• Авторизация


МАЙКЛ ОНДАТЖЕ "АНГЛИЙСКИЙ ПАЦИЕНТ" 11-04-2021 09:34

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Майкл Ондатже "Английский пациент"

1 (254x403, 39Kb)
В песках пустыни бедуины находят обгоревшего лётчика. Он не помнит своего имени, не знает, кто он и как сюда попал. Бедуины спасают ему жизнь, но теперь он мало похож на человека – его тело покрыто обуглившейся кожей, а лицо не узнать. Для всех он просто «английский пациент» –
человек без лица и без имени...
Английский пациент

Читает Александр Шаронов

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ПОРИСТЫЙ ТОРТ ЗА 8 МИНУТ 08-04-2021 12:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Супер пористый торт за 8 минут

2835299_Syper_poristii_tort_za_8_minyt_1_ (700x542, 152Kb)

Такой торт готовится проще простого и занимает минимум времени!!! ГОТОВИТСЯ БЕЗ МИКСЕРА, БЕЗ ДУХОВКИ И БЕЗ ФОРМЫ! Торт получается всегда УДАЧНЫМ! Быстро, Просто, Легко, а результат вас удивит влажными, нежными, пористыми коржами и насыщенным мега шоколадным вкусом! Ну все поехали готовить)))

Ингредиенты для «Супер пористый торт за 8 минут»:
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 120 г
Какао-порошок (просеянная + какао нужно для крема 25 грамм) — 30 г
Сахар — 90 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 60 мл
Молоко (комнатной температуры) — 150 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Сметана (20% можно и жирнее) — 400 г
Сахарная пудра — 90 г
Шоколад темный — 120 г

Рецепт «Супер пористый торт за 8 минут»:

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

9 САМЫХ АППЕТИТНЫХ ЯИЧНИЦ СО ВСЕГО МИРА. ИХ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ КАЖДЫЙ! 08-04-2021 10:56

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

9 самых аппетитных яичниц со всего мира. Их должен попробовать каждый!

9 самых аппетитных яичниц со всего мира

Яйца — один из самых популярных продуктов питания во всем мире уже много столетий подряд. По содержанию незаменимых аминокислот этот продукт может даже соперничать с мясом. Еще древние люди употребляли яйца в пищу, хотя и не умели разводить огонь. Конечно, сегодня приготовление этого продукта значительно усложнилось, и в каждой части мира любят по-разному готовить яйца.

9 разнообразных яичниц, которые готовят в разных странах мира.

3085196_daleeramochka (146x72, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 ПОЗ ЙОГИ, КОТОРЫЕ ДАДУТ ВАМ НЕВЕРОЯТНУЮ ЭНЕРГИЮ 08-04-2021 10:46

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

7 ПОЗ ЙОГИ, КОТОРЫЕ ДАДУТ ВАМ НЕВЕРОЯТНУЮ ЭНЕРГИЮ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов 08-04-2021 10:41


Кефир для похудения перед сном: 5 рецептов и рекомендаций диетологов



Теперь понятно, чем полезен кефир. Осталось лишь разобраться в каких количествах его можно пить, и какие полезные рецепты предлагают использовать диетологи.

Домашний коктейль на основе кефира и корицы

Для тех, кто хочет заменить плотный ужин стаканчиком кефира, рекомендуется использовать вариант напитка с корицей.

Для этого необходимо использовать:

свежий кефир – 250 мл;
жидкий мед – 1 ч. л.;
молотая корица – 0,5 ч. л.;
молотые отруби – 1 ст. л.


Коктейль из кефира с корицей.

Основные этапы приготовления:

1. В большом стакане соединяется мед и корица. Все хорошенько перемешивается и соединяется с отрубями (при желании их можно заменить натертым или молотым имбирем).

2. Все снова хорошо перемешивается до максимальной однородности, а в самом конце аккуратно заливается кефиром. Его жирность не должна превышать 2,5%.

3. Не забудьте все еще раз вымешать ложкой, чтобы получить максимальную пользу от напитка.

Совет. Незадолго до сна, желательно на голодный желудок, полученную смесь нужно медленно выпить. После этого запрещается брать в рот что-либо из еды.

Кстати, похожий напиток можно приготовить, используя еще одну специю – куркуму. Она так же очищает организм и сжигает лишние килограммы. Но не забудьте, что перед началом любого похудения необходима консультация опытного врача.

Кефир с лимоном для похудения

Для реализации следующего рецепта понадобится два доступных ингредиента:

свежий кефир – 250 мл (стакан);
лимонный сок – 2 ст. л (или же четвертинка лимона с кожурой).


Кефир с лимоном.

Основные этапы приготовления:

1. Кефир переливается в стакан за 1-1,5 часа до сна. Необходимо, чтобы кисломолочный напиток не был холодным, а успел достигнуть комнатной температуры.

