












Автор украшения - Иванюк И.В.

Грибы по-корейски
Ну очень вкусно...я вообще люблю всякие корейские салатики, а здесь с грибочками....
|
ибы можно не только жарить и тушить с овощами, готовить с ними супы, пасты, пиццы, но также мариновать, солить и сушить впрок |
||
|

|
Очень легкий и питательный. Очень быстрый в приготовлении. Очень полезный и вкусный. |
| |

Каждый грибной гурман предложит вам свои варианты изысканного грибного меню. И будет уверен, что его любимые грибные блюда – лучшие. Но насколько хороши они на ваш вкус? Придется приготовить и попробовать.
"Пьяный" омлет с грибами и курицей
Ингредиенты: на 150г отварных грибов – 3 яйца, 100г отварного куриного филе, 1 луковица, 2-3 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. консервированного зеленого горошка, кусочек сельдерея, 3 ст. л. сухого вина, соль, сахар, 4 ст. л. грибного или куриного бульона.
Приготовление: Грибы и отварное куриное филе порезать, добавить кольца лука и тертый сельдерей, потушить в масле. Затем добавить зеленого горошка, сухое вино, взбитые яйца, соль, сахар, бульон и поджарить на сковороде или запечь в форме в духовке (средний жар) до готовности.
[показать]
Подают к столу: с подсушенными кусочками белого хлеба.
Салат из сырых шампиньонов
Ингредиенты: на 200г сырых шампиньонов – 4 куска ржаного хлеба, 1 луковица, 1 яблоко, 1 яйцо, 4 ст.л. сметаны, соль, сахар, зелень, чернослив.
Приготовление: Все ингредиенты нарезать как на салат, посолить, добавить немного сахара для пикантности, сметану и перемешать.
Подают к столу: украсив зеленью и половинками распаренного чернослива.
Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
![]() Грибная икра |
![]() Грибная полянка |
![]() Закуска грибная |
![]() Икра грибная с морской капустой |
![]() Похлебка грибная |
![]() Запеканка грибная с сыром |
![]() Грибы в сметане |
![]() Грибы с картофелем и сметаной |
![]() |