Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
25 лучших рецептов домашних пирожных и печенья
Заварите ароматный чай, напеките сладостей по нашим рецептам, - и собирайте гостей!
Домашняя выпечка всегда отличается особым вкусом. Неудивительно, что печенье и пирожные, приготовленные своими руками, съедаются намного быстрее, чем купленные в магазине. В чем секрет?Прежде всего, в том, что в домашние сладости мы не добавляем различных химических разрыхлителей, консервантов, красителей и прочих добавок. Мы готовим их на хорошем маргарине или масле, а в фабричные сладости часто добавляют дешевые растительные масла (например, пальмовое, которое не выводится из организма). Также в «магазинной» выпечке содержится много сахара и его заменителей, в то время как в домашнюю их можно класть меньше или заменить медом.
Сегодня Passion.ru предлагает вам подборку самых вкусных рецептов печенья и пирожных. Что может быть лучше, чем посиделки в зимний вечер с подругами или близкими? Заварите ароматный чай, напеките сладостей по нашим рецептам, - и собирайте гостей. А если у вас есть свои проверенные рецепты, не забудьте поделиться ими в комментариях!
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Имбирное печенье как в «Икеа»
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ!
10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Это цитата сообщения Неаполетанка Оригинальное сообщение
Украшение тортов
полезные ссылочки по тортикам
Суббота, 30 Ноября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olkaolkaolka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
полезные ссылочки по тортикам
http://forum.say7.info/topic30760.html рецепты кремов
http://forum.say7.info/forum73.html рецепты тортов нашего сайта
http://forum.say7.info/topic31986.html варианты сборки тортов
http://forum.say7.info/forum120.html МК нашего сайта
Рецепты мастики
http://forum.say7.info/topic369.html Рецепт мастики из маршмеллоу http://forum.say7.info/topic36631.html Маршмеллоу своими руками
http://forum.say7.info/topic25212.html Рецепт шоколадной мастики из маршмеллоу
http://forum.say7.info/topic15796.html Рецепт шоколадной мастики
http://forum.say7.info/topic7933.html Рецепт мастики на сгущенке
http://forum.say7.info/topic29857.html Рецепт желатиновой мастики
http://forum.say7.info/topic7809.html Рецепт сахарной мастики от Анюля http://forum.say7.info/topic5670.html Рецепт мастики для фигурок и цветов от Yana
http://forum.say7.info/topic6338.html Миндальная мастика
http://forum.say7.info/topic23720.html Мастика на мармеладе
http://forum.say7.info/topic10029.html Марципан
http://forum.say7.info/topic12009.html Шоколадная мастика от ольга777
http://forum.say7.info/topic4805.html Мастика основной рецепт от Yana
http://forum.say7.info/post944739.html#944739 Желатиновая мастика от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1303795.html#1303795 Мексиканская паста от Яхонтовая
http://forum.say7.info/topic15796.html Шоколадная мастика от Эльвира 1
http://forum.say7.info/post914578.html#914578 Советы по работе с сахарной мастикой от Тата-Jez
http://forum.say7.info/post1419712.html#1419712 Таблица наиболее популярных продуктов для выпечки и их вес в чашках-cups от АллаЯ
http://forum.say7.info/topic25868.html Выравнивание торта под мастику
http://forum.say7.info/post1228659.html#1228659 Выравнивание от декоратора Toba Garrett
http://forum.say7.info/post1235306.html#1235306 Выравнивание торта ганашем от Zama
http://www.youtube.com/watch?v=qlBqhsJ0dRc&feature=channel Покрытие квадратного торта мастикой (видео)
http://www.youtube.com/watch?v=We26gwKS_tw&feature=related Покрытие круглого торта мастикой (видео)
http://www.youtube.com/watch?v=3qu9ZtV51RM&feature=related Сборка трехъярусного торта (крепление с помощью деревянных шпажек Видео)
ТОРТЫ
http://forum.say7.info/topic27557.html Масляный бисквит от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1319446.html#1319446 Безе от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1093632.html#1093632 Фруктово-йогуртовый торт от Veseluxa
http://forum.say7.info/topic27077.html Медовик (без заваривания) от Zama
http://forum.say7.info/post1201681.html#1201681 песочные коржи с разными начинками от karro