2. После этого в стакан примешивается 2 ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешивается, и очень медленно (запомните, это важно) выпивается.

Совет. Еще один вариант – измельчить в блендере четверть свежего лимона, съесть его и запить теплым кефиром.

Рецепт зеленого смузи

В последнее время люди, заботящиеся о своем здоровье и весе, стали часто вводить в свой рацион сельдерей. На его основе также можно приготовить полезный напиток и на это уйдет совсем немного ингредиентов.

А именно:

свежий кефир (0%) – 250 мл;
сельдерей – 3 стебля;
петрушка – 2-3 веточки.


Кефир с сельдереем и петрушкой.

Основные этапы приготовления:

1. Кефир выставляется из холодильника хотя бы на 15-20 минут. Пить его прямо из холодильника настоятельно не рекомендуется.

2. Необходимая зелень промывается под струями проточной воды и просушивается на бумажных салфетках.

3. Все составляющие помещаются в чашу блендера и измельчаются на высокой скорости несколько минут.

4. Полученный состав можно несколько раз перемешать ложкой, после чего он переливается в стакан.

Совет. Напиток выпивается примерно за полчаса до сна и не раньше, чем через три часа после последнего приема пищи.

Еще один вариант кефирного напитка с зеленью.

Для следующего рецепта используются только свежие и доступные ингредиенты, которые в летнюю пору каждый может найти на полках в магазине:

кефир – 1 ст.;
огурец (маленький) – 1 шт.;
укроп – 3-4 веточки (его количество может меняться, зависимо от личностных предпочтений).


Кефир с огурцом и укропом.

Основные этапы приготовления:

1. Для того чтобы приготовить напиток для похудения с огурцом и укропом, достаточно измельчить все овощи и зелень в блендере. Не забудьте перед этим тщательно промыть продукты холодной водой.

2. После к ним добавляется кефир и все снова перемешивается буквально 10-15 секунд.

3. Полученный напиток переливается в стакан и выпивается за 30-40 минут до отхода ко сну.

Очищающий напиток для тех, кто хочет похудеть.

Для этого можно использовать следующие продукты:

нежирный кефир – 1 ст.;
лен – около 1 ст. л.


Кефир с семенами льна.

Основные этапы приготовления:

1. Кефир заранее переливается в стакан и выставляется из холодильника.

2. Зерна лена измельчаются в кофемолке – должна получиться столовая ложка мелкой муки.

3. Необходимые ингредиенты смешиваются в одном стакане и медленно выпиваются незадолго до сна.

4. Какой бы рецепт вы для себя не выбрали, помните, что коктейли из кефира можно принимать не больше двух месяцев. По истечению указанного времени делается перерыв на один месяц, после чего можно пройти повторный курс.

Совет. Кефир на ночь лучше всего не пить в привычном понимании этого слова, а есть чайной ложечкой. Специалисты рекомендуют растянуть этот процесс на 20 минут, чтобы обмануть желудок и дать организму «сигнал сытости».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УРОКИ ВЯЗАНИЯ: КАПЮШОН-ВОРОТНИК 08-04-2021 05:02

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

УРОКИ ВЯЗАНИЯ

Капюшон-воротник

В вязании наряду с классическим капюшоном, напоминающем по форме пятку носка, особенно распространен капюшон-воротник. Выполнить его можно несколькими способами. Вот наиболее простой из них.
Линия горловины на выкройке-основе спинки и переда остается без изменения, намечают только размеры планки-застежки и капюшона . Свяжите спинку и полочки, оставив петли горловины открытыми. Сшейте изделие, наденьте на одну спицу петли петли горловины и, начиная от точки А, по лицевой стороне работы провяжите ряд лицевыми петлями. Петли до точки А переснимите на правую спицу, не провязывая. Далее выполняйте капюшон узором планки, например платочной вязкой, прибавляя петли по середине капюшона сзади (см. знак "+") или по краю капюшона.
ur22 248a (500x461, 83Kb)
ur22 248b (509x478, 96Kb)
Когда высота полотна достигнет 35-38 см, закончите работу вспомогательной нитью, после утюжки отплетите ее и сшейте открытые петли швом "петля в петлю".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С К ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ. 08-04-2021 05:00

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Пуловер с капюшоном.

 (466x699, 86Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с капюшоном и жаккардовым узором 08-04-2021 04:54

Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение

Пуловер с капюшоном и жаккардовым узором


pylover359901 (319x494, 84Kb)
Описание и схема >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЗРУКАВКА С КАПЮШОНОМ. 08-04-2021 04:51

Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение

Безрукавка с капюшоном



1.
2 (495x685, 257Kb)Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ, КОТОРЫЕ СТОЯТ ТОГО, ЧТОБЫ ИХ ПРИГОТОВИТЬ! 07-04-2021 12:32

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

10 лучших блюд из курицы, которые стоят того, чтобы их приготовить!

