Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики из дрожжевого теста с повидлом
Упоминание о рогаликах с повидлом сразу переносит нас в детство. Эта замечательная выпечка сразу делает дом, в котором она выпекалась, уютнее и теплее. Аромат, доносящийся из духовки, способен растопить любое сердце. Готовьте такие рогалики с повидлом из дрожжевого теста в субботнее утро — и хорошее настроение для всей семьи обеспечено на все выходные. Пусть вас не пугает дрожжевое тесто, оно готовится достаточно быстро (не считая времени, необходимого для расстаивания) и требует для этого минимум манипуляций. Повидло в качестве начинки подходит идеально, поскольку оно достаточно густое и не вытекает из рогаликов в процессе выпекания. Но вместо повидла можно использовать и другие сладкие начинки.
[600x399]
Эти чудесные аппетитные рогалики с золотистой корочкой, воздушным тестом и сладкой начинкой никого не оставят равнодушнымЭто цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Эластичное закрытие петель резинки «методом Дженни».
[270x206]Автор: Галина DAMские PALьчики.ru
Эластичное закрытие петель резинки можно выполнять разными способами. Некоторые вязальщицы закрывают петли резинки с помощью иголки с ниткой. Но существует метод, при котором иголка не нужна, все делается спицами и намного проще, чем иголкой.
Этот метод придумала Дженни Стэйман, и поэтому ему дано название «метод Дженни».
При этом способе эластичность достигается благодаря «воротнику» из пряжи, который связывает петли между собой петли. Ознакомиться с этим методом и научиться его выполнять можно в видео-уроке. В этом видео-уроке показано, как закрыть петли резинки 1х1 и 2х2 эластичным способом. А также объясняется метод эластичного закрытия петель Дженни для разных резинок.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Мужской шарф спицами тканым узором.
[280x420]
[280x419]Шарф связан спицами тканым узором, раппорт которого составляет всего два ряда. Вязание мужского шарфа спицами выполняется поперек, лучше всего выбрать пряжу из шерсти.
Дизайн Hilary Smith Callis.
Читать далее
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Французские булочки к завтраку - аппетитно и вкусно
Французские булочки - это чудесная выпечка, которая порадует всю семью!
Рецепт прост, а на вкус получаются просто восхитительными! Попробуйте приготовить на завтрак, ведь в рецепте используется слоеное дрожжевое готовое тесто, а значит испекутся быстро!
Тесто извлечь из морозилки и разморозить в холодильнике на нижней полке. В миске замочить изюм. Но не в воде, а в ликере либо коньяке. Изюма необходимо взять 200 г.
Приготовим ароматный заварной крем. Возьмем 0,5 л молока, 100 г сахара, а также 0,5 чайной ложечки ванильного сахара, 1,5 столовой ложки муки и 2 сырых яйца.
Поставим молоко на огонь, добавим ванильный сахар. Отдельно взобьем яйца и сахар. Добавим муку. После того момента, как молоко почти дойдет до кипения, добавим 1/3 молока к смеси из яиц, обязательно вливая тоненькой струйкой. Яйца не должны свернуться. Затем отправим в кипящее молоко и оставим вариться, постоянно помешивая, около 5-ти минут.
Крем остудим. Раскатаем тесто. Намажем при помощи ложки крем. Щедро посыпав изюмом, в рулет. Возьмем острым нож и порежем колечками. Смажем желтком, оставим для расстойки на 20 минут. Французские булочки выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем смажем сахарным сиропом для привлекательного блеска и аппетитного вида. Сироп готовится очень просто. Возьмем полстакана воды и столько же сахар. Растопим и прокипятим.
Полезная информация для тех, кому нужна недвижимость в Германии. Квартиры и дома на любой вкус в ассортименте представляет HOUSEAGE. Найдите объявление, указав необходимые параметры, и система предоставит интересные варианты недвижимости в Германии и других странах мира.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Имитация втачного рукава сверху вниз. Мастер-класс.
Автор: Elena Protas.
[700x525]Довольно часто бывает, что перед вязальщицей стоит задача связать рукав сверху вниз. Т.е. от плеча к манжету. Это может быть актуальным при сложных жаккардовых рисунках, которые переходят с полотна полочек и спинки на рукава, при желании четко совместить полоски, при вязании детских вещей с возможностью последующего удлинения рукава и т.д. Особенностью данного способа является то, что в итоге рукав будет выглядеть втачным, а швов на нем не будет.