http://forum.say7.info/post1247514.html#1247514 "Молочная девочка" от Nasya
http://forum.say7.info/topic3273.html Торт «Raffaello» от Оли-Имбирь
http://forum.say7.info/post1228110.html#1228110 Торт "Генеральский" от Tjemik
http://forum.say7.info/post991302.html#991302 Шоколадно-кофейный торт от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1085545.html#1085545 Бисквит от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1214440.html#1214440 торт с черносливом и кремом из мусса с белым шоколадом от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1289961.html#1289961 Розовое сердце от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1272872.html#1272872 Торт "Барышня" от Ванамике
http://forum.say7.info/post1316483.html#1316483 Апельсиновый бисквит от tescha1
http://forum.say7.info/post298680.html#298680 Суфле для "Птичьего молока" от Ланушка
КРЕМЫ, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ
http://forum.say7.info/post912372.html#912372 Ганаш от АллаЯ
http://forum.say7.info/post940522.html#940522 Ганаш для заливки торта от izum + советы по использованию (читать дальше до конца следующей страницы)
http://forum.say7.info/post1079884.html#1079884 Ванильный крем на основе сливочного сыра от АллаЯ крем и МК по его приготовлению от Vali
http://forum.say7.info/post792453.html#792453 Ганаш от Zama
http://forum.say7.info/post969639.html#969639 Крем со сливками и сгущенкой от Zama
http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107 Шоколадный крем от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1090672.html#1090672 Творожный крем от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1158975.html#1158975 Банановый крем от Veseluxa
Это цитата сообщения LalaTyr Оригинальное сообщение
2 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.
2 часть. Фото уроки по лепке.
Продолжаем свой экскурс по изучению фото мастер-классов , в которых показаны уроки по лепке всевозможных животных корзиночек и кукурузы :)
Лепка черепашки.
11.
[показать]
Лепка собачки
12.
[показать]
Это цитата сообщения Виталина77777 Оригинальное сообщение
Без заголовка
В последнее время всё большую популярность приобретает декорирование тортов мастикой. Эта напоминающая пластилин масса чрезвычайно пластична, из неё можно вылепить абсолютно всё, начиная от простых цветов и несложных надписей и заканчивая сложными сюжетными композициями. Причём все детали, которыми украшается торт, не только красивые, но ещё и съедобные. Для приготовления мастики для торта, используются привычные всем продукты питания и пищевые красители.
Как сделать мастику для торта
Виды мастики
Мастичная масса бывает нескольких видов.
• Из сгущённого молока готовят молочную мастику.
• Из мёда – медовую. Такая мастика не крошится, не рассыпается и к тому же она намного мягче сахарной.
• Пастилаж готовится на основе желатина, такая мастика называется желатиновой. Благодаря ему масса быстро застывает и приобретает упругость. Такую мастику хорошо использовать для изготовления сложных мелких деталей.
• Самая мягкая мастика – марципановая, её можно раскатывать в тонкий пласт, которым хорошо покрывать торт. Однако для изготовления надписей и фигурок она непригодна.
Рецепты мастики
• Зефирная мастика
Для её приготовления потребуется 200 г конфет маршмеллоу, полтора стакана сахарной пудры и 40 г воды.
В глубокую миску выложить конфеты, добавить к ним воду и на 40 секунд поставить миску с ингредиентами в микроволновку. Когда зефир слегка расплавится, добавить к нему хорошо просеянную пудру. Всыпать её нужно постепенно, готовая мастичная масса должна походить на мягкий пластилин. Готовую мастику обернуть пищевой плёнкой и на 40 минут положить в морозилку, по истечении этого времени она готова к работе.
• Мастика из сгущённого молока
Ингредиенты: 160 г сахарной пудры, 150 г сухого и 200 г сгущённого молока, 10 г лимонного сока.
Соединить сухие ингредиенты (пудру и сухое молоко), просеять их через сито, после чего постепенно влить к ним сгущённое молоко. Непрерывно помешивая смесь, добавить к ней сок лимона. После того, как мастичная масса «превратится» в пластилин, переложить её в пищевую плёнку и положить в морозильную камеру.