Блюда из курицы любят и ценят практически все! Мясо курицы довольно быстро готовится, недорого стоит и сочетается практически со всеми гарнирами.

1. Картофельная запеканка с куриным филе

Вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов!

 
10 лучших блюд из курицы, которые стоят того, чтобы их приготовить!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица 07-04-2021 05:33


Маска №1. От возрастных пигментных пятен



Превью unnamed (500x267, 78Kb)


Возьмите 5 миндальных орешков, ошпарьте их кипятком, очистите от шелухи, залейте 2 ст. ложками молока и уберите на ночь в холодильник. На следующий день, когда орешки разбухнут, растолките их в кашицу. Присоедините 1 ст. ложку натурального меда. Для однородности состава и более легкого его нанесения можете добавить крахмал или муку. Далее массирующими движениями пальчиков нанесите маску на чистую кожу лица, шеи и зоны декольте и оставьте на 5-10 минут. Смойте теплой водой, смажьте увлажняющим кремом или, если дело происходит вечером, миндальным маслом.


Делайте эту масочку 2 раза в неделю, и вы забудете, что такое пигментные пятна.




Маска №2. Разглаживающая



Ингредиенты:


- яичный желток – 1 шт.;

- миндальное масло – 2 ч.л.;

- морская соль (пищевая) – 1 ч.л.;

- отвар ромашки аптечной – 2 ч.л.;

- мед натуральный – 1 ч.л.;

- вазелин косметический – 2 ч.л.


images (272x185, 25Kb)


Сделайте ромашковый отвар. Для этого 1 ст.л. сухих цветков ромашки залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут. В качестве ингредиента для маски используйте остывший отвар. Так как для маски вам потребуется всего 2 ч.л., оставшимся настоем можете заполнить формочку для льда и убрать в морозильник, далее применять вместо ежедневного умывания. Это хорошо тонизирует кожу лица.



Когда все ингредиенты подготовлены, смешайте их в однородную массу. Состав переложите в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Применяйте 2-3 раза в неделю путем нанесения на чистую кожу лица, шеи и зоны декольте (можно также и на тыльные стороны кистей рук). Через 30-40 минут снимите остатки состава ватным диском, смоченным в теплой минеральной воде без газа.


Внимание! – маска впитывается в кожу долго, поэтому разумнее наносить ее за пару часов до отхода ко сну, а не перед выходом из дома. Результат от регулярного применения вы увидите достаточно быстро, кожа заметно разгладится, обретет ровный цвет. Кстати, вазелин можете заменить любой другой (желательно нейтральной) основой или недорогим кремом. Морскую соль лучше смолоть в кофемолке до состояния порошка. При нанесении маски не надо ее втирать в кожу слишком усердно, т.к. входящая в ее состав соль обладает эффектом скраба.


Маска №3. Желатиновая

Пищевой желатин замочите в сливках, молоке или натуральном соке (только не в купленном в магазине, а в свежевыжатом) в соотношении 1 часть желатина на 6-8 частей жидкости. Затем растопите на водяной бане, дайте остыть до температуры тела и нанесите на очищенное лицо. Снимите маску через 20-30 минут, нанесите увлажняющий крем. Результат: сужение пор, легкая подтяжка и выравнивание кожи, насыщение кожи коллагеном.
images (1) (262x192, 33Kb)

Вы можете усилить эффект маски, нанеся 3-4 слоя (подождать, когда предыдущий слегка «схватится»). Дайте маске полностью затвердеть, потом подцепите за краешек и потяните вверх, она должна легко сняться. Обязательное условие: желатиновый состав наносится на полностью расслабленное лицо и во время действия маски оно должно находиться в полном покое во избежание нарушения структуры застывания.


Еще один вариант желатиновой маски, обладающей максимальным омолаживающим эффектом. Подходит для всех типов кожи. Готовьте состав, как было описано выше, только обогатите его путем добавления простокваши и муки (добавляйте эти ингредиенты только тогда, когда желатин полностью растворится в молоке или соке). У вас должна получиться достаточно густая масса. Ее-то и нанесите на чистую кожу лица, шеи и зоны декольте. Полежите спокойно 15-20 минут и смойте теплой водой. Смажьте кожу увлажняющим кремом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов картофельного салата 07-04-2021 05:28