Я вязала модель так, чтобы в итоге и плечевых швов тоже не было. Т.е. вязание идет сверху вниз от плеча и по полочкам и по спине. Это немаловажно, если петли должны "смотреть" в одну сторону.
Читать далее
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: серое платье
[400x531] Это платье настолько эффектно в своей простоте, что позволить его надеть могут даже самые
придирчивые особы. Модель связана спицами.
Размер: 46.
Средняя степень сложности.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 600 г пряжи Alpina «TESSA» (100 % шерсти; 315 м/100 г) серого цвета; спицы № 4; вспомогательная спица.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: пуловер с круглой кокеткой и косами от Drops design
[466x604]
[377x604] размер: S-M-L-XL-XXL-XXXL
плотность вязания: 17 п х 22 р лицевой гладью = 10 х 10 см
вам потребуется: Drops Nepal (65% шерсть; 35% альпака; 75 м / 50 г) 750-850-950-1050-1150-1250 г цвет 2920т, оранжевый обоюдоострые и круговые спицы (40 + 80 см) размер 5 мм обоюдоострые и круговые спицы (80 см) размер 4.5 мм - для резинки
совет: делайте все измерения, удерживая изделие на весу, так как из-за веса пряжи изделие вытягивается при носке.
выполнение прибавлений: прибав. 1 п делая 1 накид. В след. ряду накид вязать лиц за заднюю стенку петли во избежание отверстий
Выполнение убавлений (относится к переду/спинке):
убав. след. образом 2 п перед маркером: снять 1 п как при вязании лицевой, 1 лиц, протяжка.
убав. след. образом после маркера: 2 вместе лиц.
Узор: см. схему М.1 для своего размера. Модель вяжется по кругу.
Перед/спинка: Набрать 208-232-248-272-296-320 п на круговые спицы 4.5 мм. Вязать 1 круг - все лиц и продолжить резинкой 2 лиц/ 2 изн. На высоте детали 10 см перейти на круговые спицы 5 мм и продолжить лицевой гладью, одновременно равномерно убавить 50-60-60-66-74-80 п в первом круге = 158-172-188206-222-240 п. Вставить маркеры с обеих сторон, между маркерами 79-86-94-103-111-120 п. Помните о плотности вязания!
Это цитата сообщения fatima62 Оригинальное сообщение
Замечательный сайт, где вы сможете подписать любую фотографию или картинку...
Это цитата сообщения НяНяШа Оригинальное сообщение
перевод с английского вязание Бруклина Твида
Спицы
yarn to back of work - YB, ytb - нить за работой
3-needle joining technique - связывание вместе двух полотен третьей спицей. Сложить полотна изнанкой внутрь, верхнее полотно на нижнее, концы спиц направлены в одну сторону, ввести третью спицу в первые петли каждого из полотен и провязать из вместе, продолжать до конца ряда
back loop only - BLO - только изнаночная петля
bind off - BO - закрыть петли
Bobble I - маленькая шишечка: связать из одной лиц 6 1 ЛИЦ, 1 ИЗН, 1 ЛИЦ, повернуть, 4 изн, повернуть, 4 лиц, повернуть, 2 вместе изн 2 раза, 2 вместе лиц.