Как правильно окрашивать мастику
Для получения ровного цвета мастичной массы краситель нужно добавлять в неё в процессе приготовления. При окрашивании уже готовой мастики нужно поступить следующим образом: скатать из мастики шарик, сделать в нём небольшое углубление, куда залить необходимое количество красителя (несколько капель), и вымешивать мастичную массу до однородности цвета. После проделанных манипуляций завёрнутую в полиэтилен мастику отправить охлаждаться.
После того, как мастика немного затвердела в морозилке, её можно оттуда извлекать и начинать с нею работать. Для этого понадобится деревянная доска (раскатывать мастику можно и на сухом чистом столе), скалка, фигурные ножи, линейка.
Полезные советы
• Хранить мастику в холодильнике можно до 2 недель, в морозилке срок её хранения увеличивается вдвое.
• Готовые детали из мастики, которые должны быть твёрдыми, следует помещать на торт прямо перед подачей, а до этого хранить на воздухе, в противном случае они будут испорчены влагой.
• Выступившие на фигурке капли влаги следует аккуратно промокнуть салфеткой.
• Загустевшая масса снова станет пластичной, если её немного нагреть.
Процесс приготовления мастики для торта в картинках:
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Красивую прическу ни хотите ли?!
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Прическа на каждый день с плетением. 5 видео-уроков
 |
 |
 |
 |
 |
"Моя дочка самая красивая!" - Так говорит каждая мама и это верно. Подчеркните, прелесть вашей дочки при помощи очаровательной и оригинальной прически своими руками.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Прически для девочек на 1 сенятября
Первое сентября — огромное событие в жизни любой школьницы. Конечно, первоклашки относятся к нему с особым трепетом. Для них всё в школе является новым, необычным. Они готовятся к этому празднику всё лето. Девочки постарше тоже уделяют большое внимание продумыванию своего образа на 1 сентября, ведь предстоит встреча с одноклассниками, которых они не видели 3 месяца! Детские причёски для девочек на 1 сентября обычно не являются слишком сложными. Любая мама может их сделать своими руками.
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Прически для модных девчонок!_часть 2
Но ведь девчонки не могут каждый день ходить с одинаковыми прическами, поэтому сразу выбираем ещё...
 [показать] |
 [показать] |
 [230x202] |
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Две незатейливые прически для маленьких принцесс.
Посмотрите, как легко и быстро можно сделать прическу вашей малышке. Очень оригинально, мне понравилось! Попробуйте и вы. Желаю удачи!
1.
[380x506] 2.
[700x666] 3.
[639x700] 4.
[525x700] 5.
[525x700] 6.
[525x700]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как сделать нарядный объемный пучок из волос для любимой принцессы
Пучок из волос пожалуй самая популярная прическа этого сезона! Плюсы этой прически в том, что сделать ее легко, просто и быстро! А при помощи огромного числа вариаций пучка из волос, можно сделать ее как в повседневной жизни, так и на особый случай!
Во-первых, пучок из волос будет идеален на каждый день для учебы. К тому же пучок из волос не потребует от Вас много усилий и времени каждое утро!
Во-вторых, пучок из волос прекрасно подойдет для торжественного мероприятия! Для выпускного бала, вечеринки или даже свадьбы! Только не путайте повседневный пучок с торжественным! Торжественный пучок обязательно нужно делать с косичками, жгутиками, украсить такой пучок можно изысканным ободком или заколкой, бантиком или платком!
[показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Прически для девочек на 1 сенятября
Первое сентября — огромное событие в жизни любой школьницы. Конечно, первоклашки относятся к нему с особым трепетом. Для них всё в школе является новым, необычным. Они готовятся к этому празднику всё лето. Девочки постарше тоже уделяют большое внимание продумыванию своего образа на 1 сентября, ведь предстоит встреча с одноклассниками, которых они не видели 3 месяца! Детские причёски для девочек на 1 сентября обычно не являются слишком сложными. Любая мама может их сделать своими руками.
Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
[показать]КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
11 шагов к длинным волосам!