1. Классический. Очистите и нарежьте кубиками 900 гр. вареного картофеля сорта Рассет. Перемешайте с 2 ст. л. яблочного уксуса и 1/2 ч. л. соли. Соедините 2 ст. майонеза,
2 нарезанных пера зеленого лука, 1 нарезанный стебель сельдерея, по 1 ст. л. дижонской горчицы и уксуса, 1 ч. л. сахара и соль. Перемешайте с картофелем. 2. Классический с красным картофелем. Приготовьте классический салат (№ 1), используя красный картофель.
3. Уолдорфский. Приготовьте классический салат (№ 1) без горчицы. Удвойте количество сельдерея, добавьте 1 нарезанное яблоко и 1/2 ст. нарезанных грецких орехов. 4. С яйцом и солеными огурцами. Приготовьте классический салат (№ 1), заменяя рассолом уксус в заправке. Добавьте 3 нарезанных сваренных вкрутую яйца, 1/2 ст. нарезанного болгарского перца и 1/4 ст. нарезанных кубиками соленых огурцов.
5. Со сладким релишем. Отварите, очистите и нарежьте кубиками 900 гр. картофеля Рассет; перемешайте с 2 ст. л. белого винного уксуса и 1/2 ч. л. соли. Смешайте 1 ст. майонезной салатной заправки, 1/2 ст. релиша, 2 ст. л. желтой горчицы и 1 нарезанное перо зеленого лука; перемешайте с картофелем.
6. С крабом. Смешайте по 1/2 ст. кукурузы и нарезанного сельдерея, 1 ст. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока и 1,5 ч. л. приправы «Старый залив». Перемешайте с 900 гр. вареного нарезанного кубиками красного картофеля и 1 ст. крабового мяса.
7. С омаром. Смешайте по 1/4 ст. майонеза и крем-фреша, по 2 ч. л. трюфельного масла и нарезанного эстрагона и соль. Перемешайте с 450 гр. вареного нарезанного кубиками красного картофеля и 1 ст. мяса омара.
8. С карри. Разогрейте на сковороде по 1/3 ст. оливкового масла и желтого изюма. Добавьте 2 ч. л. порошка карри и помешивайте 30 сек. Смешайте с 1 ст. греческого йогурта, 2 ст. приготовленной стручковой фасоли и 900 гр. вареного нарезанного кубиками картофеля Рассет. Посолите.
9. С соусом ранч. Смешайте 2/3 ст. майонеза, 1/4 ст. простокваши, 2 ст. л. яблочного уксуса, 1 измельченный зубчик чеснока, 1/2 ст. нарезанного сельдерея, 2 нарезанных пера зеленого лука, 1 ч. л. сахара, соль и перец. Перемешайте с 900 гр. вареного нарезанного кубиками красного картофеля.
10. С беконом и соусом ранч. Приготовьте салат с соусом ранч (№ 9). Добавьте 6 ломтиков готового раскрошенного бекона.
11. С соусом ранч и чипотле. Приготовьте салат с соусом ранч (№ 9). Добавьте 2 ст. л. острого соуса чипотле, 2 ч. л. цедры апельсина и 1/4 ст. нарезанной кинзы.
12. С овощами. Отварите 900 гр. нарезанного ломтиками красного картофеля, добавив в последнюю минуту 1 морковь (нарезать ломтиками). Слейте воду; перемешайте с 1 ст. нарезанного ломтиками редиса, 1 огурцом, 3 перьями зеленого лука и 1/2 ст. петрушки и шнитт-лука (все нарезать). Соедините 1/2 ст. майонеза, 1/4 ст. белого винного уксуса, соль и перец. Добавьте к салату и перемешайте.
13. С сыром и ветчиной. Смешайте 1 ст. майонеза, 2 ст. л. горчицы, 230 гр. нарезанной кубиками ветчины, 170 гр. тертого чеддера, по 1/2 ст. нарезанных кубиками красного лука и соленых огурцов и 2 ст. л. измельченных маринованных зеленых чили. Перемешайте с 900 гр. вареного нарезанного кубиками картофеля сорта Юкон Голд.
14. С соусом «зеленая богиня». Измельчите в блендере 1 ст. майонеза, 1/4 ст. смеси из петрушки, эстрагона и базилика, 1 перо зеленого лука, 1 ч. л. сахара, немного лимонного сока и соли. Перемешайте с 900 гр. вареного пальчикового картофеля (разрезать пополам).
15. С авокадо и креветками. Приготовьте салат с соусом «зеленая богиня» (№ 14). Добавьте разрезанные пополам приготовленные креветки и нарезанное кубиками авокадо.
16. С капустой. Смешайте по 1/3 ст. майонеза и оливкового масла, 1/4 ст. цельнозерновой горчицы, соль и перец. Добавьте 3 ст. шинкованной смеси для капустного салата, 3 нарезанных пера зеленого лука и 900 гр. вареного молодого картофеля, разрезанного на 4 части.
17. С укропом. Смешайте по 1/2 ст. сметаны и майонеза, по 1/4 ст. нарезанного укропа и зеленого лука, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. яблочного уксуса и соль. Перемешайте с 900 гр. вареного нарезанного кубиками картофеля Рассет.
18. С укропом и свеклой. Сделайте салат с укропом (№ 17). Добавьте 1 ст. запеченной свеклы, нарезанной ломтиками.
19. Скандинавский. Сделайте салат с укропом (№ 17). Добавьте 1 ст. нарезанной ломтиками запеченной свеклы и 2 ст. л. хрена.
20. Голландский. Смешайте 1/2 ст. сметаны, 3/4 ст. майонеза, по 2 ст. л. хрена и яблочного уксуса, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. сахара, 2 нарезанных огурца и 4 нарезанных пера зеленого лука. Перемешайте с 900 гр. вареного нарезанного кубиками картофеля Рассет.
21. Перуанский. Измельчите в блендере 1/2 ст. сгущенного молока без сахара, 1/3 ст. мягкого белого сыра, по 1 ст. л. пасты желтого перца чили (или другой пасты чили) и растительного масла. Перемешайте с 900 гр. вареного нарезанного кубиками картофеля Юкон Голд и 1/4 ст. нарезанных оливок. Добавьте ломтики сваренных вкрутую яиц.
22. С курицей. Смешайте по 1,5 ст. л. шампанского уксуса и дижонской горчицы, 1/3 ст. оливкового
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВРЕМЕННЫЕ ПЛАТЬЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН ЗРЕЛОГО ВОЗРАСТА СО СТРОЙНЯЩИМ ЭФФЕКТОМ. 05-04-2021 13:23