Bobble II - большая шишечка: набрать одну петлю, связать из нее 5 петель ( вязать поочередно за переднюю и заднюю стенки), повернуть, связать 4 ряда лиц.гл. , левой спицей накинуть 2,3,4,5 петли на первую, закрыть петлю, отрезать нить, пришить шишечку на полотно
cable - косичка
cable needle - cn - петледержатель для петелек косички
cast on - CO - набрать петли
Central double increase - CDI - прибавка 2-х петель: вывязать из одной петли одну изн скрещ и одну изн, затем ввести левую спицу под нить между этими петлями и связать еще одну изн: получится 3 п из одной
Double decrease - DD - убавка 2-х петель: снять на лев спицу 2 петли, как при лицевом вязании, 1 лиц, протянуть ее через 2 снятые
double-pointed needle - DP or dpn - спица острая с обеих сторон
edge stitch - edge st - кромочная петля
elastic - резинка
garter stitch - garter st - вязка в рубчик - ряд изнаночный, ряд лицевой, платочная вязка
knit - K - лицевая(петля)
knit one, purl one - k1p1 - одна лицевая, одна изнаночная
knit two (2) stitches together - K2tog - провязать две петли вместе как лицевую
knitwise - kwise - как лицевую
left hand needle - LH - левая спица
make loop - ML - 1лиц, обернуть нить вокруг спицы, затем обернуть нить вокруг 1-2 пальцев левой руки и еще раз вокруг спицы, протянуть через петлю обе нити на спице, перевести их на ев спицу и провязать вместе за заднюю стенку
make tassel - MT - мех - ввесли левую спицу в петлю, как при лицевом вязании, намотать нить на 2 пальца левой руки 5 раз, протянуть все нити через петлю, перевести на левую спицу и провязать вместе лицевой за заднюю стенку
pass slip stitch over - psso - накинуть снятую петлю на провязанную
pick up and knit - набрать лицевые петли по краю вязания
pick up and purl - набрать изнаночные петли по краю вязания
purl - P - изнаночная (петля)
purl two (2) stitches together - P2tog - провязать две петли вместе как изнаночную
purl-wise - as though to purl - p-wise - как изнаночную
reverse stockinette stitch - rev st st - изнаночная гладь
right hand needle - RH - правая спица
seed stitch - seed st - жемчужная вязка (1лиц,1изн, в след ряду вязать против того, как смотрят петли)
single-pointed needles - SP or spn - спицы с фиксаторами на одной стороне
slip - sl - снять петлю непровязанной
slip bead - SB1 - ввязать бусинку
Slip, slip, knit - ssk - убавка петель - снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние дуги петель
Slip, slip, purl - ssp - убавка петель - снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как изнаночные за задние дуги петель
stockinette stitch - St st - чулочная вязка , лицевая гладь
wrap - обернутые петли
yarn forward - Yfwd - нить перед работой
yarn round needle - YRN - нить вокруг спицы
ytf - yarn to front of work - YF - нить перед работой
cont - продолжать
p2sso - накинуть 2 снятые петли на провязанную
SKP - одну петлю снять, след.петлю провязать, накинуть снятую петлю на провязанную
SK2P - одну петлю снять, след. 2 петли провязать, накинуть снятую петлю на провязанные
wyif - (снять петлю непровязанной), нить перед работой
wyib - (снять петлю непровязанной), нить за работой
Yfrn - нить перенести на "перед работой"
1\1 LPC - 1 п. оставить на вспом. спице перед работой, 1 изн., затем провязать лицевой петлю со вспом. спицы
1\1 RPC - 1 п. оставить на вспом. спице за работой, 1 лиц., затем провязать изнаночной петлю со вспом. спицы
1\2 LC - 1 п. оставить на вспом. спице перед работой, 2 лиц., затем провязать лицевой петлю со вспом. спицы
1\2 RC - 1 п. оставить на вспом. спице за работой, 2 лиц., затем провязать лицевой петлю со вспом. спицы
1\2 RPC - 1 п. оставить на вспом. спице за работой, 2 лиц., затем провязать изнаночной петлю со вспом. спицы
1\3 RPC - 1 п. оставить на вспом. спице за работой, 3 лиц., затем провязать изнаночной петлю со вспом. спицы
2\1 LC - 2 п. оставить на вспом. спице перед работой, 1 лиц., затем провязать лицевыми 2 п. со вспом. спицы
2\1 LPC - 2 п. оставить на вспом. спице перед работой, 1 изн., затем провязать лицевыми 2 п. со вспом. спицы
2\1 RC - 2 п. оставить на вспом. спице за работой, 1 лиц., затем провязать лицевыми 2 п. со
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Вязание для девочек топа Вероника (Berenice), Бруклин Твид «Дети».
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Читать и слушать книги Людмилы Улицкой.(15 книг)
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Классический жакет спицами Кэти Циммерман красивым узором
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Коричные булочки с яблоками и карамелью
Коричные булочки с яблоками и карамелью
Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным! Пушистое тесто и сочная начинка - это действительно восхитительно!
