[показать]Из дневника дачницы: как я ухаживаю за луком
Как вырастить крупным лук. А ещё чтобы и хранился долго!
Я еще не ахти какой огородник. Но вот лук у меня растет просто замечательно. А ухаживать за ним научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и я хочу рассказать Вам, как это делается. Так сказать, пустить секреты соседки в массы.
Посадка лука-севка
Секрет первый
Лук не любит глинистой почвы, если у вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.
С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка,
пекла их каждую неделю.
Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут…
Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных,
чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
(НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью
Дрожжевые блины "Крестьянка" на молоке с дырочками - рецепт из одноименного советского журнала.
Я уже и не помню сколько лет хранится вырезка из журнала «Крестьянка» с заглавием: «К теще на блины». Мне кажется она была всегда – лежала тихо и ждала. Я время от времени вспоминала об этом рецепте, вздыхала, а потом опять убегала по своим более важным делам.
Хотя можно просто написать, что не нужно откладывать надолго то, что очень хочется сделать. Дел у всех полно и всегда есть чем заняться, но иногда все же стоит смотреть в коробочку с желаниями и наводить порядок. И как-то между этими совсем не кулинарными раздумьями мне нужно втиснуть еще несколько слов с впечатлениями об этих самых блинах.
Дрожжевые блины – очень вкусные. Именно у них есть дырочки и они не совсем тонкие, и в этом их прелесть. Каждый после жарки смазывается маслом, и от этого еще более раскрывается вкус. Блинчики хорошо сворачиваются и вкусны с разными начинками и особенно с красной рыбкой или с вишневой начинкой, так что я рекомендую уделить немного времени и сделать их.
[450x337] Вязание мочалок — это одно из моих любимых увлечений. Когда хочется отвлечься и просто посмотреть какую нибудь киношку — я вяжу. Просто смотреть не могу, руки не куда деть. Поэтому вяжу мочалки, и мне хорошо и нужная вещь получается. При всем при этом, на свои мочалки я могу дать гарантию год. Это не магазинные мочалки за 60 рублей, связанные в одну нить и при малейшем натяжении, превращающиеся из пушистой в плоскую и длинную.
Грибной пирог с вялеными помидорами - за неделю три раза (!) приготовила этот пирог!..и все три раза пирог был необыкновенно вкусным!
Если вы любите грибы, то этот пирог обязательно должен вам понравиться. В нем есть две основные фишки. Первая — маленький сюрприз в начинке, а именно вяленые помидоры, которые придают больше пикантности пирогу. Вторая фишка — крем для пирога. Изначально он получается очень жидкий, так как в нем используются яйца и сливки, но когда пирог запекается, то крем чем-то начинает напоминать по своей консистенции сметанную заливку.
Грибной пирог хорошо подавать как в теплом, так и в холодном виде. Грибы для него вы можете использовать разные — лисички, боровики, шампиньоны. Уверяю вас, что вне зависимости от сорта грибов пирог получается вкусным!
Материалы для рождения мышки: - крючок № 1,75;
- пряжа для игрушки 50 гр (Angora Gold Batik от «ALIZE», 500 м /100 грамм);
- немного розовой пряжи для хвоста и ножек-ручек;
- немного черной пряжи для носа;
- леска для усиков;
- наполнитель;
- две черные бусины для глаз, диаметром 3-5 мм;
- проволока для каркаса 1-1,5 мм (сколько я скажу попозже);
- моментальный клей-момент;
- немного серой шерсти для валяния, можно обойтись и без нее, хорошенько начесав игрушку;
- сухая пастель для тонировки или любые другие средства;
При использовании данных материалов и вязании в два сложения
Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.
Капустный лист с медом от кашля ребенку и взрослому. В аптеку или на грядку?
Здравствуйте, друзья. Написать о лечении кашля компрессами из капустного листа с медом меня натолкнули две вещи:
[показать]Простуда и сильный лающий кашель у младшего сына.
[показать]Комментарии «умников» на одном сайте, которые писали, что этот «дедушкин» метод не помогает, потому как «обычная капуста ничего не вытянет из слоев дермы, это чепуха».
Ну конечно, куда нам, лечащим своих детей по древним «дедушкиным» методам до умников с их познаниями в строении эпидермиса и свойствах лимфы.
Капустный лист с медом прекрасно лечит кашель, и не только. Деревенская белокочанная капуста «на ура» справляется и с бронхитом и даже с незапущенным воспалением. Представьте себе!
"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное. Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса! Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!
Салат "Деревенский" с маринованными опятами - незатейлив, но вкусен, словно ресторанное блюдо!
Поздней осенью и зимой, а также ранней весной очень хочется вкусного овощного салата. В эти дни с ностальгией вспоминаешь о молодой редисочке только что с грядки, спелых сочных помидорах и хрустящих огурчиках. Конечно, сейчас свежие овощи можно покупать круглый год, но вот стоит ли соблазняться ими зимой? Парниковые плоды хоть и красивы, как на картинках, но практически безвкусны и, уж точно, не столь полезны, как грунтовые, выращенные в свой сезон! [640x480]
Ничего, время натуральных огородных даров непременно придёт чуть позже, а пока что наступает пора не менее вкусных припасов, заготовленных огородниками с лета: фасоли, картошки, всевозможных маринадов и солений. Давайте заберёмся в кладовую или погреб, добудем часть этих аппетитных запасов и приготовим зимний салат под названием «Деревенский»: несложный, но такой замечательный на вкус! В нём сочетаются простые ингредиенты, которые легко найти в любое время года: картофель, фасоль, грибы, солёные огурцы. Характерной особенностью салата по-деревенски является не только простота его состава, но и лёгкость приготовления. Отварить, нарезать крупными кубиками, смешать – и никаких изысков! Наверное, поэтому он и носит такое название.
Как видите, салат Деревенский незатейлив, но, как вы вскоре удостоверитесь лично – вкусен, словно ресторанное блюдо! Попробовав его однажды, вы запишете рецепт в кулинарную тетрадку, чтобы время от времени угощать аппетитным салатиком домашних и гостей. Он станет отличной альтернативой традиционному зимнему блюду – винегрету.
Салат деревенский отлично «идёт» с разнообразными гарнирами – рисом, макаронами, гречкой. Можно не готовить котлеты или отбивные: благодаря фасоли и грибам даже без мяса получается вкусно и питательно! Деревенский салат очень сытный – можно съесть порцию просто с хлебом, и получится полноценный перекус.
[показать]Из дневника дачницы: как я ухаживаю за луком
[700x350] 
[700x228] 
[700x304] 
[700x306] 
[450x337] Вязание мочалок — это одно из моих любимых увлечений. Когда хочется отвлечься и просто посмотреть какую нибудь киношку — я вяжу. Просто смотреть не могу, руки не куда деть. Поэтому вяжу мочалки, и мне хорошо и нужная вещь получается. При всем при этом, на свои мочалки я могу дать гарантию год. Это не магазинные мочалки за 60 рублей, связанные в одну нить и при малейшем натяжении, превращающиеся из пушистой в плоскую и длинную. 
[показать]
[показать]
[280x78]далее...
[показать]
[214x315]
Автор 
[показать]
[показать]Комментарии «умников» на одном сайте, которые писали, что этот «дедушкин» метод не помогает, потому как «обычная капуста ничего не вытянет из слоев дермы, это чепуха».
[показать]
[показать]
[640x480]