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Современные платья для женщин зрелого возраста со стройнящим эффектом.

Сти

 

 

СЕГОДНЯ В МОЕЙ ГОСТИНОЙ

 

Современные платья для женщин зрелого возраста.

 

С возрастом все сложнее сохранять стройность. Впрочем, небольшой лишний вес не является таким уж серьезным недостатком, но все же большинству женщин хотелось бы выглядеть стройнее.

 
Современные платья для женщин зрелого возраста со стройнящим эффектом
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СШИТЬ ПЛАТЬЕ БОХО? НА ЛЮБУЮ ФИГУРУ БЕЗ ВЫКРОЙКИ. 04-04-2021 08:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сшить платье бохо? На любую фигуру без выкройки.

10a36bae66fa21806b3d70e35e684c75 (40x32, 10Kb)Пошаговое видео как кроить и сшить платье широкого кроя своими руками. Бохо – шик-стиль, сочетающий небрежность, комфорт, романтичность, свободу. Сшить платье в стиле бохо по выкройке своими руками может практически любая женщина. Главное не перестараться с аксессуарами и выдержать основные требования к этой одежде.

maxresdefault-2 (700x393, 208Kb)

0_c5c0b_58260474_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕХНИКИ ПЛЕТЕНИЯ ИЗ БИСЕРА 03-04-2021 14:27

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив - .Б.У.Р.Д.А. - Техники плетения из бисера

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/

0 (360x390, 159Kb)  
Вы хотите, чтобы изделия, 
изготовленные вашими руками, 
поразили близких и радовали 
долгие годы?
 
В этой книге Вы найдете 
описание разнообразных изделий 
из бисера. Украшения, подарки
и аксессуары из бисера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус Маринара и 4 рецепта приготовления соуса 03-04-2021 10:22