Для булочек:
2 стакана молока
0,5 стакана сахара (+ 3/4 стакана дополнительно)
0,5 стакана рафинированного масла растительного
0,5 чайн. лож. сухих дрожжей
4 стакана муки (+ еще 0,5 стакана)
2 чайн. лож. соли
0,5 чайн. лож. пищевой соды без верха
0,5 чайн. лож. разрыхлителя с верхом
3/4 стакана сливочного масла (растопить)
4 стол. лож. корицы
Для карамели
115 г сливочного масла, щепотка соли, полтора стакана коричневого сахара, 1 стол. ложка натурального меда, 2 стол. ложки сливок, 2 стол. ложки коньяка или же яблочного сока на выбор, 1-2 больших яблока.
Как приготовить ароматные коричные булочки?
Возьмем кастрюлю, соединим молоко с половиной стакана 1/2 сахара и растительным маслом. Нагреем, не забывая все время помешивать. Сахар должен раствориться. Если смесь сильно нагрелась, охладите. В теплое молоко с сахаром добавьте дрожжи и 4 стакана пшеничной муки. Перемешайте, затем накройте полотенцем и оставьте для поднятия на 1 час. Добавьте оставшуюся муку, соду, соль, разрыхлитель.
Муки, безусловно, может понадобиться и больше, чем указано в данном рецепте. Следите за тем, чтобы тесто не липло к ладоням. После этого накроем и опять отставим.
Приготовим карамель. Соединим указанные в рецепте ингредиенты, кроме яблока. Нагреем на слабом огне до растворения. Выльем карамель в форму. Сверху поместим мелко нарезанные кусочки яблок. Тесто раскатаем в прямоугольник. Смажем растопленным в микроволновке маслом сливочным, щедро присыплем 3/4 стакана сахара с корицей. Свернем рулетом и нарежем. Получится около 16-ти ломтиков. Выложим ломтики срезом вверх на карамель. Накроем полотенцем и оставим для поднятия на полчаса.
Духовку разогреем до 190 градусов. Булочки накроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут. Снимем фольгу и поставим выпекаться минут на 15. Булочки перевернем на блюдо, соблюдая осторожность. Дадим немного остыть и поставим чайник, предвкушая райское наслаждение дегустации!
Желаете устроить ребенку веселый детский праздник с конкурсами и вкусняшками? Здесь можно выбрать торты на заказ детские и порадовать малышей. Торты в виде машин, паровозиков, домиков, кукол, животных - фантазия кулинаров действительно безгранична!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики - растрёпки: мне лично это не мешает, наоборот - НРАВИТСЯ!
Несмотря на вид растрёпок, они очень вкусные. Нежное творожное тесто и ореховая начинка - отличное сочетание.
Но главное в них - не рецепт, а очень интересный технологический приём, который я увидела в недавно вышедшей книге одного из израильских кондитеров - Мики Шемо.
[500x415]
[500x467]
[230x30]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
5 рецептов самых быстрых булочек
Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев и нашлось целых 5 рецептов самых быстрых булочек - запоминайте и не теряйте))
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как обработать горловину спицами - 2 способа
Для горловины на кофточке петли набирала по лицу, вязала изнаночный ряд (имитация кеттлевки), далее гладью, затем петли закрыла, планку отвернула на изнанку кофточки и пришила к петелькам, образовавшимся после набора по лицевой стороне.
Это цитата сообщения Vagasa Оригинальное сообщение
Как связать круговой шарф на машине
Как связать круговой шарф на машине
Шарф-снуд вяжется очень просто: выставляется нужное количество игл, выбирается переплетение (у нас это "резинка 1х3") и вяжется полотно желаемой длины.
Размеры: в окружности 160 см. Ширина 34 см (по краям чуть-чуть закручивается). Получается легким, несмотря на размеры. У нас в комплект к шарфу была связана шапочка черного цвета.
Шарф-снуд можно носить по-разному: накинув на голову или, просто, обмотав вокруг шеи.
Описание тут.
Установите себе этот виджет в Яндексе, чтобы быть в курсе новых статей о вязании спицами/крючком/на машине
Серия сообщений "машинное вязание":
Часть 1 - Палантин вязаный "Теплый и уютный"
Часть 2 - Роскошный вязаный комплект вязаный (шапка и шарф) от Сауле Вагаповой
...
Часть 30 - Как связать стильную шапку-бини на машине
Часть 31 - Вяжем стильный берет машиной
Часть 32 - Как связать круговой шарф на машине
Часть 33 - Яркая летняя сумка - описание вязания