Добавлять к шампуню одну каплю эфирного масла "Бэй"
Наносить на корни волос репейное, миндальное, касторовое масла. Хорошенько укутать: пищевая пленка + полотенце(шаль). Можно прогревать феном. Это усилит проникновение полезных веществ в кожу головы. Держать от одного часа до ночи. Смывать шампунем, иногда требуется смыть до 3ех раз. Применять 1-2 раза в неделю в течении хотя бы 2ух месяцев.
Наносить на корни волос перцовую настойку на 1-2 часа, можно смешать с маслами. Накрыть голову полиэтиленом. Смыть шампунем.
Горчичная маска
Массаж головы. Каждый вечер перед сном не ленитесь помассажировать голову хотя бы 5 минут. Это усилит кровообращение.
Правильный рацион питания: больше фруктов, овощей, мясо нежирное, кисломолочные продукты, орехи, семечки. По утрам натощак можно выпивать 1 ст.л. льняного или оливкового масла - по началу гадость гадостью, но через месяц привыкается. :)
Исключить то, что сушит - алкоголь, кофе, сигареты, черный чай, нельзя также острое, соленое жареное, добавьте больше витаминов;
Размельчить кусочек хлеба, замочить в воде или кефире. Нанести полученную кашицу на корни волос на 30 минут - 1 час, как обычно утепляем. Смыть шампунем.
Маска из репейного масла + витамины
9. Обязательно подравниваем кончики, хотя бы раз в 3 месяца. Так и рост будет заметен, и обойдетесь без секущихся волос. Хорошо чтобы это была стрижка горячими ножницами, у хорошего мастера. Главное в такой стрижке - регулярность.
Маска из льняного масла
Вам потребуется льняное масло, шапочка для душа, кастрюля с кипящей водой.
Наливаем масло в тарелочку. Склоняем голову над кастрюлей и ждем сек. 20 до того момента, как кожа головы прогреется. Наносим масло по проборам, втираем. Если осталось - наносим по всей длине. Над кастрюлей одеваем шапочку, укутываемся полотенцем и ходим так от часа и дольше. Делаем 2 раза в неделю.
Как можно меньше химического воздействия в виде красок. Также волосы не любят тепловое воздействие - исключить фены, плойки, утюжки. Хотя бы сократите!
Купить металлоизделия киев на заказ вы можете по самой выгодной и разумной цене. Заказывайте изделия из металла в компании «МеталлСервис».
Это цитата сообщения Len-ok77 Оригинальное сообщение
Лёгкая причёска на каждый день/в школу и вечерняя причёска
Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение
Прически на 1 сентября для маленьких ангелочков!
Классической прической считается два высоких хвостика или косички с белыми пышными бантами. Но сейчас с этим не так строго и можно создавать множество других красивых причесок - всевозможные пучки, косы, плетения и хвосты..
В прическе на День Знаний в школу рекомендуется использовать белые или светлые, пастельных цветов банты и ленты с аккуратной укладкой.
Простая в исполнении нарядная прическа, которую сможет сделать даже папа. Подходит для коротких и средних волос.
Шаг 1
Сделаем боковой пробор и заплетем маленькие хвостики по окружности головы от левого виска к правому. Хвостики располагаются выше на висках и опускаются ниже в затылку
Шаг 2
Теперь нужно взять хвостик и накрутить его на два пальца, повернуть и закрепить красивой невидимкой с белыми цветами.
Таким образом укладываем все хвостики.
И получается замечательная прическа!
Как вариант - можно оставить волосы сзади распущенными и завить их на плойку. Либо собрать в высоких хвост с пышным белым бантом.
Прическа с ленточками
Для создания такой прически понадобятся две ленты и красивый бант.
Шаг 1
Завязываем высоких хвост и заплетаем обычную косу из трех прядей. Оборачиваем косичку вокруг основания и фиксируем, получившийся пучок шпильками
Шаг 2
Возьмем ленточку и через одинаковое расстояние с затылочной части начинаем продевать под прядками. Лучше это делать с помощью невидимки - нужно подсунуть невидимку под волосы, зацепить ей ленточку и вытащить. Протягиваем ленточку через всю окружность головы вокруг пучка
Шаг 3