Соус Маринара
Ингредиенты для приготовления соуса Маринара
1. Масло оливковое50–100 миллилитров
2. Лук репчатый маленького размера2 штуки
3. Чеснок средних размеров2 зубчика
4. Сельдерей свежий2 стебля
5. Морковь средних размеров2 штуки
6. Соль1/2 чайной ложки
7. Перец черный молотый1/2 чайной ложки
8. Помидоры свежие или помидоры консервированные900 грамм
9. Лист лавровый среднего размера2 штуки
Приготовление соуса Маринара:
1подготавливаем лук.
С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после – хорошо промываем его под проточной водой. Выкладываем ингредиент на разделочную доску и измельчаем его тем же подручным инвентарем на маленькие кубики размером не больше 5 миллиметров. Обработанный овощ перекладываем в тарелку.
________________________________________
2подготавливаем чеснок.
Очищаем чеснок с помощью ножа и слегка промываем его под проточной водой. Выкладываем ингредиент на разделочную доску и мелко-мелко рубим его ножом. Обработанный компонент блюда перекладываем в свободную тарелку, чтобы он нам пока что не мешал.
________________________________________
3подготавливаем сельдерей.
Сельдерей – очень пикантная специя. А когда ее еще добавляют в блюдо в свежем виде, тогда она дает незабываемый аромат. Это растение идеально подходит для нашего соуса Маринара. Итак, промываем ингредиент под проточной водой и по необходимости снимаем верхнюю пленочку на стебле сельдерея. Выкладываем растение на разделочную доску и мелко нарезаем его ножом. Стараемся обработать компонент как можно тоньше. Измельченный сельдерей перекладываем в чистую тарелку.
________________________________________
4подготавливаем морковь.
Очищаем морковь с помощью ножа от кожуры. После – промываем под проточной водой. Воспользовавшись крупной теркой, измельчаем овощной ингредиент и сразу же после этого перекладываем его в свободную тарелку. Внимание: если вам нравится, чтобы в соусе попадались кусочки овощей, тогда лучше всего мелко порубить морковь обычным ножом. А так, на ваше усмотрение. Мне больше нравится первый вариант.
________________________________________
5подготавливаем помидоры.
Если вам больше нравятся кисленькие соусы, тогда лучше всего использовать консервированные помидоры. В другом случае будут даже очень ничего и свежие. Итак, если вы используете консервированный ингредиент, тогда просто срезав ножом место, там, где находился хвостик овоща, снимаем кожуру и выбрасываем, а сами помидоры выкладываем в глубокую миску.В другом случае промываем компонент под проточной водой и выкладываем в глубокую миску. Заливаем помидоры горячей водой или кипятком и оставляем в таком состоянии на 10-15 минут. За это время шкурка практически сама отойдет от плода и ее будет очень легко снять. Поэтому по истечению отведенного времени, сливаем уже теплую воду и, очистив помидоры от кожуры, выкладываем их в ту же миску, но уже без воды.Обработанный ингредиент измельчаем на разделочной доске с помощью ножа на маленькие кусочки. Также можно воспользоваться крупной теркой, чтобы ускорить процесс приготовления соуса. Томатное пюре выливаем обратно в миску и переходим к следующим действиям.
________________________________________
готовим соус Маринара.
В глубокую кастрюлю или сковороду наливаем оливковое масло и ставим на средний огонь. Когда масло начнет подогреваться, выкладываем в емкость измельченные лук и чеснок. Время от времени помешивая компоненты деревянной лопаткой, жарим их 10 минут до прозрачности.Затем добавляем в емкость сельдерей, морковь, соль и черный молотый перец. Еще раз все хорошо перемешиваем лопаткой и жарим еще 10 минут до тех пор, пока все овощные ингредиенты не станут мягкими.И последними компонентами соуса у нас будут помидоры и лавровый лист. Добавляем и эти продукты в кастрюлю или сковороду, делаем маленький огонь и тушим без крышки соус около 1 часа, пока блюдо не загустеет. Внимание: время от времени обязательно перемешиваем все лопаткой, чтобы измельченные овощи у основания емкости не пригорели. По истечению отведенного времени достаем лавровый лист и выбрасываем, так как он нам большем не пригодится. Проверяем соус Маринара на соль и перец. Если на ваш вкус блюдо кажется недосоленное и с недостаточным количеством молотого перца, тогда можно добавить эти ингредиенты на ваше усмотрение. И снова все хорошо перемешиваем подручным инвентарем. Выключаем конфорку, так как очень вкусная заправка готова.

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ СОУСА МАРИНАРА
Ингредиенты на литр соуса:

1,5-2 кг томатов;
1 головка чеснока;
50 мл сухого вина;
пол-лимона;
5 г ароматных трав для приправ;
15 г сахарного песка;
25 мл оливкового масла;
молотый перец, соль добавляются по желанию.
Наиболее известный рецепт приготовления пикантного соуса – традиционный.

Вот пошаговая инструкция.

Томаты как следует вымыть. После – обдать кипящей водой, охладить и очистить от кожуры. Нарезать на четыре-пять частей, вырезав твердую белую середину.
Из подготовленных томатов сделать пюреобразную кашицу.
В
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКАЯ ПРИВЯЗАННОСТЬ К ПЕРВИЧНОМУ ОБЪЕКТУ 31-03-2021 10:51

Это цитата сообщения Ninyk Оригинальное сообщение

Детская привязанность к первичному объекту

Детская привязанность к первичному объекту является основным формирующим фактором в становлении личности.

Почему некоторые мужчины и женщины отвергают хороших партнеров и постоянно увлекаются плохими. Почему они отталкивают людей, предлагающих им свою любовь ради тех, кто отвергает, оскорбляет и не замечает их? Что делать, когда вместе плохо, а по отдельности еще хуже? Почему повторяются негативные отношения с партнерами, сколько бы их не меняй?

Все это является результатом длинной цепочки взаимодействий с отвергающими родителями или с одним из них с самого раннего детства. Попробуем в этом разобраться.

Дети абсолютно и тотально зависимы от тех, кто о них заботится. Сильнейшей травмой для ребенка является нелюбовь матери, отсутствие ее внимания, теплоты, сочувствия, одобрения и поддержки. Ребенок фокусируется на одном родителе, который является для него источником всей любви и заботы.

