.л. яблоки - 5-6 штук

Приготовление: