Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Лимонный пирог с маком =Утро доброе=
[700x524]
Не требует никаких особых кулинарных умений, ну и разумеется должно получиться очень вкусно. Вот, сегодня дошли руки до этого рецепта.
В посуду, где будем перемешивать тесто
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Незваный гость=
[500x375]Ой... кто стучится в дверь моя...?
Легче не бывает - в холодильнике всего полно, а готовить лень... и гости... на ночь глядя, мимо проходили... кофейку решили попить... а к кофейку...?
Взяла нашу Израильскую друзкую лепешку, помазала ее плавленным сырком, положила листик хассы (лист салата), на него красной рыбки ломтики... завернула все это рулончиком и порезала... вот что получилось, то получилось... мне лично не досталось... говорят было что-то неописуемое-вкусное...!!!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Можно ли жить без селёдочки?=
[600x450]
Ну уж точно не «ейной мордой… в харю тыкать» Ваньку Жукова из легендарного рассказа А.П. Чехова. Мы найдем ей более вкусное и более достойное применение.
Итак, какой русский не любит... вкусной малосольненькой селедочки? А часто вам удается приобрести такую у вызывающего доверие продавца? Скажем, в специализированном магазине (ау, ты где?) или, на крайний случай, в супермаркете? Мне – нечасто. В основном, ответ продавца – селедка среднесоленая. И не к чему придраться: «среднесть» – понятие весьма субъективное. Порой эта селедка оказывается сильно пересоленной, порой – в меру пересоленной, но никогда – малосольной (оно и понятно – такую не получится продавать месяцами).
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Блины с яблоками=
[показать]
Ингредиенты:
Для блинов:
1.Мука 100 гр.
2.Сахар 1,5 ст.л.
3.Яйцо 1 шт.
4.Молоко 300 мл.
5.Соль
6.Растительное масло или кусочек сала для смазывания
Для начинки:
1.Яблоки 1 кг.
2.Сахар 15-20 ч.л.
3.Растительное масло 2 ст.л.
4.Сливочное масло 2 ст.л.
Приготовление:
1.Просейте в миску муку. Смешайте ее с сахаром и солью.
2.Сделайте в центре углубление и влейте треть молока.
3.Вымесите однородное тесто без комков.
4.Добавьте остаток молока, яйцо.
5.Дайте тесту постоять 15 мин.
6.Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием.
7.Смажьте сковороду растительным маслом или кусочком сала.
8.Налейте тесто на сковороду так, чтобы равномерно покрыть дно.
9.Обжарьте блинчик с одной стороны, затем при помощи лопатки переверните его на другую сторону и подрумяньте.
10.Таким образом выпеките все блины.
11.Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
12.В середину готового блина уложите столовую ложку с горкой яблочной начинки, сверху насыпьте чайную ложку сахара, заверните блин конвертиком.
13.Таким образом начините все блины.
14.На раскаленную сковороду налейте растительное масло, выложите сливочное и обжарьте блинчики с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Миндальный торт со взбитыми сливками и абрикосовым вареньем=
[449x465]
6 белков взбить со щепоткой соли, 1/2 ст сахара
Добавить во взбитую смесь 150 гр в крошку разбитого миндаля и 50 гр. натертого горького шоколада
На донышко круглой формы (у нас 26 см) аккуратно выложить смесь, разровнять и выпекать 40-45 мин, потом остудить
1.5 баночки сливок(375мл) + 1 пакетик ванильного сахара; 250 гр абрикосового варенья без сахара, 2 ст.л. пластинок миндаля
Взбиваем сливки с ванилью и 1/3 варенья.
Аккуратно разложить на донышко, сверху вареньем "нарисовать" полосочки(удачи!) и хорошо обсыпать пластинками слегка обжаренного миндаля. И в холодильник на часик-другой. Ну а потом...ну ее, эту диету! :)
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Гречка с грибами в горшочке=
Приветствую всех любителей гречки!!!
[показать]
О пользе гречневой крупы думаю всем известно. А кто не знает, то гречка - кладезь витаминов. Микроэлементов в гречневой крупе тоже хоть отбавляй: есть и железо (способствует образованию красных кровяных телец и отвечает за хороший цвет лица), и калий (поддерживает оптимальное кровяное давление), и кальций (ваш главный союзник в борьбе против кариеса, ломких ногтей и хрупких костей), и магний (спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом), и многие другие минеральные вещества.
Для приготовления данного рецепта нам потребуется:
1. Гречневая крупа
2. Лук
3. Морковь
4. Грибы
5. Кедровые решки
6. Овощной или мясной бульон
7. Растительное масло
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Ягода страсти=
[477x500]
Наступает зима – пора клубники и романтики… Не замечали, что эти два понятия всегда тесно связаны? Клубника в форме сердца – очень эротичная ягода. Почти во всех фильмах, наполненных страстью, герои обмакивают клубнику в шампанское или сахарную пудру, кормят друг друга клубникой, хищно облизывая с красных губ сладкий сок.
Вот и я решила внести свою лепту в приготовления к зимнее-клубничному сезону. Перед вами рецепт клубники в вине. Рекомендуется перед сном, сексом, вместо или после таковых – по вкусу.
Нам понадобится:
клубника — 2 стакана
сахар — по вкусу
сухое вино — 1 бутылка
корица — 1/2 ч.л.
лимон — 1/2
Клубнику разрезать или помять вилкой в глубокой тарелке, посыпать сахаром, прикрыть крышкой и охладить. Охлажденное сухое вино смешать 1:1 с кипяченой холодной водой, всыпать сахар, корицу, добавить сок лимона. Этой смесью залить клубнику перед подачей на стол (или в постель). Вместо вина, разбавленного водой, можно использовать яблочный сок (но это, конечно, для тех, кому еще не исполнилось 18)
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Сахар в форме сердечка=
[308x385]Красивые сладкие сердечки на вашем столе не проблема.
Для этого проекта вам понадобится форма для льда в форме сердечек. Подойдут не только сердечки, а и любая не слишком сложная форма.
Материалы:
сахар-песок;
зеленый пищевой краситель (или любого другого цвета, который вам нравится);
формы для льда в форме сердца (желательно силиконовые);
ложка;
небольшая миска.
Как делать:
1. Сахар-песок хорошо перемешайте с небольшим количеством воды. Не нужно его растворять, сахар всего лишь должен стать липким. На 200 грамм сахара нужно примерно одну столовую ложку воды.
2. В половину сахара по каплям добавьте пищевой краситель и перемешивайте, пока цвет не станет однородным. Имейте ввиду, когда сахар высохнет - цвета станут более яркими.
3. Заполните цветным и обычным сахаром формы для льда. При заполнении старайтесь спрессовать его как можно сильнее. Не насыпайте полную форму, так его будет сложнее спрессовать. Хороший результат будет, если вы заполните сердечки наполовину.
4. Оставьте высыхать на ночь.
5. Утром убедитесь, что сердечки высохли, достаньте их из формы и переложите в красивую стеклянную банку.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Мой любимый Чизкейк....обожаю!
1. Для основы берем 200 г любого песочного печенья (как в традиционном рецепте) или бисквитный корж
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Торт из мяса или рыбы=
В соответствии с толковым словарем Даля, торт – (франц.) слоеное, круглое сладкое пирожное. Тортами также называют пирожные не круглые и не слоеные – прямоугольные, цилиндрические, куполообразные, сложной геометрической формы, и так далее. Но – сладкие. Европейское кондитерское искусство взорвалось тортами после знакомства с сахаром, а сахар – это по определению «сладкая смерть» (ключевое слово – сладкая).
Торты, как известно, бывают удивительно разнообразны. Но сейчас мы поговорим о тортах, которые не совсем торты. О тортах, которые выглядят абсолютно как торт, но не просто не являются сладкими, а более того – изготавливаются из мяса и мясопродуктов, печени, рыбы, различных консервов (опять же – не фруктовых и не сладких) и прочих «не тортовых» ингредиентов.