Парадокс в том, что чем хуже мать относится к ребенку, отвергает его, несправедливо наказывает, тем сильнее ребенок привязывается к своему обижающему родителю. Такое усиление детской привязанности вызвано тем, что его/ее потребности игнорируются, но это те потребности, удовлетворить которые в состоянии один лишь родитель. Такие дети предпочитают жить со своими родителями и во взрослом состоянии, не смотря на их холодное, критикующее, обесценивающее, жестокое обращение или выбирают точно таких же спутников жизни и переносят на них свои нереализованные детские ожидания.

Чтобы личность стала полноценной и зрелой, пребывала в состоянии счастья, а не страданий необходимо пройти определенные стадии своего развития.

1. Осознание себя как отдельной и независимой личности в окружающем мире. Такие люди умеют уважать свою точку зрения и чужую, принимают право на другое мировоззрение, отличное от них, не пытаясь переубеждать окружающих, навязывая свое мнение и не испытывая чувства предательства, когда другие люди не разделяют их интересы и взгляды на жизнь. Это является необходимым условием гармоничных отношений в паре, в семейной жизни, построенных на взаимном понимании и сострадании. Так же ребенок должен научиться различать оттенки своих внутренних ощущений, хорошо чувствовать происходящее, не подменяя одни чувства другими и не подавляя их.

Дети, обделенные вниманием родителей, остаются в симбиотической связи с ними, потому что не могут отделиться от своих родителей из-за страха остаться без всякой надежды на любовь и поддержку, в которых они так нуждаются и продолжают оставаться такими не отделенными даже во взрослом возрасте, находя утешение в чувстве постоянного присутствия своих объектов-обидчиков рядом с собой или внутри себя. Так формируется низкая самооценка, постоянное самобичевание, психосоматические заболевания, любовные зависимости.

Разобраться со своими чувствами ребенку помогает "достаточно хорошая" мать, если она способна точно понять потребности ребенка и помочь ему адекватно распознавать внутренние ощущения, правильно их называя. Она не запрещает ребенку плакать, обижаться, выражать свой праведный гнев, печалится в соответствии с естественной реакцией на ситуацию, она отражает его чувства, стараясь поддержать и утешить в трудную минуту, а главное и сама естественна в своих проявлениях в отношениях с другими людьми.

2. В процессе впитывания событий с участием матери и взаимоотношения с ней формируются в подсознании ячейки с хорошими или плохими воспоминаниями. Если воспоминаний было больше хороших, чем плохих, у ребенка навсегда остается внутренний ресурс, на который он может всегда опереться в стрессовой ситуации самостоятельно, когда он один и восстановить душевный покой, уверенность в себе. Поэтому так важно для каждой пары период влюбленности, совместных приятных событий, которые лягут в основу их дальнейших отношений, необходимых для преодоления возникающих трудностей в совместной жизни, являясь незаменимым ресурсом в периоды естественных кризисов.

Негативные воспоминания имеют противоположное действие, подрывая детскую самооценку и делая его более восприимчивым к стрессу и незначительным раздражителям. У такого ребенка не хватает сил противостоять обычному давлению жизненных обстоятельств самостоятельно. Это заставляет его во взрослом состоянии искать опору во внешнем мире для отвлечения, утешения и обезболивания, что и формирует разные виды зависимости: трудоголизм, пищевую, игровую, эмоциональную зависимость, алкоголизм, курение, наркоманию, экстрим, увлечение лечением таблетками, спорт, опасные для жизни виды деятельности, безудержную трату денег, агрессивное и жестокое поведение.

Несчастный ребенок ( а в последствии и взрослый), обремененный таким грузом негативных воспоминаний о своих объектах может развить защитные механизмы, позволяющие ему забыть об обидах, полученных от родителей. Однако эти обиды никуда не исчезают, а продолжают медленно, но верно портить человеку жизнь, проигрывая одни и те же повторяющиеся
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты из тыквы 30-03-2021 14:36


Тёплый салат с тыквой

Ингредиенты
150 г Тыква
1-2 зубчика Чеснок
1 столовая ложка Оливковое масло
Мускатный орех - на кончике ножа
150 г Фасоль стручковая
100 г Мандарины

10 г Микрозелень (горох)
1 столовая ложка Кунжут
по вкусу Соль перец
Лимон/лайм - опционально
🔥 Для соуса:
2 столовые ложки Соевая сметана
1 чайная ложка Соус пад-тай
1 чайная ложка Лимонный сок
по вкусу Кайенский перец
1 чайная ложка Кунжутное масло или паста
Как приготовить

🔸 Фасоль бланшируем в кипящей воде не более 2х минут иначе она побледнеет, чтобы остановить процесс, погружаем в холодную воду сразу после закипания.
🔸 Тыкву очистим и нарежем кубиком не более 1 см. Смешаем с оливковым маслом, мелко нарубленным чесноком, солью перцем и мускатным орехом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-25 мин, в зависимости от тыквы/духовки. Рекомендую после 15 минут, проверять каждые 5 на готовность. дадим немного остыть.
🔸Редис нарежем на четвертинки, а дольки мандарина очистим от пленок. Ингредиенты для соуса просто соединяем вместе до однородности. Смешиваем фасоль, мандариновую мякоть, редис и тыкву с готовым соусом.

2.Теплый салат с индейкой

Ингредиенты
листьев Микс салатных
4 штуки Ломтики филе инлейки
1 штука Болгарский перец красный
250 грамм Тыква
1 зубчик Чеснок
1 ст.ложка Оливковое масло
Для соуса :
1/4 лимона Лимонный сок
1/2 ч.ложки Горчица
1 ст.ложка Оливковое масло
Как приготовить
Ломтики филе индейки немного отбить, посолить и обжарить на сковороде гриль по 3 минуты с каждой стороны.
Тыкву и перец нарезать ломтиками, чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Соединить овощи, чеснок, оливковое масло, немного соли и перемешать. Так же обжарить на сковороде гриль, достаточно по паре минут с каждой стороны.
На тарелку выкладываем листья салата, овощи, индейку, нарезанную на небольшие ломтики. Заправляем соусом и наслаждаемся! Так же к салату можно добавить орешки или семечки по вкусу
3. Салат из стручковой фасоли с тыквой и цветной капустой

Для рецепта салата вам потребуется:
капуста цветная - 200г
тыква - 200г
фасоль зеленая стручковая - 200г
сливочное масло - 10г
соевый соус - 2 ст.л.
соль - по вкусу
смесь специй - по вкусу
для салатной заправки:
горчица - по вкусу
лимон (сок) - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Салат из стручковой фасоли с тыквой и цветной капустой, Шаг 01
Цветную капусту, разделенную на мелкие соцветия, положить в кипящую воду и проварить в течение 5 минут на среднем огне.

Салат из стручковой фасоли с тыквой и цветной капустой, Шаг 02
Откинуть бланшированную капусту на дуршлаг. Далее соедините соцветия в форме для запекания с брусочками очищенной сырой тыквы, посолить, приправить пряностями и сдобрить растительным маслом. Поставить форму в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.

Салат из стручковой фасоли с тыквой и цветной капустой, Шаг 03
Пока тыква и цветная капуста находятся в духовке, проварить стручки спаржевой фасоли, разделенные надвое, в течение 3-5 минут. Откинуть стручки на дуршлаг, дать воде стечь и обжарить на сливочном масле с добавлением соевого соуса.

Смешать все овощи вместе, выложить на тарелку горкой и подавать в теплом виде. Блюдо заправьте деликатной на вкус горчицей, разбавленной несколькими каплями лимонного сока. По желанию салат можно декорировать листами базилика и лимонной цедрой. Теплый овощной салат с горчичной заправкой готов.
4.Коктейль-салат с тыквой и курицей
Автор: Hexa

Сохранить



Готовый салат из обжаренной куриной грудки и тыквы заправляют оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В этом маринаде салат можно держать несколько часов. Перед подачей положить листья салата на дно креманок (фужеров или стаканов), остатки зелени порвать и смешать со смесью курица, тыква, лук. Продукты в рецепте расчитаны на 10 порций салата.
Метки: тыква овощные салаты
Коктейль-салат с тыквой и курицей. Фотография рецепта
Для рецепта вам потребуется:
куриная грудка - 500г
тыква (очищенная, мелко порезанная) - 300г
красный лук - 1 шт.
зеленый салат (любой или смесь) - 150г
оливковое масло - 3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
чёрный перец молотый - 1 щепоть
бальзамический уксус - 2 ст.л.
для декорирования:
лайм - 1 шт.
Рецепт приготовления:

Очищенную тыкву мелко порезать. Почистить и порезать лук.

Пожарить грудки на части оливкового масла.


На этой же сковороде после курицы обжарить слегка тыкву.

Курицу порезать мелкими кусочками, смешать с тыквой, луком, посолить, поперчить, полить маслом и бальзамическим уксусом. Так в маринаде можно держать этот салат несколько часов. Перед подачей положить листья салата в креманки (фужеры или стаканы) на дно, остатки порвать и смешать со смесью курица, тыква, лук.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ГЕРДАН ИЗ БИСЕРА" 18-03-2021 00:16

Это цитата сообщения Ana_Pana Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Гердан из бисера"

Наконец-то я собрала свою волю в кулак и создала свой первый мастер-класс. Предлагаю нам вместе сделать вот-такое изделие:

гердан
Гердан сделала благодаря идее Екатерины. Спасибо ей большое за вдохновение!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЖУРАБЫ.МОТИВЫ ДЛЯ ДЖУРАБОВ.(СХЕМЫ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ГЕРДАНОВ) 18-03-2021 00:08

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Джурабы.Мотивы для джурабов.

47171380_CHego_buy_svyazat (153x84, 63Kb)


1.
obl-dzurab-3-300 - копия (336x447, 43Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии